1楼：宣城律师
冬季3-4天，夏季最多1天。
蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质，极容易腐败变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。
2楼：
不一定。
如果你家环境很清洁，气温相对较低，20度以下，两三天仍然是可以的。
蛋糕上的奶油本身就具有保鲜和隔绝空气侵入的作用。所以是完全可以保持两三天不坏的。
但如果温度较高，环境较差，就说不定了。但我相信，保持一两天照样没有问题。毕竟蛋糕都有个不错的盒子。
一般蛋糕店里的蜂巢蛋糕能放多久？多少天？
3楼：普罗湾斯
如果放冰箱的话,时间可以保持的久一点.因为蜂巢蛋糕属于重油蛋糕,常温下3.4天没有问题.
蛋糕不放冰箱能放多久
4楼：长虹美菱股份****
一般都是1-2天就会变质，冬天会长点，应该2天，但是建议及时吃完。
5楼：柴锋沙荃
也可以吃，其实只要是没有坏掉这样没问题的，
6楼：佴扬冒采柳
常温八小时内吃完，
或是放冰箱三天内吃完
蜂巢蛋糕能放过夜吃吗
7楼：一路上飞驰
蜂巢蛋糕能放过夜吃，只要没有变质就可以。现在天气转热了，建议放在冰箱冷藏室保存，以免变质
我一不小心把蜂巢蛋糕做多了，我怎么保存才保鲜呢？
8楼：面筋粉姐姐
如果放冰箱的话,时间可以保持的久一点.因为蜂巢蛋糕属于重油蛋糕,常温下3.4天没有问题.
蜂巢蛋糕可以不放小苏打和炼乳吗？
9楼：匿名用户
可以不放小苏打。改成发酵粉了。可以不放炼乳。改成牛奶。或酸奶。
10楼：匿名用户
可以不放炼乳
但是小苏打
还是要放的
用料牛奶 250ml
白砂糖 100g
鸡蛋 2只
蜂蜜 70g
低筋面粉 100g
苏打粉 4g
黄油（椰子油，色拉油） 5g（抹模防粘）蜂巢蛋糕无油无炼乳的做法
所需材料；
请点击输入**描述
将白砂糖加入牛奶中煮沸，备用；（刚刚沸就可以了）请点击输入**描述
①将鸡蛋敲入打蛋盆中；②将蛋打散；③加入蜂蜜；④将蜂蜜与蛋液混合；
请点击输入**描述
①将低粉倒入筛网；②将苏打倒入筛网；③将低粉与苏打过筛；④将低粉与苏打与[步骤3]混合；
请点击输入**描述
①~③将[步骤 2]少量多次的加入[步骤4]中搅拌均匀，④将搅拌好的液体用保鲜膜封住夏季28℃~38℃的条件下静置45分钟，冬季隔夜静置建议烤前加泡打粉。（这里是25℃左右静置隔夜）
请点击输入**描述
烤箱预热200℃，①将黄油均匀的涂抹于模具内部；②将静置后的面糊搅拌均匀倒入模具中③面糊倒至6~7分满；烤箱中层烤焙28分钟左右；（烤焙温度及时长请具体跟随模具大小及面糊的多少进行适当调整，我使用的是4寸汉堡模）
11楼：染墨花香
做蛋糕，不放小苏打喝炼乳，那么做出来的蛋糕不好吃的。
蛋糕可以放冰箱里吗？
12楼：匿名用户
可以。奶油蛋糕当日食用味道最好，但倘若没有吃完，最不容易保存的回是上面的奶油，易干，味道也
答不佳了。这个小窍门可以将蛋糕保鲜
三、五天，味道不变，但水果蛋糕不适用。
方法很简单：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
13楼：匿名用户
可以的bai，冷藏即可。
du保存蛋糕的方法：
一般冷藏就可
zhi以dao
。最好是零度保鲜冰箱版
。长时间冷藏水分会流失，口权感变差。
补充：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
14楼：科学知识万能侠
可以的，要在尽可能短的时间吃完，不然就会生细菌，导致拉肚子。
15楼：天才人物我无敌
可以，但一定要用保鲜膜盖好，另外蛋糕的保质期是非常短的，大概也就三天左右，所以也不要放在冰箱里，时间过久，否则也容易滋生细菌。
16楼：岁月如歌
这是可以的，吃不完可以放里面，不过要尽快把蛋糕吃掉，放久了会导致细菌繁殖，吃了对人身体不好
17楼：一桶说
如果买回来的蛋糕，一下子也吃不完，扔掉也蛮可惜的，这时候把吃不完的蛋糕，可不可以在冰箱里保鲜呢？面对这样的问题，可以实话告诉你，是可以的。如果你吃不完的蛋糕，放到冰箱里保存保鲜那是没有问题的，但是，这里还是奉劝你一句，买蛋糕的时候尽量是买多少吃多少，尽量在当天吃完，那么这个蛋糕的口感是最好的，通过保存之后，这个口感相对来说会逊色一些。
首先，你选择把吃不完的蛋糕存放到冰箱里面，也需要做好一些准备工作。为了避免蛋糕在冰箱里面受到其他食物污染，你需要把没有吃完的蛋糕用一个保鲜盒把它装好，这个保鲜盒的盖子也要盖紧。当然不同蛋糕保存的时间也是不同的，一般你把没有吃完的蛋糕保存1~2天一定要吃完。
如果是奶油蛋糕的话，这个保鲜期会更短。所以说虽然蛋糕在冰箱里保鲜，但是也要尽快把它吃完。
其次，你在选择把没有吃完的蛋糕存放在冰箱里面保鲜的时候，一定要注意，这个蛋糕并没有受到其他污染。特别是在夏季的时候，你在保存蛋糕的时候，如果蛋糕做好的时间相对来说已经有点久了，你再选择把这个蛋糕存放在冰箱里，或许蛋糕已经慢慢发生变质了，所以说你要仔细观察好，如果蛋糕已经发生变质了，那就无需再存放到冰箱里面，也不能再吃了。
综上所述，如果你买回来的蛋糕吃不完了，可以选择在冰箱里进行保鲜，前提需要把这个准备工作做好，就是用保鲜盒把它装好，然后你要观察清楚，这个蛋糕是不是还可以食用，也没有发生变质的情况之下，才可以存放到冰箱里面。
18楼：绪倚丛诗蕊
可以，但蛋糕放在冰箱会变干，你可以将蛋糕放在一个塑料盒里，再在盒里放一块湿纸巾，这样再把蛋糕放到冰箱里，纸巾就可以给蛋糕补充水分，不论放在冰箱几天，口感味道都跟新鲜蛋糕一样
麻烦采纳，谢谢!
为什么蜂巢蛋糕制作要放在室温下静置45分钟
19楼：匿名用户
因为配方中的小苏打反应需要很长的时间。
蜂巢蛋糕的特色竖孔是小苏打反应产生的。
为什么我的蜂巢蛋糕烤不黑
20楼：匿名用户
是不是红糖没放够？蜂巢蛋糕
配方：全蛋：240克 蜂蜜： 10克 苏打：10克 炼乳：320克 低筋粉：200克 水：350克 细砂糖：300克 液态油：240克
方法：先将清水、细砂糖依次倒入盆内用火煮开，冷却到50℃备用；把全蛋、蜂蜜、炼乳依次倒入盆内搅拌均匀；加入液态油搅拌；把过筛的低筋粉及苏打粉倒入继续搅拌；最后把冷却的糖水分次加入面糊内搅拌均匀；静放大约40分钟。
将面糊装入裱花袋，挤入模具内达到7分满。
放入烤炉进行烘烤，上火温度为180℃，下火温度为200℃，烘烤时间为35分钟。
烘烤20分钟，待蛋糕轻微变色时，立刻调盘烘烤。
继续烘烤15分钟就可以出炉了。蛋糕出炉后要立刻脱模，把蛋糕翻扣到冷却网上；刷上光亮剂增亮。用刀将蛋糕从中间分割开，可看见明显的蜂巢形状。
特点：香甜清淡、口感绵软。
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