1楼：白云珍禽
野山鸡是保护动物，不能吃。 人工养殖的七彩山鸡是允许购买，可以吃的。
野山鸡为何不能吃
2楼：匿名用户
当然能吃，如果你认为不能吃，那去溪林谷**买个山上养的柴鸡吃吧
野山鸡能吃么
3楼：小葫芦
可以食用的：
野山鸡，又叫野鸡、雉鸡。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。
药用价值：《本草纲目》记载:野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。
经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。
野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
4楼：狗比人忠
可以。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。
野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。
《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经北京医科大学测定：
它含有人体所必需的氨基酸28种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。
野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。
扩展资料：
野鸡做法——
食材准备：野鸡半只、冬笋1颗、黄酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量
1、野鸡洗净，切块
2、起油锅，放入生姜、葱段，爆香，放入鸡块，加黄酒爆炒，爆香即可，不用烧熟
3、锅内放水，将鸡和辅料放入其中，冬笋放进去一起炖汤，好之前放点盐调味
4、成品
5楼：叭叭
山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇(见下表)，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下 "名震塞北三千里，味压江南十二楼"的名句。
全国政协副主席叶选平食后评价:"好看、好吃、有野味";著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。
正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。但这里的山鸡是环颈雉。吃鹰是违法的。
折叠药用价值
《本草纲目》记载:野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:
它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
6楼：掐死呢个
可以吃啊！谁说不可以的！又不是什么保护东西！野鸡很鲜的，肉质也好的多
7楼：死亡秘密
那是保护动物·~1 不过现在有卖家养的山鸡·
8楼：匿名用户
本身是可以吃的，但是属于保护动物，吃野山鸡是违法的行为。
9楼：百度用户
味道很鲜美啊……是很好的野味！
10楼：疯子疯
这个吗···健康就能吃，不健康就不能吃！野山鸡在山上多吃一些杂食不能确保食物中没有有害物质，只要是特殊情况就能吃
11楼：麻花疼不疼
能吃是能吃，不过那还得捕，吃家养的野鸡比吃野生的好，而且不是风味啊！
12楼：
野生动物，特别是活的野生动物 通常都带有各种不同病菌，因为不存在于人的日常生活环境，人体大部分对其没有免疫记忆和免疫能力，一旦有能够跨物种传播的变体，是十分危险的。
简单概括就是 吃nmb的野鸡。不如回家吃s。
野山鸡为何不能吃
13楼：匿名用户
一般来说都可以呀
只是野生山鸡一般是省级保护动物
但现在人工驯养的山鸡可以随便吃
来自陕西眉县伊雪太白山山鸡养殖场
14楼：匿名用户
sk 可能是列为国家保护动物了吧
现在不是这种东西山上越来越少吗
15楼：匿名用户
谁说不能吃，当然能吃。。
只是他们生在外面吃的东西不干净，我们吃下去后可能那个这个的。
所以自己养的鸡比较安全一点
16楼：鱼鱼的肉肉
保护动物！可以偷吃。
17楼：じ☆ve↗隆
好吃~羽毛也很漂亮啊~
18楼：佼赫然闳竹
因为是保护动物
自己养的子二代可以销售食用的
上山自己抓
也没人知道
这就要凭心了！
\野山鸡为什么不能吃
19楼：但愿长睡不愿醒
国际**保护动物，现在可以饲养；饲养的可以进行商业交易，比如中华鲟、大鲵等等；
20楼：是烧死的
可以吃,我在餐馆的菜单上看到过.还是野味
21楼：匿名用户
禽流感最近很严重丫~
有人说野鸡不能吃有迷信的说法
22楼：匿名用户
野鸡可以吃的，不要太迷信，但注意不要随便打野鸡吃，可能是被保护的品种。
野山鸡可以吃吗,野山鸡能吃么
1楼 岁寒知松 野山鸡每天在山上吃些杂草 蔬果之类的，肉质鲜美，营养丰富，味道很好，可以吃的。 2楼 头疼的刺猬 健康就能吃，不健康就不能吃！野山鸡在山上多吃一些杂食不能确保食物中没有有害物质，只要是特殊情况就能吃 3楼 雪默青春 可以， 营养价值也不错，野味浓，蛋白质含量高。 野山鸡能吃么 4楼 ...
什么药能毒野鸡但能吃,野鸡用什么药能毒死，还能吃
1楼 金属氰化物 高强度水泥与炒香的麦粒或碎玉米 2楼 诺英申屠听云 不管什么药能毒野鸡，还是不要这样作，国家号召保护野生动物，每个公民都有履行的职责。 野鸡用什么药能毒死，还能吃 3楼 匿名用户 可以去买野鸡吃，据说那种毒药比几十只野鸡还贵！ 4楼 感性的陈东利 野鸡吃了暴喉药死了，怎样做人能吃？...
克百威毒死野鸡能吃吗,被农药毒死的野鸡能吃吗
1楼 子浅沫 不能吃，因为有毒性。 克百威属高毒杀虫剂。对眼睛和 无刺激作用。在试验剂量内对动物无致畸 致突变 致癌作用。对鱼 鸟高毒，对蜜蜂无毒害。 毒性 克百威属高毒杀虫剂。对眼睛和 无刺激作用。 在试验剂量内对动物无致畸 致突变 致癌作用。对鱼 鸟高毒，对蜜蜂无毒害。 剂型 75 原粉，35 ...