1楼：阿笨
“烘焙”这个词对。
【词语】： 烘焙
【拼音】： hōngbèi
【解释】： 用火烘干（茶叶、烟叶等）。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
2楼：唔话你知我叫许
焙bèi焙《动》形声。字从火从咅，咅亦声。“咅”本意为“拥护或反对”，引申为“聚拢或分开”。
“火”与“咅”联合起来表示“四周火苗向中心聚拢”。本义：围火烘烤。
微火烘烤[bake;torrefy]夜火焙茶香。――白居易《题施山人野居》又如:焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘制茶叶);焙烘(烘烤)“烘焙'这个词和“食物，火”有关，这个词才是对的。
回答完毕，顺祝学习进步！
3楼：匿名用户
烘焙这个词对，指的是用烤制的方法加工面食
”烘培““烘焙”哪个词对？
4楼：yzwb我爱我家
“烘焙”是正确的写法，是对的。
【拼音】hōng bèi
【解释】本意是用火烘干，一般指蛋糕类产品制作流程之一或者制茶工艺。
1、蛋糕类产品制作流程之一
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
2、制茶工艺
烘焙，往往是制茶工艺中的最后一道工艺，其目的是蒸发茶叶内多余水分，促使叶内含物起热化、构香作用，增迸和固定品质，以利贮藏 。
【出处】用火烘干
1、五代齐己《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪，轻明百幅叠春冰。”
2、宋周密《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服，时其寒暖之节，夜亦如之。”
3、《三国演义》第二八回：“ 郭常 陪 关公 、 孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边喂养马匹。
【拼音】hōng
【解释】1、用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥：～箱。～手。～干（gān）。～烤。～焙。
2、烧。
3、衬托，渲染：～衬。～托。～染。～云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。
【拼音】 péi
【解释】1、为保护植物或墙堤等，在根基部分加土：～土。～种（zhòng）。～修。～植。
2、帮助和保护人的成长：～养。～育。～训。
【拼音】 bèi
【解释】用微火烘烤：～干。～烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
不难看出烘是与或有关，其后一般应跟与火有关的焙，而不是与土有关的培，所以“烘焙”是正确的写法，是对的。
5楼：我是爆米花粑粑
“烘焙”是正确的写法。
烘焙：拼音：hōng bèi
释义：本意是用火烘干，一般指蛋糕类产品制作流程之一或者制茶工艺。
蛋糕类产品制作流程之一：烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
也能使食物的口感发生变化。
制茶工艺：烘焙，往往是制茶工艺中的最后一道工艺，其目的是蒸发茶叶内多余水分，促使叶内含物起热化、构香作用，增迸和固定品质，以利贮藏 。
出处：
用火烘干
五代齐己《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪，轻明百幅叠春冰。”
宋周密《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服，时其寒暖之节，夜亦如之。”
《三国演义》第二八回：“ 郭常 陪 关公 、 孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边喂养马匹。
造句：
当我走进她在伯克利的房子时，她用一个桃子馅饼（我最爱吃的）迎接我，那是她亲手烘焙的。
我在烤炉里烘焙它们直到它们变的酥脆可口，然后再把它们扔到一口锅里，放上辣椒和生姜，因为据我的经验观察，顾客一般对一些柔软而潮湿的东西感到恶心。
他还找到一块用于烘焙圆面饼的古代托盘，同时出土的还有数百段来自于牛、羊以及鱼类的骨头，但没有猪骨。
科学家并不确定是什么导致丙烯酰胺的形成，但是他们相信这是在烘焙，油煎，烧烤或烘烤过程中产生的一种化学物质。
烘焙的时间取决于豆子的种类与大小，之后便制作出了可可，再与糖和脂肪的混合之后便有了巧克力的‘诞生’。
6楼：匿名用户
焙bèi焙《动》形声。字从火
从咅，咅亦声。“咅”本意为“拥护或反对”，引申为“聚拢或分开”。“火”与“咅”联合起来表示“四周火苗向中心聚拢”。
本义：围火烘烤。微火烘烤[bake;torrefy]夜火焙茶香。
――白居易《题施山人野居》又如:焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘制茶叶);焙烘(烘烤)“烘焙'这个词和“食物，火”有关，这个词才是对的。回答完毕，顺祝学习进步！
7楼：计力巢沈思
用烘焙比较恰当，两者其实没多大区别，只是读音上的区别，都是长期以来的误读之音。
8楼：兎灬尐柒丿
烘培 烘焙 两个都对
“烘培”和“烘焙”哪个词对？
9楼：别在裤腰带
正确的是烘焙。
烘焙1.发音：hōngbèi
2.面包烘烤一般包括下面三个阶段：
1）第一阶段：面火120--160℃、底火180--220℃；实际温度达到设定温度后，面包入炉。维持时间约2—15分钟。
注意：小面包温度高，时间短；大面包温度低，时间长；
作用：面包增大体积，主要是让其长高。
2）第二阶段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，维持到面火达到要求时，约5—10分钟。
作用：使面包形成硬的面包壳，并使面包定型。
3）第三阶段：面火维持在180-220℃、底火调低到180℃，维持至面包均匀上色，约需5-10分钟。
作用：使面包形成均匀的焦黄色或金黄色。
“烘培”与“烘焙”哪个词正确？
10楼：我是爆米花粑粑
“烘焙”是正确的写法。
烘焙：拼音：hōng bèi
释义：本意是用火烘干，一般指蛋糕类产品制作流程之一或者制茶工艺。
蛋糕类产品制作流程之一：烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
也能使食物的口感发生变化。
制茶工艺：烘焙，往往是制茶工艺中的最后一道工艺，其目的是蒸发茶叶内多余水分，促使叶内含物起热化、构香作用，增迸和固定品质，以利贮藏 。
出处：
用火烘干
五代齐己《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪，轻明百幅叠春冰。”
宋周密《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服，时其寒暖之节，夜亦如之。”
《三国演义》第二八回：“ 郭常 陪 关公 、 孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边喂养马匹。
造句：
当我走进她在伯克利的房子时，她用一个桃子馅饼（我最爱吃的）迎接我，那是她亲手烘焙的。
我在烤炉里烘焙它们直到它们变的酥脆可口，然后再把它们扔到一口锅里，放上辣椒和生姜，因为据我的经验观察，顾客一般对一些柔软而潮湿的东西感到恶心。
他还找到一块用于烘焙圆面饼的古代托盘，同时出土的还有数百段来自于牛、羊以及鱼类的骨头，但没有猪骨。
科学家并不确定是什么导致丙烯酰胺的形成，但是他们相信这是在烘焙，油煎，烧烤或烘烤过程中产生的一种化学物质。
烘焙的时间取决于豆子的种类与大小，之后便制作出了可可，再与糖和脂肪的混合之后便有了巧克力的‘诞生’。
”烘培““烘焙”哪个词对？
11楼：匿名用户
焙bèi焙<动>形声。来字从火从
源咅，咅亦声。“
咅”本意为“拥护或反对”，引申为“聚拢或分开”。“火”与“咅”联合起来表示“四周火苗向中心聚拢”。本义：
围火烘烤。微火烘烤[bake;torrefy]夜火焙茶香。――白居易《题施山人野居》又如:
焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘制茶叶);焙烘(烘烤)“烘焙'这个词和“食物，火”有关，这个词才是对的。回答完毕，顺祝学习进步！
12楼：匿名用户
烘焙是对的,最简单的方法是搜狗输入法先打一个烘字,然后后面自己就出现一个焙字、另一层记忆,焙是用火烤自然是火字旁.培是指培育栽培自然是土了
”烘培““烘焙”哪个词对？
13楼：奶油教主给快乐
焙bèi焙《动》形声。
抄字从火从咅袭，咅亦声。“咅”本意
为“拥护或反对”，引申为“聚拢或分开”。“火”与“咅”联合起来表示“四周火苗向中心聚拢”。本义：
围火烘烤。微火烘烤[bake;torrefy]夜火焙茶香。――白居易《题施山人野居》又如:
焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘制茶叶);焙烘(烘烤)“烘焙'这个词和“食物，火”有关，这个词才是对的。回答完毕，顺祝学习进步！
”烘培““烘焙”哪个词对？
14楼：快乐鱼
用火烤的东西，一定要用火字旁的，不能土字旁，所以，用烘焙才对。
15楼：匿名用户
烘焙是对的，给个力啊
16楼：匿名用户
您好： 烘焙 ， hongbei ，这个是对的。
17楼：匿名用户
烘焙。。。hong bei
18楼：长鲸高淑穆
用烘焙比较恰当，两者其实没多大区别，只是读音上的区别，都是长期以来的误读之音。
”烘培““烘焙”哪个词对？
19楼：匿名用户
烘焙不对，因烘焙离不**旁
20楼：鹿晗啊
烘焙对，因为烘焙是离不**的。
21楼：匿名用户
烘焙（hong bei）
22楼：天蝎大帅帅
后面一个，烘焙是用烤箱的
”烘培““烘焙”哪个词对？
23楼：tongue猪头猪头
下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程
24楼：邻家梅妹
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
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