1楼：冰之_无限
正宗西餐也分高中低档。你这些知识都可以在西餐简单介绍里找到。一般来说中高档的西餐有三到四个杯子，三到四个盘子，两到三副刀叉。
最大的杯子是喝清水用的，最小的杯子是吃到最后一道：甜品的时候用的，另外还有一个是喝白葡萄酒的，一个喝红葡萄酒的杯子。盘子是这样的，头盘或冷盘用一个盘子，有时候冷盘可以多到三四道，每次都会上新的盘子的，侍者会摆下撤下的，这个你不用管，主菜一般只有一道，有时候会有两道，和头盘的规则是一样的，不用你操心，很少有这样正宗的餐厅会一次全摆上。
所以你只要坐着等就好了。全部吃完了，还有甜品与咖啡。刀叉是从外面的向里面用，吃头盘的刀不会很利，吃主菜的时候如果是肉类，刀会很利，如果是吃鱼，侍者会换上吃鱼专用 的刀叉，大的勺是用来喝汤的，小的勺是吃甜点...
盘子的用途？
2楼：匿名用户
其实，最简单的就是装菜啊，不过，每一个人的思维不同，当然选择也就不同……我最喜欢的是给盘子装饰之后，做上**……那样的设计会让**中的那个人更像是一道美味的菜肴……
3楼：匿名用户
装菜，做飞碟，做装饰画（纸盘子），撒气（用来摔的）
号码15188888514.15188888214.15188888462看看哪个号码值钱？
4楼：匿名用户
15188888462这个更好些，号码一般都是看后4位数，第一个8514的谐音8我要死，第二个8214的谐音8儿要死，最后一个还好啦。
吃西餐时上下有两个盘子如何使用
5楼：na流星
自己随意吧，我觉得就像人有的用左手有点用右手一样的。
西餐的盘子为什么是一大一小摞起来？各有什么用？
6楼：哆啦a梦是梦想家
大的是**盘，小的是面包盘。面
袭包盘就是放吃的东西的盘子。底盘作用如下：
底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上；有时,侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。有些餐馆不在餐桌上摆放底盘，侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放在餐桌上。
扩展资料
西餐礼仪
1、用完餐
可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时，即便你盘里还有东西，服务员也会明白已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以拿走。
2、尚未用完餐
盘子没空，如还想继续用餐，把刀叉分开放，大约呈三角形，那么服务员就不会把你的盘收走。
3、添加饭菜
盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。
4、如是是谈话，可以拿着刀叉，无须放下，但若需是作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意，不管任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。 特别要注意的是刀刃侧必须面向自己。
7楼：喵小采
在传bai统的西餐厅台面上摆放的du一大一小两zhi个盘子，小的那个dao盘子是用来放你抹好果内酱或黄油容、橄榄油面包用的，大的那个是用来垫你将要上的主菜盘。
在西餐里所有的餐盘都是保持在60度左右，为了避免烫伤。**对于厨师来说有更好的做盘饰的空间，也为了装盘方便，婚宴有些菜一人负责一样的流水。盘子小了，不方便操作。
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西餐其他礼仪：
1、刀叉的拿法
注意：在社交场合不可以将料理切好后，再用右手拿叉子将食物送到嘴里。如果在家庭聚会或者气氛比较随意的店里，当然也没有关系。
2、如何摆放刀叉。
用餐中为八字形，刀叉除了将食物送到口中的功能之外，还有另外一项非常重要的功能。
刀叉的摆放方式传达出“用餐中”或者“用餐结束”的信号。服务员正是根据这种信号来判断客人用餐的情况，从而决定是否收拾餐具并准备接下来的服务。
8楼：匿名用户
在传统的西餐厅台面上摆放的一大一小两个盘子，小的那个盘子是用来放你抹好果酱或黄油 橄榄油面包用的，大的那个是用来垫你将要上的主菜盘，在西餐里所有的餐盘都是保持在60度左右，为了避免烫伤。
9楼：匿名用户
正宗西餐也分高bai中低档。du你这些知识都可zhi以在西餐简单介绍
里找到。一般来dao说中高档的西餐有内三到四个杯子，容三到四个盘子，两到三副刀叉。最大的杯子是喝清水用的，最小的杯子是吃到最后一道：
甜品的时候用的，另外还有一个是喝白葡萄酒的，一个喝红葡萄酒的杯子。盘子是这样的，头盘或冷盘用一个盘子，有时候冷盘可以多到三四道，每次都会上新的盘子的，侍者会摆下撤下的，这个你不用管，主菜一般只有一道，有时候会有两道，和头盘的规则是一样的，不用你操心，很少有这样正宗的餐厅会一次全摆上。所以你只要坐着等就好了。
全部吃完了，还有甜品与咖啡。刀叉是从外面的向里面用，吃头盘的刀不会很利，吃主菜的时候如果是肉类，刀会很利，如果是吃鱼，侍者会换上吃鱼专用的刀叉，大的勺是用来喝汤的，小的勺是吃甜点用的，再小的勺就是咖啡勺了。当你吃完一盘菜的时候请把刀叉合并放在16点25的位置，这样人家就知道你吃完了，会撤下去，给你上下面的菜。
桌子上如果有小杯子，小碗里泡着柠檬片，一定不要去喝，是洗手用的。餐巾的用法，各国的习惯也不一样，但是最好是放在自己的膝盖上。
10楼：安徽新东方筱方
根据不同的菜品摆盘的，对西餐感兴趣可以学的
11楼：星空下德传说
大的底盘是装饰和充当托盘的作用，上面那个是冷食和垃圾的，服务员会收走旧的换新的
西餐 的装盘什么是标准？
12楼：匿名用户
西餐常见的装盘方法：
1 分格摆盘：适用于不同风味 不同味道 装入不同的格状器具中 整体美观 食物不易混味
2 圆柱摆盘：一般把食物摆在盘中堆成丘状 形成高高的圆柱 周围加以装饰 菜品很有立体感
3 混合摆盘：不同颜色 不同的食材 用调料汁混合拌匀 一般多选用颜色 形状不同的食材
4 平面式摆盘：将各种冷肉 奶酪 冷鱼等经过不同的刀法处理后平放在盘中
5 立体式摆盘：通过构思 设计和想像把食物摆成各式各样的造型 在用其他装饰物搭配出高低有序 层次错落 豪华艳丽的立体形状
6 放射状摆盘：以一个主要食物为主 周围的食物呈放射状 摆盘时注意食材间的色彩搭配
西餐用的是什么
13楼：永遠の西埜司
西餐正式场合用的餐具如下：（每人标配）
前菜盘每人一只
主菜盘 每人一只
汤盘每人一只
甜点碟每人一只
奶油碟 点心碟若干
各式刀叉勺 每人一套
红酒杯 香槟杯 啤酒杯准备几套 客人们自己选择
吃西餐用的什么样的盘子?一般在**能买到
14楼：匿名用户
很多地方都可以买到，但是西餐的盘子比较讲究，形状和厚薄，颜色，花纹，大小都有要求
请问这分别是什么符?有什么用途,请问这三个分别是什么符?有什么用途? 5
1楼 匿名用户 这门后面是什么？这符是化煞的。 2楼 匿名用户 没用，画符之人，水平不到家，看似有三分像，其实纸质中的令符有断笔，整个就是一张废纸，而且这个混蛋多半是一个 ，打着道家的名号，招摇撞骗，抽死他都不为过 c语言中的标识符有什么用，在c语言中的作用是什么，sum sum sum这三个标识符...
万维网中文域名有什么用,域名中各部分分别是什么？
1楼 匿名用户 中文域名就是 可以在浏览器 栏输入中文加上 什么的，就可以进入相应的 ，比如 什么的。相应的位置也可以是英文域名，如果这个中文域名到期了，不续费，就会变成空域名，输入后就进入不了你们现在的 ，而且这个域名也不属你们 所有了。 现在中文域名基本上没有什么人用了，如果你们的 同时还有英文...