1楼：匿名用户
可以吃,但没必要,不好吃
菊花 菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效，在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：
性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、**死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上
四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。
菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。
菊花茶的饮用方法很多，可根据不同需求进行选择。
①取菊花10克，沸水冲泡，代茶饮用，可疏风清热，平肝明目，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
②取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
③取菊花、山楂、银花各10克煎水代茶饮，或研末冲水饮用，有化淤消脂、清凉降压、**轻身功效，适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。
④取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
菊花茶用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津祛风、润喉、养目、解酒。
菊花羹将菊花与银耳、莲子，煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩。
菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥将菊花与粳米同煮制粥，能清心、除烦、悦目。
菊花糕将菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉降火的食疗效果。
菊花肴将菊花与猪肉炒食或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的食疗。
菊花膏将鲜菊花加水煎熬，滤取药汁，兑入蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。
菊花香气
有疏风、平肝之功，嗅之对感冒、头痛有辅助**作用。
菊花枕将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
菊花护膝
将菊花、陈艾叶共捣碎成粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛。
洋甘菊具有帮助睡眠、润泽肌肤、可治长期便秘、能消除紧张、眼睛疲劳、润肺、养生。冲泡法：洋甘菊2克、冰糖10克、沸水冲泡即成。
甜叶菊适应于糖尿病患者、肥胖症、高血压、调节机能平衡和内分泌失调。冲泡法：为一种代糖可加任何一种花草茶、茶叶。
野菊花疏风清热、清肿解毒。用于夏季热疖**湿疮溃烂也常用于预防感冒。冲泡法：野菊花20克、沸水冲泡即可。
菊花的叶子可不可以吃
2楼：荣荣和平
不建议吃，观赏性比较高，放阳台上明亮处通风处比较好，吸收有害气体比较好，净化空气比较好
菊花叶可以吃吗？什么菊花的叶子不能吃？观赏菊的叶子可以吃吗？
3楼：匿名用户
菊花叶可以吃，不过有些苦。
除虫菊的叶子不能吃。
观赏菊的叶子也能吃，不过不好吃。
什么样的菊花可以食用
4楼：天在何处
【现代菊花诗】
野菊花杨东彪
褪去浮华和雕饰
天的宽阔和地的无垠
渲染云朵落地的快乐
以太阳的微笑迎接太阳的微笑
饱满的对话
碰撞出一缕缕宁静的目光
质朴的对白无需言语
往往是由一朵启程
被风轻拂或卷动
都一样跑满山坳
雨水赋予了纯净的血
纤细的枝
同样是昂头的脊梁
诗人叩动生活
舒展旷野
却遗落了旷野的魂
别样的精彩
在背离尘嚣的地方湿润
5楼：永兵_彪
食用菊是一种营养价值极高的保健蔬菜，中国食菊始于战国，已有几千年历史。据有关部门检测，菊花中含有18种氨基酸、维生素和微量元素，具有防治高血压、冠心病，延年益寿、抗癌、美容等功效。菊花可炒、拌、炸等，用菊花做成“菊花火锅”、“海蛰菊花”、“菊花烤鸭”等菜肴，也可做馅制成“菊花饺子”、“菊花馄饨”、“菊花点心”等。
食用菊的花期一般在3个月左右，自11月开始直至春节都可以吃上新鲜的菊花。 食用菊是一种营养价值极高的保健蔬菜，中国食菊始于战国，已有几千年历史。据有关部门检测，菊花中含有18种氨基酸、维生素和微量元素，具有防治高血压、冠心病，延年益寿、抗癌、美容等功效。
菊花可炒、拌、炸等，用菊花做成“菊花火锅”、“海蛰菊花”、“菊花烤鸭”等菜肴，也可做馅制成“菊花饺子”、“菊花馄饨”、“菊花点心”等。食用菊的花期一般在3个月左右，自11月开始直至春节都可以吃上新鲜的菊花。 据了解，现大兴庄镇西柏店村高效蔬菜种植园内，共种植3亩食用菊，其中包括**、白菊、紫菊、绿菊、墨菊等30余个品种，是平谷区面积最大的食用菊栽植基地。
6楼：棕色芦花鸡
吃了龙爪菊能消炎。龙爪菊的确消炎。但是不要所有的炎都消。另外，没得炎症不要吃。
还有用来泡茶的野菊。
白杭菊也不错，可以用来做菊花晶。白杭菊可以邮购到。
菊花都可以食用吗？
7楼：曾萱涵
是的。食用菊花的好处：
1、清热去火：菊花性微寒味甘苦，有疏散风热和清热解毒的功效。夏天用菊花泡茶喝，能有效清热去火。
2、杀菌消炎：用菊花煎出的药汁或者泡出的茶水都能有效抑制多种细菌和病毒，有很好的杀菌消炎功效。
3、护眼明目：菊花中富含能保护和明亮眼睛的物质维生素a，用菊花泡茶喝能有效缓解眼睛干涩、红肿或疼痛等症。
4、提神醒脑：菊花香气浓郁，能舒缓头痛和松弛神经，有助于提神醒脑。
扩展资料
以下人群不宜吃菊花：
1、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。儿童处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起**红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有***，对自己的健康不利。
8楼：匿名用户
菊花一身都是宝，菊叶和菊花都是可以食用的。
野菊花分两种，一种是甜菊，一种是苦菊。甜菊是可以直接食用的，而苦菊就不可以，因为苦菊里含有一种毒素，所以需要有经验的人才会采集可食用的菊花。
菊花也是这样，观赏用的没有食用的价值，用来泡水的杭白菊，花很小，有很好的药用效果。
9楼：匿名用户
不是所有的菊花都可以食用
菊花因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等；
古人有“真菊延龄，野菊泄人”之说。菊花既是中药，也能当保健品食用，毒***极小。而野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
所以菊花与野菊花在临床应用时不能混淆，更不能相互替代。
10楼：水骞仕福愫
不知道杭州有道名菜叫杭白菊炒肉丝吗？肯定好吃的啊
11楼：匿名用户
最佳答案 - 由提问者2007-02-28 13:06:56选出
菊花有观赏价值，但供饮用及药用的菊花是小花头的，有栽培的，也有野生的。如果一盆菊花长了50个或更多的花头就是药用的。如果仅长一个或几个大花头就是观赏的，不能药用。
饮茶用的菊花也宜蒸后晒干为好，蒸前宜充分洗涤一下，去除残留农药或不洁的物质，但一洗容易使花瓣散开，为了保证质量还是洗后蒸，蒸后晒晾为好。
菊花可作为菊花茶，沏后有清香味，可醒脑明目，止头目眩晕，平肝清火。饮时还可加些冰糖调味。菊花因其清肝明目、滋补抗衰的作用，久服可清身延年。
野菊花野生于山坡稍高一点的丘陵地带，在草木丛中或篱笆圈上，矮小，绿叶，小花，味苦，作茶饮，稍嫌其苦，但用作外科用药有比栽培菊花更优的效果，疏风清热消肿解毒，对多种细菌有一定抗菌作用，既可内服，又可用鲜品连叶捣烂外敷。野菊花对心肌缺血具有保护作用，可减少心肌耗氧量。
药用菊花既适用于大面积栽培，也适用于盆栽，待花开罢可剪去其茎，留有宿根，明年还可发育。
采摘与霜前霜后无关，只是不要打农药。再有，水洗蒸后晒干，也是值得注意之点。虽然菊花按理论讲可抗虫抗菌，但其叶仍易着虫，霉菌滋生。
农场栽培，为了抗虫，有可能施化肥及农药。用者仍当谨慎，因为残存量是个人不会测知的。
12楼：眯罚拔
不是所有的菊花
都能食用。菊花分为观赏菊花和食用菊花，可以吃的菊花自然就是食用菊花。食用菊花虽然对人体有很多好处，但是菊花性凉，对于胃寒气虚者来说还是少食用为好。
对于女向朋友们来说，生理期最好不要喝菊花茶或者食用菊花。
可以食用的菊花种类有哪些
北农白菊：品质优,抗病性强,中早熟,初花期10月3日左右。株高65--70cm,花径20cm左右,管瓣形花,白色,口感香甜。
北农**一号：品质优,抗病性强,早熟,初花期9月24日左右。株高70cm左右,花径7--8cm,平瓣形花,亮黄色,味浓,口感好。
北农**二号：抗病性强,中熟,初花期10月20日左右。株高70--80cm,花径12cm左右,管瓣形花,土黄色,口感香甜。
北农**三号：抗病性强,中晚熟,初花期10月25日左右。株高85cm左右,花径17cm左右,管瓣形花,黄色,口感香甜。
北农**四号：品质优,抗病性强,晚熟,初花期11月13日左右。株高90cm左右,花径14cm左右,管瓣形花,亮黄色,口感香甜。花期长,可持续**到春节前后。
北农紫菊一号：品质优,抗病性强,中熟,初花期10月22日左右。株高100cm左右,花径14cm左右,平瓣形花,紫色,口感香甜。
北农紫菊二号：品质优,抗病性强,中早熟,初花期10月5日左右。株高85cm左右,花径22cm左右,管瓣形花,紫色,口感香甜。
菊花食用方法
菊花茶： **花或白菊花5g，作为香茗，放在盖杯中，用沸水冲泡，菊花茶香气浓郁，能美容明目、清热解毒。
菊花粥：菊花10g，粳米100g。先将粳米用小火煮成稠粥，加入洗净的菊花，再续煮5分钟即成“菊花粥养肝血，悦颜色。”菊花粥为美容佳肴。
菊花延龄饮：菊花30g，加滚开水沏泡片刻后，加入少量蜂蜜，温服，当天饮完。具有益寿、美容、明目的功效。
菊花酒：菊花30g，米酒500g，浸泡2周后，饮用。菊花酒具有滋补驻颜的效果。
银耳菊花糯米粥：银耳10克，菊花5朵，糯米50克。将菊花洗净、银耳水发同糯米煮粥。
粥熟后调入蜂蜜服用。每日2次。具有补气血，嫩**，美容颜功效。
适用于颜面苍老，皮 肤粗糙干皱。常服可使人肌肉丰满、**嫩白光润。
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