1楼：匿名用户
凉拌五指
山野菜原料：五指山野菜350 克，调料，精盐、味精、麻油。
将五指山野菜去杂洗净，入沸水锅内焯透，捞出洗净，挤干水切碎，放入盘内，加入精盐，味精、麻油，食时拌匀即可。
2、五指山野菜炒肉丝
切好五指山野菜250克，猪肉100克、切成丝上浆，将料酒、精盐、姜末、味精对成汁。炒锅加油烧热，投入五指山野菜、肉丝和葱、姜末，烹入对汁，炒至入味，出锅装盘即成。
五指山带皮小黄牛怎么做好吃
2楼：当家高亦
材料牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
五指山怎么养
3楼：匿名用户
那个叫山影拳吧
山影拳不适宜过分潮湿的土壤和光线太弱的环境。浇水宜少不宜多，可每隔3－5天浇1次水，保持土壤稍干燥一些，这样可使植株生长慢、粗犷，株形优美。山影拳一般不需要施肥，每年在换盆时，在盆底放少量碎骨粉作基肥即可。
对山影拳要扣水扣肥，否则容易引起烂根，或使其徒长变形，出现“返祖“现象，长成柱状，失去观赏价值。山影拳很少罹患病虫害，干旱闷热缺乏通风的条件下，容易患红蜘蛛，要注意防治。可以用药液喷洒，也可用刀挖除患病部分，使其重新长出新的**茎，但这样会破坏原来形态的美观。
喜欢较干燥的空气环境，阴雨天持续的时间过长，易受病菌侵染。怕雨淋，晚上保持叶片干燥。最适空气相对湿度为40～60%。
温度管理：最适生长温度为15℃～32℃，怕高温闷热，在夏季酷暑气温33℃以上时进入休眠状态。忌寒冷霜冻，越冬温度需要保持在10℃以上，在冬季气温降到7℃以下也进入休眠状态，如果环境温度接近4℃时，会因冻伤而死亡。
夏季1、加强空气对流，以使其体内的温度能散发出去。
2、放在半荫处，或给它遮荫50%。
3、给它适当喷雾，每天2～3次。
冬季1、搬到室内光线明亮的地方养护。
2、在室外，可用薄膜把它包起来越冬，但要每隔两天就要在中午温度较高时把薄膜揭开让它透气。
肥水管理：它的耐旱能力很强，在干旱的环境条件下也能生长，但这并不等于不给它浇水或浇肥；其根系怕水渍，如果花盆内积水，或者给它浇水浇肥过分频繁，就容易引起烂根。给它浇肥浇水的原则是“间干间湿，干要干透，不干不浇，浇就浇透”，浇肥浇水时昼避免把植株弄湿。
冬季：在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，浇水时间尽量安排在晴天中午温度较高的时候进行。
『五指山』五指山有哪些小吃
4楼：长岛的雪丶
我07年-08年在五指山生活了一年，以我来看，五指山最值得推荐吃的地方要数他的夜市了，夜晚邀三五好友，在烧烤排挡夜市中点些烧烤，炒个螺，再炒个青菜，上几瓶啤酒，在五指山凉风习习的夜晚一起谈天说地，别有一番情调。求采纳
5楼：sb屯诮
五指山的小吃都是海南好吃的小吃集合地，要想吃当地风味的一般都是些少数民族的东西，还有糯米酒 要说好吃的应该是市场里五指山的野菜之类的吧，好吃的市面上没的在五指山的市场都能看到，不过要看运气
怎么炒山药好吃
6楼：品乐室内门
好吃的素炒山药，希望你能喜欢
7楼：
山药炒黑木耳：准备用料：山药350g、黑木耳5g、胡萝卜70g、油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、鸡精适量
1、准备食材
2、山药和胡萝卜去皮后切片洗净，黑木耳泡发后洗净3、大蒜切片，小葱切葱花
4、锅内水开后下入食材焯水后捞起冲凉沥干水分5、热锅油温5分热下入蒜片爆出香味
6、再把食材全部倒入煸炒出香味
7、加盐煸炒均匀
8、加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
9、撒上葱花上桌
8楼：是个硬菜
简单几步做出好吃的清炒山药
9楼：匿名用户
主料山药适量
辅料胡萝卜适量
木耳适量
青椒适量
咸鲜口味
炒工艺十分钟耗时
简单难度
清炒山药的做法步骤
1山药去皮切成菱形片。
2用清水浸泡一会。
3胡萝卜、青椒切成菱形片。
4锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
5加入木耳翻炒。
6加入山药片。
7加入少量盐翻炒。
8加少许鸡精出锅。
小窍门1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。
2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。
3、翻炒山药时要轻，以免弄断。
10楼：匿名用户
拔丝山药做法
制作食材
铁棍山药山药500克（首选晶福源的铁棍山药），桂花卤2克，冰糖75克，熟白芝麻5克，熟花生油1000克。[2]
制作流程
1、山药刮去皮切滚刀块；冰糖碾碎成面儿。[3]2、勺内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。勺内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药倒入勺中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。
另上凉开水一小碗。
制作贴士
拔丝手艺很重要。火小，不是拔不出丝来就是糖呈沙粒；火大，糊了，成糖色了，就不能拔丝了。
11楼：匿名用户
山药适用人群
一般人群均可食用。
1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；
2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
山药做法指导
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2. 新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
3. 山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致**过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。
4. 好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。
5. 山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
清炒山药
材料山药一段 ，胡萝卜半根 ，菜心几根
做法1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可
枸杞木耳炒山药
材料山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克
做法1 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵；
2 荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清；
3 山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑；
4 炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒；
5 然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。
腰果莴笋炒山药
材料莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精
做法1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.
2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。
3.烧开适量的水，把莴笋，胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水。
4.倒入油，小火把腰果炸熟（一点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦）
5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。
小贴士：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，对高血压和心脏病极为有益。能改善消化系统，增进食欲山药有健脾，除湿，补气，益肺，固肾，益精的功效。
含有可溶性纤维，能助消化，降血糖 腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用可以提高机体抵抗力。
虾球炒山药
材料鲜虾去皮250克，脆山药1节，番茄酱2勺
做法1.将鲜虾剥皮 在脊背处开口 挑出纱线 放在一个碗里 加少许盐 料酒 淀粉拌匀腌10分钟
2.山药去皮切小段 泡在水里
3.锅里放油（稍多点）将虾下入 翻炒成虾球 盛出
4.将多余的油倒出 留点底油 倒入番茄酱炒出红油 倒入虾球 山药段 翻炒 要是干就稍添点水 加上糖 少许盐 鸡精 出锅
5.糖要多些 这个菜突出的是酸甜味
枸杞脊骨淮山药木耳汤
材料大骨头2块，黑木耳20克，枸杞20克，红枣10个，淮山药1只，姜片适量，盐0.25小匙
做法1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。
2.熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小时，关火！
3.老公下班前半小时**，把山药加进去煮15分钟加上盐即可！
甜豆山药炒黑木耳
材料甜豆120克，山药300克，木耳10朵，胡萝卜少量。
做法1、将山药削皮洗净切片，甜豆撕经一切二，黑木耳泡开洗净放开水锅内煮4分钟，胡萝卜削皮切片；
2、起油锅依次下胡萝卜、甜豆、山药、黑木耳炒熟，放盐调味即可。
12楼：江苏新东方烹饪学院
用料山药 350克
木耳（发好） 250克
小葱 1根
盐 适量
清炒山药木耳的做法
木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片
山药切片，没入水中
葱切成葱花
锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下
关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了
13楼：云南新东方烹饪学校
食材用料 山药 300克 葱姜蒜 适量 红尖椒 半个 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 炒山药的做法 1.山药削皮洗净 2.切片后浸泡凉水（炒时再沥干水份） 3.
姜蒜切末，红尖椒切丝，葱切葱花 4.净锅放适量油，放入姜蒜爆香 5.放入山药和红尖椒翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精和白糖迅速翻炒至收汁 6.
最后撒入葱花翻一下 7.出锅装盘
14楼：名字贼难取
清炒山药
材料山药一段
胡萝卜半根
菜心几根
盐 1/2小匙
做法1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
香芋五花肉怎么做好吃,香芋要怎么做才好吃
1楼 最初的简单 材料 香芋半个，五花肉200克，青红椒各半个，西芹1根，葱，姜，蒜末少许 芡汁 老抽，桂林腐乳汁 辣的 ，五香粉，白糖，料酒，生粉，鸡精，盐做法1 香芋切成小块，入锅蒸熟。五花肉 青红椒及西芹切好，葱切碎。 2 烧热油，放入五花肉煸炒至出油，加入蒸好的香芋 青红椒及西芹，翻炒几下，...