1楼：舒适e鞋
霍邱百姓过着数米而炊、秤薪而爨的生活。一日三餐的主菜，早晚不过是腌萝卜、韭菜、豆角之类，半夜也就是炒青菜、炖南瓜、蒸茄子这些东西。所以，从早到晚，全是蔬菜相伴，罕见温饱，吃极复杂。
每当听到喜鹊叫起来，盼来了亲戚，就无时机吃上一顿美餐。霍邱人待客普遍热诚，家家都会安排出青菜烩豆腐、辣椒展鸡蛋、青菜下粉丝、铁锅蒸茄子，外加一碗红烧肉，四菜一荤，已是那时最丰厚的家宴了。豆腐为没往豆腐皮的豆腐，辣椒为薄皮青椒，粉丝为红芋头粉，茄子是用磕进去的蒜泥、青椒、盐拌进去的蒸茄子，红烧肉是黑毛猪五花肉。
家里烧肉家外香，放学回来的孩子眼巴巴看着飘出肉香来的人荚冬肯定加快脚步，驻足垂涎，恨不得像《西游记》里猪八戒对南山大王手下小妖说的“待我一家家吃未来。”
注：变革关闭前，霍邱人还没有喝汤的习气，味酸的番茄很少有邻居栽种，瓠子汤、冬瓜汤等吃法也较少呈现，更不用说紫菜汤、虾米糊、银鱼蛋汤了。但有一种汤在霍邱却很风行，那就是在元旦才干喝到的鲜米汤，而且是半夜喝汤，早晨过年。
做汤先用麻黄老母鸡熬进去高汤，汤烧沸时用勾过的湿淀粉进锅搅拌几下，配以豆腐丁、鸡血丁和切碎拍碎的鸡杂、肉丁等，最初打上鸡蛋花，鲜米汤做成了。此汤汁浓鲜香，至今还是罕见一遇的上汤，其鲜味几乎让人“鲜得眉毛落上去”。比之清代乾隆天子推重的扬州“九丝汤”（火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳、口蘑、千张、腐干、紫菜、蛋皮等）也不出色。
过年是霍邱人最盛大的节日。到了尾月，家家都在腌制腊物，腊物普通是猪、鸡、鸭、鹅、鱼，以款待春节后上门拜年的亲友。鸡、鸭、鹅、鱼宰杀当时，扒往肚肠，用海盐（福建产的一种粗盐）揉搓腌制，陈放一两周后，拿进去晒上半个月的太阳，算腌废品了。
猪肉、猪耳、猪蹄腌制办法也类此。咸猪肉晒到肉白泛红的时分，便是腊肉中的极品。挂到室内透风处，吃一块割一块煮一块，吃起来分外香，不断吃到次年的夏天。
霍邱比较好吃的小吃有哪些，在什么地方丫
2楼：匿名用户
鼓楼街、小十字街、双湖路、中心街汇聚了各色小吃。
3楼：匿名用户
冰牛奶，风火烤翅。永和豆浆里的炒菜。双湖路口一家胖夫妻卖的五香馍。新东环的汉堡包
4楼：匿名用户
还有双湖路的四海鱼头~很辣但是很好吃~~
ls上的风火烤翅和冰牛奶是有意思的吧??比较喜欢摩登时代的金甲鸡柳.
霍邱什么最好吃？
5楼：此生安好
府前街里鹅特色饭店的鹅火锅，在霍邱干了十拉年，以前在双湖路，算是霍邱老招牌了，他家的水饺要成霍邱特产的节奏。而且他们家做饭从不掩盖，干净卫生，就给你看你也不一定学的会，里面一个老厨师干了一辈子，很多人吃他做的饭长大的，他家很多菜都好吃，不去尝尝简直人生一大遗憾！！
6楼：匿名用户
水晶饺子 老响包子 豆腐脑 小混沌 野生的
霍邱 有什么好饭店？
7楼：野铭
如果你想吃到霍邱风味的菜，土菜馆真的不错，还有就是卤菜啦。饭店推荐府前街的白天鹅大饭店。双湖路的小吃一条街可以去看看
霍邱什么最出名
8楼：匿名用户
皖西土鸡、皖西白鹅、皖西野生河虾，还有霍邱县城东湖的银鱼。
9楼：匿名用户
名人很多，特别是抗战时期的。蒋光慈，李特，台静农，李霁野，李何林，杨国夫，王冶秋，陶勇，陈鹤桥，吴皓，王奎先，王光宇
六安有什么特色小吃？
10楼：小胖子不爱洗澡
1，徐集花生糖
徐集花生糖是裕安区徐集镇特产，以优质麦芽稀、花生仁、白糖为主要原料、采用新配方和传统工艺精制而成。
2，霍邱芡实
别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。
3，霍邱菱角
又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
扩展资料
六安特产：
1，六安瓜片
六安瓜片也称为片茶，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，是通过传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
2，苏埠**
苏埠**种植集中于老淠河两岸，可制作麻绳、包装材料，也可用于化纤、化工、医药等原料，是纯天然植物纤维。
3，小吊酒
小吊酒是六安大别山区特产，有三个特点，其一是酿酒原料为大别山区主产谷物，包括大米、糯米、苦荞、山区高粱等。
11楼：百度用户
六安的美味非常多，只是我们有时候可能不大注意，在这里，就我的了解和感受，来谈谈六安的著名小吃，先介绍十种。
首推六安的卤菜，卤菜里的上品，又分地委卤菜中的卤排骨；哑巴卤菜中的卤牛肉；常青路口卤菜中的卤鸭子；五牌里卤菜中的卤小肠。
第二介绍的是仓房拐的臭干子，母女三人经营的，外焦里嫩，配上他家特有的辣椒酱，味道好极了。
第三是五牌里的肉包子，现在大井拐包子已经找不到正宗的了，代替的是五牌里包子，皮薄透亮，汤汁直流，好吃。
第四是郁兴发牛肉汤，香味特别，鲜辣可口，健脾开胃，吃后，大汗淋漓，甚是畅快。
第五是情人路上的贵妃凉皮，滑爽劲道，女**吃。
第六是五牌里的老四猪肝面，猪肝那个嫩呀...不说了，你想象吧。
第七是纸厂门口的老奶奶猪头肉，鲜香四溢，保你吃过还想吃。
第八是民惠路的小笼包子和稀饭，小笼包子，剔除了南方口味中的甜味，更适合六安人的口味，他的稀饭融道可口，再配上六安的小泡菜，好吃。
第九是ga路口的猪头肉面条、七中门口的民发猪头肉面条、百花电影院的川味麻辣面、农行对面的肉丝面各具特色。
第十是百花菜场的混沌，那个汤是正宗杆骨熬制的，不信，你去尝尝。
六安有什么特色小吃
12楼：q王小年
1、猪头面
正宗的猪头面以往都在老公安路那里，胖子猪头面馆和孝勤猪头面馆平分秋色。粗面下熟，拌以红烧的猪头肉和雪里红，淋上高汤和重油，一碗正宗的猪头面就新鲜出炉了。猪头面以味重、色重、油重著称，是重口味食客的不二选择。
2、烧饼
六安城里味道好的烧饼首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄著称，是一般街摊上薄皮烧饼无法相比的。
3、六安酱鸭
六安素有“麻鸭之乡”盛名，六安酱鸭是传统的食品之一。选料是以1～2年生，重1.5～2千克的麻鸭为原料，经宰杀洗净，腌制，卤制等工序而出成品。
鸭子色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭屁股上还插有一个大红辣椒，是一款具色香俱全的艺术品。
4、羊杂面
五牌里有一家拉面馆名声是最响的，除了普通的牛肉面、牛肚面等等，该面馆的羊杂面一直大受人们欢迎：汤清、面滑、香浓、味辣。羊杂面不是只放羊肝，而是多以羊肺、羊肚为主，吃起来口感脆爽，风味更佳。
5、万佛湖砂锅鱼头
安徽省六安市舒城县的特色美食。鱼头精选万佛湖野生鳙鱼，用万佛湖水久煨而成，原汁原味，鲜而不腥，肥而不腻，口感鲜美，是不可多得的美味佳肴。
6、臭干子
云路街里的周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。做出来的臭干子、臭面筋用红炉小火慢慢烧制，外脆而黄、内嫩而白，佐以辣酱，满口生香，回味无穷。
13楼：热心网友
1 新华书店旁边,有米线铁板烧。
2 新华书店对面的那个步行街里面有小吃。
3 齐云路（路口牌子写 六安美食街）烧烤多多。
4 一中门口，那个小吃琳琅满目啊。
六（lù）安，简称英，别称“皋城”。位于安徽省西部，处于长江与淮河之间，大别山北麓，长江三角洲经济区西翼，地理意义上的“皖西”特指六安。六安之名始于公元前121年，汉武帝取“六地平安、永不反叛”之意，置六安国，历史悠久。
因舜封皋陶于六（lù），故后世称六安为皋城。
六安地区位于安徽省西部，地处江淮之间，东邻省城合肥市和巢湖市；南接安庆市和湖北省英山、罗田两县；西与河南省**、固始毗连；北接淮南市并与阜阳市隔河相望。东起舒城县舒三乡的太平村、西至金寨县西河乡余家湾，宽176公里；南自霍山县太平乡的挂龙尖、北至霍邱县朱港，长179公里。
六安地区的山脉，均属大别山脉及其支脉。大别山脉自鄂、豫、皖三省交界的棋盘山入境，为长江、淮河分水岭，将全市分为长江、淮河两个流域。境内山脉分为两段：
一是西南段，历史上称为皖山；二是东段，历史上称霍山，也称淮阳山脉。
安徽有什么特色小吃
14楼：匿名用户
合肥的虎皮金桔蛋、合肥的切糕、合肥真发绣、合肥刘麻子剪子、合肥小刘瓜子、合肥包河的鱼莲藕、合肥麻饼烘糕
合肥明教寺佛茶水圣
肥东的花生、长丰的草莓
芜湖的铁画、芜湖牡丹皮、芜湖的香樟、芜湖清水荸荠、芜湖迎春瓜子、芜湖傻子瓜子
南陵西山丹皮
繁昌酱菜
宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣笔、
广德的竹根雕、广德的板栗
泾县酱菜家常备、泾县涌溪火青茶、泾县宣笔宣纸、泾县育才酱菜制品、泾县的竹雕
宁国的乌早、宁国的笋干、宁国的山核桃
郎溪的水辣椒、郎溪的瑞魁草
绩溪的玫瑰酥、绩溪的蚕丝、绩溪徽菜帮
萧县大葡萄、萧县的贡葡萄
巢湖玉带糕、巢湖小银鱼、巢湖虾米虾
无为的板鸭、无为纱灯工艺、无为老奶奶花生米
含山东关老鹅汤
庐江的蜂蜜、庐江的小红头
黄山的猕猴桃、黄山极品毛峰、黄山绿牡丹茶、黄山的特级毛峰茶、黄山银钩石耳、黄山极顶云雾茶、黄山的松子糕
歙县的金桔、歙县极品炒青、歙县琥珀蜜枣、歙县金竹贡菊、歙县的名砚、歙县砖石雕、歙县顶谷大方茶、歙县漳潭三
潭枇杷徽州的香墨、徽州八碗
八、徽州臭豆腐、徽州的雪梨
屯溪臭鲑鱼、屯溪炸肉圆、屯溪的腌鲜鳜鱼、屯溪的猴魁茶、屯溪小烧饼
黟县的香榧、黟县古徽绣
阜阳玉器玛瑙、阜阳的枕头馍、阜阳的皮丝、阜阳的剪纸
太和的樱桃、太和香椿芽
阜南恋思萝卜、阜南黄岗柳编
亳州古井贡、亳州观堂大蒜、亳州的白芍、亳州的中药、亳州的烟草、亳州的苏赵梨、亳州的穿心红萝卜、毫州雪湖贡
藕、亳州豪门贡菊冰茶
涡阳的高炉大曲酒、涡阳的苔干
安庆江毛水饺、安庆五香牛肉、安庆墨子酥、安庆雪木画、安庆贡糕
桐城小花茶、桐城的丝枣、桐城的水芹菜、桐城的麻丰糕、桐城的鲖蒜鲜红
宿松凉亭雪枣
滁州贡菊、滁州的蜂蜜
淮南火烙画
八公山的豆腐
寿县的大救驾
凤台县铁锅、凤台淮王鱼、凤台县肥王鱼
祁门的祁红、祁门的名瓷
霍山的石斛、霍山根桩盆景、霍山的黄芽、霍山小岘春茶
九华山的冰姜、九华山佛像、九华山素斋
齐云山木耳石鸡名、齐云山的白药黄芽、齐云山野味
怀远的芦笋、怀远的石榴
休宁的松萝、休宁的虎皮毛豆腐、休宁的孔雀、休宁的笋尖、休宁竹木器
石台云雾茶、石台天方茶
金寨的天麻、金寨鸭蛋干、金寨推光漆器、金寨的鳜鱼
天堂寨的吊锅
大别山茯苓
六安白蒜、六安的瓜片
琅琊寺素斋、琅琊的酥糖
贵池的鹿群、贵池的翠微茶
明光的绿豆、明光的特曲
利辛尼龙网、利辛的泡桐
凤阳的凤画、凤阳御液酒
天柱山盏儿糕、天柱山灵芝、天柱山药材
界首的陶瓷
东至县猕猴桃、东至云尖茶、东至葛根草
临泉高产薄荷、临泉的贡柿、临泉水洗芝麻蒜片、临泉的生姜
霍邱的柳编
舒城的贡席、舒城的兰花
潜山的扒蹄膀、潜山的舒席
横山镇的长枣
五河沱湖螃蟹
英坑的竹蜜枣
万佛湖的鲢鱼
肖家桥饼油酥
黄岭区的大葱
六郎中华绒螯蟹
天长甘露油饼
邢塘脱水蒜姜
新港茶干
安徽祁红屯绿名茶
唐模杏树
符离集的烧鸡
黄音坑绿牡丹
胡玉美蚕豆酱
铜陵的薄皮姜
余良卿的膏药
马鞍山丝绵画
颍州的红樱桃
瓦埠湖的银鱼
枞阳黄花菜
皖西的绿茶
苏埠的**
定远的桥尾
板桥的草席
寿州的香草
采石矶茶干
砀山的酥梨
岳西县厥菜
水东的蜜枣
马坑的香蘑
富岱的杨梅
曹索功御墨
颍上的泥人
蒙城黄牛肉
灵璧的奇石
泗溪的三大宝
胡开文墨锭
岳西桑皮纸
南溪镇灵芝
新安芝麻糖
淮北口子酒
固镇大花生
黄石溪名茶
怀宁县的顶雪贡糕
岳阳有什幺小吃,岳阳有什么小吃，
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