1楼:匿名用户
是的,南京盐水鸭最有名就是桂花牌盐水鸭(粉红色包装的),大概35块钱左右。
南京桂花鸭好吃还是盐水鸭好吃
2楼:匿名用户
南京桂花鸭也是盐水鸭, 盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。而南京桂花鸭厂的桂花牌盐水鸭更是声名远播。
3楼:伟通办公家具
个人看法还是桂花鸭好吃点,咸水鸭对于我这个外地人来说可能咸了点,因为毕竟地域差距,吃不惯。
4楼:匿名用户
烤鸭,,相信我,你到南京的老小区街道里面卖的都是烤鸭,很好吃的
5楼:匿名用户
必须盐水鸭 ,桂花鸭是卖给外地人吃的
要到各种小巷子,菜场边排队的熟食店买
6楼:匿名用户
桂花鸭就是盐水鸭,只不过一般桂花鸭是指“桂花牌盐水鸭”,品牌的,一般是指有包装的。盐水鸭一般是指满大街现做的盐水鸭。***的都好吃。
7楼:乌拉拉乌啦啦
感觉应该是盐水鸭 但是比较的咸 不一定所有人都会喜欢
8楼:匿名用户
南京桂花鸭,又名南京盐水鸭,是江苏省南京市地区一道汉族传统名菜。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名:桂花鸭。(其实只是个噱头)
9楼:那时的月光回忆
这个怎么说呢,看个人口味,有人喜欢辣的,有人喜欢酸的,自己买点尝尝看喜好
10楼:匿名用户
桂花鸭就是咸水鸭!!!!!!!
11楼:
建议不要带板鸭,带回去也不会搞;建议你带香肚,也是南京特产,做起来方便。
12楼:exo我不离不弃
桂花鸭,香,像桂花那种,盐水鸭咸了点我不喜欢,其实我觉得酱鸭烤鸭都还不错
13楼:糖心爱美丽
个人认为是南京盐水鸭好吃。这要看各人的喜好。
南京盐水鸭多少钱一只
14楼:滕皛范姜采柳
看你是何用途。抄
礼盒包装的有四十袭几的,有一百多bai的,比du如“金陵印象”是zhi120左右,里面有一dao
只整鸭,还有鸭爪、鸭脖等。
如果自己吃的可以买没有外包装盒的,超市一般有两种,一种是半只装的,相对便宜;另一种是整只装的,稍贵的,好点的整只的大概四五十。
另外的话盐水鸭当中鸭子品种也有几种,相对桂花鸭味道要好一些。
15楼:朱丽叶的千夜
科巷菜场复附近竞争激烈,制
最便宜的大概30一只。正常应该在50左右。不过一般都不论只卖,论斤。
南京最出名的盐水鸭,民间卤菜店当属“水西门鸭子”,你也别追究哪家是真的,哪家排队多就选哪家。论斤秤,可以选半只,可以选四分之一(又分前脯和后腿)。
最大的正规盐水鸭品牌是“桂花鸭”,一般论只,都是真空包装。门店也有少量论斤秤的。南京著名的老字号鸭子店韩复兴,也被它收购了。
大酒店里面比较好的是金陵饭店,论份,大概每份四分之一只不到一点,貌似48一份?不过味道的确比较棒。
16楼:匿名用户
鸭摊现斩的约50元多一些。
想买点真空包装的南京桂花鸭?
17楼:七七风风
还是去超市吧,记复得要买桂
制花牌的,南京桂花鸭厂的bai,千万不du要买错,有很多类似的,大的zhi超市都有,四十多块一只
dao,真空包装的,还有礼盒包装的,还有其他鸭胗、鸭翅的小包装,当零食吃的,很好吃,十几元一包。南京四大特产:雨花茶、云锦、雨花石、盐水鸭。
18楼:no林溪
不一定要去夫子庙买吧!其实别的地方也不错,夫子庙30~45元一只。超市也有的卖。
绿柳居的味道很不错!桂花鸭、盐水鸭、板鸭、烤鸭、樱桃鸭、叫化鸡都不错。具体买什么就看你了!
19楼:匿名用户
湖南路有个专卖南京特产的店,在狮子桥路上,桂花鸭也不贵30-50元,各大超市都有,那家店有很多南京的特产,上次陪同事买的,我是南京的都不知道的原来那么全,而且江苏省的特产你都能找到。
20楼:蛋糕85度
南京桂花鸭超市里都有的,一般四五十一只吧,大的就贵点,南京好像就桂花鸭,盐水鸭特产吧
21楼:隐抒冒从蓉
如果是桂花集团出品的,味道就不咸,最好一鸭两吃,剔肉拆骨,然后把骨头和萝卜放水一起熬,不要加调料了也蛮好吃的。最好不要把鸭子全拿来熬汤,挺浪费的
南京桂花鸭里有放桂花糖吗?那为什么会有淡淡桂花的香味?
22楼:金陵小神仙
没有。南京桂花鸭
实际上就是普通的盐水鸭,“桂花鸭”只是一个品牌,全称应为“桂花牌盐水鸭”。南京生产盐水鸭的厂家很多,牌子也很多,因“桂花牌盐水鸭”品质比其它牌子的盐水鸭好,所以南京人就简称其为“桂花鸭”了。
南京的盐水鸭和板鸭是有区别的。盐水鸭是新鲜的鸭子用老卤泡很短一段时间(大约一夜)后,用近100度的水煮熟即可。而板鸭是经过腌制的,有点像咸肉那样,比较干硬,一般是生的,回家用水浸泡回软,之后再煮熟。
南京除了桂花鸭连锁店卖的盐水鸭比较好之外,还有一家“韩复兴盐水鸭”,也是比较正宗的盐水鸭。但盐水鸭不耐贮藏,只能鲜吃,所以南京人都是买后立即吃的。外地人买盐水鸭只能买真空包装的,但这种味道不好,不建议购买。
还是来南京买点新鲜的盐水鸭尝尝就好了。至于您说有淡淡的桂花香味,那只是香料的味道,实际上是不用桂花来烹制的。
23楼:福吉
有的。。。。。。。。。。。。
南京桂花牌盐水鸭是哪个公司生产的?
24楼:匿名用户
正宗的盐水鸭桂花鸭牌是南京桂花鸭(集团)****生产的
25楼:南京桂花鸭
就是南京桂花鸭(集团)****生产的
南京咸水鸭什么牌子最正宗?
26楼:匿名用户
不好意思啊,南京得特产是盐水鸭,而不是咸水鸭。盐水鸭最正宗的就是南京桂花鸭喽。
27楼:匿名用户
南京的是盐水鸭,咸水鸭是漳州特产,精选一年老鸭4斤以上,传统工艺秘制,皮薄肉厚,味美咸香,肉质坚实不像酱鸭那样软趴趴的,好像**就可以买到了
28楼:匿名用户
当然当然楼上的说的对,我就是凑个热闹其实我觉得桂花鸭集团那个酱鸭才是最好吃的,嘿嘿个人观点
29楼:仪姮是淑慧
南京桂花鸭(集团)****的桂花鸭,各桂花鸭专卖店都有的