1楼：匿名用户
真空包装的鲜鸡肉快递48小时应该不会坏，现在这个季节温度不高还行，怕坏弄上冰块放泡沫箱和鸡肉一起快递更好。
2楼：匿名用户
这个是不会坏的。
因为厂家要经过实验的。
生鲜鸡肉可以快递吗
3楼：星伟之洋
1、生鲜鸡肉是可以快递的。
2、但是你要确定你所要发的地点是远还是近，这样才能考虑是否要快递。
3、还要考虑季节问题，因为冬天的话要好一些，夏天会变味的。
4、考虑是否要真空包装，这样可以不会坏掉那么快。
4楼：匿名用户
冬天可以，但是在路上的时间最好不要长，，夏天不可以，会馊掉。快递的话要是放几包冰包会更好，路程保持在2到3天内
5楼：豪杰
可以 最好发航空 泡沫箱包装放航空专用的科技冰袋。
6楼：黑色鸢尾挽歌
可以，不过最好是同城
新鲜鸡肉如何打包快递
7楼：知识青年
鲜肉是不允许快递的。
禁止寄递物品包括：
一、生化制品、传染性、感染性物质
如病菌、炭疽、寄生虫、排泄物、医疗废弃物、尸骨、动物器官、肢体、未经硝制的兽皮、未经药制的兽骨等。
二、濒危野生动物及其制品
如象牙、虎骨、犀牛角及其制品等。
三、禁止进出境物品
如有碍人畜健康的、来自疫区的以及其他能传播疾病的食品、药品或者其他物品；内容涉及国家秘密的文件、资料及其他物品。
扩展资料
《快递暂行条例》中规定：
第三十条 寄件人交寄快件和经营快递业务的企业收寄快件应当遵守《中华人民共和国邮政法》第二十四条关于禁止寄递或者限制寄递物品的规定。
禁止寄递物品的目录及管理办法，由***邮政管理部门会同***有关部门制定并公布。
第三十三条 经营快递业务的企业发现寄件人交寄禁止寄递物品的，应当拒绝收寄；发现已经收寄的快件中有疑似禁止寄递物品的，应当立即停止分拣、运输、投递。
对快件中依法应当没收、销毁或者可能涉及违法犯罪的物品，经营快递业务的企业应当立即向有关部门报告并配合调查处理；对其他禁止寄递物品以及限制寄递物品，经营快递业务的企业应当按照法律、行政法规或者***和***有关主管部门的规定处理。
8楼：大圆饼子脸
新鲜肉快递有两种方案：
1、建议选专业的冷链快递，比如顺丰快递，我爱冰淇淋快递，黑猫快递等。
2、常规快递，但是在包装和温度保温要做处理。
以下作详细说明这两点：
1、包装：真空处理，减少肉与空气的接触的机会，以保障的品质、口感。
2、制冷保温：放足够的蓄冷剂、冰块或干冰等冷媒保持肉品低温，降低肉品内细菌滋生的机会。
9楼：匿名用户
使用保鲜膜包裹然后放入盛有冰袋的泡沫箱中！适用短途或3天内快递！
真空包装鲜鸡肉。常温下存放时间。
10楼：种花家的小米兔
真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。
注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
如果是烧鸡类的熟食，需要看鸡的眼睛了。一般来说，如果鸡的眼睛是半睁半闭的状态，那么基本可以判断，这不是病鸡。因为，如果是病死的鸡，在死的时候眼睛已经完全闭上。
还有，肉皮里面的鸡肉如果呈现出白色，基本上也可判断出，这是健康鸡做的烧鸡，因为如果是病瘟鸡的话，死的时候是没有放血的，那种鸡做出来的烧鸡，肉色也是会变红的。
11楼：匿名用户
如果不是冷藏的话是会变味的，因为鸡肉在宰杀的过程中表面会有细菌，如果没有消毒放入真空包装中鸡肉超过24小时也会变味的。希望对你有所帮助，谢谢！
12楼：匿名用户
真空包装技术主要针对的是熟食类产品为主，另外还有部分低温冷藏或速冻类食品，以及少量的干货类食品。禽肉类食品采用真空包装技术的都是熟食类真空包装技术，即产品经过真空包装后一起参与到商业高温杀菌之中。从这里可以看出，决定产品品质的不是真空袋本身，真空袋只是决定性因素之一而已，如果没有经过高温杀菌的禽肉类，直接使用真空包装，是无法获得保鲜保质的，很容易就腐败变质。
13楼：匿名用户
冬天不会夏天会。因为一般来说大多数东西真空包装后保质期延长3-5倍，生杀的鸡常温下保质期24小时，那真空包装后就是3天，而且要在20°的气温下。如果夏天气温30°以上就算真空包装也放不了两天
抽了真空的食品能保存多久
14楼：妙招之帮
真空包装的食物到底能保质多久？还好现在知道了，快看看
15楼：alice柯欣
常温下保存两天的食品，是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。
扩展资料真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素a和c损失，食品色素中的 不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。
16楼：匿名用户
食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。
针对于具体产品，应该做实验。
也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。
由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
17楼：drh极地绿洲
抽了真空的食品能保存多久？这个要看什么东西，不同的东西是不同的
18楼：匿名用户
经过真空包装的食品到底能保持多久，保质期是多少天？这是一个和很难回答的问题，与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。
针对于具体产品，应该做实验。下面主要讲一下真空包装的保鲜原理，以便于理解保质期的问题：真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。
实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1％时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0．5％，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：
真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。 真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。此外，氧化还使维生素a和维生素c损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。
所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。小型真空包装机只要能达到一定的真空度，也是同样的效果。 真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2—3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中，形成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。
氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果，蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。 真空包装 腌腊制品：香肠、火腿、腊肉、板鸭等；酱腌菜：
榨菜、萝卜干、大头菜、泡菜等；豆制品：豆腐干、素鸡、豆沙等；熟食制品：烧鸡、烤鸭、酱牛肉等；方便食品：
米饭、即食湿面、熟菜等；软罐头：清水笋、糖水水果、八宝粥等。 真空充气包装 茶叶、果仁、瓜子仁、肉松等；油炸土豆片、膨化食品、果蔬菜脆片等；蛋糕、月饼等；各种粉剂、食品添加剂；各种土特产、名贵中药材；各种脱水蔬菜．真空包装或真空充气包装常用双层复合薄膜或三层铝薄复合薄膜制成的三边封口包装袋，复合薄膜厚度一般在60—96μm之间，其中内层为热封层，需有良好的热封性，厚度在50—80μm之间，外层为密封层，需有良好的气密性及可印刷性，一定的强度，厚度在10—16μm之间。
复合薄膜内层基材常用聚乙烯（pe），如高温蒸煮袋则用耐高温聚丙烯（cpp），外层基材常用拉伸聚丙烯（opp）、涤纶（pet）、尼龙（pa）等。有些食品如茶叶，奶粉等及一些高油脂食品需要采用阻光包装，以防止食品受光的影响而改变色、香、味，其方法是在内外两层基材之间复合一层极薄的铝箔（al），其气密性也得到加强。 真空或真空充气包装机常用腔式和外抽式二种机型。
腔式包装机又分真空包装机和真空充气包装机。外抽式包装机具有真空包装及真空充气包装等几个功能，故又称多功能气调包装机。另外按工作效率分还有全自动真空包装机。
选购包装机需根据包装物品的形态、包装容量的大小、生产批量、采用何种方式包装等综合因素考虑，最好先咨询后采购。