这个猪肉里的不知道是什么东西求解答

2020-12-12 16:17:43 字数 3479 阅读 7987

1楼:匿名用户

古人“宁可食无肉,不可居无竹”,现在大部分人恰恰相反。

首先,红肉中富含饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸会抑制胰岛素的分泌,并且还会刺激胆汁酸进入十二指肠,然后经过一系列复杂的生化反应之后,形成脱氧胆酸和石胆酸,这样“二级胆汁酸”在动物实验中会促进结直肠致癌物的形成。

而且红肉中含有较多的血色素,烹饪过程中会形成亚铁血色素,这种物质本身并不致癌,但在肠道中却容易被代谢成具有细胞毒性并促进致癌物生成的因子。

其次,摄入大量“高脂肪红肉”会增加肥胖风险,而肥胖是导致很多癌症发生一大“元凶”。

世界卫生组织(who)国际癌症研究机构和中国食品药品监督管理总局(现机构改革更名为“国家市场监督管理总局”)之前发布过官方版“致癌物清单”,将致癌物总共分为了4类;

1、虽然红肉被归为“二类致癌物”,但上面所说的致癌等级并不完全等同于致癌强度。

猪牛羊肉被分为“2a类致癌物”,也就是“动物实验已经证实存在明确的致癌作用。

2、致癌物在严格意义上来讲只是可能会提高致癌风险,不代表“吃了就一定会致癌”。癌症是多种因素共同造成的结果,不是说单纯食用了某种食物就患癌。

3、红肉(猪牛羊肉)中营养物质(蛋白质、血红素铁、维生素a等)丰富,也是很有益健康的,所以不能“以偏概全”,否定红肉的全部价值。

任何食物,“适量”才是根本

《中国居民膳食指南》(2016版)中建议每周畜禽肉的食用量在280-525克,鱼肉类280-525克,每日摄入肉类食品40-75克,因人制宜,均衡摄入。

适当偏向“红肉”健康部位

吃红肉,建议吃“瘦”不吃“肥”,肥肉中含有较多的饱和脂肪酸,经常摄入容易增加肥胖、高血脂等慢性疾病的风险。

另外,“动物内脏”也要限量食用,虽然它含有丰富的血红素铁和维生素a,但它同时富含胆固醇和饱和脂肪酸,建议每周食用不超过2次。

吃“禽肉”,要去皮

禽类的皮中脂肪、胆固醇含量高,所以,吃鸡肉、鸭肉等请先去皮。

烹调方式需靠谱

对于肉类而言,尽量选择蒸煮炖等低温烹调方式,少油少盐,保留肉类的本真味道,避免营养物质的过度损失。另外减少高温油炸、煎烤肉类食物的摄入也可以减少苯并芘等有害(致癌)物质的摄入。

少吃“加工肉类食品”

无论是熏肉还是酱肉,其中都含有一定量的亚硝酸盐

荤素搭配

烹调肉类食品时可以多搭配低脂肪、高纤维的食材,如菌菇类、藻类以及新鲜疏菜等。

不知道这肉上是什么,不敢吃,求解答

2楼:匿名用户

没有**不好判断,有问题的肉还是要谨慎食用,如果有疑问的话,最好不要食用。

3楼:匿名用户

没有**不好答,但是如果有问题的肉还是要谨慎食用

4楼:匿名用户

没有**啊,就不能判断是什么,是否能吃,可以上传一下**看看,才可以回答。

5楼:yyl非凡

没图没真相。不吃就扔了吧,免得吃了心里难受。

猪肉里面有红色颗粒,不知道是什么,求大佬解答!

6楼:匿名用户

这是淋巴,这种猪肉不要买。

7楼:小怪仔嗒

我是一个厨师,这是淋巴,淋巴是动物的免疫器官,含有大量的吞噬细胞吞噬各种细菌,如病毒,如果食用,很可能引起人体免疫功能低下,尤其是没有经过检疫的猪淋巴,很可能让食者感染各种人蓄共患疾病。吃猪淋巴肉危害很大,是不能吃的。

8楼:匿名用户

那是硬的是不是,那肯定是有问题的肉了,那肯定是不能吃的肉。

猪肉上突然发现这一坨东西,请问是什么呀?求大神解答

9楼:匿名用户

你那里有苍蝇吧,看着有点像苍蝇刚下的蝇蛆

猪肉上一粒粒的东西是什么?

10楼:小巷

可能是俗称说的米猪肉,这种猪肉主要是感染一些病菌造成的,做好是不要食用。

在猪肉市场,防疫部门应该是检验过的,出现这种情况,去找一下防疫站。不然会传染不少人的。

11楼:阳城干部

俗称:豆猪,不能吃。猪的一种病,现很少了,应报防疫站。

12楼:匿名用户

....这个我们身体也有...淋巴来的...免疫系统..最好不要吃

这样的猪肉能吃吗,求解答

13楼:匿名用户

这种肉看起来象米猪肉,这种肉最好不要吃。米猪肉就是肉上有很多的象疙瘩一样的肉团,里面藏有很多细菌,在高温下也难把它杀死。如果肉没有变味又想吃的话,得把这些疙瘩去掉,再焯个水例还可以食用的。

14楼:真生活1号

然后主要是闻起来没有一点儿臭味就可以的

,否则就算食用了也没有多大的营养价值的

没吃过猪肉!还没见过猪跑是什么意思!求解答!

15楼:小蚊子很忙

意思是没吃复过猪肉,也见过猪跑,制常用来比喻人们事情bai虽du然没有亲身经历过,

但zhi是也听说过,见识dao过,略有了解。

出处:清代·曹雪芹《红楼梦》第十六回有云:孩子们这么大了,没吃过猪肉,也见过猪跑。

译文:孩子们都这么大了,虽然没有亲身经历过,但是也听说过,见识过,略有了解。

因为以前穷苦,家里养了猪是不会自己吃的,所以就渐渐有了没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?

启示:有一件困难的事情阻碍了我,难道就意味着我不会做基础的事情吗 ?

16楼:匿名用户

意思是说有些事虽然自己没有亲身经历,但前人早已给我们留下了丰富的经验。例如,前人经验告诉我们火是烫手的,那我们就不必用手去火里试试烫的感觉了。

17楼:匿名用户

原意是就算没吃过猪肉,也见过猪在地上跑过,引伸为办事时起码知道应该怎么做,不会做就是一个蠢货的意思!

18楼:福小小

形容没吃过猪肉,也见过猪跑,常用来比喻人们事情虽然没有亲身经历过,但是也听说过,见识过,略有了解。

19楼:

就是没做过,也见过!

20楼:匿名用户

没亲眼见到,也听说过,

21楼:匿名用户

意思,就是说,你没吃过猪的肉,还没看见过猪走路吗,

意思是行容你很笨的样子,就是这样。

22楼:诞丹

没有亲身经历过,但也听说过,略有了解。

23楼:小一颗卤蛋

没吃过也可以意淫味道哈哈

在猪肉上发现一堆米白色椭圆形小颗粒,不知道是什么?看了心里很害怕,求解答

24楼:

应该是脂肪吧?难道会是猪肉绦虫?那寄生虫可以进入大脑。。。耶~

外面晒衣服经常出现这个东西,不知道是什么,求解

1楼 匿名用户 这是椿象所产的卵,椿象,也叫蝽象 椿虫,俗名放屁虫 臭大姐。在广东粤西地区,我们小时候经常捉荔枝椿象来玩,还试过吃这些卵,都是蛋白质来的,不用害怕,荔枝椿象也可以吃的,只不过它喷出来的液体有刺激气体的,不要被它喷就可以了,只喷一次的。下图就是荔枝椿象。 晾晒的衣服上发现的,这是什么东...

这个是什么东西,在山里摘的野果子不知道叫什么名字

1楼 匿名用户 钝药野木瓜 学名 stauntonia leucantha 为 木通科野木瓜属的植物,为中国的特有植物。分布在中国大陆的江西 江苏 浙江 广东 广西 贵州 安徽 福建 四川等地,生长于海拔300米至940米的地区,一般生于山谷溪边 密林中 山地疏林和丘陵林缘,目前尚未由人工引种栽培。...

这是韩国朴恩率的mv不知道是什么歌曲求解答

1楼 莉莉莉爱凡凡凡 他们团多半靠模仿别的团的舞蹈。exid的《上和下》 朴恩率短裙 第一首歌叫什么 2楼 格莱美 奖抄颁奖礼在美国当红小天后泰勒 斯 威夫特的一曲《we are never ever getting back together》中开场。泰勒 斯威夫特头戴礼帽,一身白色燕尾服俏丽亮相...