1楼：匿名用户
落苏，是吴语方言词，普遍通用于江浙以及福建及粤东南一带吴语，又称吴方言、江南话、江浙话。在中国分布于浙江、江苏、上海、安徽、江西、福建，使用人口约七千万。通常认为苏州话具有吴语的代表性。
和普通话相比，吴语保留了更多的古音因素。
上海话，其实就是吴语的一种
典故：传说在战国时期，吴王阖闾有个瘸腿的儿子，和家丁骑马出了城。一路上，听得有人大叫“卖茄子噢!
卖茄子!”公子误会，听作“卖瘸子!”这不是侮辱他这个瘸子吗?
他很生气，便向父亲哭诉。吴王一向对儿子宠爱有加，觉得十分为难，总得想个办法，以解儿子心头之结。
那天晚上吴王去书房睡觉，发觉妃子的孩子帽上的两个流苏，很像要落下来的茄子。他不禁心中一动：“落下来的流苏，落苏!
对，就把‘茄子’改叫‘落苏’吧!”于是，他让手下发布告示，告之天下百姓：今后一律将“茄子”叫做“落苏”，一直流传到现在。
茄子用上海话讲为什么叫“落苏”？
2楼：春素小皙化妆品
吴王去书房睡觉，发觉妃子的孩子帽上的两个流苏，很像要落下来的茄子。于是，他让手下发布告示，告知天下百姓：今后一律将“茄子”叫做“落苏”，一直流传到今天。
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素p的含量很高，每100克中即含维生素p750毫克。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。
尤其是紫色茄子中维生素含量更高。茄子纤维中所含的维生素c和皂草甙。
扩展资料
茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。茄对光照时间强度要求都较高。
在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽***，果实产量高，着色佳。
茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。
适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。
3楼：手机用户
茄子是一种价廉物美的蔬菜。在江浙一带，人们管它叫“落苏”。可是，茄子为什么叫“落苏”，却鲜为人知。
传说在战国时期，吴王阖闾有个瘸腿的儿子，吴王对他管教甚严，让他终日闭门攻读，不许出门半步。有一天，吴王带了几个随从，去郊外打猎。有个家丁讨好公子，对公子说：
“公子，今天天气晴好，大王又已出去打猎，何不去虎丘一游。”公子一听正中下怀，便和家丁骑马出了城。一路上，听得有人大叫“卖茄子噢!
卖茄子!”公子误会，听作“卖瘸子!”这不是侮辱他这个瘸子吗?
他很生气，要赶去抽打那个叫“卖瘸子”的人。家丁连忙劝阻。并对那卖茄子的人说：
“你不要叫卖茄子啦!我家公子生气了。”那卖茄子的人听了莫名其妙，吴王的公子为什么不准我卖茄子呢?
既然公子吩咐，为了避免麻烦，不叫卖就是了。过了一会儿，他见主仆二人已经远去，又放开喉咙高喊：“卖茄子噢!
卖茄子!”公子远远隐约听见，气得脸色铁青，调转马偷要赶回去找那个人。家丁苦苦劝阻：
“公子，还是走吧!若回家晚了，让大王知道，岂不坏事。”公子觉得不无道理，就气呼呼地快马加鞭直奔虎丘而去。
他也无心游耍，早早地就回去了。
待到阖闾打猎满载而归，儿子便向父亲哭诉：“父王，今天儿臣在书房攻读，听得外面有人叫卖瘸子，分明是在侮辱我，请父王拿他治罪。”吴王听罢大笑，说：
“这是人家叫卖茄子，不是卖‘瘸子’呀。茄子是一种蔬菜，怎么好不让人不卖呢?”儿子说：
“儿臣是个瘸子，听到叫卖茄子，怪刺耳的，觉得让人嘲笑，多不好听呀!”吴王一向对儿子宠爱有加，所以才从严管教。听了儿子的话，觉得十分为难，总得想个办法，以解儿子心头之结。
那天晚上吴王去书房睡觉，发觉妃子的孩子帽上的两个流苏，很像要落下来的茄子。他不禁心中一动：“落下来的流苏，落苏!
对，就把‘茄子’改叫‘落苏’吧!”于是，他让手下发布告示，告之天下百姓：今后一律将“茄子”叫做“落苏”，一直流传到现在。
茄子的另外一个名称是不是叫"落苏"?
4楼：朗域
茄子是一种价廉物美的蔬菜。在江浙一带，人们管它叫“落苏”。可是，茄子为什么叫“落苏”，却鲜为人知。
传说在战国时期，吴王阖闾有个瘸腿的儿子，吴王对他管教甚严，让他终日闭门攻读，不许出门半步。有一天，吴王带了几个随从，去郊外打猎。有个家丁讨好公子，对公子说：
“公子，今天天气晴好，大王又已出去打猎，何不去虎丘一游。”公子一听正中下怀，便和家丁骑马出了城。一路上，听得有人大叫“卖茄子噢!
卖茄子!”公子误会，听作“卖瘸子!”这不是侮辱他这个瘸子吗?
他很生气，要赶去抽打那个叫“卖瘸子”的人。家丁连忙劝阻。并对那卖茄子的人说：
“你不要叫卖茄子啦!我家公子生气了。”那卖茄子的人听了莫名其妙，吴王的公子为什么不准我卖茄子呢?
既然公子吩咐，为了避免麻烦，不叫卖就是了。过了一会儿，他见主仆二人已经远去，又放开喉咙高喊：“卖茄子噢!
卖茄子!”公子远远隐约听见，气得脸色铁青，调转马偷要赶回去找那个人。家丁苦苦劝阻：
“公子，还是走吧!若回家晚了，让大王知道，岂不坏事。”公子觉得不无道理，就气呼呼地快马加鞭直奔虎丘而去。
他也无心游耍，早早地就回去了。
待到阖闾打猎满载而归，儿子便向父亲哭诉：“父王，今天儿臣在书房攻读，听得外面有人叫卖瘸子，分明是在侮辱我，请父王拿他治罪。”吴王听罢大笑，说：
“这是人家叫卖茄子，不是卖‘瘸子’呀。茄子是一种蔬菜，怎么好不让人不卖呢?”儿子说：
“儿臣是个瘸子，听到叫卖茄子，怪刺耳的，觉得让人嘲笑，多不好听呀!”吴王一向对儿子宠爱有加，所以才从严管教。听了儿子的话，觉得十分为难，总得想个办法，以解儿子心头之结。
那天晚上吴王去书房睡觉，发觉妃子的孩子帽上的两个流苏，很像要落下来的茄子。他不禁心中一动：“落下来的流苏，落苏!
对，就把‘茄子’改叫‘落苏’吧!”于是，他让手下发布告示，告之天下百姓：今后一律将“茄子”叫做“落苏”，一直流传到现在。
茄子为什么又名落苏？
5楼：单身快乐
茄子是一种价廉物美的蔬菜。在江浙一带，人们管它叫“落苏”。可是，茄子为什么叫“落苏”，却鲜为人知。
传说在战国时期，吴王阖闾有个瘸腿的儿子，吴王对他管教甚严，让他终日闭门攻读，不许出门半步。有一天，吴王带了几个随从，去郊外打猎。有个家丁讨好公子，对公子说：
“公子，今天天气晴好，大王又已出去打猎，何不去虎丘一游。”公子一听正中下怀，便和家丁骑马出了城。一路上，听得有人大叫“卖茄子噢!
卖茄子!”公子误会，听作“卖瘸子!”这不是侮辱他这个瘸子吗?
他很生气，要赶去抽打那个叫“卖瘸子”的人。家丁连忙劝阻。并对那卖茄子的人说：
“你不要叫卖茄子啦!我家公子生气了。”那卖茄子的人听了莫名其妙，吴王的公子为什么不准我卖茄子呢?
既然公子吩咐，为了避免麻烦，不叫卖就是了。过了一会儿，他见主仆二人已经远去，又放开喉咙高喊：“卖茄子噢!
卖茄子!”公子远远隐约听见，气得脸色铁青，调转马偷要赶回去找那个人。家丁苦苦劝阻：
“公子，还是走吧!若回家晚了，让大王知道，岂不坏事。”公子觉得不无道理，就气呼呼地快马加鞭直奔虎丘而去。
他也无心游耍，早早地就回去了。 待到阖闾打猎满载而归，儿子便向父亲哭诉：“父王，今天儿臣在书房攻读，听得外面有人叫卖瘸子，分明是在侮辱我，请父王拿他治罪。
”吴王听罢大笑，说：“这是人家叫卖茄子，不是卖‘瘸子’呀。茄子是一种蔬菜，怎么好不让人不卖呢?
”儿子说：“儿臣是个瘸子，听到叫卖茄子，怪刺耳的，觉得让人嘲笑，多不好听呀!”吴王一向对儿子宠爱有加，所以才从严管教。
听了儿子的话，觉得十分为难，总得想个办法，以解儿子心头之结。 那天晚上吴王去书房睡觉，发觉妃子的孩子帽上的两个流苏，很像要落下来的茄子。他不禁心中一动：
“落下来的流苏，落苏!对，就把‘茄子’改叫‘落苏’吧!”于是，他让手下发布告示，告之天下百姓：
今后一律将“茄子”叫做“落苏”，一直流传到现在。
茄子的另一个名字是什么？脑筋急转弯 10
6楼：匿名用户
答案：蔬菜。
解题过程：茄子是蔬菜的一类，要求是急转弯，所以是蔬菜。
茄子又名茄瓜、酷酥、落苏等茄子又名草鳖甲。酪酥,传说隋炀帝杨广。 曾改茄子为昆仑紫瓜。
因其味美如同酪酥,谐音讹传为落苏。茄子在生物学上属茄科茄属。别名落苏、酪酥、昆仑瓜等。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的vc的90%、va的60%来自蔬菜。
7楼：晴儿
在脑筋急转弯里茄子的另一个名字是蔬菜。
茄子是蔬菜中的一种，茄子可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
蔬菜的种类：
1.十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）
2.伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
3.茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。
4.葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
5.豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
8楼：赤色的丶约定
茄子,又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”。 茄子别名落苏，原产于东南亚一带。由于传入中国久远（公元4世纪），中国茄子类型、品种繁多，中国被认为是茄子的第二起源地。
我国大面积栽培的茄子有两大类型：圆茄型，北方普遍栽培；长茄型，主要在南方栽培。此外，近年从日本引进了大棚栽培的圆茄型品种。
茄子与番茄、辣椒一起，在上海郊区并称“三茄”，三者均属于茄果类蔬菜。茄子耐热力较强，能顺利越夏。春季种植可一直采收至晚秋。
加上保护地栽培和蔬菜大流通，在上海市场上，一年四季都可买到茄子。
“三茄”在消费要求上各不相同：茄子吃嫩不吃老，番茄吃老不吃嫩，辣椒是老嫩皆宜。判断茄子老嫩有可靠的方法，就是看茄子“眼睛”大小。
茄子萼片与果实连接处，有一白色略带淡绿色的带状环，就是菜家们所说的茄子的“眼睛”。“眼睛”越大，表示茄子越嫩。同时，嫩茄子手握时有粘滞感，且外观有亮泽。
茄子含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时，能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节血压，保护心脏。
茄子可凉拌、炒食，还可干制、酱渍。上海郊区地方品种——兰花小茄，酱渍后品质极佳，清代曾作为贡品。