1楼：匿名用户
石斛，又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材。
石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。
铁皮石斛，又称铁吊兰、铁皮兰、里书草，其功效为石斛中的佼佼者。
野生的铁皮石斛大多分布在东亚、东南亚及澳大利亚等国家和地区。我国分布在秦岭、淮河以南的皖、浙、云、贵、川等地的山区。主要颁布于上述地区的高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。
由于铁皮石斛生长条件的特殊性和分布的局限性，又经长期采挖，自然资源濒临枯竭，国内市场**紧缺，国际市场每公斤干品价已达1000美元以上。
铁皮石斛到底是药品？还是保健品？还是食品
2楼：我了个擦擦來
铁石斛属于药品。
药理作用
1、生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（tpsh）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强t淋巴细胞的增殖和分化及nk细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示tpsh无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
扩展资料分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。
铁皮石斛的栽培时间一般是每年的春秋两季，且春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12~25℃，且空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长；其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。
3楼：左手半夏右手花
中草药。铁皮石斛为兰科(orchidaceae)石斛属(dendrobium)多年生草本植物，别名“黑节草”，是《中国药典》2010版收录的名贵中草药之一，位于“九大仙草”之首。
铁皮石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，产自安徽西南部、浙江东部、福建西部、广西西北部、四川、云南东南部，其自然繁殖率极低、生长缓慢，加上过度采挖，野生铁皮石斛濒灭绝。
扩展资料
选择铁皮石斛
、口嚼无渣、黏性强：
“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
2.、软脚与硬脚：
“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。
4楼：咎正詹礼
铁皮石斛是药品，也是保健品，同时还是食品。
1，铁皮石斛是药品
首先，铁皮石斛是中药石斛的一个规格，归药品类，本品味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。
2，铁皮石斛是食品
其次，铁皮石斛又是一个药食两用品种，可以用它来泡茶、熬粥、煲汤等等，吃法多种多样。
3，铁皮石斛是保健品
再次，铁皮石斛对我们亚健康身体是一种很好的修复，可以起到保健预防的作用。
现如今铁皮石斛已逐渐成为人们生活中的必需品，广受人们的追捧，原因是其本身具备强大的药用价值，还有可以药食两用的特殊。
5楼：莉莉
铁皮石斛
药理作用：增强机体免疫功能，减弱心肌收缩力，双向调节肠道平滑肌，延缓衰老。
性味归经：性微寒，味甘。归胃、肾经。
功 效：益胃生津，滋阴清热。
传统功用：用于萎缩性胃炎之胃阴虚者，肾阴亏损视力减退，或腰膝软弱无力等症。能减轻癌症经化疗、放疗而产生的***。
食用禁忌：石斛性寒，凡胃寒疼痛、舌苔白腻者勿食。
石斛属于药食两用的养生佳品，药用价值很高。可直接食用，可作保健膳食配伍服食。
6楼：无极蓝云天
是一味中药，具有润肺滋阴去火的作用，被炒作的厉害。现在卖的都是种植的，好的野生的一般生长的地方非常难采摘的。
7楼：断编
药食两用，现在多用于食疗保健，功效被夸大
铁皮石斛，红钭是中药材吗？是保健品吗？
8楼：金牛李世峰
是中药材，铁皮石斛具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、**白内障等作用。
铁皮石斛归类在食品、保健品还是药品里？有依据吗？谢绝简单回答。
9楼：预知子
铁皮石斛是中药石斛的一个规格，归药品类，详见2010版药典，本品味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 铁皮石斛又是一个药食两用品种，详见药食两用品种公告。
铁皮石斛这种中药保健品市场前景有多大。是不是可以在农村发展创业
10楼：山东五莲
中医有句顺口溜：“北有人参，南有枫斗，常服其一，健康长寿”。枫斗的原材料就是铁皮石斛，它是我国名贵中药，具有免疫调节、延缓衰老等功效，素有“中华仙草”、“药中**”之美称，列“中华九大仙草” 之首，被国际药用植物界称为“植物大熊猫”。
不仅是大家熟悉的“脉络宁注射液”的主要原料，还是数十种中成药及保健品的主要原料。 长期以来，是依靠采挖收集野生的石斛作为原料，但是由于野生石斛繁殖率极低、成活率低、产量少，人工种植难度大，导致石斛中的上品——铁皮石斛濒危灭绝，药材稀缺，其**一涨再涨。
据全国中药资源普察统计，目前，整个石斛市场年需求总量在8000～10000吨，且以每年10%～15%的需求递增。而人工种植刚刚起步，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加，导致几乎已无法获取到其成品进行加工，所以许多企业处于半停产或待料生产状态。国内有多家上市药业公司、制药厂和保 健品生产厂家常年对外**订购铁皮石斛，加上一些被利益所驱动的石斛倒卖商深入每个石斛产地搜寻订购，铁皮石斛鲜品资源已严重不足。
预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。
铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后，在美国、日本、韩国和东南亚等地区其**昂贵到每公斤1000-3000美元，铁皮枫斗在国内的销售**也已超过每公斤8000元人民币，2005年广交会上与外商成交价为每公斤3600美元，目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。
从目前的市场看，特级纯正铁皮枫斗**在每公斤十万元左右。一级枫斗**在每公斤二到三万元，且有价无货。
为满足我国药品和保健品市场和人们物质生活水平不断提高的需求，国家科委已把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为国家级星火项目计划，并出台了对野生铁皮石斛进行重点保护和严禁采挖的法律法规，对个人和企业人工栽培和研究铁皮石斛的，国家科委予以立项并由**拨款扶持。
最近几年，国家加大了对农业的投入，出台了系列扶持政策，在全国传统的中药材大省，**兴建了众多的名贵中药材gap种植基地(如三
七、石斛等基地)，大量的农民华丽转身成为了石斛种植专业户，一亩石斛的收入比外出打工一年的收益还要多，不用外出辛苦打工就能发家致富。
2012年全国普通石斛市场**(部分**)：
铁皮石斛：
产 品浙江省
云南省广东省
广西省鲜 条
1500-1600元/公斤
800-1000元/公斤
1600-1800元/公斤
600-900元/公斤
带根叶1800元/公斤左右
900元/公斤左右
1800元/公斤左右
800元/公斤左右
枫 斗8000-25000元/公斤
7500-22000元/公斤
9000-25000元/公斤
7000-20000元/公斤
女性经期能吃铁皮石斛吗
11楼：匿名用户
可以吃的。
女性朋友在经期的时候，身体的免疫力和抵抗力往往会下降很多，此时更容易受到外部来的细菌和病毒的伤害，此时适量的服用一些铁皮石斛，可以在一定程度上提升人体的抵抗能力和免疫能力，有助于减少疾病产生的机会。另外不少人可以幸运的拥有新鲜的石斛，此时需要注意掌握正确的保存方法。其实一般将石斛放在通风的地方，一年之后也不会发生腐烂的情况，并且还可能出现发芽的情况。
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不适宜吃铁皮石斛人群：
1、脾胃虚寒者 铁皮石斛药性偏寒，脾胃虚寒者吃铁皮石斛可能会加重肠胃的刺激，引发或加重腹泻、便溏、脘腹胀满等不适症状，所以建议脾胃虚寒者不宜吃铁皮石斛。
2、病早期阴未伤者 因为铁皮石斛滋阴功效较强，在病情初期，还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况吃铁皮石斛反而会滋阴太过，导致病情加重，所以建议病早期阴未伤者不宜吃铁皮石斛。
3、湿温病未化燥者 因为铁皮石斛具有滋阴功效，有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状，但尚未出现燥热症状者吃铁皮石斛，会导致滋阴过度，使湿温症状加重或导致病情迟迟不愈，所以建议湿温病未化燥者不宜吃铁皮石斛。
经期适宜饮食：
1.月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
2. 月经来潮时，不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。
3. 多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。
4. 两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素b群的食物，也可用石斛泡水。
12楼：青衣醉笙歌
可以吃，不过在经期中吃的话要适量。
铁皮石斛女性可以在平时泡水喝，能滋阴润肺，养护养胃，调理内分泌，让女性有更好的气色，保持美丽，但如果体寒或畏寒体质，是不宜吃的，经期和感冒期间也应该停止食用。月经期间是不能吃凉性的东西，会引起月经减少，月经颜色发暗，腹痛等症状。
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石斛“养阴”适于阴虚体质
铁皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神农本草经》《本草纲目》等古籍中，石斛一直是中药材里面的良品，铁皮石斛又是石斛里面的良品。正因如此，2010版《中国药典》在“石斛”之外又单设了“铁皮石斛”，2015版药典仍然沿用这一设定。
那么，铁皮石斛的功效究竟是什么？据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。
这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
脾胃虚寒不适合长期服用
现代研究发现，铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了保健品，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。
我们认为，铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。然而，现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。
需要强调的是，任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。
石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。
如何选择铁皮石斛？
1、口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。
3、红杆与青杆：从外观上看，茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，**偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，**偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。
参考资料
铁皮石斛不是谁都能吃 人民健康网
说说铁皮石斛的那些事儿 人民网
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