1楼：丹青墨檀
油凝固时随着温度降低体积变小，同时还有一个壁面的附着作用，所以凝固后它的中心部分会凹下去。
羊油牛油或猪油熬好放在碗里过一会凝固了为什么油面中间会凹下去
2楼：匿名用户
因为它想凹下去，我们有什么办法？
3楼：百度用户
噼噼啪啪那就好看看了看看空间看看啦
羊油.猪油或牛油放在碗里呆一会他们固定了右面中间为什么会凹下去?
4楼：匿名用户
其实很简单呀，油热的时候是看不出来的，在说就是碗的原因，一个碗薄厚不同，油在冷却的时候，薄的地方冷却的快，厚的地方肯定会出现凹下去的，老是右面，说明你使用的碗是一个品牌，花纹都一样，你不妨换一种盆，不锈钢的盆，它就会在中心，因为猪油的温度比色拉油高，中心温度就不易冷却，才会出现这种现状
5楼：匿名用户
右面中间会凹？为什么一定会是右面？！我也想知道！
羊油，牛油或猪油熬好后放进碗里过一会，原来是平的油为什么凝固了中坚会凹下去
6楼：显示器寺
1。热涨冷缩 油冷了 体积变小 表面凹陷
2。热涨冷缩 蛋壳鸡蛋收缩大小不同 导致分离
3。热涨冷缩 铁轨夏天温度升高变长 没有空隙 会使两根铁轨挤压变形
牛油.羊油或猪油熬好后放在碗里，本来油面是平的，过一会，他们凝固了，油面的中间会凹下去
7楼：匿名用户
热涨冷缩 油冷了 体积变小 表面凹陷
8楼：匿名用户
这都是动物的性油,凝固点很低.但时间一长,就会凹下去
9楼：匿名用户
基本上不会凹下去的 放在冰箱里面冻 用的时候拿刀切就可以了
羊油，牛油熬好后放在碗里，本来油面是平的，过了一会儿看了凝固的油面中间为什么会有凹下去？
10楼：匿名用户
热胀冷缩吧，热油冷却时体积减小了。
11楼：流星雨中的野鹤
你好 很高兴为你解答
这一般都是这样的吧
具体的原因 可能是
与大气压有关吧
为什么羊油、牛油或猪油熬好后放在碗里，本来油面是平的，凝固后中间会凹下去？ 十万火急！！！！！！
12楼：让你__下垂
热胀冷缩，水分有点多
13楼：馨园
因为热胀冷缩的原因
因为大气压力的原因
动物油熬好后,凝固后,为什么油面中间会凹下去
14楼：碗土斯垒
因为碗中间部分的油是最后凝固的。在从液态 到固态的过程中散热最慢，受到的大气压力要持久一些，等到最后凝固，就会形成一个窝。
15楼：百度用户
1748！！！！！！！！！！！！