1楼：谢四十_茶叶
越来越多的人对口感的要求高了，说明爱好喝茶的人多了。
揉捻过的黄山毛峰 要好。
老谢家茶黄山毛峰揉捻和烘青那种的茶叶好？
2楼：匿名用户
如果你是老茶客，肯定选择揉捻型的黄山毛峰；口感滋味好；
烘青外形好看，一般不懂茶叶的都会选择这种，茶叶泡出来没有滋味。
3楼：谢四十_茶叶
黄山毛峰揉捻型的要好喝；
老谢家茶 清明芊芽 古法揉捻型的不错，可以试试。。。
黄山毛峰特三(揉捻)与特三有什么区别？
4楼：十妞
全国十大名茶之一，分特级及1至3级。特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展.黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。 查看原帖》
5楼：手机用户
3 2011-4-10 黄山毛峰的初展和开展是什么意思 2011-2-4 黄山毛峰特一特二特三有什么区别 2012-7-22 哪有黄山毛峰袋装茶叶买 5 2012-7-23 绿茶... 查看原帖》
6楼：幻世萌
二青后趁热揉捻,要掌握先轻、中重、后轻的原则,以防芽断叶碎,三揉在全叶...其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显... 查看原帖》
7楼：小二货猉
大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级...“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的...经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青、做对锅、做大锅... 查看原帖》
8楼：刘鹏
然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制,下午采,当夜制。黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。
杀青:用直径50厘米... 查看原帖》
谢裕大和老谢家茶是什么关系 好像两家都说是黄山毛峰的创始人，而且还都姓谢，是不是一家兄弟后来分开了呢
9楼：匿名用户
都是一个地方的，祖上都是一家，后来兄弟分开了，各自经营，两家都是很好的茶叶企业。
10楼：匿名用户
谁跟你这样说的，没有任何关系，两家
11楼：冯幼珊
没关系的也就对 了。
老谢家茶黄山毛峰性价比高不高？
12楼：匿名用户
还不错，老谢家茶黄山毛峰质量非常好。
不过到底好不好还得由自己买了喝了才知道，网上有人说好，有人说不好，估计同行造谣的是非比较多。不然人家厂子不早倒闭了。
13楼：天马践行
这个怎么说呢，茶这种东西，也不好说，主要是靠个人感觉的。谢裕大和老谢家茶应该都不错的，毕竟都是知名品牌了。你要说性价比的话。
毛峰的性价比比普洱铁观音强多了，龙井都三万一斤了。坑爹啊。
老谢家茶的传统工艺制法
14楼：手机用户
黄山，古代称黟山，其面积约1200多平方公里，位于歙县、太平、黟县、休宁等县之间。黄山以其巍峨奇特山峰，苍劲多姿劲松，清澈不湍山泉，波涛起伏云海“四绝”名扬五洲四海。黄山脚下的富溪、冈村、芳村、杨村等地散居着一个庞大的谢氏家族，总人口约2万人。
老谢家茶黄山毛峰茶园零星分布在海拔近千米的高山深谷之中。茶树终日与野花、森林相伴，与山泉、山雀为伍，在云雾中呼吸，在霞光中成长，得日月之精华，高山茶树在原生态的理想环境中同生长，共繁荣。谢家传人依托得天独厚的自然原生态茶园，传承黄山毛峰传统采摘、杀青、揉捻、烘焙四大制法，生产的老谢家茶黄山毛峰形似雀舌、匀齐壮实、峰显毫露、色如象牙、鱼叶金黄、清香高长、汤色清澈、滋味鲜醇、回味甘甜、叶底嫩黄、肥壮成朵，堪称茶中极品。
一、采摘：选晴天采摘。黄山毛峰分六个等级，特级一等黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，一般采摘时间为3月28日前后；特级二等黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶带有二叶初展，一般采摘时间为4月5日前后；特级三等黄山毛峰的采摘标准为一芽二叶，一般采摘时间为4月10日前后。
一级黄山毛峰的采摘标准为一芽二叶带有三叶初展，一般采摘时间为4月18日前后；二级黄山毛峰的采摘标准为一芽二叶带有三叶，一般采摘时间为4月25日前后；**黄山毛峰的采摘标准为一芽二叶和一芽三叶，一般采摘时间为4月底前后。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶籽及杂质，以保证鲜叶质量。不同嫩度和不同档次的鲜叶分开摊放，分开制作。
一般鲜叶簿摊在竹箔和竹席上，为保质保鲜，上午采，下午制；下午采，当夜制。
二、杀青：用直径50厘米左右的传统五桶锅，一般锅深在49厘米左右，锅温先高后低，即150～130℃左右，温度要持续稳定。特级每锅投叶量为200～250克，一级以下可增加到500～700克。
见锅底有点泛红下锅炒，下锅后一般闻有炒芝麻声响即为适中。单手翻炒，手势要轻，翻炒速度分为三个阶段进行，鲜叶下锅后为第一阶段，一般每分钟40次左右；当杀青叶略失去光泽后为第二阶段，一般每分钟50次左右；杀青叶略显柔软为第三阶段，一般每分钟55次左右。在杀青过程中手势要扬得高（叶子离开灶面20厘米左右），便于杀青热气的散发，同时要捞得净（锅底净），撒得开（杀青叶撒满全锅）。
当杀青至叶质柔软，叶面失去光泽，叶边感觉有点干燥，青气消失，茶香显露时为杀青过程结束，及时用锅刮将杀青叶起锅到箔篮内，进行下道工序揉捻。
三、揉捻：特级一等、二等、三等黄山毛峰在杀青过程即将结束时，继续顺锅抓炒，起到轻揉整形的作用，抓炒次数及时间以杀青叶达到所需条形为准，这时用锅刮起锅进行烘焙。一级、二级、**黄山毛峰杀青过程结束，将出锅的茶叶及时放到揉盘上，分三道程序揉捻。
第一道程序用双手掌将杀青叶抱住顺揉盘轻揉，揉至约40秒，双手撑松开，用双手弯曲十指将揉叶抖开，散发热气。第二道程序继续用双手略加力揉捻（加力程度视揉叶嫩度而定，以能达到所需条形为准），约至40秒，松开双手将揉团内、外揉叶抖开、抖均匀，此过程使揉叶形成条形作用。第三道程序继续轻揉，约至30秒，松手轻抖，该过程主要起固定条形作用。
整个揉捻过程要求，揉捻速度宜慢，轻揉、加力揉、轻揉三过程用力都要均匀，松抖时要将揉叶抖开抖均匀且速度要快，以保持色泽绿润，芽叶完整，达到所需条形。
四、烘焙：分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配三只烘笼和焙烘，每只烘笼烧明炭火上盖柴灰，用划火棒拨炭火盖面的灰来控制温度，一般初烘温度从高温到低温分三阶段进行，以烘顶温度为准，顺次从90℃—80℃—70℃左右。
边烘边翻，每次翻叶间隔时间视每烘贴烘面的茶叶干燥度而定，当贴焙烘面的茶叶干燥时及时翻叶。翻叶要求，将烘叶聚拢，培烘面的叶要清净，双手弯曲十指，抖开抖匀烘叶，然后匀撒在焙烘上继续烘干，待烘叶含水率约15%左右时初烘结束，一般用力手抓能抓碎茶叶为准。初烘的茶叶薄摊在竹箔或竹席上（厚度3厘米左右），摊凉时间30分钟以上，起到茶叶叶茎内水分均匀透开的作用。
将初烘摊凉后的茶叶进行足烘，足烘时每只杀青锅配一只烘笼，烧明炭火盖上燃烧尽的柴灰，柴灰厚度以不露炭火为准，一般烘顶温度在60℃左右。足烘时，茶叶适当要加厚一些，高、中、低档的茶叶厚度有不同的要求，一般以8-10笼初烘茶叶拼为1笼足烘，翻叶要求同初烘，但手势比初烘是要轻要慢，直到茶叶含水率低于5%足烘结束，一般用大母指和食指均匀用力压茶叶能全部碎成粉状为准。足烘后的茶叶经人工用竹箔簸去碎茶及茶片，即成黄山毛峰成品茶。
谢裕大、老谢家、谢四十毛峰谁更好
15楼：匿名用户
都是黄山毛峰 产地的品牌茶叶。
谢裕大这几年做的比较大；
老谢家茶与谢四十是一家品牌，谢四十是黄山毛峰唯一的国家级非遗传承人；
至于那一家好喝，都一样吧。后者的性价比好。
16楼：匿名用户
因为谢四十是我们富溪乡开展祝名的老谢家茶得主要人物。
17楼：洞庭山碧螺春茶
个人认为谢裕大，黄山毛峰创始人。
谢裕大茶行与老谢家茶谁好
18楼：匿名用户
谢裕大、老谢家茶 都是黄山毛峰的品牌茶叶。
这几年谢裕大的名气要大些，茶叶都是差不多的，性价比的话，老谢家茶的要好。
19楼：匿名用户
老谢家茶是国家级非物质文化遗产黄山毛峰唯一传承人；茶叶性价比还是不错的。
谢裕大的茶叶也还可以，送人的话，外包装做的漂亮。
20楼：匿名用户
前几年买的老谢家毛峰三号不错、今年4月4日从京东**买的二斤老谢家芊芽茶、没想到一点也不香、和发货的联系了也没有回复、心情凉了一大截、以后不买了、（陈茶冒充新茶）
21楼：匿名用户
一个赖员工工资的企业不会是好企业，这点谢裕大做的好。
22楼：匿名用户
谢裕大茶行好，更正宗，中华老字号。二者同等级的对比一喝就知道了，谢裕大更顺，回甘更强。
23楼：爱昵小溪
谢裕大茶叶是正宗黄山毛峰原产地的
黄山毛峰哪个好
24楼：陆玥徐孤风
黄山毛峰茶属于绿茶中的一种，对于不怎样了解黄山毛峰茶的人来说，不知道黄山毛峰怎样，是否好喝，有什么功效，级别怎样分，下面详细介绍一下黄山毛峰怎样这一问题。
黄山毛峰怎么样可以从级别来看，黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展;**，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
黄山毛峰特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰茶的功效：
1、兴奋作用
2、利尿作用
3、强心解痉作用
4、抑制动脉硬化作用 5、抗菌、抑菌作用
6、**作用
7、防龋齿作用
8、抑制癌细胞作用
以上就是对黄山毛峰的级别口感，以及黄山毛峰的功效来介绍黄山毛峰怎么样的，希望对大家有所帮助。
25楼：謝沿彰仄牟暇
对于茶叶的选购，本人也是有一定的经验了；非得说一家的话，建议你可以到待客九品预定茶叶，严格控制质量的！
此外，喝茶除了茶要选好，泡茶的功夫也是要做好的；比如：
喝茶时间，续水。
正常情况下冲泡好信阳毛尖后在5到15分钟以内喝完第一泡最好，而一杯茶最多只能冲泡五次以下。但要注意泡好的茶放的时间不要太长，最好在一小时以内，否则会影响到口感以及接下来的冲泡次数了。而接下来的续水也要注意，但一杯茶喝到一半的时候就可以加水了，不要把茶水喝完再加水哦，这样容易影响到茶叶本身的茶味。
26楼：五清资雨筠
黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和
一、二、**，特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；**，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。
经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、山岔村、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中以黄山风景区、山岔村、岗村等的品质最好
谁能帮我看看手相，我的手相怎么样啊？是不是不好啊
1楼 冬日逆天 掌纹太乱是个操心无主见的人，事业线还可以只是总有麻烦不会太顺利，生命线比较短，感情线错综复杂而且流财，存不住钱！整体看手相是不太好！智慧线还不错！我看出什么说什么！望采纳 帮我看看我的手相怎么样！好不好！ 2楼 初伈 男左女右，你是女生吧？看右手就好了，从大拇指往上有三条线，依次是生...