1楼：月亮湾东炮台
有一种叫印度青苹果，常会有这种情况，富士苹果也会有，但不多。这主要是一种糖化现象。从本质上来讲，是苹果的一种病，不利于储存。不过，不影响食用。放心吃。
2楼：匿名用户
就是这样，
记不得什么品种了，
好像是富士，
好的就是这样带有糖心的。
3楼：端午节近多风雪
这说名苹果已经熟好,没什麽
苹果里透明肉能吃吗
4楼：巧米乐
你好，有一种叫印度青苹果，常会有这种情况，富士苹果也会有，但不多。这主要是一种糖化现象。从本质上来讲，是苹果的一种病，不利于储存。不过，不影响食用。放心吃。
5楼：牵着蜗牛慢慢爬
可以吃，对身体没有危害
这是苹果的一种病，叫水心病，又名“蜜果病”。在高纬度、高海拔、日夜温差较大的果区，危害十分严重。病果内部组织的细胞间隙充满细胞液而呈水渍状，病部果肉的质地较坚硬而呈半透明。
通常以果心及其附近较多，但也有发生于果实维管柬四周和果肉的任何部位的。病组织含酸量，特别是苹果酸的含量较低，并有醇的积累，味稍甜，同时略带酒味。后期，病组织败坏变为褐色。
水心病的发生与果实正常代谢的紊乱有关。
苹果里面透明怎么回事
6楼：匿名用户
有一种叫印度青苹果，常会有这种情况，富士苹果也会有，但不多。这主要是一种糖化现象。从本质上来讲，是苹果的一种病，不利于储存。不过，不影响食用。放心吃。
苹果里面有透明的东西，是什么情况？
7楼：匿名用户
苹果里面有透明的东西，表明该苹果种类为糖心苹果。
糖心苹果中心的透明状现象，主要是因为苹果得了“水心病”。“水心病”是果树的一种生理性病害，会导致苹果中糖分堆积，缩短苹果的保质期，并使其在贮藏后期容易发生内部褐变或腐败。因此，糖心苹果应尽快食用。
然而，“糖心”苹果并不一定比其他苹果脆甜。苹果脆度不同，主要是品种不同，细胞间黏连性下降程度和速率不同造成的。一般而言，经过深秋时节冷热温差和寒露侵袭的苹果，以及有金黄色果面和红色竖条纹的更脆甜。
糖心营养价值与苹果相仿，包括：
1、具有降低胆固醇含量的功效作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
2、具有通便和止泻的双重功效与作用。苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、降低血压的作用。苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
8楼：无言以对
糖心苹果吧
口感：果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣外观特征： 1、果面：
加丽果果面光滑细腻，果点隐约可见。内地红富士苹果果面粗糙，用手触摸有明显的摩擦感！ 2、色泽光亮，颜色略黄。
内地红富士颜色红，无光泽！ 3、果肉细腻，肉质色泽略黄，咀嚼后果味浓郁、基本无残渣。内地的则果肉疏松、果味清淡，水份不足，肉质苍白！
4、果核透明，俗称“糖心”，是区别其他产地红富士苹果的标志！
9楼：山野酒客
不是蜂蜜是一种叫做冰糖心的东东 透明的那块很甜的
10楼：木弦木弦
是糖心苹果，为什么会有糖心？种植地昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃，使苹果含糖量高，糖度在18度左右口味特别甜， 苹果的果核部分糖分堆积成透明状，就形成了“糖心”苹果。
我家买的苹果，里面的苹果肉是透明状的，，能吃吗？
11楼：点石成金
你好，针对你所说的这种情况，这种苹果最好是不要食用，因为苹果让我是透明状的，说明已经变质，或者腐烂，所形成的一种物质，他对人的身体是没有好处的的，所以建议你最好不要食用，最好是购买一些新鲜的苹果，没有变质的苹果实用。
苹果心出现半透明的肉，怎么回事？还可不可以吃？
12楼：匿名用户
不是坏的 普及一下 那是苹果里糖分不均匀 没什么毒的 我打小就开始吃了 家里有苹果园的
13楼：匿名用户
这种苹果最好是不要食用，因为苹果让我是透明状的，说明已经变质，或者腐烂，所形成的一种物质，他对人的身体是没有好处的的，所以建议你最好不要食用，最好是购买一些新鲜的苹果，没有变质的苹果实用。
14楼：就瞧瞧
坏了，你再晚点吃就是黑的了
15楼：陈昱全啦啦啦
可以吃，这是冰糖心苹果。透明的很甜，很有营养
16楼：梦11在远方
肯定没办法吃了，会有害健康的
苹果里面有透明一块一块的东西是怎么回事,还能吃吗?
17楼：匿名用户
这是由于苹果梨糖分不均匀引起的~ 是生长期日照等综合原因 放心 没有问题的~ 我们那苹果里透明的部分叫糖结晶
还挺甜的呢！
18楼：匿名用户
一楼的不要瞎说了不懂乱说这是典型的水心病，这种苹果千万不能吃。苹果水心病又称糖化病、蜜果病。西北黄土高原和秦岭高地果区的元帅系和秦冠苹果受害严重，果实品质变劣，不耐贮藏，是一种苹果生理病害。
苹果切开里面是透明的怎么回事
19楼：热心网友
樱桃酱：
\r\n原料，樱桃1000克，白糖750克，柠檬酸0.3，明胶5克，食用香精少许，水适量。 \r\n制作：
\r\n1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。 \r\n2、将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。 \r\n3、待文火慢煮15分钟后，将已加热溶解的明胶（用少量水将其浸泡后加热至溶）均匀倒入锅中，继续煮10分钟左右，然后取少许果酱滴入盘中，若无流散现象，即可离火，滴入香精拌匀，晾凉后盛入容器中，加盖放在阴凉通风入保存，随吃随取。
\r\n \r\n草莓酱： \r\n原料：鲜草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。
\r\n制作： \r\n1、选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。 \r\n2、将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。
\r\n3、把明胶放入少许水中浸泡片刻，上火加热至溶，倒入果酱锅中搅匀，再煮10分钟左右，然后用汤匙取少许果酱，滴入平盘内，若不流散，即可离火，加入草莓香精充分搅拌均匀，盛入容器内，加盖密封，随吃随取。 \r\n \r\n杨梅酱： \r\n原料：
鲜杨梅1000克，白糖1000克，明胶4克，杨梅香精2滴，水适量。 \r\n制作： \r\n1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。
\r\n2、取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟（边煮边搅，以免糊锅）。 \r\n3、将明胶加少许水上火加热，待其完全溶化后，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮10分钟，然后取出少许果酱，倒入平盘内，若不流散，即可离火，滴入杨梅香精拌匀。 \r\n4、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾至温，再在表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取。
\r\n \r\n瓜皮酱： \r\n原料：西瓜皮1000克，白糖800克，柠檬酸1克，明胶8克，水适量。
\r\n制作： \r\n1、将西瓜皮片去软瓤，用清水洗净，入捣碎机内捣成泥状。 \r\n2、将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内，稍加搅拌，置旺火上煮沸约5分钟，再放入白糖，用力搅拌，待白糖溶化后改用文火煮约10分钟左右。
\r\n3、用少许清水浸泡明胶，并上火加热，待明胶充分溶解后，倒入果酱锅内拌匀，再煮10-12分钟，然后用小匙取少酱，倒入平盘内，若无流散现象，则说明已煮好，即可离火，稍晾后，倒入容器内，加盖密封，置于阴凉通风处贮存，吃时拿取。 \r\n \r\n草莓苹果酱 \r\n原料：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。
\r\n制作： \r\n1、将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。 \r\n2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。
\r\n3、用少许清水将明胶浸泡煮溶，倒入果酱中，拌匀，继续煮10多分钟，见锅内果酱变浓稠，且气泡增大，即可离火，滴入香精，稍晾温，倒入容器中存放。 \r\n \r\n胡萝卜杏酱： \r\n原料：
胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。 \r\n制法：
\r\n1、将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约10分钟，待其蒸软后混合捣碎成泥，并加入柠檬酸，搅拌均匀。 \r\n2、取锅，加水和胡萝卜杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮时需经常搅拌，以免糊锅。 \r\n3、明胶放入少许水加热溶化，倒入果酱锅内，继续煮5-7分钟，然后用小匙取少许果酱，倒入平盘内，如不流散，即可离火，盛入容器内，加盖密封存放。
\r\n \r\n苹果酱： \r\n原料：苹果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右），盐水适量。
\r\n做法： \r\n1、苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。 \r\n2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
\r\n3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。 \r\n4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。 \r\n贴士：
最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。 \r\n \r\n猕猴桃酱：
\r\n原料：猕猴桃200克，砂糖80克（砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右），柠檬汁少量。 \r\n做法：
\r\n1、去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内。 \r\n2、撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫。 \r\n3、煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁。
\r\n4、待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可。 \r\n贴士：猕猴桃果酱的要诀是：
果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季，极适合用作果酱的原料。
鲜艳的绿色透出迷人的色泽。 \r\n \r\n橙皮酱： \r\n原料：
酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40％左右）。 \r\n做法： \r\n1、清洗酸橙，然后一剖二，挤出果汁，去籽。
\r\n2、用匙刨果皮内侧，去除酸橙的筋缕等。 \r\n3、将果皮切碎，厚度约为1毫米。 \r\n4、将切碎的果皮浸于水中，水面刚好淹住果皮，放置一晚。
\r\n5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，点火煮，沸腾后倒去水。如此反复两次。 \r\n6、将做法1的果汁放入锅内，加进做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。
煮时应注意尽量不触动锅内的材料，但需要时时晃动锅子。 \r\n7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。 \r\n贴士：
酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实为原料，酸甜口味可自由调整。
\r\n \r\n桔味果酱： \r\n原料：苹果9个，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。
\r\n做法： \r\n1、苹果去籽，切4块，放入锅中。 \r\n2、锅内加入1匙水，放入苹果一边搅拌一边煮，果肉变软后用小火焖煮30分钟。
\r\n3、加入桔子汁和桔子皮泥。 \r\n4、加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止，要不断搅拌以免烧焦。 \r\n5、装入用热水消毒过的瓶子。
\r\n \r\n柠香果酱： \r\n原料：苹果3个，柠檬汁或醋2大匙，冷开水4公升，糖浆（水480毫升，砂糖250克）。
\r\n做法： \r\n1、将水和砂糖放入锅中，用小火边搅拌使其溶化，煮沸5分钟后熄火冷却。 \r\n2、苹果去籽切成0.
5公分厚的切片，马上放入柠檬水或醋的冷开水中以免变黑。10分钟后将苹果捞起沥干备用。 \r\n3、把糖水和苹果装入消毒的瓶子中，并以干净的筷子除去瓶中空气，瓶盖勿太紧。
然后放在锅**加热水煮沸20分钟后熄火，取出瓶子盖紧盖子，放置12小时。 \r\n贴士：置放太久的苹果，可以用来做成果酱保存，一年四季皆能食用。
一旦家里来了客人，拿出来享用，还会让客人感到亲切呢！ \r\n提醒：果酱煮成后，一般于85℃下装罐，90℃下杀菌30分钟，高浓度果酱可溶性固形物含量达70％~75％，糖分不低于65％，不必杀菌，煮成后趁热装罐，密封即可。
最好放冰箱中。
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