1楼:月亮是行星
——观《舌尖上的中国》有感
上下五千年,造就了博大精深的华夏文明,造就了讲究的中国人,也便造就了如同山水画一般充满了文化气息的中华美食。
近来《舌尖上的中国》在全国热播,我也便忙里偷闲地浏览了一下。这一部介绍中国美食文化的纪录片,统共七集,处处充斥着一个又一个让人垂涎三尺的镜头,与满含文艺情节的解说,以如此诱人地诠释着中华美食,也从中渗透着中国人的生活,中国人的习俗,中国人的质朴,与中国人的智慧。
《舌尖上的中国》,与其说是在介绍中国美食,不如更准确地说是在介绍中国的文化,把文化通过味蕾传给大脑。舌尖上舞动的不仅仅是那些或珍贵或平常,或鲜美或回味的食材,更是那令所有中国人为之自豪的文化。
以舌尖上的中国为话题作文300
2楼:怎么了我
作为一个忠诚的吃货,不可能在《舌尖上的中国》这部纪录片如此火爆时无动于衷。当我屁颠屁颠流着哈喇子**着那一种种闻所未闻色味俱佳的美味的同时,流着口水的同时还有泪水。也许我体会到了那比吃更可贵的情感……
无可否认的是,这部纪录片在“勾人馋虫” 方面做得非常出色,网友们大呼“受不了”,不看《舌尖上的中国》 不知道全中国竟然有那么多闻所未闻的美食:炸乳扇、炒麻食、鱼头泡饼、汆乌鱼子、黄鱼鲞;还有那些听着就口水吧嗒的菜:腊汁肉夹馍、醉湖蟹、梅菜烧肉……看完这部**,大家的口水都止不住了!
《舌尖上的中国》,讲的是天南地北的中国美食,可谓包罗万象,此片看后必然让你垂涎三尺,都说民以食为天,想要**的朋友们看片要三思哦!至于我,反正没hold住~~
但是,《舌尖上的中国》给人带来更多的是感动。看着冬笋挖出来,火腿吊起来,渔网里闪闪发亮,揭开蒸笼冒着白花花的蒸汽的馒头,拉面摔打在案板上的脆响,挖藕人吃着用自己双手挖出的藕的朴素的笑,都让人激动得想落泪,多可爱的中国!
那是一个令我记忆犹新的片段。从每年农历十一月初开始,老黄每隔三天,会拉着自己家里做的七百个馍馍,骑一个半小时的三轮车,到县城里去卖。一年中最冷的两个月,老黄可以卖出15000个黄馍馍,老黄卖的黄馍馍,就是用糜子面做成的馒头。
是陕北人冬天最爱吃的一种主食。上碾,揉面,发酵……每一个过程都让人感到温暖。当老黄赶着驴磨糜子时,当清晨第一缕阳光照在老黄驮着700个黄馍馍的车子上时,当老黄拼命蹬着车子赶路时,当有人买老黄的黄馍馍时,当老黄自豪地说自家的黄馍馍最好吃时,当老黄卖黄馍馍吆喝时,那笑容,是我们这些生活在快节奏生活中,生活在繁华浮躁的城市中,久违的真诚的笑容!
那从片段中流露出的人文关怀与脉脉温情,令人回味……
《舌尖上的中国》呈现的不仅仅是美食,还有用具体的人物故事串联起的中国各地美食生态,这其中,有制作的技巧,有艰辛的劳作,有相濡以沫的真情,有端上桌的美食,也有食物的演变过程,有方寸间的方桌厨房,也有广袤的祖国山河……《舌尖上的中国》存在的意义已经超越了美食纪录片,它告诉我们一个真实的、原味的中国,带着土地的气息和米面的甜香。
这是盐的味道,风的味道,山的味道,云的味道……这也是时间的味道,人情的味道,久违的味道~~这些味道,在漫长的时光中,与故土、乡亲、质朴、勤俭、坚韧等等情感与信念混合在一起,才下舌尖,又上心头!
舌尖上的中国里没有介绍内蒙古的手把肉,羊杂碎,莜面,焖面,卷饼,烩酸菜....太伤心了~~~
3楼:匿名用户
舌尖上的中国是要介绍全国的美食,而且都是当地很有特色的,然后取共同点串起来做出节目来,要是内蒙古的手把肉,羊杂碎,莜面,焖面,卷饼,烩酸菜,那不就成了内蒙**了?第三节讲了奶豆腐,烤羊背啊,焖面有提到,但是是山西的,酸菜介绍的是东北的
舌尖上的中国作文300个字炒面
4楼:在面对危险
今天是农历九月初九 ,它是我们中华民族一个传统节日--重阳节。在古时候,每年的这一天,人们都会登高山、佩茱萸(zhū yú )、饮菊花酒 ,以求长寿。而在今天,重阳节又叫老人节 ,是敬老、爱老、助老的日子。
关爱老人也是我们中华民族的传统美德。
敬老爱老助老是我们中华民族的传统美德,是先辈传承下来的宝贵精神财富。在我们源远流长、博大精深的传统文化中,重视人伦道德、讲究家庭和睦是我们文化传统中的精华,也是中华民族强大凝聚力与亲和力的具体体现。中国古代就有“卧冰求鲤”、“亲尝汤药”等24孝的故事。
“老吾老以及人之老”成为做人的一个准则。人人都会老,家家有老人。尊重老人,实际上就是尊重我们自己!
随着我国老年人口的急剧增多,维护老人,敬老爱老这一中华民族几千年的美德更显得重要。
我们是在爷爷奶奶外公外婆的呵护下长大的,是他们不怕苦累地在关心我们的一切:每天早晨,为我们准备丰盛的早餐;每天下午,准时地来接我们放学;半夜里,一次次地起床为我们盖被子;冬天里,为我们灌好暖暖的热水袋……在今天这个属于他们的节日里,我想在庄严的国旗下向大家发出倡议:
1.早晨起床、放学归来,都主动向长辈问好;
2.尊敬长辈,听他们的话;有好吃的,先给爷爷奶奶吃;
3.帮爷爷、奶奶做力所能及的事,给他们捶捶背。
4.乘坐公共汽车时,主动给老年人让座位等等。
亲爱的同学们,期中考试就要到了,我们能够做的,便是用心复习,认真考试,用满意得分数换取长辈们那沧桑的脸上欣慰的笑容。
在重阳节即将到来之际,请允许我代表全体师生祝普天下的老人健康长寿,平平安安!我们衷心的希望“敬老、爱老、助老”的中华传统美德世代相传,永放光彩!
5楼:
建议把这个主题突出。
响应国家号召,厉行节约,反对浪费,避免舌尖上的浪费,吃光盘中餐,全家享口福,春节快乐,舌尖先行。
舌尖上的中国3作文素材
6楼:匿名用户
给你个小笼汤包的。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!
小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
《舌尖上的中国》400多字的作文。
7楼:匿名用户
中国的菜肴吸引着世界各地人的眼球,尤其在看了《舌尖上的中国》,更加知道了各地方的美食各有特色,都是利用当地的产物做出各种很有当地特色的食物。西北盛产小麦,西北人就喜欢在面食上做出很多花样的面食,比如普通的馒头和面条,西安有名的羊肉泡馍,兰州的牛肉拉面都是很西北特色美食。
《舌尖上的中国》第二集(心传)中有一段介绍的就是江南一带盛产米类粮食的地方,比较喜欢在糕点翻花样,各种糕点,花样繁多,样子精美,小兔子.小乌龟.鸳鸯戏水,小动物们做的好可爱,做工都好细致。
片中厨师很多都是老厨师了,看起来传统的饮食文化还在老一辈手里掌握着,年轻人要加油了,当然了精湛的手艺是要经过多年经验的积累才能成为一代大师。
片中一闪而过中,我看到了我们陕西汉中凉皮,这个我以前在家中常常吃到,每天早上在凉皮店里来上一碗,夏天吃凉的凉皮,冬天吃上一碗热的凉皮,白的皮,黄的黄豆芽,红油辣椒和调料一拌,好看又好吃。多年没吃到了,现在想起来还能感觉的到咬着凉皮的那种劲道和香气。
人们都说:吃在中国,穿在法国。在中国一千双手能做出一千种味道,与舌头相遇,触动的是心灵。
8楼:热心网友
舌尖上的中国
近日来,中国**电视台推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目,播出之初,取得了很高的收视率,广泛流传。
《舌尖上的中国》,以一种最简单的解释,那大自然的恩赐,故事的主食,转化的灵感,时间的味道,厨房的秘密,五味调和。不仅味道鲜美,而且在不同的地方自由行走中,展现各地民族风情习俗,呈现在面前是童年回忆之一。那些普通的人,善良淳朴,与现代城市文明独特的田园生活,传统一脉相承,技能代代相传,记在心里。
表达一种爱和敬畏自然,一种隐藏在背后的中国菜在现代快节奏的生活文化遗产缓慢下降的担忧,一种中国食物含有亲情,爱心的宣扬。让人想起了小时候“妈妈的味道” ,体会到了“粒粒皆辛苦”的来之不易。
《舌尖上的中国》中提到一种苗鱼,是湘西苗族人民的美食烹饪鱼,辣尤其之重。做苗鱼功夫在于煎功上,是讲究以文火慢慢煎,把鱼炸香脆而不是炸糊,火候不容易掌握。配料是青椒为主,比例是五五。
鱼有辣味,椒有鱼香,汤既鱼味也辣味。起初入口很香的气味扑鼻而来,吃起来既香滑柔软,有鳞片的皮吸收也有很多的汤,咬鱼皮时汤水溢出,别有一番风味。
《舌尖上的中国》记录是美味的食物,也是中国吃苦耐劳的精神!
家乡的特产作文300字宣威火腿
9楼:匿名用户
“宣威火腿”历史悠久,是我的家乡宣威市的一大特产,家喻户晓.现在很多的人之所以能吃到香喷喷的宣威火腿,还得感谢党的改革开放政策.改革开放之前,人们食用的宣威火腿是自腌自食,那时候人们经济意识差,市场范围很小,最多逢年过节送给亲朋好友作礼品,没有想到可以把火腿做成商品卖出去;但更主要的是没有经济实力投资,因为那个时候大部份人的生活都很困难.
改革开放之后,宣威火腿的发展发生了翻天覆地的变化.自从1978年,宣威火腿加工了2313吨,产值400万元;到2008年加工了40000吨,产值7个亿,现在更多了.改革开放初期,宣威火腿销量很低,并且只有生的、没有熟的,产品比较单一,形式很呆板,很少有人买,这让宣威火腿的销量受到很大的限制,老百姓加工火腿的积极性也不高,宣威火腿还只是一种小有名气的土特产品.
随着改革开放的发展,大家的思想越来越活跃,开始走出宣威到全国学习先进的生产工艺,开始了火腿的精加工,并在宣泰火腿企业的带领下,开始了大规模的生产,使宣威火腿走出宣威,走向全省,在走向全国.现在宣威火腿品种繁多,其中熟食火腿是个亮点,**每年都举办火腿节宣传宣威火腿,使更多的人了解宣威火腿,品尝宣威火腿的美味.我们相信宣威火腿一定会以优良的品质,精细的加工,鲜美的味道,名扬天下,走向全国、走向世界,给家乡的人们带来更美好的未来.
舌尖上的中国对发展中华文化有何启示
1楼 玉卿天下 从某种意义上看,《舌尖上的中国》犹如一场文化仪式,让我们经历了一次难忘的仪式洗礼。透过日常美食的仪式镜像,我们看到的是蕴藏在中国文化深处的遗传密码和文化图景,是一个民族的文化传统 伦理道德 价值信仰 审美情趣最生动的展现。片中凸显的对普通人的人生价值和生活信仰的礼赞,既是对中华民族独...
有谁知道舌尖上的中国有哪一集是南方人制作高汤的
1楼 匿名用户 第一季厨房的秘密, 我记得应该是这一集里的,不过看的久了,记得不是很清楚,你可以看看是不是,资源我有高清! 舌尖上的中国有一期是在武汉的什么地方 2楼 匿名用户 第二季里 面食那集有提到, 《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导, 中国 电视台出品的一部美食类纪录片。 《舌尖上的中国》主题围...