1楼：匿名用户
常用的松香有两种。一种是采集松树皮上分泌出来的松脂，然后进行一些提炼和加工，制得的“脂松香”。在中国，脂松香在松香中占了多数。
还有一种方式是把老松树的树桩砍成碎片，用溶剂萃取松脂，再进行分离、精炼，最后得到“木松香”。美国，木松香占的比例更大。
松香是来自于松树的“天然产物”，其中主要是各种有机酸，经过精炼的松香中能够占到90%。剩下的10%是中性成分，包括许多有机酸发生酯化反应后的产物。在中国传统医学中，松香也被当作药材使用。
这样，“天然产物”加上“传统中药”，就足以让很多人相信松香拔没有什么问题。不过，松香也是组成复杂的混合物，其中同样含有有害成分，比如铅等重金属。此外，其成分复杂而不可控，用于拔毛时反复加热、重复使用，是否会生成有害物质也未然可知。
与沥青相比，“松香拔毛”只是五十步笑百步而已。
提纯后的松香与食用甘油发生反应，可以得到“松香甘油酯”。通常的油比水轻，不能与水混溶，所以分散到水中以后就会分层。而松香甘油酯比水重，可以和油混，混合物的密度更加接近水，从而不易分层。
此外，松香甘油酯还可以起到乳化剂的作用。这样，在饮料中，它就有了用武之地，比如帮助柑桔精油在饮料中稳定存在。
有了用途，也就有了研究它的安全性的动力。国外做过不少研究，主要是针对木松香甘油酯。首先，它的化学组成被确定，不含已知有毒有害的成分。
其次，在动物身上进行毒性实验，发现它在动物体内几乎不累积、不分解，在相当大的食用剂量下动物也没有出现不良反应。在采用了安全系数来涵盖人和老鼠的差异之后，国际食品添加剂委员会（jecfa）、美国、欧盟都批准了它作为食品添加剂使用，安全摄入上限是每天每公斤体重25毫克。除了前面说的用于帮助柑桔精油在饮料中分散，还用于口香糖中作为增塑剂、食品加工过程中作为助剂以及容器使用。
脂松香的获取不破坏松树，而木松香是从死掉的松树中提取。相对来说，脂松香要更加“可持续”一些。在美国，有饮料厂家认为脂松香甘油酯和木松香甘油酯化学组成是等同的，申请用脂松香甘油酯来代替木松香甘油酯。
2002年，他们提交了一份申请，不过美国fda年底的答复认为他们提交的证据不足以证明这个“成分等同”，所以没有批准。
该公司没有气馁，补充了证据再次申请。fda在2003年公布了这份申请，接受质疑。有质疑认为酯松香甘油酯和木松香甘油酯在原料**、生产工艺上相差较大，产品的成分分析也有一定差异。
而且，该分析方法显示“相似”并不意味着一定相似，也有可能是“不能分辨出差异”。2005年，fda做出了最后裁决，认为质疑不成立。比如说，两种松香甘油酯的组成相似，不同的地方并不足以带来安全性的担心；而松香的组成与产地、松树的生长状况有关，本身也具有一个指标范围；对分析方法的指控没有科学文献支持等等。
最后，fda批准了该厂家的申请，允许脂松香甘油酯代替木松香甘油酯的使用。后来，jecfa也认可了这一结论。欧洲也有类似的申请，不过欧洲食品安全局（efsa）认为目前的数据不足以确认这二者等同，因此没有批准。
在中国，两种松香甘油酯都获得了批准。除了作为食品添加剂，也被获准用于动物制品的拔毛。通常，人们把这样的松香甘油酯叫做“食用松香”。
它们和通常所说的松香，并不仅仅是“食品级”和“工业级”的区别，而是在化学组成上就不相同。用于拔毛的“松香”，必须是这种俗称“食用松香”的松香甘油酯。食用松香作为最常用的食品添加剂，产品主要用于乳化香精和口香糖生产之中，中国林业科学院林产化学工业研究所于1985年研制出国产食用松香。
松香甘油酯，英文名称： estergum 级别： 食品级 成份比例：
松香90% + 10%甘油 主要工艺过程： 由松香或浅色松香经甘油酯化而成。食品级松香甘油酯用于畜禽脱毛处理（卫生部2004年11月4日颁布的公告2004年第21号），最大使用量为0.
5g/kg.松香甘油酯是由松香（或氢化松香）与食用甘油进行酯化而成。食品级松香甘油酯可与食品级石蜡动物油脂混合使用除去机器除毛难以清除的部分。
工业松香中金属离子含量超过了食品级限定，不能用于食品加工处理。食用松香甘油酯的原料来自优质马尾松的精制脂松香和食用级甘油经酯化而成生成松香类甘油酯.符合我国国家标准gb10287-88和gb2760-86标准的食用级松香类甘油酯,可安全用于食品.
本产品具有优良的乳化性能、增粘性能,能作为胶姆糖基础剂,赋予胶姆糖成泡、增型、耐咀嚼性以及较好的口感. 外观描述：食用松香甘油酯是浅黄色透明固体.
主要用途：作为胶姆糖基础剂,赋予胶姆糖成泡、增塑、耐咀嚼等作用,用于泡泡糖、香口胶、无糖香口胶,具有良好的口感和抗氧化性,并保持柔软等特点.也可在饮料中作乳化稳定剂.
请问食用松香与松香甘油酯有什么区别？
2楼：匿名用户
食品级松香甘油酯主要用在口香糖 泡泡糖中
生产时会精制,使用无毒或低毒的催化剂 且产品中催化剂残留极少
**就找**商问吧
食用松香和松香甘油酯一样吗
3楼：冰之_无限
中文名称：松香甘油酯
英文名称： ester gum
中文别名：甘油松香酯[1] ，俗称酯胶
分子量：945.41
外观：透明液体、片状或浅黄色粒状固体，颜色愈浅质量愈好
相对密度：1.095
软化点：>80℃
折射率：1.545
酸值：<10mgkoh/g
溶解性：溶于芳香族和脂肪族烃类溶剂（石油汽油，矿物的精神，苯，乙酸乙酯，丙酮） ，酯，酮和氯代烃。
不溶于：水和低分子量醇。
3特性编辑
与松香相比酸值显著降低，发脆性和发粘性减小，耐候性得以改善，不再对金属有腐蚀作用。
与乙烯醋酸乙烯酯聚合物（eva），乙烯丙烯酸乙酯，苯乙烯-异戊二烯-苯乙烯（ sis ），苯乙烯-丁二烯-苯乙烯（sbs），sbr，天然橡胶，丁基橡胶，氯丁橡胶，丙烯酸酯，低分子量聚乙烯，聚丙烯，其它非晶体高分子聚合物，邻苯二甲酸和聚2酯增塑剂，醇酸树脂，碳氢树脂及萜烯树脂等相容。
4制备编辑
松香甘油酯系由松香与甘油酯化而成，通过真空处理后制成不规则透明块状、片状或粒状固体。与nr、cr、eva、sis、sbs等高聚物在大比例范围形成透明体系。
5质量指标引编辑
指标名称 136 138 138(精)
外观 透 明 固 体
色度(铁-钴色号) ≤10 4～8 ≤5
酸值/(mgkoh/g)≤ 9.0 9.0 9.0
软化点(环球法)/℃≥85.0 85.0 85.0
溶解性(与苯1：1) 透明 透明 透明
密度(ρ25) 1.060~1.090 1.060~1.090 1.060~1.090
国外牌号有zonester 85(美国)。
软化点 85-90 ℃
酸值mgkoh/g ≤10
比重 25℃ 1.060--1.090
6应用编辑
1、用作sbs喷胶/万能胶、eva热熔胶、sbs/sis热熔胶和热熔压敏胶等的增粘树脂，对铁制包装无腐蚀性，不会使胶液变深色，但初粘性和持粘性不如松香。
2、 应用于食品级胶粘剂、食品等行业
3、 色浅，气味低，抗氧化性和热稳定性好，耐老化，与高分子材料兼容性好（nr，cr，sbr，sis，eva等），初粘力好，也可以用在黄胶中改善初期粘接性 热溶压敏胶，油溶压敏胶，不干胶，复膜胶，eva热熔胶，聚酰胺热熔胶，密封胶，清漆漆料，装订胶，管道胶，复膜胶，装饰胶，标签胶，胶带胶 。
7包装及保质期编辑
包装编织袋或纸袋，25kg/袋或40kg/袋，或者根据客户指定包装。
保质期储存在阴凉及干燥的地方，保质期是12个月。
松香能否用于食品中
4楼：爲你锺情
先是说“松香拔毛危害很大”，因而被明令禁止。随后又说有了安全的“食用松香”，可以用于拔毛。
鸡、鸭、猪头、猪脚等食物上有许多绒毛，去除起来很麻烦。如果有一种东西，涂在上面，再撕掉就可以把绒毛去除干净，无疑会大大减轻劳动强度。这样的东西，可以称为“拔毛剂”。
沥青就可以实现这样的功能。把鸡鸭或者猪头猪脚放进融化的沥青中，拿出来沥青就会冷却成固体。因为沥青与毛的结合力远远大于与毛与肉皮的结合力，当把沥青撕下来的时候，肉上的绒毛也就被去除干净了。
不过，沥青是一种工业废料，成分复杂，其中不乏有害物质。附着在肉皮上的时候，皮上的毛孔扩张，有害物质就可能吸附到肉里了。
再好的功能，如果有安全性的疑虑，也只能忍痛割爱。所以，沥青拔毛，早就被明令禁止。而能起到类似作用的松香，也就走进了人们的视野。
常用的松香有两种。一种是采集松树皮上分泌出来的松脂，然后进行一些提炼和加工，制得的
“脂松香”。在中国，脂松香在松香中占了多数。还有一种方式是把老松树的树桩砍成碎片，用溶剂萃取松脂，再进行分离、精炼，最后得到“木松香”。美国，木松香占的比例更大。
松香是来自于松树的“天然产物”，其中主要是各种有机酸，经过精炼的松香中能够占到90%。剩下的10%是中性成分，包括许多有机酸发生酯化反应后的产物。在中国传统医学中，松香也被当作药材使用。
这样，“天然产物”加上“传统中药”，就足以让很多人相信松香拔没有什么问题。不过，松香也是组成复杂的混合物，其中同样含有有害成分，比如铅等重金属。此外，其成分复杂而不可控，用于拔毛时反复加热、重复使用，是否会生成有害物质也未然可知。
与沥青相比，“松香拔毛”只是五十步笑百步而已。
提纯后的松香与食用甘油发生反应，可以得到“松香甘油酯”。通常的油比水轻，不能与水混溶，所以分散到水中以后就会分层。而松香甘油酯比水重，可以和油混，混合物的密度更加接近水，从而不易分层。
此外，松香甘油酯还可以起到乳化剂的作用。这样，在饮料中，它就有了用武之地，比如帮助柑桔精油在饮料中稳定存在。
有了用途，也就有了研究它的安全性的动力。国外做过不少研究，主要是针对木松香甘油酯。首先，它的化学组成被确定，不含已知有毒有害的成分。
其次，在动物身上进行毒性实验，发现它在动物体内几乎不累积、不分解，在相当大的食用剂量下动物也没有出现不良反应。在采用了安全系数来涵盖人和老鼠的差异之后，国际食品添加剂委员会（jecfa）、美国、欧盟都批准了它作为食品添加剂使用，安全摄入上限是每天每公斤体重25毫克。除了前面说的用于帮助柑桔精油在饮料中分散，还用于口香糖中作为增塑剂、食品加工过程中作为助剂以及容器使用。
脂松香的获取不破坏松树，而木松香是从死掉的松树中提取。相对来说，脂松香要更加“可持续”一些。在美国，有饮料厂家认为脂松香甘油酯和木松香甘油酯化学组成是等同的，申请用脂松香甘油酯来代替木松香甘油酯。
2002年，他们提交了一份申请，不过美国fda年底的答复认为他们提交的证据不足以证明这个“成分等同”，所以没有批准。
该公司没有气馁，补充了证据再次申请。fda在2003年公布了这份申请，接受质疑。有质疑认为酯松香甘油酯和木松香甘油酯在原料**、生产工艺上相差较大，产品的成分分析也有一定差异。
而且，该分析方法显示“相似”并不意味着一定相似，也有可能是“不能分辨出差异”。2005年，fda做出了最后裁决，认为质疑不成立。比如说，两种松香甘油酯的组成相似，不同的地方并不足以带来安全性的担心；而松香的组成与产地、松树的生长状况有关，本身也具有一个指标范围；对分析方法的指控没有科学文献支持等等。
最后，fda批准了该厂家的申请，允许脂松香甘油酯代替木松香甘油酯的使用。后来，jecfa也认可了这一结论。欧洲也有类似的申请，不过欧洲食品安全局（efsa）认为目前的数据不足以确认这二者等同，因此没有批准。
在中国，两种松香甘油酯都获得了批准。除了作为食品添加剂，也被获准用于动物制品的拔毛。通常，人们把这样的松香甘油酯叫做“食用松香”。
它们和通常所说的松香，并不仅仅是“食品级”和“工业级”的区别，而是在化学组成上就不相同。用于拔毛的“松香”，必须是这种俗称“食用松香”的松香甘油酯。
家具木门用松木好还是香杉木好,大家家具的辅料是松木好还是杉木好
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