1楼：昵称
可以找领导沟通一下！说明一下情况！你自己能干多少就是多少
2楼：匿名用户
去提醒他一下，让他注意下，或者你可以和老板说下，
我想成为一名厉害的西餐厨师，现在刚来厨房2个月，每天忙碌做单和学习原始材料制作之外，我也不知道该做 50
3楼：神马都是浮云锅
这个最好是找个不错的会做的拜个师，很重要的，学艺这种很在意这些，然后对师傅孝敬点内，慢慢来，两个月容没有都让你打杂就不错了，厨房分工很明确的，打荷的一般采会搞卫生，说白了就是等级制度，你新来的当然你搞卫生啊，不过西餐的话建议不要在太小的地方干，最好能去好一点的酒店，毕竟跟中餐不一样的，大部分小餐馆什么的都是中餐的，自己也不怎么懂西餐
个人爱好做吃的，想去学厨，但是西餐厨师跟中餐厨师那个好呢。去**学？ 本人今年18了辍学早没学 50
4楼：匿名用户
可以考虑西餐 传统中餐 学起来一是时间要长 二是发展空间不急西餐如果想学习的话 我推荐去成都学
哪是世界美食之都
不论中餐还是西餐 还是西点 都是学习比较适合的地方 整个大氛围好啊
5楼：下午多久
个人建议要学就学西餐入门快，竞争没中餐那么大压力
6楼：勿怪莪
西餐吧。毕竟西餐挣钱，将来这个手艺也比中餐火。
7楼：
个人感觉西餐高档一点，中餐油烟多点
8楼：peppermint天秤
西餐高档一点，学西餐入门快
请教一下，西餐的双人**是2个人一份的吗？ 为什么一份**里每种菜都只有一份？请不要笑话我哦，没去
9楼：娃娃手偶
这个分餐厅，我去的时候**的双人**，都是两份的，有的时候会装在一个盘子里，具体你可以询问服务员，没人笑话你
10楼：匿名用户
双人**一般是一个人一份，有时候是提前有规定的有时候是去了再点的
西餐厨师累吗
11楼：安徽新东方烹饪学院
要想成为一个好厨师，不但要做好吃苦的准备，还要带上脑子。
首先厨师不但要有技术实力，从切菜开始练起，切块、切片、切丝等各类厨房食材的切法，无一例外的都要精通，而且厨师也是一个体力活，没有坐着炒菜的，更没有不会掂勺的厨子 夏天客人坐在空调房里吃饭，厨师在火炉旁挥汗如雨。只有这些还不够，还要做出的菜色、香、味都好，而且还要不断创新，有自己的独门绝技，你说辛苦吗？
话说回来 那里有不辛苦还能挣钱的职业呢！都是拚搏努力得到的，流水线上的工作不需要动脑子，但是只能干个年轻，老了干什么呢？如果你学历不高，没有一技之长，肯吃苦、善动脑，学厨师也是个不错的选择。
12楼：owen法餐
西餐厨师工作比较辛苦，说不累是假话。当然，再累也是值得坚持下去的，因为西餐厨师的地位会越来越高，西餐厨师在国外就是金领职业，目前中国厨师的地位也在慢慢改变着，厨师累一点没关系，关键是要做一名优秀的厨师才行！
13楼：沈阳xdf烹饪
工作累不累那得看个人了，热爱这份职业肯定不会觉得累埃 不过厨师比坐在办公室的文员之类的要累一些那是肯定的，至少要站着要劳动。 但是西餐厨师的薪资待遇还是很高的，总体西餐厨师相比中餐会很轻快。
14楼：美味学院山西
兴趣是最好的老师，喜欢就去学习，不要问累不累
15楼：郑州新东方烹饪学校
西餐环境比较优雅时尚，工作也轻松一些，厨师是各司其职的，只要你把自己工作岗位上的事情做好就行，得先把技术学好，有好的技术工作起来就很轻松了。
16楼：上海新东方
工作没有累不累，只有愿不愿意。
厨师这个行业本来就有一定的体力劳动，不过总体来说，劳动量并不大。
西餐也没有中餐那种大火，相对会好一些。
17楼：贵阳欧米奇西点学院
相对于中餐来说，要轻松许多。
而且西餐比较好学一点，工作环境一般都比较好，大多在酒店或连锁餐厅，环境都比较优美。
市场前景也好
18楼：柏林林
如果你是真的喜copy
欢的话，就不会觉得累。学习厨艺是一个付出的过程，精力，耐心，体力。越付出得越多做的越多学到得越多越深刻，反而你会越开心。
如果你是想学着技术以后混饭吃用的，也真是看你处在什么样的年纪，十六七**岁，精力旺盛。能吃能干，倒也不必太担心会很累。这样年纪的有挺多人，他们都在干，你也可以的。
19楼：美味学院南京
不累的，只是前期自己要多学习一些，自己手艺要扎实，不然做起来，不仅不好，还麻烦！
20楼：日月星辰晨曦
怎么说呢，累或不累都是自己决定的。
如果你狠喜欢这个行业，学什么都不累。反之你你如果不喜欢这个行业，做多少都会类感到类。
21楼：
在后厨工作时间一般是上午10:00—下午2：00，再从下午4:00—晚上9:00。时间的长短要看店里的客流量。西餐比中餐轻松。
22楼：欧米奇西餐
哪一行都累，只要你喜欢，同时又有好的收入，你到时候就不觉得累了。还有行行出状元，只要你干的开心就不会累。
23楼：郑州新东方烹饪学校
不会呀 西餐工作是很轻松的，工资待遇好，环境也好，男女都是适合学习的
24楼：合肥欧米奇西点学院
当地肯定有很多西餐类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的**，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
25楼：匿名用户
不管中餐还是西餐都一样的工作，都不轻巧。
26楼：匿名用户
...工作时间是在别人休息的时候~高峰时候很繁琐..各个区站也有矛盾~很多都是人与人得问题~我虽然只是学徒但是很多时候很无奈~人不行不是行业或者环境~
27楼：羡煞旁人
西餐不累阿！挺简单的！而且前景挺好的！
28楼：cq新东方小姐姐
累呀，360行哪行不累？每一行都有每一行的累，但是也有每一行的幸福，西餐也是一样，有些是等你真正接触之后你才会懂旳。
29楼：我是小小孩儿
不累，西餐厅环境优雅，工资待遇好。
30楼：向阳花开
兴趣bai是最好的老师，喜欢就去学习du，不要问zhi累不累。兴趣是dao最好的老师，喜欢版
就去学权习，不要问累不累。兴趣是最好的老师，喜欢就去学习，不要问累不累。兴趣是最好的老师，喜欢就去学习，不要问累不累。希望对你的回答有所帮助。
31楼：雪山鸿鹰
厨师行业就是累的，中餐厨师比较西餐厨师更加累，都需要付出辛苦。
西餐厨师 好不？
32楼：匿名用户
我曾经做过3年的
西餐，西餐讲究的是精，意思就是说漂亮、美观！ 口味并没有中餐那么讲究， 西餐的汤是非常讲究的。 工资方面我想刚入行是和中辍差不多的， 如果能说外语那很不错，到时候可以讲解给老外听，也可以听听老外的意见，在以后改进`那多好。
朋友支持你！
33楼：保罗
要说技术含量还是中餐比较深奥。现在工资刚开始做学徒的时候西餐工资要高点，但是要做到师傅我觉得还是中餐工资高点，不过西餐就是待遇好点工作轻松不累，中餐累点，。西餐要干净些，要是英语好做西餐还是有比较好的发展前途，至少可以跟外籍厨师交流。
晋升的机会就大些。如果做西餐不会英语就没什么发展，因为我就是西餐厨师，呵呵
34楼：达克悠拉
随着日益的发展,西餐师是个不错的行业!
好的中餐师和西餐师的工资都是不低的!差别,那要看用人单位了!
西餐,当然是英语好是必须的!起码资料能看的懂呀!
主要是你喜欢就好!只要你努力,我相信你能干好的!
35楼：安徽新东方烹饪学院
西餐行业是一个高薪职业，未来的前景也是非常广阔的。
36楼：匿名用户
不好 一点都不好吃 我自己是 做西餐的 都吃不下 而且累又脏 你们以为西餐不脏 其实看你是做热菜还是冷菜 饼房 热菜其实和中厨一样脏 而且别想回家过年 .做学徒工资几百块 而且那些师傅骂人厉害得很 不需要会什么英语 能吃苦就得 .后悔做厨师 但现在改行有不知道做什么.
劝兄弟好自为知吧 .
37楼：艹祭丶妞灬
随着2008奥运复。有很多外国人会来中国制的，最重要bai的是中国人也du
都慢慢接受了西餐，所zhi以前景看
dao来还是不错，但现在西餐人员相对饱和，尤其是大型城市，北京，上海，广东，这些城市，英语好确实是个优势，但口语和西餐的专业术语基本不一样的，如果想学西餐，先去个学校学习下西餐，拿到厨师证以后。进酒店学习，这样慢慢的过个5，6年，。你也基本可以当个厨师长了，建议你去大城市学习，会中。
小城市发展。
38楼：芬芳春季
西餐挺好吃，也深受人们喜爱，像肯德基那样的很火，不过有些家长说那
专是垃圾食品，所以
属还是选好的西餐厅为好。说实话，西餐是个不错的职业，而且工资不低，挺好。只要你肯努力一定会干好，一切看兴趣，功夫不负有心人，我相信你一定会成功，加油！
39楼：上学的骆驼
我觉得你要做就得做得好，不然就另谋生路吧。（前提是你现在非常急于找工作）
40楼：匿名用户
呵呵 有一个想干厨师的。西餐在大陆还是有前景的。不过干厨师也很累的。工资也不低。不缺吃、不缺喝、但有一点在厨房里很闷。没有什么自由时间。
41楼：枚邈璩丹雪
我有个妹妹在学，我想天下无难事，只怕有心人。西餐厨师至少工作没有那么累，以后发展空间也很大，好好学，工作两三年可以考虑自己开店。
42楼：侯馥驹宇寰
其实选择
行业要看你自己的兴趣，不是因为薪水而去选择行业，比如说你是因为薪水而去选择一种行业，那么前期你肯定是为了薪水去奋斗，这样做的话，你的行业技能会有瓶颈限制的，那么该如何去选择就是要更具你自己的兴趣，因为你有这方面的兴趣你才会在这个行业投入更多的时间和精力，这样你就能突破瓶颈得到更大发展，前连个都是业务员，大家都知道在职业里面，工资最高的是业务员，最低的也是业务员，因为工资的关键在于你自己的业务量，而第三个西餐厨师了，属于纯技能型的，你的技能越高超，你的工资也越高，不过三种行业的发展趋势来讲，第三者有一定的优势，因为厨师行业是个新兴的行业，08年被评为十大热门职业，10年成为十大高薪职业，所以你自己在选择行业的时候要更具自身的情况去思考，我的回答就到这里希望能给你带来帮助。
43楼：安徽新东方烹饪学校
西餐厨师工资总体来说没有中餐厨师工资高，我朋友在做西餐，已经做了有七八年了，现在一个月也就五六千块，不过西餐干起来比较干净，不像中餐那样脏，西餐的工作环境要比中餐好些。
44楼：安徽新东方小倪
好不好是看你自己怎么感觉，我个人感觉不错
吃西餐比吃中餐好
45楼：匿名用户
中餐和西餐是两种完全不同的制作工艺. 西餐把原料
按程序加工, 可进入流水线作业.说实话，我住国外的时候都做西餐，因为简单！中餐制作称为厨艺, 是艺术.
同一道菜, 同样的原料, 不同的师傅操作, 味道不同. 因此厨师有了级, 一级, 二级, 特一级, 特二级, 甚至历史上有过御厨, 专门给皇上炒菜.
中餐制作是艺术创作, 厨师讲究眼功、刀功、掌握火候功、颠功. 每道功都含有厨师本人的悟性、灵性和经验积淀成的现场感觉及判断. 曾有李姓特一级厨师称, 颠的功夫差别远去了,“升似蒲扇, 落若雪花”, 意指颠起来状若一张蒲扇, 落下来时,又如雪花平铺, 只有这样, 吃油着火才能均匀, 味道才会透彻.
中餐的美味世界闻名. 中餐馆因此遍布全球.同样的道理, 喜欢吃西餐的中国人也不在少数。
世间许多事物的生成, 有其历史的、文化的、哲学的以及地域环境造成的诸多因素. 同一件事, 你这里这样看, 这样做; 他那里那样看, 那样做, 你欣赏我, 我赞美他, 都是合乎情理的.
自比, 他比, 纵比, 横比, 只有感觉不同, 没有对错之分. 就象同是一道川菜, 不同师傅做出来可能会有些许味道上的差异, 绝不会发生此对彼错的结果, 加之每个人的口味还有差异, 很难用好坏去鉴别、排队.
对比时无形中要指出事物的优和劣. 比如中餐, 除了它的优点外, 过分的烧、烤、蒸、炸, 是不是容易破坏食物中的维生素, 容易造成环境污染;而西餐中大量采用的生菜叶子, 在施用化肥的地区能否真正洗净, 大量奶油会不会让人发胖、过多积聚热量? **的目的在于让人食用时, 稍加注意, 适当调剂.
事实上, 在人们指出这些缺点之后, 并没有提出要拒绝, 只是要注意, 多吃些水果, 多食用一些粗纤维, 适当弥补. 今天多食了脂肪, 明天就多食些粗粮, 中午吃多了, 晚饭就适当节制.
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