1楼：半夏半暖
步骤1：粉丝用温水浸泡15分钟，金针菇去除根部洗净，姜切成丝、葱切成葱花，蒜切成末备用。
步骤2：将泡软的粉丝铺在一个较大的盘子的底部，再把金针菇均匀地铺在粉丝上。
步骤3：在金针菇上的中间部位铺上剁椒，然后均匀地撒上姜丝、盐，淋上蒸鱼豉油。
步骤4：烧开一大锅水，把盘子放入锅中，加盖大火蒸15分钟。
步骤5：将盘子取出，撒上葱花、蒜末。
步骤6：加热炒锅后，倒入香油和食用油，热锅凉油时加入花椒、干辣椒，小火熬出香味后，将花椒、干辣椒挑出，趁热将热油均匀地浇在盘中即可。
剁椒金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃
2楼：匿名用户
用料粉丝 1块
金针菇 适量
剁椒 2铁勺
蒜蓉 少许
盐 少许
味精 少许
香油 适量
酱油 3汤勺
剁椒金针菇蒸粉丝的做法
粉丝用水泡软，装盘，上面铺上一层金针菇。
金针菇上面放上2勺剁椒酱、蒜蓉、盐、酱油、味精、香油。
另起锅煮水，水开后再隔水放入金针菇，蒸15分钟起锅即可！
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3楼：陌久久
主料金针菇1包
辅料粉丝
1把调料
色拉油20毫升
食盐3克葱1根
姜2片蒜3瓣
花椒20粒
干辣椒5个
香油2小勺
剁椒2小勺
蒸鱼豉油
15毫升
剁椒粉丝金针菇的做法
材料集合图：
1.粉丝用温水浸泡15分钟，金针菇去除根部洗净，姜切成丝、葱切成葱花，蒜切成末备用
2.将泡软的粉丝铺在一个较大的盘子的底部，再把金针菇均匀地铺在粉丝上3.在金针菇上的中间部位铺上剁椒，然后均匀地撒上姜丝、盐，淋上蒸鱼豉油
4.烧开一大锅水，把盘子放入锅中，加盖大火蒸15分钟5.将盘子取出，撒上葱花、蒜末
6.加热炒锅后，倒入香油和食用油，热锅凉油时加入花椒、干辣椒，小火熬出香味后，将花椒、干辣椒挑出，趁热将热油均匀地浇在盘中即可
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4楼：匿名用户
食材主料
金针菇100g
剁椒1勺辅料油
适量盐适量葱
1节糖1小勺酱油
1大勺步骤
1.准备所需材料。
2.金针菇去掉根部，洗净，沥干水分。
3.金针菇放入盘中，锅中水开后放入，大火蒸8分钟。
4.开盖加入糖，味达美酱油，盖上盖子焖两分钟入味。
5.出锅，撒上剁椒和葱花。
6.将油烧热后浇到金针菇上。
7.趁热食用啊！
小贴士1、剁椒里有盐，所以不用格外放盐。
2、无需加过多的调味料，以突出它鲜美嫩滑的口感。
金针菇怎么做好吃，剁椒金针菇的家常做法
5楼：最爱秋天的传说
步骤1.准备所需材料。
2.金针菇去掉根部，洗净，沥干水分。
3.金针菇放入盘中，锅中水开后放入，大火蒸8分钟。
4.开盖加入糖，味达美酱油，盖上盖子焖两分钟入味。
5.出锅，撒上剁椒和葱花。
6.将油烧热后浇到金针菇上。
7.趁热食用啊！
6楼：匿名用户
食材明细
金针菇适量
剁椒适量蒜适量
微辣口味蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
剁椒金针菇的做法步骤
剁椒金针菇的做法步骤：1 1金针菇适量，洗净切去老根，蒜瓣少许，剁椒少许。
剁椒金针菇的做法步骤：2 2大蒜剁成蒜蓉，备用。
剁椒金针菇的做法步骤：3 3金针菇撕成小朵，码在盘子里。
剁椒金针菇的做法步骤：4 4炒锅里加入少许油，烧热下入蒜蓉小火煸香。
剁椒金针菇的做法步骤：5 5蒜蓉出香味后，加入剁椒略微煸炒。
剁椒金针菇的做法步骤：6 6将炒好的剁椒和蒜蓉码在金针菇上。
剁椒金针菇的做法步骤：7 7蒸锅里加入少许清水，烧开后放入金针菇蒸3分钟，就可以了。
剁椒蒜蓉金针菇的做法步骤图，怎么做好吃
7楼：爱白猫咪
用料金针菇 1把
大蒜 2-3头
小米辣 8个
蚝油生抽盐糖
剁椒蒜蓉金针菇的做法
金针菇去蒂洗净摆盘，小米辣去蒂洗净切成筒状，蒜去皮切成粗粒。
热油下蒜末，放少许盐爆香，直接淋到金针菇上，撒上切好的小米辣，架蒸锅上金针菇蒸制7分钟
金针菇蒸后会出水，将汤汁舀出，放入生抽、蚝油、糖少许，再将汁水调匀倒回金针菇盘子里就大功告成啦！小贴士
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8楼：终极都迷糊
1.准备好所有食材，红薯粉丝先用冷水泡软
2.泡软后的红薯粉沥干水份
3.姜葱蒜切好
4.将粉丝装盘，洒上少许盐、五香粉、蒜姜及剁椒蒸熟后淋上生抽5.热锅烧油
6.将热油淋在粉膝盖骨上面，洒上葱花即可
金针菇还是和剁椒一起蒸好吃一点
9楼：207858669**本
主料来金针菇
200g
剁椒酱30g
辅料辣椒油自
20ml
醋15ml
鸡精1/2小勺
胡椒粉1/4小勺
步骤1.金针菇一把
2.切去尾部相连的部分
3.过清水冲洗干净
4.滤干水分后整齐的码入盘中备用
5.将盘子置于蒸格上
6.盖上锅盖，大火蒸5分钟
7.剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁
8.开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可
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10楼：匿名用户
1.金针菇一把
2.切去尾部相连的部分
3.过清水冲洗干净
4.滤干水分后整齐的码入盘中备用
5.将盘子置于蒸格上
6.盖上锅盖，大火蒸5分钟
7.剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁
8.开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可
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