1楼：匿名用户
形状圆的和扁的没有实质区别，但颜色就不同。白洋葱和紫洋葱的区别:
一、营养方面：白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些，特别是一种长形的白色洋葱，号称“保健洋葱”。紫色洋葱泡红酒是对男性前列腺病有极大的保护和**效果。
二、口感方面：白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要更稍甜一些，肉头也要厚一些
三、保存方面：由于白色的洋葱相比紫色的洋葱肉头厚所以相对要难保存一些，
四、用途方面：当然都是吃进肚里，但白色的洋葱更适合做凉拌菜，吃起来不辣且有甜味，紫色洋葱适合炒吃，特别是与牛肉、柿子椒一起炒，再有在做烧烤时放入一些紫洋葱也很好吃。
2楼：匿名用户
扁的好，其鳞片更厚实，口感好。
紫色的比白色营养更丰富。但两者味道有些差异，因此不同人会有不同选择。
3楼：匿名用户
我小时候在家种地时，种过洋葱，来收购的小贩更喜欢紫色的，**也比白色高。
洋葱圆的好还是扁的好,紫色的好还是白色的好
4楼：蛮奕声荣丑
你好！扁的好，其鳞片更厚实，口感好。
紫色的比白色营养更丰富。但两者味道有些差异，因此不同人会有不同选择。
希望对你有所帮助，望采纳。
白色的洋葱和紫色的洋葱有什么不同?哪种更好一点?
5楼：匿名用户
不同：紫洋葱肉少皮薄水分小辣味重淀粉含量少，应该含花青素。白洋葱肉多皮厚水分大辣味小淀粉含量多。
紫色洋葱更好一些。
白洋葱和紫洋葱的区别:
一、营养方面
白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些，特别是一种长形的白色洋葱，号称“保健洋葱”。紫色洋葱泡红酒是对男性前列腺病有极大的保护和**效果。
二、口感方面
白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要更稍甜一些，肉头也要厚一些 。
三、保存方面
由于白色的洋葱相比紫色的洋葱肉头厚所以相对要难保存一些。
四、用途方面
当然都是吃进肚里，但白色的洋葱更适合做凉拌菜，吃起来不辣且有甜味，紫色洋葱适合炒吃，特别是与牛肉、柿子椒一起炒，再有在做烧烤时放入一些紫洋葱也很好吃，教你一道菜：用黄油干炒牛柳，加入些紫洋葱、红的和绿的柿椒，炒时再放入一点籽冉，是一道很好吃的中西结合的美味佳肴。
6楼：暗受
白色洋葱用来做沙拉，或者拌凉菜；紫色洋葱用来炒着吃。 营养价值是一样的。
7楼：゛妆雪雪
紫色的应该价值比白色的要高,紫色的可以用于凉拌 白色的炒菜
去甲醛洋葱是白色的好还是紫色的好 5
8楼：du知道君
形状圆的和扁抄
的没有实
bai质区别，但颜色就不同。白洋葱du和紫洋葱的区zhi别:
一、营养方面：dao白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些，特别是一种长形的白色洋葱，号称“保健洋葱”。紫色洋葱泡红酒是对男性前列腺病有极大的保护和**效果。
二、口感方面：白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要更稍甜一些，肉头也要厚一些
三、保存方面：由于白色的洋葱相比紫色的洋葱肉头厚所以相对要难保存一些，
四、用途方面：当然都是吃进肚里，但白色的洋葱更适合做凉拌菜，吃起来不辣且有甜味，紫色洋葱适合炒吃，特别是与牛肉、柿子椒一起炒，再有在做烧烤时放入一些紫洋葱也很好吃。
洋葱有白色的和紫色的有什么区别？
9楼：打呼呼的喵喵
紫色的口味会辣一些
白色口味会淡一些
我比较喜欢吃白的
紫色的会更有营养
10楼：影の旅
紫色洋葱一般用来做肉饼之类的！白色的用来做菜！
按中国人对药膳材料的一贯观念来看，紫的更有营养。带颜色的更有营养。
紫红色的洋葱好，还是黄白色的洋葱好？？它们为什么颜色不同？？
11楼：完运旺任春
我个人认为紫红色的比较好，因为紫红色的洋葱味道比较香，葱味比较浓，紫色的口感比白色的要好，白色的吃起来发面。对于颜色的话，那时因为洋葱的品种不一样，所以颜色不尽相同，但是营养差不多。
洋葱买什么颜色的好
12楼：匿名用户
洋葱有抄紫皮、黄皮
、白皮等类型。bai紫皮洋du葱多呈扁圆形，表面呈紫zhi色或紫红色，dao果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素c的含量比紫皮的高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤。还能增强血管弹性，改善循环系统和增进**的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可**体内的自由基，具有抗氧化的功效。总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱和黄皮洋葱。
浅色洋葱水分和甜度较高，相对要难保存一些，更适合做凉拌菜和生菜沙拉。紫皮洋葱口感更脆，辣味较明显，适合炒着吃。但需要提醒的是，洋葱的加热时间不宜过长，以免破坏其营养。
13楼：咚不拉多
就营养价值来说，紫皮洋
葱的营养更好一些。主要是紫皮洋葱的辣味较大，意味
回着其含有更多的答蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素，这也是对人体非常有用的保健成分。因此，紫皮洋葱食疗效果比白皮洋葱要好很多。
洋葱红酒是非常神奇的养生配方。洗净的洋葱去皮切丁，如果选择的是紫皮洋葱，紫皮部分不用去掉，泡酒的功效更好。望采纳哦！
14楼：匿名用户
洋葱一般有bai两种颜色du
，一种是白色，另一种是zhi紫色。两种颜色dao的洋葱在吃法上也是有区专别的。如果属想生吃的时候，我们就选择白洋葱。
因为这种洋葱里含有丰富的维生素c和胡萝卜素，吃起来感觉有一点甜，很适合跟其他蔬菜一起做成凉菜沙拉；如果想炒着吃，最好用紫洋葱。因为紫洋葱稍微有辛辣感，炒着吃可以中和这种味道。而且紫洋葱中含有丰富的蛋白质和矿物质，而且它们也不怕高温，适合加热食用。
洋葱能降血糖吗，白色洋葱好还是紫色的好
15楼：九叶蓝茶业
洋葱是可来
以降血糖的，因自
为洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。
不过要注意的是，洋葱虽好，一定要注意量的大小，能满足自身的需求就可以了，不要盲目地多吃。
降血糖的话，除了吃洋葱，还可以吃以下的食物：
1，燕麦、麸皮、大麦和黑麦等，这些是含有β-葡聚糖的高膳食纤维食物，这种可溶性膳食纤维能够增加胃排空的时间，有助于避免血糖发生波动。
2，多吃新鲜蔬菜，富含膳食纤维的非淀粉类蔬菜，如花椰菜、黄瓜和胡萝卜有助于防止血糖水平激增，同时能为人体提供必要的营养元素。
白色的玉好还是绿色的玉好,玉，绿色好还是白色好啊？
1楼 匿名用户 和田玉白 润 油为好 抛开少见的红玉黄玉来说 翡翠以绿 水 透为好。 每种玉都有自己的特点和评价标准。 2楼 蘇荷 都扯远了，楼主问的是玉，怎么都扯到翡翠上去了呢！ 希望采纳 3楼 加油向未来 两种混合，杂交的好，现在的超甜玉米是这样的。 4楼 大允时雁桃 中国新疆和田羊脂白玉越白越...
地暖管白色好还是彩色好,地暖管白色的好还是带色的好
1楼 逾 轮 总结市面上地暖管 颜色有乳白色 红色 透明色和橘红色的。其实地暖管的颜色与管的质量没有关系。之所以有颜色的不同是为了做一个品牌的标识。颜色不会影响产品质量的。 地暖又称地面辐射供暖，是现在近社会上一项新兴的技术。随着人们生活条件越来越好，大家寻求的是更舒适的生活环境，想要的是更好的生活...
干玫瑰花是红色的好还是紫色的好,玫瑰花茶的颜色是红色还是紫色
1楼 萨布瑞娜 最好买那种气味清淡 颜色的问题你最好用湿一点的手指试一试颜色会不会掉 我觉得紫色的好一点 不要买很红 很香的那种 2楼 沈智敏 用鼻子闻一闻，香气浓一些的，色泽鲜亮的好。 3楼 匿名用户 味道都一般。。紫色的好看些 玫瑰花茶的颜色是红色还是紫色 4楼 暮光之城 玫瑰花茶冲泡后，玫瑰花...