1楼：紫色风铃娃娃
可排号安排就餐，一般就餐比较快，很容易就会有人出来了
假如你是饭馆服务员，客人向你抱怨说菜有问题，你这时该怎么办？
2楼：陆战型渣古
先道歉再去厨房换菜，如果客人不满意。就去找领班，注意，态度一定要好，客人生气了你也不要激动。领班搞不定再找老板。
3楼：陈思嘉的屁股
再来一盘,两个的帐都算到自己头上
4楼：匿名用户
态度好点,帮他换菜,再不行去请示上级领导
5楼：匿名用户
服务员是来挣钱的，不是来替饭店出钱的。大型饭店的
菜可不便宜两盘菜的钱可值一个服务员的半个月的工资，为什么像老板那种有钱人不来自己付款，况且这菜的问题与服务员的一点关系都没有。要怪就要怪厨房做菜的人了。
西餐厅里面服务员比较少，看到客人离开会马上收拾桌子，那如果只是去厕所该怎么办？
6楼：匿名用户
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。
西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，**方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。
平常我们经常吃的是中餐比较多，像西餐厅之类的都比较少去。有时候是因为自己一个人去的话比较的尴尬，还有是因为不太了解西方的用餐礼仪知识等，怕到时候出丑了。但是里面的美食有时候会吸引这我们进去品尝，平时吃惯了中餐，偶尔吃吃西餐也是很好的一个选择。
那么今天我们说说在吃西餐的时候，如果你是一人吃西餐时，中途不敢离开，因为害怕被服务员当成是已经就餐完毕了，把桌子收拾干净。
如果你想去厕所，那么就把刀叉摆放成八字的形状，这样就是告诉服务员你还没吃完。看下面这张图你也是可以明白，原来刀叉还有这些文化，不同的摆放，告诉大家的信息也是不一样，你把刀叉横着放就是给他们好评。
所以了解这些知识后，你一个人去吃牛排，中途想要上厕所也不怕了，只要你把刀叉摆放成八字的形状就可以了，服务员看了不会去收拾，就算你出去一个小时，还是不会收拾。
7楼：你骂我我吃亏
你们会观察客人的走向，确定客人已经离开餐厅，他们才会收拾桌子。
8楼：淘淘淘奇
服务员会根据餐桌上的物品来判断客人是否离开。
9楼：萌萌不知道
服务员会根据桌子上刀叉摆放位置来判断客人是暂时离开还是不用在用餐。
10楼：转身回眸之间
那要是真的发生了的话，就只能给客人道歉并且再上一份菜了。
11楼：战战战战的家
可以放个东西在桌子上，暗示服务员我还没有走，只是去上厕所，或者直接告诉服务员。
12楼：幸运的夜轻染
去厕所的话，那就留一位顾客在桌子边，不然的话可能会给你收走哦。
13楼：咸鱼的梦想
一般的话，看桌子上剩的东西就可以判断是走了还是去厕所。
14楼：匿名用户
这个可以和服务员沟通一下，也可以在桌上留个小纸条。
15楼：你是真的皮
他们肯定会观察几次，才会收拾桌子，他们都是经过训练的。
16楼：风蜂蜜柚子茶
因为客人去上厕所或者干别的都会用餐具来表达出。
17楼：夔恰子
可以声明一下自己只是去厕所的吧，服务员少又不是看不到服务员
18楼：哈哈哈
我觉得还是要提前问一问客人的吧这是起码得尊重。
19楼：浪子一個寶寶
让他不收桌子客人去上厕所或者干别的都会用餐具来表达出。
20楼：他咯兔卡
只是去厕所，你可以把刀叉按特定的位置摆放。
21楼：四十只狮
那就和服务员提前说一声，以免两个人发生误会。
22楼：谁的的小果果
你可以提前跟服务员说一声，让他不收桌子客人去上厕所或者干别的都会用餐具来表达出。
23楼：叽叽咕顾
我觉得应该要告诉服务员一声的吧，要不然怎么办
24楼：ss_66涟漪
你可以提前跟服务员说一声，让他不收桌子。这样的话，他就可能不会收你的桌子。
25楼：谢李兰
我觉得还是要学会看颜色的如果比较整齐的那就是去厕所。
如果你是服务员,营业时间巳到,客人还在餐厅应如何做？
26楼：匿名用户
首先要热情有礼貌的继续服务，同时温和的提醒营业时间。
假如说你是，饭店的服务员。客人让你打折，你会怎么做？如果说你是经理你会怎么做？
27楼：shine木易雨辰
我本身就是餐厅服务员，遇到过很多这种让打折过的。。。一般都是直接回复他：您好，本店目前没有打折活动，我也没有权利说给你打什么折，对不起！
………如果是经理，你好，我是本店经理，您所要求的打折目前确实没有相关的活动，如果哪天有的话，届时在通知一下你好么？
28楼：丶萶灬
如果是服务员你可以说对不起 先生（女士）我没有权利给您打折。
如果是经理那就好办多了，每个消费的地方都有他们的标准，所以如果消费到一定价位可以相对的打一点折。
29楼：百度用户
那肯定是要打折呀，生意就是这样做的。
30楼：匿名用户
服务员我会说先生我不是这里的经理我做不了主
31楼：匿名用户
做好自己的本职工作就行了，要想撩妹上 积糖 啊，主要是里面妹崽太会撩，控制不住啊。
有个餐厅游戏是自己做服务员，从点菜开始。如果让客人等很久客人就不满意，请问这游戏叫什么
32楼：金玥希
好像我之前在一个游戏**4349还是什么的小游戏上玩到过
33楼：sanlar晨
美女餐厅吗！！！！！！！！！！我超爱这游戏！！！！！！！
34楼：匿名用户
**空间里的 **餐厅？
在医院餐厅做服务员如果遇到客人故意刁蛮你该如何处理? 5
35楼：草心兑
那要理解一下他们啊，呵呵呵，心态放好点，要做好服务员，要有大海一样的胸襟，呵呵呵
36楼：迈克尔火夫
微笑。微笑，还是微笑。
37楼：腩
能够通过观察客人 来看出他真正的企图才是最好的方式哦 某些自以为是的人挑毛病只是为了证明自己 我们就应该从语言上表示他是对的 让他心里得到满足 因为对于这个职业而言 在顾客不犯法的情况下他们永远是对的 有的客人抓住某个事端不放 一再纠缠 只是希望从中得到好处 比如优惠等等 服务员不仅要熟悉业务 更多的是揣摩顾客的心理 加油吧 祝你好运