1楼：阿楼爱吃肉
荞麦面吃起来有沙粒感受雇于正常现象。因为荞麦面的表面比较粗糙，咀嚼起来会有一种沙粒感。荞麦面是一种中国饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。
荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%－3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。
买的荞麦面粉做的包子,吃起来感觉沙沙,的是怎么回事？
2楼：匿名用户
那是因为荞麦面粉太过粗糙得原因，在弄个细筛过一下，下次吃起来就不会有沙沙的感觉了。如果做出来的包子或者饼子太黑，那就是里面含的荞麦壳子太多。
3楼：乐儿儿乐
粗粮的口感确实不如精细的面粉
但是吃起来是比较健康的
刚开始吃的时候不习惯
慢慢就好了
其实味道还是不错的。
4楼：匿名用户
那你要看下是不那个界面的面粉太粗了还是什么情况？一般情况是不会有沙沙的味道。
5楼：达达
本身荞麦面就有点就是比较沙粒型的，就是比较粗糙呃，还有可能莎莎的，还有可能是磨的时候就是不干净楚处理的不干净，有可能就沙沙的感觉
6楼：神脉刘
你说的是粉碎的不彻底，用的罗空隙较粗所致。可以重新粉碎，就好了。
7楼：匿名用户
吃起来感觉沙沙是不是包的现实沙沙的味的。
8楼：匿名用户
你可以在里面掺一些白面呢。
9楼：爱
不会这么粗糙吧！可以咨询一下商家。
10楼：匿名用户
荞面面粉
抄制作的时候没有白面面粉bai那么细。机器加工du的时候打荞麦罗要比白面罗粗。在一zhi个荞麦面dao粉没有没有白面有面筋又不含糖吃起来感觉沙沙的。
告诉你一个办法，在吃荞面主食的时候按比例加一点白面二合一的面包包子，包饺子都可以能捏得住。吃起来也非常好吃，没有沙沙的感觉了。桥面是非常好的食品，适合糖尿病人吃。
荞麦面吃起来参牙象有沙子
11楼：匿名用户
正常的，不参牙怎么会叫粗粮呢，这种面一般人还吃不到，对身体有很大好处，吃的时候最好拌卤一起吃，怀着一颗享受的心去吃，慢慢体会他健康的感觉，不知不觉就吃出滋味了，习惯了你就会发现比白面好吃多了，望采纳哦
为什么荞麦面里面有沙子
12楼：聪明的傻人
应该是在收获或者加工的时候不小心弄进去吧。
荞麦面擀面条吃起来为什么沙沉沉的
13楼：爵爷的网络
荞麦是一种比较特殊的制面材料，因为其材质还是有清理肠道的功能的，所以现在被越来越多的人喜欢吃食，为什么面条的长度不是很长，因为是这样的，其实现在面条的长度都是一定程度上添加了粘合剂的哦，所以是比较长的，其实真正的面条不是很长的，很长的面条在古代也只是代表手艺是非常好的，不是面的问题的，一般我们的吃的面条只要是天然的都是比较短的，因为面条只是面条不是看的，是吃的！
吃荞麦面馒头怎么感觉有砂粒子呢
14楼：匿名用户
还是处理的不好，里面混进去沙土才牙碜，荞面看起来黑吃着口感是一样好的。
怎样解决荞麦面口感粗糙的问题 20
15楼：匿名用户
在荞麦面里加一些全面分可以解决口感粗糙。
主料：苦荞麦粉(粉)60克，全麦粉60克
辅料：面粉120克，鸡蛋2个，水6大勺
调料：食盐1小勺
1.混合粉类和盐，加入3大勺水，成为沙状混合物2.揉5到10分钟，成为光滑不粘手的面团
3.冷藏放松至少20分钟
4.分两份，分别用压面机先用最厚的距离折叠压薄3次，然后逐渐调整厚度，压到最薄
5.用压面机切成细条晾干
16楼：【爱菲族】凡欢
和其他比较精一点的粉一起混合吃，比如大米、小米、面粉，这样口感好，营养也好。
17楼：阿土有有
荞麦含有丰富的蛋白质、硫胺素、核黄素、和铁。将其磨成粉后可以做主食。是一些特殊人群（如糖尿病人和高血脂病人）的主食之一。
但是荞麦的质地决定其口感粗糙，为了解决好这个问题，人们经常按比例添加少量的普通面粉以改善其口感。如制作发糕等。
18楼：
和其他比较精一点的粉一起混合吃
怎样才能让荞麦面吃起来口感柔软
19楼：好男好男好
磨细一些，再加点普通面粉，这样口感会更好些。