1楼：萌小殇
（1）隔绝空气（氧气、o2 ）
（2）水、维生素（其他答案合理给分）
（3）三，1: 8
（4）与潮湿空气接触
试题分析：（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是隔绝空气（或者氧气）。
（2）水果和蔬菜富含的营养素是水和维生素。
（3）食醋中含有醋酸（ch3 cooh），醋酸由c、h、o三种元素组成，其中氢元素与氧元素的质量比为1×4：:16×2=1: 8。
（4）铁生锈的条件是与潮湿空气接触。
点评：灭火的方法有：1、撤离可燃物；2、隔绝氧气；3、降低温度到可燃物着火点以下。
食物中的营养素有糖类、蛋白质、油脂、水、维生素、无机盐等；化合物中各元素的质量比等于各元素相对原子质量与原子个数乘积的比。铁生锈的条件是与潮湿空气接触。
生活中处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是_
2楼：k莫语
（1）若锅里的油着火了，
应立即盖上锅盖灭火，属于隔绝氧气或空气灭火；
（2）水果和蔬菜富含的营养素是水和维生素；
（3）根据醋酸的化学式ch3 cooh可知，醋酸由三种元素组成；其中氢元素与氧元素的质量比为：4：32=1：8．
（4）铁生锈的条件是与空气中的水和氧气接触．故答案为：
（1）隔绝空气（或氧气）
（2）水、维生素．
（3）三，1：8．
（4）与水和氧气．
生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火
3楼：手机用户
（1）若锅里的油着火了，应立即
盖上锅盖灭火，这是因为盖上锅盖可以隔绝空气，从而达到灭火的目的．（2）卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是元素．（3）铁在与水和氧气充分接触时容易生锈．保持刀具干燥、涂油等方法能够防止铁制品生锈．
（4）一氧化碳有毒性，含碳的物质不完全燃烧易产生有毒气体就是一氧化碳．
（5）面条、大米含有有机物，富含糖类；猪油富含油脂，含有有机物；食醋中的醋酸属于有机物；食盐不含有有机物，故选：d；c．
故答案为：（1）隔绝空气．
（2）元素．
（3）铁与空气中的氧气和水接触；保持刀具干燥、涂油．（4）一氧化碳．
（5）d；c．
生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．（1）油锅着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是______（2
4楼：灰哥哥917凊
（1）灭火的方法有：与空气（或氧气）隔绝，降温到可燃物的着火点以下，撤走可燃物；若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，这是因为盖上锅盖可以隔绝空气，从而达到灭火的目的；
（2）卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是元素；
（3）铁在与水和氧气充分接触时容易生锈，所以菜刀生锈；保持刀具干燥、涂油等方法能够防止铁制品生锈；
故答案为：
（1）隔绝空气或氧气；
（2）元素；
（3）铁与空气中的氧气和水接触，满足了铁生锈的条件；保持刀具干燥或涂油等（合理答案均可）．
生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识．（1）为了全民的健康
5楼：经纪人
（1）铁是由铁原子构成的，我国推广使用强化铁酱油中不可能有铁的单质例如铁粒内
等．故答案为：元素容．
（2）物质燃烧必须同时满足三个条件：①物质具有可燃性；②可燃物与氧气接触；③可燃物的温度达到其自身的着火点．若锅里的油着火了，立即盖上锅盖，这样就会使可燃物与氧气隔开从而灭火．故答案为：和空气的氧气隔绝．
（3）在厨房中没有和食盐反应的物质，但纯碱却可以和酸性的物质反应产生气泡，食醋就可以和纯碱反应产生气泡．故答案为：食醋．
生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识．（1）如今家庭厨房中
6楼：帮不帮
（1）家中的清洁能源主要有天然气；故填：天然气；
（2）大米在温度为20℃～38℃、相对湿度达到80%以上时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌．生活中大米应存放在低温（或通风）干燥处；故填：低温（或通风）干燥；
（3）若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是盖上锅盖，其灭火的原理是使可燃物与空气隔绝；故填：使油与空气隔绝；
（4）食盐具有咸味可用作调味品．故填：食盐．
（5）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是元素．故填：元素．
（6）食醋显酸性可以与皂角素酸碱中和．故填：酸．
（7）蔗糖中c、h、o三种元素的质量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．故填：72：11：88．
燃烧需要的三个条件分别是可燃物、氧气和______．油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是______
7楼：百度用户
物质燃烧需要的三个条件是：有可燃物、可燃物与氧气接触和温度达到可燃物的着火点；
炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，通过锅盖盖在锅上而使锅内的油因不能与氧气接触而熄灭；
碳酸氢钠在加热条件下反应生成碳酸钠、水和二氧化碳．该反应的化学方程式为：2nahco3
△ .
na2 co3 +co2 ↑+h2 o．
故答案为：温度达到可燃物的着火点；隔绝氧气；2nahco3△ .
na2 co3 +co2 ↑+h2 o．
8楼：环球网校
燃烧的发生和发展，必须具备三个必要条件，即可燃物、助燃物和引火源，通常称为燃烧三要素。
生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识．（1）0今家庭厨房中的
9楼：手机用户
（1）家中的清
洁能源主要有天然气；故填：天然气；
（2）大米在温度为20℃～内38℃、容相对湿度达到80%以2时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌．生活中大米应存放在低温（或通风）干燥处；故填：低温（或通风）干燥；
（3）若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是盖2锅盖，其灭火的原理是使可燃物与空气隔绝；
（中）食盐具有咸味可用作调味品．故填：食盐．
（中）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是元素．故填：元素．
（6）食醋显酸性可以与皂角素酸碱中和．故填：酸．
（7）蔗糖中小、h、o0种元素的质量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．故填：72：11：88；
（8）铝活动性较强，在常温下即能与氧气发生反应，在铝表面形成一层致密的氧化铝薄膜隔绝铝与氧气的接触；
（9）熟石灰显碱性，且**便宜，常用来改良酸性土壤．
答案：（1）天然气，（2）低温干燥，（3）隔绝氧气，（中）食盐（中）元素（6）酸（7）72：11：88，吸附，（8）氧气，（9）熟石灰．
生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．（1）液态植物油和固态动物油全称为油脂，能用洗涤剂去油
10楼：废柴纲
（1）液态植物油和固态动物油全称为油脂，能用洗涤剂去油脂的现象属于 乳化现象；若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，这是因为盖上锅盖可以隔绝空气，从而达到灭火的目的．
故答案为：乳化；隔绝空气．
（2）铁在与水和氧气充分接触时容易生锈，所以菜刀生锈；保持刀具干燥、涂油等方法能够防止铁制品生锈．故答案为：保持刀具干燥或涂油等．