1楼：哈哈下
用料芒果 2只
糯米粉 250克
芒果浆 250克
细砂糖 50克
黄油 适量
椰蓉 适量
绝不粘手的芒果糯米糍的做法
芒果切丁：完整的做馅料，不规则的做芒果浆
约1/3的芒果加入细砂糖、约200克水放入原汁机搅拌成果酱糯米粉加入果酱，用手抽搅拌均匀
黄油切粒，封上保鲜膜，放入微波炉高温3-4分钟/高火隔水蒸20-30分钟 至透明粉状
关键：煮好的粉拿出来迅速拿筷子搅拌、摊凉、封保鲜膜放冰箱冷藏2小时戴上一次性手套，沾点凉开水，拿一小团粉团压扁，包上芒果丁，收口，周围滚上椰蓉
冷藏后食用口感更佳
我的芒果糯米糍为什么蒸出来是稀的??急~~
2楼：匿名用户
加10%澄粉（富强粉）就可以避免这个问题。
3楼：
是不是粉和水的比例没掌握好？或者你买的诺米粉粘度不够？
4楼：锺离永修胥丑
可是我家的微波炉功率太大了：
糯米粉90g
椰浆80ml
芒果汁80ml砂糖
芒果糯米糍怎么保存过夜
5楼：热爱健康生活的小米兔
芒果糯米糍可放入冰箱冷藏保存过夜，吃之前取出在室温回温一会儿，芒果糯米糍也可以冷冻保存。
芒果糯米糍很沾手，建议可以在芒果糯米糍的外层多放点生粉。或者在外面裹上一层椰蓉，就不粘了。也可以裹上一层椰蓉，就没有那么粘了。
芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道广东一带的传统风味名点，芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
扩展资料
椰浆是稠厚的白色液体，有浓郁的椰香，它可以使糯米糍具有非常清新的口感。个头比较大的芒果，可以直接切比较大的芒果丁，每个糯米糍包入一个芒果丁就行了，比包入几个小芒果丁要更好包更简单一些。
如果包芒果的时候，面团表面粘的熟糯米粉太多，椰蓉可能不太容易粘住，可以用芒果汁或纯净水刷一刷表面，使表面产生粘性，椰蓉就能粘住了。
酸奶芒果糯米糍的做法步骤图，怎么做好吃
6楼：晚风无人可问津
用料糯米粉 130克
粟米粉 10克
什果酸奶（可以换成芒果汁，****等） 250ml芒果（切粒） 1只
牛油 10克
椰蓉（可以换成抹茶粉或花生碎） 适量纸托 18－20个
一次性胶手套 1对
酸奶芒果糯米糍的做法
准备好所有材料
将糯米粉与粟米粉拌匀分3次过筛到酸奶中，并拌匀搞拌均匀至无颗粒状
牛油快速溶解，可以用热水座热
牛油倒入粉浆中，搞拌均匀
就这样顺滑
隔水把粉浆蒸10分钟至完全熟
蒸好的粉团待放凉
捏一小撮粉团，用折叠式压至光滑
粉团中间放芒果
轻轻捏成圆形
粘上椰蓉
放在纸托上，完成！
芒果糯米糍怎么做
7楼：以你之姓
准备以下食材：芒果 2个，牛奶 100g，椰浆 100g，糯米粉 120g，糖粉 50g，玉米淀粉 30g，黄油 15g，椰丝 适量。
做法以及步骤：
1、黄油15克隔水融化，待用。
2、碗内倒入100毫升牛奶，100毫升椰浆，加入30克玉米淀粉，搅拌均匀。
3、加入50克过筛的糖粉。
4、再加入120克过筛的糯米粉。
5、搅拌均匀形成面糊。
6、加入黄油液体，搅拌。
7、过筛，面糊放入蒸锅，蒸10分钟至凝固。
8、搅拌面糊，形成软糯细腻的面团，将面团放入冰箱冷藏约1小时。
9、芒果切块备用。
1、将冷藏好的面团捏成面饼。
11、放入芒果块包起来，揉搓成球，糯米糍表面滚上一层椰丝。
12、芒果糯米糍就做好了。
8楼：罐头小厨
汤圆变身q弹糯米糍！史上最简单的糯米糍做法来了，只要一袋汤圆+椰蓉，冰凉q弹的糯米糍就能轻松吃进嘴
9楼：夜梦薇
主料芒果
400g
辅料玉米油
30ml
糯米粉160g
牛奶220ml
糖粉50g
粟粉45g
椰子粉15g
椰蓉适量
步骤1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉（玉米淀粉）放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌
2.搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟3.蒸好后晾凉
4.取大芒果1个
5.去皮去核，挖成小球
6.戴上一次性手套，取适量粉团在掌心按扁
7.放入芒果球
8.包好，轻轻搓圆
9.放入椰蓉中，表面沾满椰蓉
10.放入蛋挞模中即可食用
小贴士1.粉团一定要冷却后再包芒果馅，操作时戴一次性手套以免粘连。
2.糯米粘滞、芒果性凉，老年人和儿童不可多吃。
椰汁芒果糯米糍的做法步骤图，怎么做好吃
10楼：幸运的枫阳
用料糯米粉 75g
凉水 一碗
椰浆 100g
糖 15g
油 5g
芒果肉（大） 半个
椰蓉或糯米粉（外粉） 20g
椰浆芒果糯米糍的做法
芒果切花，取果肉
糯米粉，椰浆，糖，油混合，直至无颗粒感。
盖上保鲜膜，隔水20分钟蒸熟或微波炉高火3分钟，搅拌看到里面无液体就好啦
糯米粉（外粉）炒熟（略微发黄）或微波炉高火三分钟。
将蒸熟或微波熟后的糯米糍的皮晾凉。
手上沾凉水后，取糯米粉混合物。将芒果粒放入～像包汤圆一样～包好后放入椰蓉或熟糯米粉中滚一圈。
请问满记甜品的芒果糯米糍怎么制作？
11楼：匿名用户
主料：糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克, 配料：糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个
编辑本段做法
1.把主材料混合起来。 2.
糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。 3.把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒 4.
把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉。 5.把芒果切成小粒。
6.拿起面团，包入数粒芒果肉，然后挪成圆球形状，最后滚上椰丝即成
做酒酿的糯米怎么蒸不熟,糯米为什么要蒸熟不能煮熟呢 想做酒酿，看到大部分都写的是将米蒸熟，请问一定要蒸熟，煮熟不可以么
1楼 祈福潜水兔 糯米泡24小时左右，其实12小时也差不多，把泡米水倒掉重新洗米，放到玻璃或瓷碗，加水比米少一点或刚平就可以，碗口用保鲜膜包好，放入微波炉高火叮10分钟，停五分钟后再叮5到十分钟，取出后打开保鲜膜，看看米饭熟没，会一不会太干，太干可以加水再叮一下，合适就用干净的餐具把糯米饭扒松，等凉...
我是歌手不能唱自己的歌,谭维维为什么能唱如果有来生
1楼 go梦落 你好，第一次登台的话，可以唱自己的歌 2楼 匿名用户 搞清楚规则。歌手进去的第一场和总决赛分别都能唱自己的一首歌。总决赛两轮只能唱自己的一首 我是歌手谭维维唱的如果有来生这首歌出自 原唱是谁 3楼 匿名用户 原唱就是谭维维，歌曲名《如果有来生》。 《如果有来生》由高晓松作词，牛奶 咖...