1楼：中国农业出版社
适合辣椒嫁接的方法比较多，主要有劈接法、靠接法、插接法、贴接法、套管接法等几种。
（1）劈接法也叫切接法。该法是先将砧木苗去掉心叶和生长点，而后用刀片由苗茎的顶端把苗茎劈一切口，把削好的蔬菜苗穗插入并固定牢固后形成嫁接苗。根据砧木苗茎的劈口宽度不同，劈接法又分为半劈接和全劈接两种形式，具体见图7所示。
图7 辣椒劈接法示意图a.辣椒苗 b.砧木苗 1.
半劈接 2.全劈接全劈接法是将整个砧木苗茎断面由**劈开，切口面比较大，适合于苗茎粗细与砧木苗相当的辣椒苗嫁接。根据切口的位置不同，全劈接法又分为**劈接和侧劈接两种形式。
**劈接是在砧木苗茎的断面中部劈接口，劈口面积大，适用于苗茎较粗的辣椒苗嫁接。侧劈接是在砧木苗茎断面的一侧劈接口，接口面积小一些，适用于苗茎细一些的辣椒苗嫁接。半劈接法劈接口时，只切开砧木苗茎断面横径的二分之一左右，切口比较小，适用于苗茎较细的辣椒苗嫁接。
劈接法的主要特点：劈接法属于顶端嫁接法，苗穗离地面较高，接合部位处也不留下多余的断茎，不容易遭受土壤污染，嫁接苗的防病效果比较好；技术简单、易学，容易进行嫁接操作，嫁接质量也容易掌握；操作复杂、工效较低，一般日人均嫁接苗只有500～800株；嫁接苗成活期间对苗床的环境要求较为严格，嫁接苗的成活率受管理水平的影响很大，嫁接苗的成活率不容易掌握；劈接苗的接口处容易发生劈裂，常常会因操作不当或风吹等原因而使嫁接苗从接口处发生劈裂。（2）靠接法是将辣椒苗与砧木的苗茎靠在一起，两株苗通过苗茎上的切口互相咬合而形成一株嫁接苗的嫁接法。
根据嫁接时辣椒苗和砧木苗离地（也即从地里拔出）与否，将靠接法分为砧木离地靠接、砧木不离地靠接以及辣椒苗和砧木苗原地靠接三种靠接形式；根据辣椒苗与砧木苗的接合位置不同，将靠接法又分为顶端靠接（在砧木的顶端切口靠接）和上部靠接（在砧木的上部切口靠接）两种靠接形式。
靠接法的主要特点：靠接法属于带根嫁接法，嫁接苗不容易失水萎蔫，嫁接苗容易成活，成活率比较高，一般成活率在80%以上；靠接苗带有自根，在嫁接苗成活期间，辣椒苗能够自己从土壤中吸收水分，不容易发生萎蔫，对育苗床环境变化的反应不甚敏感，靠接苗比较容易管理，对苗床的管理要求也不严格；辣椒苗嫁接在砧木苗茎的中上部，此部位的砧木苗茎比较粗，较容易进行苗茎的削切和接合操作，技术简单易学，比较容易掌握；靠接法从起苗到嫁接结束需要的工序比较多，较为费工费事，通常一般人员的日嫁接苗数只有500株左右；辣椒苗的嫁接位置偏低以及辣椒苗切断苗茎后留茬太长，苗茎上容易产生不定根，较易遭受土壤污染，从而存在着继续感染病菌发病的危险，防病效果不理想；辣椒和砧木苗茎的切口较深，嫁接苗较容易从苗茎的接合处发生折断或劈裂，造成死苗。（3）插接法是用竹签或金属签在砧木苗茎的顶端或上部插孔，把削好的辣椒茎插入插孔内而组成一株嫁接苗的嫁接方法。
根据辣椒苗穗在砧木苗茎上的插接位置不同，插接法又分为顶端插接和上部插接两种形式，见图8。
图8 辣椒插接法a.辣椒苗 b.砧木苗 1.
顶端插接 2.上部插接插接法的主要特点：插接法的操作工序少，简单省事，嫁接工效比较高，通常一般人员平均每天可插接800～1000株苗；嫁接部位不易发生劈裂和折断，辣椒和砧木间的接合也比较牢固；砧木苗茎插孔比较深，辣椒苗穗的苗茎切面也斜跨整个苗茎，辣椒与砧木的苗茎接面截面积较大，嫁接后辣椒与砧木间的苗茎接合面积也较大，对辣椒和砧木间的上下营养畅流有利，有利于培育壮苗；辣椒苗穗距离地面比较远，不容易遭受土壤的污染，嫁接苗的避病效果比较好；插接法属于断根嫁接法，辣椒苗穗对干燥、缺水以及高温的反应较为敏感，嫁接苗的成活率高低受气候和管理水平的影响很大，不容易掌握。
（4）贴接法也叫贴芽接法。该嫁接法是把辣椒苗切去根部，只保留一小段下胚轴（下胚轴即幼苗子叶以下的苗茎部分），或者是从一段枝蔓上以腋芽为单位切取枝段，用刀片把砧木苗从顶端斜削一切面后，把辣椒苗穗或枝段的切面贴接到砧木的切面上，固定后形成嫁接苗。
贴接法的主要特点：较容易进行嫁接操作，且嫁接质量也容易掌握；嫁接苗的成活率不容易掌握，嫁接苗的成活率不容易掌握；嫁接苗及嫁接株容易从接口处发生劈裂或折断；要求辣椒苗和砧木苗的苗茎粗细大体相近，以使辣椒苗和砧木苗的苗茎切面充分贴合，对嫁接用苗的大小要求较为严格。
图9 辣椒贴接法a.辣椒苗穗 b.辣椒枝芽 c.
砧木苗 d.嫁接夹 1.苗穗贴接 2.
枝芽贴接（5）套管嫁接法是近年来在日本兴起的一种新型辣椒嫁接法。该嫁接法采取贴接法操作程序进行起苗与苗茎削切，嫁接部位不用嫁接夹固定，而是用一辣椒专用、长1.2～1.
5厘米、两端为平行斜面形的“c”型塑料管套住，借助塑料管的张力，使辣椒苗与砧木苗的接面紧密贴合。随着嫁接苗长大，苗茎加粗，塑料管的开口也逐渐变大，最后脱落。见图10所示。
图10 辣椒套管嫁接法1.辣椒苗 2.砧木苗 3.塑料套管与普通嫁接夹法相比较，辣椒套管嫁接法有以下一些优点：
a.嫁接口固定牢固，辣椒苗与砧木苗的接面贴合紧密 由于塑料管自身具有一定的弹性，可以随着辣椒苗与砧木苗茎的粗细变化自我调整管子的口径，使管口径大小与嫁接部位的粗细相互协调一致，从而能够保证辣椒苗与砧木苗茎的切面紧密贴合，提高嫁接质量。
b.接口保湿效果好 由于塑料管的保湿作用，嫁接苗的嫁接部位失水较少，接合部位的湿度高，有利于提高成活率。据统计，辣椒套管法嫁接苗的成活率一般为90%以上，较其他嫁接法稍高。
c.不需去套管 由于塑料套管能够随着嫁接部位的加粗而逐渐张大开口，并自动脱落，因此塑料套管不会影响嫁接部位的加粗生长，也就不需要摘管，省工省事。
适合辣椒用的嫁接方法主要有哪些？
2楼：中国农业出版社
（1）劈接法
抄辣椒苗茎实心，并且
袭苗茎较长，比较适合选用劈接法嫁接育苗。
劈接法嫁接苗的砧木与接穗间的接口面积比较宽大，有利于砧木与接穗间的上下营养交流，对培育壮苗比较有利。另外，劈接苗的接穗切面能完全插入砧木内，不外露，并且嫁接部位位于砧木苗茎的中部，嫁接部位也比较高，离地面较远，不容易产生自根，较适合茄子防病嫁接栽培的目的。
目前，劈接法是辣椒防病嫁接栽培中应用最普遍的嫁接法。（2）靠接法辣椒砧木与接穗的苗茎粗细差异较小，并且苗茎实心，适合选用靠接法嫁接育苗。
靠接法嫁接苗的接穗带根嫁接，在嫁接苗成活期间，能够自己从土壤中吸收水分，嫁接苗的成活率比较高，嫁接技术易于推广。但靠接法嫁接苗的防病效果比较差，不适合于茄子土壤传播病害发生严重的地区使用。（3）插接法茄子插接法嫁接苗的接穗苗茎切面能够完全插入砧木的苗茎内，并且嫁接部位位于砧木苗茎的中上部，远离地面，防病效果好，在发病严重的地区应用效果较好。
但由于辣椒砧木苗茎实心，并且与接穗的苗茎粗细差异较小，不适合进行插孔，因此插接法主要用于苗茎尚幼嫩时的小苗嫁接。
怎样选择辣椒嫁接方法？
3楼：中国农业出版社
（1）根据辣椒苗的大小选择嫁接方法一般来讲，用大辣椒苗嫁接育苗，由于苗茎比较粗硬，易于劈裂，应选择劈接法、靠接法、贴接法等进行嫁接，不宜选用插接法，以免插孔时插裂苗茎。用小苗嫁接育苗，可选择插接法以及对接法。（2）根据嫁接育苗目的选择嫁接方法如果是以防病为主要目的，应选择防病效果比较好的劈接法、插接法进行嫁接。
如果防病不是主要嫁接目的，可根据其他情况选择适宜的嫁接方法即可。（3）根据嫁接育苗技术水平选择嫁接方法如果当地的辣椒嫁接育苗经验丰富，技术水平比较高，应优先选择防病效果比较好的劈接法、插接法进行嫁接。如果当地以前没有进行过辣椒嫁接育苗，最好选用嫁接苗成活率比较高的靠接法等。
（4）根据育苗季节选择嫁接方法高温期育苗，苗床温度偏高，嫁接苗容易失水萎蔫，嫁接苗成活率一般偏低，苗床管理要求比较严格，如果育苗条件不好，应选择嫁接苗成活率相对比较高的靠接法，育苗条件好时可根据嫁接育苗的技术掌握情况选择其他嫁接方法。低温期育苗，应尽量选择劈接法和插接法，以提高嫁接苗的壮苗率。（5）根据育苗条件选择嫁接方法育苗条件比较好的地方，应优先选择有利于培育壮苗的插接法和贴接法，育苗条件较差一些的地方，应当首选劈接法和靠劈接法。
辣椒劈接法嫁接的操作要点有哪些？
4楼：中国农业出版社
辣椒劈接法嫁接过程分为起苗、辣椒苗削切、砧木苗平茬和劈切口、插接和固定接口几个环节，各环节的操作要点如下：
（1）起苗辣椒苗带土从苗床中起出。起苗后，把苗放入盛苗箱或脸盆内，上盖湿布或湿纸、塑料薄膜等保湿。苗床干旱时于起苗的前一天将苗床浇透水。每次起苗数量不要超过20株。
为使起出的苗表面干净，不带泥水，起苗前一天要结合浇水用喷壶把幼苗冲洗一遍，把苗茎上的泥土冲洗掉，嫁接当日也要在苗茎上的露水消失后再进行起苗。
砧木苗按苗子的大小分类取苗，使辣椒苗与砧木苗在大小上搭配恰当。（2）辣椒苗削切取辣椒苗，左手拿苗，右手持刀片在第三片真叶（由上向下数）下，把苗茎削成单斜面形，翻过苗茎再切一刀，将苗茎削成锲形。两切面的长度要尽量一致，切面长1厘米左右。
（3）砧木苗平茬和劈切口取砧木苗，用刀片把苗茎从距地面5～6厘米高处水平切断。苗茎上保留一片生长良好的叶片，其余的叶片及腋芽要全部抹掉，保留叶片的腋芽也要抹掉。用刀片在苗茎断面的**向下劈切一口，切口贯穿全茎，深度稍大于辣椒苗的切面长。
（4）插接和固定把辣椒苗的苗茎切面与砧木苗的切口对齐对正后插入，然后用嫁接夹把接口固定牢固。
辣椒劈接法嫁接操作过程见图34。
图34 辣椒劈接法嫁接过程1.适合嫁接的砧木苗 2.适合嫁接的辣椒苗 3.
砧木苗平茬、去叶、去腋芽 4.辣椒苗茎削切接口 5.砧木苗茎劈接口 6.
辣椒苗穗插入、固定接口
辣椒可以嫁接在什么树上
5楼：月似当时
常用砧木品种为辣椒的野生种，如台湾的pfr-k64、per-s64、ls279品系，是辣椒嫁接栽培专用砧木。甜椒类可用“土佐绿b”嫁接。
有些茄子嫁接用砧木，如超抗托巴姆、红茄、耐病vf也可用于辣椒嫁接栽培。
嫁接方式如下：
当砧木具4~5片真叶、茎粗达5mm左右，接穗长到5~6片真叶时，为嫁接适期。嫁接用具主要是刀片和嫁接夹。使用前，将刀片、嫁接夹放入200倍的****溶液浸泡1~2h进行消毒。
嫁接场地的光照要弱，距苗床要近。嫁接苗床在温度较低的冬季或早春，应选用低畦面苗床；高温和多雨季节，选择高畦面苗床。嫁接场地周围洒些水，保持90%以上的空气湿度，气温宜在25~30℃，保持散射光照，嫁接场地应用500倍多菌灵药液，或600倍百菌清药液，对地面、墙面以及空中进行喷雾消毒。
用长条凳或平板台作嫁接台。嫁接前一天，用600倍的百菌清或500倍的多菌灵对嫁接用苗均匀喷药，第2天待茎叶上的露水干后再起苗。嫁接前，将真叶处的腋芽打掉。
采用靠接、插接等嫁接方法。
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1楼 中国农业出版社 目前辣椒嫁接栽培所用砧木主要为抗病野生辣椒 半栽培辣椒，品种数量较少，主要砧木品种有 1 适合尖椒类品种嫁接用砧主要有 pfr k64 pfr s64 ls279 等砧木品种。 2 适合甜椒类品种嫁接用砧主要为 土佐绿b 砧。 另外，一些茄子嫁接用砧木，如超抗托巴姆 红茄等，在...
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