和记小菜(东方店)的自制豆皮好不好吃

2021-01-01 12:21:08 字数 3886 阅读 3665

1楼:微心

材料1.米饭一小碗,泡菜30克,2.盐,糖,香油炒匀,白芝麻和海苔丝少许

做法将泡菜切成小块或小条

起油锅,放入泡菜炒1-2分钟,至香气透出,加白饭炒匀,加入盐,糖调味,快炒好时加香油炒匀,关火

盛盘后撒白芝麻和海苔丝

饭店里的小菜,拌豆腐皮是怎么做的

2楼:匿名用户

买豆腐皮切丝,小葱切花,醋味达美盐就可以了

惠友豆皮怎么样

3楼:凌厉小寇ta丩

武汉专做豆皮的小店不多,好吃的就更少了,除了民生、五芳斋等少数几家,想午后版

能吃到豆权皮,还真不容易。车站路靠近沿江大道那段,在洞庭街街口,有家豆皮小店——惠友豆皮,同样只是上午才有,3元一份。今天去时,生意还挺好,屋内坐满了,屋外也有几位食客,以凳为桌者,这还不算,等要豆皮时,老板娘直截了当,“这过么得~,要等下一锅。

”他家大概生意一直不错,师傅为提高效率,将蛋皮事先煎好,做时直接摊开,拿油润过,铺一层米,再浇馅料,但似乎也并未有多大改观,我见那张蛋皮摊开也花些时间,要讲速度,他可以去民生总店去要一份豆皮,那里的师傅才真的麻利。尝尝豆皮,尽管蛋香难以捉摸,皮子也算香脆,味道有些重了,盐多,不多的馅料也咸了,香菇丁有些少,肥瘦掺杂的肉丁就更稀有了,只剩下也不算多的笋丁撑门面,总体很一般的豆皮。看来,喜欢豆皮者甚多,而豆皮小店极少,为了一饱口福,看来大家都将就了。

谁要是能把豆皮做好,肯定有的赚。

乡情铁锅炖菜的油豆皮好不好吃

4楼:喂欣

材料芹菜,香copy干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒,食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许

做法1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开

2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。

3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。

4.下香干翻炒。

5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。

6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味,半分钟即可。

请告诉我这种豆腐皮在哪可以买得到?

5楼:约约约约约

豆腐皮和千张虽然同抄是豆制品bai,但完全是二种食品,豆腐皮是豆du汁表面结成

zhi的,还没有点卤水时捞起来干后的产

dao品,千张是点了卤水后象豆腐的制品,买豆腐的地方有得买,超市也有得买。腐竹却与豆腐皮是同一种食品,只是一个是很薄的片状,一个是剂成一团的条状罢了。

6楼:匿名用户

这个在农贸市场可以买到买调料的地方都有卖的你说的是不是那种很干的豆皮需要用水泡制才能食用的那种

7楼:匿名用户

叫千张,菜市场咯,不知道你在什么城市,你可以直接问砂锅店老板啊

豆腐皮怎样炒

8楼:匿名用户

1、将小白菜切成3厘米bai长du的段控水,不用控太干净,zhi豆腐皮切成丝,姜dao切成丝,葱回切成丝;

2、热锅倒入油,答加入姜丝和葱丝,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,而后就是豆腐皮,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。

注意额:这个菜很容易熟,不用炒很久。

挺好吃的,你试试..

9楼:匿名用户

1、将小白菜切成bai3厘米长的

du段控水,不用控zhi太干净,豆腐皮切成dao丝,姜切成丝,葱回切成丝;答

2、热锅倒入油,加入姜丝和葱丝,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,而后就是豆腐皮,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。

注意额:这个菜很容易熟,不用炒很久。

挺好吃的,你试试。

10楼:匿名用户

光炒不好吃啊,炒点韭黄会比较好吃.

11楼:乄隨訫隨妳動

把豆皮切成丝,和青辣椒一些烧着吃,味道很不错的呀

12楼:匿名用户

用锅铲炒,记得要**

13楼:我家有菜

豆腐皮怎么做才好吃?豆腐皮下水两分钟,起锅烧油,葱姜蒜炸酱炒一下,倒入一碗清水然后放入豆皮即可。

14楼:匿名用户

豆腐皮这样凉拌超好吃

15楼:qing马

方便快捷压锅菜嗷嗷滴香,说实话馋没馋

铁岭有什么好吃的和好玩的?

16楼:铁岭

吃的如下:

1.绿洲岛的大酱汤、狗头、烤明太鱼都很够味.

2.三八线烧烤的韩式拌饭.

3.汉罗山烧烤的烤牛肥瘦,湿明太鱼,加冰冷面,花菜(建议前几口不蘸料,原味儿).

4.鼓楼子的晓超烧烤家的烤鸡爪可是一绝啊.

5.文成冷面的韩式米酒和花菜(冷面一般).

6.八里庄老袁家的烤羊腿儿和羊蹄儿.

7.八里庄市场里的一家卷饼(把门儿第二家,加韭菜的).

8.老王家串店的生烤鸡头和大串(现在”一把火”火勺店的那家分店已经出兑了,味道变了,建议去别的分店).

9.马家胡同对面的北冰洋的冰糕(只在夏天才有,那老板还是那么胖).

10.文化路市场门口的早市早上六点的姐妹火勺(原五小门口的姐妹火勺).

11.文化路十字路口西北角哈尔滨烧烤的蒜汁.

12.九小附近”一加”串店赠送的辣白菜(老板娘是鲜族的,人漂亮,手艺更是带劲).

13.四高上面”八三”球场那家熟食小摊儿的猪蹄儿.

14.向阳小区门口刘老四抻面的腊鹅翅,肉闷子,各种熟食.

15.财校对面的老妈烧烤店里的月牙骨美味啊.

16.十小附近”串串串”烧烤的烤鸡骨架,烤韭菜,烤豆角,烤蘑菇,烤雪鱼,烤台湾肠.

17.龙首市场的米记凉皮.

18.文化路市场十字路口西南角”十板竺”烧烤专门店.

19.城南邮电新村附近的好客来的麻辣鸭头(虽然没有以前的辣了,而且上面的鸭毛还多了不少).

20.十一小门洞里的鸡肚儿(小学的时候就吃直到现在。西南角的豆皮鸡肚好吃,西北角的肉串好吃).

21.”七夜”附近的伊川江韩式烧烤(大串和鸡头挺带劲).

22.四小胡同的香酥火勺店二部(一部差一些).

23.转盘街东北”老四”坛肉的坛肉,酸菜,豆腐,大米饭.

24.城南安康药房胡同里的小笼包子还有花卷可是常常排队买的啊!.

25.爱客玛(黄了)门口的臭豆腐(记得加葱和香菜).

26.**城对面的丁记抻面(现在只剩下一家了,初中的时候,鼎盛时期有三家).

27.五中门口”英爱”冷面的烤板筋和拌狗肉,烤洋葱.

28.四高门口挺高个儿那老太太的鸡蛋饼(还有个矮个儿的老太太,建议比较后再买).

29.老市检察院对面的素食斋很奇妙(炖的酸菜没有丁点油星却很好吃).

30.大林粥铺的皮蛋瘦肉粥和包子.

31 龙腾大厦南的西安麻辣烫!

32中医院后街的日升昌烤鸡头、馄炖(是自己包的而且是鸡肉的)

33丁记火勺分布在铁岭每个地方!!!推荐

玩的:要说铁岭有啥玩的 还真没啥 龙首山 铁岭新区 清河水库 老根山庄 乡村爱情拍摄基地 铁岭大戏院

17楼:匿名用户

珠冈意陆造弃筛暂刃吃

18楼:盈玮甘彬炳

我真同情你!来铁岭这婆地方!一点都没意思而且铁岭人得人拼也不是!?

如果想散步去龙首下面得公园,环境很好!吃的没有什么有名的有特色的!兴隆里的和龙首市场门口得还行!

女人街那有家路边摊卖的油炸臭豆腐挺好吃哦!如果还有什么想知道得可以加我q。282140118

山东青州那个地方吃饭比较好,青州哪个饭店的菜比较好吃?

1楼 朦胧烟雾晓 去巴西烤肉吧 在偶园街上晚上也有很多烧烤,韩国烤肉 有个便宜坊滴烤全鱼挺好吃滴 2楼 百度用户 大华路口北路东红色记忆饭店,那里的菜挺好还挺实惠 青州哪个饭店的菜比较好吃? 3楼 阿九九 青州好吃的菜和地点 城里老广场的十三味拉面 老火车站海龙大酒店北的老周烧烤 青州古街中段的大槐...

东方饺子王(北礼士路店)的酥鲫鱼好不好吃

1楼 梦与孤独 材料剩米饭 适量,大红肠适量,生抽酱油1茶勺tsp,大葱1根,鸡蛋2个,卷心菜半个,甜豌豆 适量,油 盐 黑胡椒适量 做法1 将大葱和卷心菜切丝,大红肠切丁备用。 2 炒锅中火加热倒入适量油将打鸡蛋加适量盐打撒后倒入锅内烤熟盛出备用。 3 锅里加少许油中火加热后倒入大葱炒软后加入卷心...

女同事夹菜给我,我不吃好吗,喜欢的女同事平时给我吃东西和给我夹菜,我买东西给女同事她说我自己吃,我不喜欢占便宜的,互相帮助就行

1楼 众升五金电器 总是有这种热情的人,也不管菜是不是别人喜欢吃的,也不管别人计不计较别人夹的菜,有时遇到这种事其实是很尴尬的。出于礼貌,还是说声谢谢,不管心里乐意与否都还是接受吧,至少不能露出不悦的脸色。 2楼 你的生活我的去 假如自己有洁癖的话,就装作咬一下就行了, 别人也不会在意你吃没吃的。基...