1楼：匿名用户
郑州美食攻略 郑州小吃攻略
郑州小吃的品种主要分为六大类。
第一类为馍饼类，这是郑州市民的主要主食。如开花馍、枣馍、枣锅盔、花窝窝等。
第二类为油炸类，如：油儿馍、枣糕、菜角、散子等。
第三类为馅食类，郑州具有代表性的馅食品种是水饺，水煎包是河南独有的馅食小吃品种，其他的还有肉盒、糖包等。
第四类为汤食类，郑州人的饮食结构是软硬搭配，爱喝汤是市民的生活习惯，特别是早晚饭必定有汤。如豆汁、豆沫、胡辣汤、油茶等。
第五类为面食类，在河南，几乎每个家庭每天都要吃一种面食。如：起汤面、炝锅面、浆面条等。
第六类为其他类，如：焖饼、烩饼、炒凉粉、桶子鸡等。
其实郑州小吃的品种是很多的，有些品种，由于坚持按标准投料、制作精细，几十年如一日，便成为了郑州市的名品。这些品种有的虽然已经从市场上消失，但至今仍给人们留下许多美好的记忆。
郑州特色美食：
一、蔡记蒸饺、馄饨，1919年在郑州开业。群众对蔡记蒸饺的质量有“出门百步外，余香留口中”之赞誉，和蒸饺配套经营的鸡丝馄饨，不仅配头齐全，而且汤鲜味美。
二、葛记焖饼，1927年来到郑州。坛子肉焖饼是郑州葛记焖饼馆的著名风味小吃，其肉有“开坛香”之誉，做出来的饼软香可口，还搭配**小米绿豆稀饭。
三、自来买包子，天津包子是其的风味品种。
四、鸿宾楼的馅饼。
五、西义楼的油酥烧饼。
六、协豫兴烧鸡、桶子鸡，该店的烧鸡具有“烂脆、淡香”的特点，是郑州的一味名品。
七、合记烩面，一种集荤、素、汤、菜、面为一身的风味品种，味道鲜美、经济实惠、成为郑州有口皆碑的佳肴。
八、马豫兴桶子鸡、烧鸡，桶子鸡使山珍海味逊色；烧鸡具有“烂里藏脆，淡中取香”的特点，使其成为烧鸡中的又一名品。
郑州十大历史名土特产：新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣 、荥阳柿子 、新密金银花 、郑州莲藕 、中牟西瓜 、黄河鲤鱼。
郑州美食排名前十有哪些？
2楼：匿名用户
郑州美食排名前十：郑州烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、铁锅蛋、虎豹肉盒、老君烧鸡、烩羊肉、油馍头、焖子、炸紫酥肉。
郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。
按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：
汤好面筋，味道鲜美、营养高。
葛记焖饼：是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。
其中饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成条形备用；坛子肉是带皮五花猪肉。做焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。
蔡记蒸饺：蔡记蒸饺是河南省郑州的传统的特色小吃，属于豫菜系。相传蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生早年在北京皇宫里帮厨，蔡记蒸饺其特点：
皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油。
3楼：尽是强颜欢笑
郑州美食排名前十有：鲁班张葱烧海参、郑州烩面、烩羊肉、胡辣汤、开封灌汤包、葛记焖饼、油馍头、京都老蔡记蒸饺、黄河大鲤鱼、烙馍。举例介绍如下：
1、郑州烩面
郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。
要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。
河南面食多有所长，烩面是代表之一。烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的**，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。
2、鲁班张葱烧海参
葱烧海参，也是豫菜的10大名菜之一，在郑州最早打出“葱烧海参”招牌的就是鲁班张。去年，餐厅对招牌菜葱烧海参在食材、做法上来一次升级。
升级后的大葱烧海参。颜值上就比平时吃到的卖相好些，夹了一口细细咀嚼，立刻察觉到差异：海参具有饱满的胶质感，弹软却不烂，还带着微微的韧劲，完胜口感略黏软的普通海参。
俄罗斯野生海参果然与众不同。山东章丘大葱炸油熬的汁也浓郁香醇，搭配米香十足的小锅米饭，三碗都吃不够。
4楼：花间
郑州美食排名前十：郑州烩面，白吉馍，水煎包，烧鸡，蒸饺，桶子鸡，焖饼，肉盒，土豆，油馍头。
特别推荐以下三种美食：
1、郑州烩面。
郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。
要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的**，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温.
2、白吉馍。
白吉馍用一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。
白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。
3、油馍头。
油馍头，也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是北方传统面食小吃，类似油条，又和油条不同。总之它是发面油炸后的食品。在北方一带广为流传，早上吃油馍头，配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面或者胡辣汤是北方人习惯吃法。
油馍头是河南地区的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩。
5楼：僵尸公爵
郑州美食排名前十：河南烩面，白吉馍，水煎包
，胡辣汤，蒸饺，桶子鸡，烙馍，肉盒，土豆，黄河大鲤鱼。
比较推荐的有：
1、河南烩面
河南烩面是河南特色美食，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。
吃的时候在放上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，汤好面筋，其味更鲜。
2、胡辣汤
胡辣汤是胡辣汤的一种，郑州风味小吃之一，胡辣汤又名糊辣汤，中原知名小吃，胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
郑州胡辣汤尤其以方中山胡辣汤比较为出名。
3、郑州黄河鲤鱼
郑州黄河鲤鱼的养殖历史悠久，鲤鱼金鳞赤尾，色彩艳丽，外形美观，肉质细腻，营养丰富，俗称铜头铁尾豆腐腰。历史上曾作为贡品，列为中国四大名鱼之首。糖醋鲤鱼是比较常见的做法，用老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸。
4、烙馍
一种特色传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，放在锅里加油加热烤出来香脆起层，特别喷香好吃。
6楼：幡然醒悟立志成
郑州的小吃花样众多，其中以烩面最为著名。排名前面的有郑州烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、铁锅蛋、虎豹肉盒、老君烧鸡、烩羊肉、油馍头、焖子、炸紫酥肉。
7楼：哭着说爱你
郑州美食排名前十有：烩羊肉、胡辣汤、开封灌汤包、葛记焖饼、油馍头、京都老蔡记蒸饺、帖老大清真羊肉汤、黄河大鲤鱼、五顺斋烤鸭、烙馍。
1、烩羊肉
烩羊肉是郑州登封风味小吃之一，现在已经在河南地区内广泛流传，这里的烩羊肉，肉味鲜美，不腻不膻。且汤都是红色的，里面在配有粉条、木耳和冬瓜片等食材，非常有特色。
2、胡辣汤
胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。
是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
3、开封灌汤包
开封第一美食，外观优美，放下像菊花，提起像灯笼，皮薄肉香，馅是采用猪后腿的瘦肉，外皮是面粉制作，吃的时候蘸点辣椒更好吃。此外还有炒凉粉、桶子鸡、鲤鱼焙面、黄焖鱼等特色美食。
4、葛记焖饼
传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其中饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成条形备用；坛子肉是带皮五花猪肉。
做焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。
8楼：匿名用户
郑州有许多好吃的美食，排名比较靠前的有烩面、烩羊肉、胡辣汤、白吉馍、桶子鸡、水煎包、烧鸡、蒸饺、焖饼、油馍头。
9楼：气泡苏打啊
郑州美食排名前十有：郑州烩面、土豆粉、泡馍、馄饨、羊肉汤、胡辣汤、肠粉、鲤鱼焙面、桶子鸡、素菜（凉拌面筋）。
10楼：匿名用户
郑州美食排名前十有：开花馍，郑州烙馍，大烩菜，郑州小酥肉，黄河大鲤鱼，郑州烩面，胡辣汤，道口烧鸡，帖老大清真羊肉汤，老君烧鸡。
11楼：不好
郑州美食排名前十：郑州烩面、土豆粉、泡馍、混沌、羊肉汤、胡辣汤、肠粉、烧鸡、开封灌汤包、大鲤鱼。
12楼：春花秋月
郑州美食，有烩面，胡辣汤，油馍头，肉盒，开花馍，花糕，等等
13楼：想宝
郑州的美食有：郑州烩面，胡辣汤，桶子鸡，黄河大鲤鱼。
郑州小吃一条街在哪
14楼：好木木偶
1、优胜路：从二七广场向北，过新通桥、文化路，便至优胜路了。一路数过去，成都光头香辣蟹、全家福煳辣鱼、鸿茂斋涮羊肉、川府火锅、广东打边炉等。
2、紫荆山：、异国风味的巴西烤肉、集豫菜大成的河南饭店、郑州烤鸭总店，郑州有名的老三记之一合记烩面、河南食府等。
3、顺河路：一条地方特色名吃街，基本上荟萃了大江南北黄河上下的名吃精华。光河南本土的就够你数一阵的，萧记三鲜烩面美食城，生意火爆。逍遥镇方中山胡辣汤店。
4、工人路：饭店规模较小，以各具特色的小吃为主，很适合大众消费，要推荐嘛，亚细亚商务美食宫算不错，;天山小吃店、军嫂凉皮店、鹿鸣涮锅城、聚福园、胖娃川菜馆以家常小吃为主营品种，特别适合家人小聚。另外，东北菜馆、粤菜馆、海鲜馆也为数不少。
5、淮河路：淮各地各色菜肴云集。想吃农家风味，你可以去一家人饭店、信阳渔村、鸿丰源擀面城、金竹源酒店，这里还有乡村风味的浊酒野蔬和在西区知名度比较高的万家灯火。
6、城东路：囊括了各种特色馅的水饺、蒸饺、煎饺，炖菜、大拉皮的东北风味很是诱人。除了东北菜，川味和野菜也是这里的亮点。
不少饭店的牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、兔肉等汤锅和精品川菜、小吃，都值得去一趟。还有这里的野菜馆，野山菇、芝麻叶、茅草根、石榴花如今都成了城里人的所好。
7、经五路、经七路：新疆人饭店、开心居鸭火锅店、日子家常菜、老长沙罐子楼等也吸引了很多郑州的老饕。
8、未来大道：未来大道的高档饭店多，东明路上的火锅店多。新蜀园、李记红焖羊肉、谭鱼头火锅等一路走过，让你数也数不过来。
拓展资料：
郑州特色小吃：
1、葛记焖饼
葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢，过往行人闻香止步，素有“开坛香”之美溢。 葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。
2、河南烩面
河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。
3、老君烧鸡
巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。
4、胡辣汤
胡辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
5、焖子
焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。在煮好的骨头汤秫入粉芡，并加入肉末、粉条、五料，遂熬制而成了焖子这种风味小吃。
6、炸紫酥肉
炸紫酥肉号称赛烤鸭，此菜选用猪硬五花肉，经浸煮、压平、片皮处理，用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟，再入油炸四五十分钟集成。
7、烩羊肉
烩羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃的一大特色。
8、油馍头
9、开花馍
开花馍可以追溯到晋代，当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。
10、虎豹肉盒
虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久放不坏。卤肉佐料质优，精细制作，夹入烧饼之内食用，外焦、里嫩、可口。
从北京到贵州,韵达快递要多少天,从北京到苏州快递一般要几天？
1楼 匿名用户 从北京到贵阳，韵达正常的话您的货物2天就会到手了，很快的，但如果不是贵阳的话就要 3天，3天您的货物就回到的。 2楼 匿名用户 您好 从北京到贵阳 韵达正常的话您的货物2天就会到手了 很快的 但如果不是贵阳的话就要 3天 3天您的货物就回到的 3楼 钟骁汉 是长寿龟，我就养了一对，值...
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从美国寄过来的快递大概要多久才到
1楼 歪货假打 从美国寄过来的快递大概要多久到 一般需要8天时间。。。 因为从美国寄过来的快递是属国际快递，是需要报关 扫 描 安检，办理手续的，这些都是需要时间的。并且到了国内后，还需要过海关 安检 扫描等，还需要快递到国内收件城市，快递到收件网点，派送。 如果快递从美国寄过来的快递到收件城市区内...