如何配制灵芝原种和栽培种培养基,如何制作灵芝母种培养基?

2020-12-05 05:22:13 字数 6241 阅读 9787

1楼:中国农业出版社

原种和栽培种培养

基的配方基本相同,制作方法也相似。为避免重复,下面简介几种常见的培养基配方及制法。

(1)木屑培养基适宜于灵芝菌种

阔叶树木屑78%,蔗糖1%,麸皮(或米糠)20%,石膏粉1%(或碳酸钙1%)。或加一定比例的尿素、碳酸钙、磷酸二氢钾。

阔叶树木屑78%,玉米粉20%,石膏粉1%,尿素1%。

阔叶树木屑66%,麸皮或米糠30%,蔗糖1%,石膏粉1%,黄豆粉1.5%,硫酸镁0.5%。

阔叶树木屑74%,麸皮25%,蔗糖0.8%,硫酸铵0.2%。

阔叶树木屑40%,棉籽壳38%,麸皮15%,玉米粉3%,豆饼粉2%,蔗糖1%,石膏1%。

制法:按配方称取原料,先将糖等辅料溶于水,其他原料混合搅拌,再加入糖水搅拌均匀,使料含水量达60%~65%。

(2)谷粒培养基适用于生产灵芝菌种

以小麦、大麦、燕麦、高粱、小米、裸麦、豆米渣等为主料制作培养基,统称谷粒培养基。

小麦(或燕麦、高粱、稻谷粒)98%,碳酸钙2%,也可用2%石膏替代碳酸钙。

玉米粒100%,另加0.2%多菌灵(用于浸泡玉米粒)。

小麦90%,石膏粉2%(或碳酸钙2%),木屑8%。

玉米粒70%,阔叶树木屑25%,麸皮4.4%,石膏粉0.6%。

稻谷粒50%,棉籽壳40%,麸皮8%,石膏粉2%。

制法:选用无病虫害的小麦粒(大麦、燕麦、稻谷、玉米等),用清水浸泡8~12小时,玉米粒需用0.2%多菌灵液浸泡8~12小时,稍滤干,加石膏粉或碳酸钙等辅料,调至含水量60%~65%,ph7即可。

(3)棉籽壳培养基是生产用培养基

以棉籽壳为主料制作培养基。

棉籽壳98%,蔗糖1%,石膏粉1%。

棉籽壳78%,麸皮20%,蔗糖1%,石膏粉1%。

棉籽壳68%,木屑10%,麸皮18%,玉米粉2%,石膏粉1%,蔗糖1%。

制法:按配方称取主料和辅料,先将棉籽壳加适量水拌匀,堆闷3~4小时,使其吸水,然后和辅料混匀,含水量60%~65%,ph6~7。

(4)蔗糖渣培养基适用于一般灵芝

甘蔗渣78%,麸皮(或米糠)20%,石膏粉1%,过磷酸钙1%(或碳酸钙1%),含水量65%。或甘蔗渣60%,阔叶树木屑25%,麸皮(或玉米粉)15%,含水量65%。制法:

按配方称料,先将甘蔗渣加适量水拌匀,堆闷3~4小时,然后加辅料,搅拌均匀。

(5)玉米芯培养基适用于灵芝代料生产

玉米芯78%,麸皮或米糠20%,石膏1%,蔗糖1%,含水量65%。或玉米芯55%,阔叶树木屑25%,麸皮18%,石膏1%,蔗糖1%,含水量65%。制法:

将玉米芯粉碎成黄豆粒大小的颗粒,置ph10~11的石灰水中浸泡10~12小时,捞出,用水冲洗达中性,沥至不滴水后,加辅料搅拌均匀,控制含水量至60%~70%。

(6)木块培养基

木块(或树枝)77%,木屑14%,麸皮(或米糠)7.7%,蔗糖0.8%,石膏粉0.

5%。制法:将木块用1%蔗糖水浸泡12小时,再与其他辅料混合,含水量60%~65%。

适用于灵芝进行段木栽培时制种用。

原种和栽培种培养基的分装灭菌:常用容器为750毫升玻璃瓶,栽培种也可用无毒的聚丙烯或聚乙烯塑料袋。

机械分装:选用送料筒口径与容器口径相当的装袋(瓶)机,启动开关,将料送入料斗,容器即可接装配料。

手工分装:分装木屑培养基时,手握瓶颈,瓶底放在木屑料堆上进行装料,另一手往瓶中装入培养基,使培养基的松紧度上下均匀,一直装到瓶肩,用“┸”形或“ㄥ”形工具压平。培养基的松紧度要以下部稍松、上部稍实为好。

培养基装完后用一根尖头木棒在培养基**钻一个直径为1.5~2厘米通达瓶底的洞,装瓶结束后,把瓶子内外洗净、擦干。麦粒培养基装入瓶中,上方只需稍加压平。

木块培养基装瓶时,在表面应再盖一薄层木屑培养基。

除此之外,生产性栽培袋的装料应注意在配料前,木屑必须过筛,拣掉尖利的木片和杂物,以免刺破塑料袋。装袋前,检查塑料袋有无破洞,封口是否牢固;装袋时,边加培养基,边用手压实,装至塑料袋长度的3/5,把培养基上方表面压平;装袋结束后,用布擦去沾在袋内外的培养基;两头扎紧,或取硬质塑料套环,套进袋口上端部分,代替瓶颈。灭菌后即可接种。

如何制作灵芝母种培养基?

2楼:中国农业出版社

(1)称取

接配方精确称取各种营养物质。

(2)制备

马铃薯等块茎、植物根去皮后切块洗净,加水1000毫升,文火煮沸30分钟后过滤取汁;玉米粉称重后加水1000毫升,加热到70℃左右,保持60分钟,过滤取汁;麦芽称重后加水1000毫升,加热至60℃左右,保持60分钟,过滤取汁,最后补足水量至1000毫升。

(3)酸碱度调整

灵芝一般要求ph5.5~6,用稀碱1摩尔/升naoh、稀酸1摩尔/升hcl来调整酸碱度至适度为止。

(4)分装、灭菌存放

将称好的琼脂,加入上述配好的液体培养基中,边加热边搅拌,待琼脂完全熔化后,用湿纱布迅速过滤,趁热进行分装。分装前要备好容器,分装试管时,要用玻璃漏斗进行分装,尽量避免培养基黏附管口,如培养基不慎黏着管口或管壁,要用纱布擦净,以免培养基粘住棉塞而引起污染。试管装量视需要而定,斜面培养基,装量为试管长度的1/5或1/4;深层培养基,一般为试管长度的1/2或2/3。

培养基分装好后均要加上棉塞。棉塞用普通棉花制作,不宜使用脱脂棉。棉塞的大小,松紧要与试管口的口径相称,塞入试管的棉塞要紧贴管壁,不留缝隙,松紧度以提起棉塞而试管不脱落,拔出棉塞有轻微的声音为适宜。

标准的棉塞应是塞头略大,不易变形,入管的部分占塞总长的2/3,外露1/3为宜;然后把2~3只试管捆扎在一起,棉塞外包扎牛皮纸或旧报纸。再用油纸包扎,装入高压灭菌锅灭菌,装锅时试管均要竖放,切勿倾斜或平置。蒸汽压力1.

2千克/厘米2,温度达121℃,保持30分钟。灭菌后,让其压力和温度自然下降之后,取出培养基按要求摆成斜面,斜面的长度以不超过试管的1/2为宜,培养基冷却凝固,即成斜面培养基。放在25~28℃条件下,空白培养1~2天,检查无污染,才能使用。

灵芝菌种培养基分几种?

3楼:中国农业出版社

培养基是灵芝赖以生存的营养基物,要培养灵芝,就必须为菌种提供富含营养物质的培养基。一般分为母种、原种和栽培种三种培养基,其配方组成、配制方法均不相同。

如何进行灵芝原种的接种?

4楼:中国农业出版社

灵芝原种接种也称为二级菌种,一般用玻璃广口瓶或罐头瓶生产。灵芝原种的接种过程也要严格遵守无菌操作规程。用右手拔去灭过菌培养基广口瓶的棉塞,将瓶固定在瓶架上,并靠近火焰1厘米左右的无菌区,取母种试管,酒精擦拭管壁,去棉塞后在火焰上烧灼管口,接种铲经过火焰火苗,迅速插入试管内,冷却后取2厘米大小一块母种,送入菌种瓶内,固定在培养基的接种孔中。

如采用两点接种法可将一小块母种接在接种孔穴内,另一块接在孔口,火燎棉塞后即可塞好菌种瓶。一般一支母种试管可接原种6~10瓶(图9)液体母种时,可直接将培养好的菌液倒入原种瓶。一瓶液体菌种,可接12~15瓶原种。

接种完毕用牛皮纸包好,扎上橡皮圈,即可移入培养室。

图9 原种接种方法示意图

1.取母种 2.塞母种试管棉塞 3.拔菌种瓶棉塞 4.母种送入菌种瓶内 5.盖好菌种瓶 6.长满菌丝的菌种瓶

如何进行灵芝菌种培养?

5楼:中国农业出版社

接种后的各级菌种,都应放在适宜其生长的条件下进行培养。灵芝母种一般在恒温箱中25℃条件下培养。一般5天左右菌丝长满培养基,即可转接原种。

原种和生产种数量较大,接种后立即放入培养室的培养架上。

灵芝菌种培养条件:主要应对温度、湿度、光线和空气进行调节,一般灵芝菌丝体生长阶段都不需要光线,而培养基在拌料装瓶(袋)时已有一定的水分,故菌丝体培养阶段主要应控制好温度和通气条件。

(1)温度控制

温度影响菌丝生长速度、菌丝对培养基分解能力的强弱、菌丝分泌酶的活性高低和菌丝生长的强壮程度。在灵芝菌种生产过程中,培养温度太高会造成菌种早衰,太低会导致菌丝生长缓慢,而延长生产周期,因此,调节保持适宜的温度是一项重要的工作。灵芝在25℃左右条件下最适宜生长。

(2)通气条件

一般灵芝是好气性真菌,培养时应注意通风透气。除装瓶(袋)时不宜过满,上部留出一定的空间有利生长外,在菌种培养室内要有适当的通风窗,或有排风扇等机械设备进行通风。但通风和保温往往有矛盾,尤其是冬季寒冷季节,通风会降低培养室温度,为了能保持室内有一定的通气量,培养架不宜过挤,菌种瓶(袋)摆放疏松些,同时可利用中午温度较高时刻,适当通气,以利灵芝菌种生长。

(3)湿度调节

菌种培养是在固定容器内生长菌丝体,只要培养基水分适宜,培养室的湿度就很容易调控。主要依据自然条件,防止湿度大杂菌滋生。可在室内定期撒石灰吸潮,加强通风除湿。

在培养后期,若湿度不够时,可在培养室内喷水增大湿度。

(4)光线的调控

一般灵芝在菌丝体生长阶段,不需要光照,需要有遮光设备,如将门窗挂上帘子。

总之,培养室内温、湿、气、光诸条件,彼此是联系的。例如,室外气温和湿度均低于室内,采取通风换气便会降低室温和相对湿度;若室外气温高于室内,通风排湿又会升高室温。因此,温、湿、气、光需要综合考虑,妥善调节,使其适宜灵芝菌种的生长发育。

菌种原种的培养基和栽培种培养基需要发酵吗?如果要发酵,那么发酵期是多长时间啊?

6楼:匿名用户

香菇、灵芝的母种培养基一般就是土豆葡萄糖培养基,配制后装试管灭菌,冷却凝固即可接种。栽培种培养基一般为木屑培养基,按配方配制,灭菌,冷却即可接种。都不需要发酵。

常见的培养基需要发酵的食用菌为双胞蘑菇,其原种和香菇差不多,栽培时需要堆积发酵。想详细了解,可看吕作舟老师的《食用菌栽培学》

7楼:匿名用户

无论哪种菇类的原种都必须要进行高压或者常压灭菌处理。发酵的方法是不可取的。

灵芝母种培养基有哪些?

8楼:中国农业出版社

(1)马铃薯半合成培养基

①马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(简称pda培养基)。马铃薯(去皮)200克,琼脂18~20克,葡萄糖20克,水1000毫升。也可以用蔗糖20克取代葡萄糖即为psa培养基。

还可以添加磷酸二氢钾3克,硫酸镁1.5克,维生素b11毫克。适用于灵芝的分离、培养、保藏。

②马铃薯、麦芽糖、琼脂培养基。马铃薯(去皮)300克,麦芽糖10克,琼脂18~20克,水1000毫升。

(2)玉米粉半合成培养基

玉米粉、蔗糖培养基:玉米粉40克,蔗糖10克,琼脂18~20克,水1000毫升。或者在培养基中添加蛋白胨2克或酵母膏10克。适用于保藏菌种。

(3)麦麸培养基

麦麸150克,硫酸镁0.5克,磷酸二氢钾1.5克,葡萄糖20克,琼脂18克,水1000毫升。适合于灵芝的菌种分离和培养。

(4)酵母浸膏半合成培养基

①酵母浸膏葡萄糖琼脂培养基。酵母浸膏2克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升。

②麦芽糖酵母膏培养基。酵母浸膏5克,麦芽糖15克,磷酸二氢钾1.5克,硫酸镁0.5克,琼脂20克,水1000毫升。

以上适用于菌种的分离、保藏。

(5)麦芽膏半合成培养基

①麦芽膏琼脂培养基(ma)。麦芽膏20克,琼脂20克,水1000毫升。

②麦芽膏葡萄糖琼脂培养基(mdda)。麦芽膏20克,葡萄糖20克,蛋白胨1克,琼脂20克,水1000毫升。

适合菌种的分离、保藏。

(6)麦芽浸膏综合培养基

①麦芽浸膏10克,磷酸铵1克,硫酸铁0.1克,硝酸铵1克,硫酸镁0.1克,硫酸锰0.05克,琼脂20克,水1000毫升。

②麦芽浸膏10克,蛋白胨1克,酵母浸膏0.5克,麦芽糖5克,硫酸镁0.5克,磷酸二氢钾0.25克,硝酸钙0.5克,琼脂20克,水1000毫升。

以上培养基适合于灵芝菌种的培养。

(7)标准培养基

①真菌标准琼脂培养基。马铃薯淀粉2克,硫酸镁0.75克,磷酸二氢钾1.25克,葡萄糖10克,天门冬酸胺2克,琼脂15克,水1000毫升。

适用于培养观察灵芝菌丝形态。

②标准葡萄糖琼脂培养基。葡萄糖15克,琼脂18克,水1000毫升。适用于灵芝分离和纯化。

③完全培养基。硫酸镁0.5克,蛋白胨2克,磷酸二氢钾0.46克,葡萄糖20克,磷酸氢二钾1克,维生素b150毫克,琼脂20克,水1000毫升。适合灵芝的生理、生化研究。

(8)察氏琼脂培养基

蔗糖30克,硝酸钠3克,硫酸镁0.5克,氯化钾0.5克,硫酸亚铁0.01克,磷酸二氯钾1克,琼脂15克,水1000毫升。适合灵芝的生理、生化研究。

(9)天门冬氨酸矿盐培养基

天门冬氨酸4克,硫酸镁2克,氯化钙0.1克,磷酸二氢钾4克,磷酸铵2克,碳酸钙0.25克,琼脂15克,水1000毫升。

培养灵芝常用的合成培养基,有缓冲作用,适于保藏灵芝菌种。