1楼:东北花痴
说明你跟老公的关系太好了,才能梦见老公的种种事情
2楼:匿名用户
不要相信梦幻世界,爱情婚姻需要两个人之间相互了解和信任,相互尊重和体贴,不要相信做梦的事情,走出困境,快乐和谐幸福的生活。
3楼:7788级活宝
没什么的,其实好多时候做梦都是乱扯
大饼虾酱葱是黄骅特色小吃,怎么做好吃
4楼:『往事』如烟
说起虾酱大饼葱真是一道简单易操作而且美味的主食,只要把其中的虾酱料理出来就基本大功告成了,虾酱是经过跟鸡蛋和葱花一起炒制而成的。首先来张虾酱的美图,会不会看后没有食欲了。
虾酱取上小半碗虾酱,拿四个鸡蛋打散。
当然葱花是必不可少的,可以多切点,半根大葱吧
然后把虾酱、鸡蛋、葱花倒在一起搅拌均匀,其中不用加任何调料,热锅倒油,把搅拌后的虾酱鸡蛋倒入锅中炒熟即可。
虾酱炒鸡蛋
出锅后再把洗净的小香葱和新出锅的大饼配在一起就可以品尝地道的沿海特色美食了。
要说吃虾酱的时候要注意些什么,就是品尝到这道的时候最好是晚餐,饭虽好吃可是惟一不足的就是饭后稍微有点怪怪的味道,当然备个口香糖也是一个不错的选择。
虾酱能生吃吗?
5楼:暮北凉城
可生吃,(不易多吃)。
虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用,虾酱味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。
虾酱不仅仅是一种食物,更是一种调味品。很多的食物,没有虾酱是不好吃的,虾酱当中含有了丰富的蛋白质,以及钙铁锌硒等元素,吸取了海水的精华,能够补充身体所需要的一些维生素。
好的虾酱颜色紫红,呈黏稠状,气味鲜香,无腥味,酱质细腻,没有杂鱼,咸度适中。
6楼:1滤镜
虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用,虾酱味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。
也可生吃,(不易多吃),也可蒸一下作菜肴吃。虾酱就是用虾制作的酱。制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份,因为这时的虾多且味美。
制作时,选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐1500克,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天还要再捣上一次,等15天虾酱自然发酵后,就可以调制食用了。虾酱可制成多种口味。既可用于下饭,也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用,还可用于菜肴的调味,如虾酱豆腐、炸虾酱鸡翅等等。
好的虾酱颜色紫红,呈黏稠状,气味鲜香,无腥味,虾酱质细腻,没有杂鱼,咸度适中。
由于虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙,脂肪转化为脂肪酸,因此虾酱同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富**。
虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上**。亦有将虾酱干燥成块状**,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。
在吃虾酱时,最好多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果,这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。另外,由于虾酱含盐量一般在30%左右,因此,需要限制食盐摄入量的人,如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。
质量标准
一级品:颜色紫红,形状呈粘稠状,气味鲜香无腥味,酱质细,无杂鱼,盐度适中。
二级品:颜色紫红,酱软稀,鲜香气味差,无腥味,酱质较粗,有小杂鱼等混入,咸味重或发酵不足。
**品:颜色暗红不鲜艳,酱稀粗糙,杂鱼杂物较多,口味咸。
请采纳。谢谢。
7楼:热情记忆
虾酱能生吃,因为虾酱是一种储存发酵食品,在发酵过程中,蛋白质会分解成氨基酸,使其滋味鲜美独具清香,因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中,分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多,可以生吃,蒸食,炒制,烙饼都是极好的菜肴。下面几个简单的家常制作方法大家交流。
虾酱炒鸡蛋:
主料:选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。
付料:大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个
调料:花椒油。味精
制作方法:鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用,锅烧热油,葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。
火腿鸡蛋蒸虾酱:
配料:火腿丁,葱末
制作方法:把鸡蛋打散加火腿丁,葱末水搅拌均匀,敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可。
烙虾酱鸡蛋饼:
锅烧热,加虾酱炒香加葱末干辣椒末蒜末,加料酒炒熟后即可做馅料烙饼了 。
虾酱豆腐:
豆腐一般选用白玉或者放心豆业的,因为现在市场上的豆腐很多商家在加工过程置百姓健康于不顾,加了很多对身体不利的东西,象大白快之类的东西,绝对百害而无一利,青岛曾经就有一孩子吃黑心的豆腐而丧命,所以吃的健康才是最重要的。。。
虾酱一般超市的就可以,或者市场先磨的虾酱回家来密封好自己发的也可以,我基本选用威海的特产猛子虾酱
调料:虾酱 姜片 葱末 大料 香葱末 香油 花椒油
制作方法:豆腐切成4公分长 2公分宽 半公分厚的片 ,锅内放油加大料,炸香,加姜片 葱末爆锅,炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水,烧开后加豆腐烧开,加香葱末 香油 花椒油即可上盘,。
8楼:匿名用户
虾酱为胶东特产,多采用沿海小虾研磨发酵而成。尤其以荣成威海乳山地区的猛子虾酱为上品。
虾酱为一种储存发酵食品,在发酵过程中,蛋白质会分解成氨基酸,使其滋味鲜美独具清香,因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中,分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多,可以生吃,蒸食,炒制,烙饼都是极好的菜肴。下面几个简单的家常制作方法大家交流。
虾酱炒鸡蛋:
主料:选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。
付料:大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个
调料:花椒油。味精
制作方法:鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用,锅烧热油,葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。
火腿鸡蛋蒸虾酱:
配料:火腿丁,葱末
制作方法:把鸡蛋打散加火腿丁,葱末水搅拌均匀,敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可。
烙虾酱鸡蛋饼:
锅烧热,加虾酱炒香加葱末干辣椒末蒜末,加料酒炒熟后即可做馅料烙饼了 。
虾酱豆腐:
豆腐我一般选用白玉或者放心豆业的,因为现在市场上的豆腐很多商家在加工过程置百姓健康于不顾,加了很多对身体不利的东西,象大白快之类的东西,绝对百害而无一利,青岛曾经就有一孩子吃黑心的豆腐而丧命,所以吃的健康才是最重要的。。。
虾酱一般超市的就可以,或者市场先磨的虾酱回家来密封好自己发的也可以,我基本选用威海的特产猛子虾酱
调料:虾酱 姜片 葱末 大料 香葱末 香油 花椒油
制作方法:豆腐切成4公分长 2公分宽 半公分厚的片 ,锅内放油加大料,炸香,加姜片 葱末爆锅,炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水,烧开后加豆腐烧开,加香葱末 香油 花椒油即可上盘,。
下面是在网上搜索的几种做法大家参考:
虾酱香乳鸽
乳鸽2只,虾酱1勺半,虾米1勺,干葱茸1勺,胡椒粉、酱油、糖、酒、水、盐各适量。先将乳鸽剥洗干净,抹干水分,用腌料将乳鸽擦匀,待用;然后烧锅下油,将乳鸽放入热油中炸至金红色,捞出,沥去油分;再起油锅,下油1勺,爆香虾酱、虾米及干葱茸,将乳鸽回锅,加入调味料,加盖,用慢火煮约20分钟,取出,切块,砌回原形;最后将余下汁液用芡汁勾薄芡,淋在乳鸽表面即成。
韩式辣白菜
材料 白菜5棵,萝卜2.5个,水芹菜300克,芥菜500克,细葱200克,大葱200克,生蛤蜊300克,生虾150克,辣椒面3杯,蒜5头,生姜50克,虾酱120克,黄花鱼酱汁100克
调料 盐、白糖适量,盐水1.5升,水7升
做法 1.白菜去根。腌在9%的盐水中,放在大缸或容器里时,使切的那一面向上腌整齐。用重物压好,使之充分浸在盐水中。
2.把腌好的白菜洗净,放在菜板或大筐中除水分,大的再切半,根部去掉。
3.在萝卜条中放辣椒面染成红色后,加水芹菜、芥菜、细葱、大葱、蒜、生姜、酱汁调味,不足时以盐,白糖调一调,再放生蛤蜊生虾拌出来。
4.把馅放在大碗中并夹在腌白菜叶中间,用大叶包好后装在坛子里。坛子的最上面放腌白菜的外叶,把干净的石头压在上面。
汤不足时,煮水后把盐或酱汁调味放进去。5.过3星期等味道浸入后吃。
9楼:匿名用户
能是能,不过那东西太咸 一般都是做菜时加进去当调味料用
虾酱怎么吃啊???
10楼:手机用户
虾酱可以炒米饭、炒空心菜、包菜、芥蓝等,用作配料。下面以虾酱炒芥蓝为例,讲解做法。
用料:芥蓝250g;虾酱两大勺;蒜蓉辣酱一大勺;泡发海米一小把;大蒜若干; 干辣椒若干;生抽一小勺;盐适量;花生油两大勺。
做法如下:
1、准备材料,海米泡发,芥蓝洗净;
2、将芥蓝的茎部和叶子分开来;
3、海米剁碎,大蒜和辣椒切碎备用;
4、烧热水,锅中加入一点色拉油和盐;
5、将芥蓝的茎部和叶子分开炒烫,茎部烫的时间稍微长一点;
6、炒烫过的芥蓝放冷水中备用;
7、锅中倒入花生油,油热后,下入大蒜、干辣椒和海米炒出香味;
8、将虾酱,蒜蓉辣酱和生抽混合,倒入锅中翻炒两下;
9、将芥蓝放入锅中,使酱汁均匀裹在蔬菜上,再加盐调味即可。
11楼:昝歌吹虢馨
虾酱猪排的做法详细介绍
菜系及功效:
私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱口味:酱香味
工艺:油浸炸
虾酱猪排的制作材料:
主料:猪排骨(大排)500克
辅料:虾酱50克
调料:大葱7克,姜4克,料酒3克,酱油4克,盐3克,白砂糖5克,芝麻酱3克,植物油30克
虾酱猪排的特色:
外焦里嫩,虾酱味浓。
教您虾酱猪排怎么做,如何做虾酱猪排才好吃1.将葱,姜切丝,猪大排切6块,用开水氽一下,捞出待用。
2.碗中加虾酱、酱油、白糖、盐、料酒、葱姜丝、芝麻酱调成汁,放入猪排腌渍2小时。
3.炒锅注油烧热,将猪排放入慢火炸熟,呈金黄色时捞出。
虾酱猪排的制作要诀:
备植物油400克
12楼:匿名用户
虾酱为胶东特产,多采用沿海小虾研磨发酵而成。尤其以荣成威海乳山地区的猛子虾酱为上品。
虾酱为一种储存发酵食品,在发酵过程中,蛋白质会分解成氨基酸,使其滋味鲜美独具清香,因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中,分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多,可以生吃,蒸食,炒制,烙饼都是极好的菜肴。下面几个简单的家常制作方法大家交流。
虾酱炒鸡蛋:
主料:选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。
付料:大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个
调料:花椒油。味精
制作方法:鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用,锅烧热油,葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。
火腿鸡蛋蒸虾酱:
配料:火腿丁,葱末
制作方法:把鸡蛋打散加火腿丁,葱末水搅拌均匀,敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可。
烙虾酱鸡蛋饼:
锅烧热,加虾酱炒香加葱末干辣椒末蒜末,加料酒炒熟后即可做馅料烙饼了 。
虾酱豆腐:
豆腐我一般选用白玉或者放心豆业的,因为现在市场上的豆腐很多商家在加工过程置百姓健康于不顾,加了很多对身体不利的东西,象大白快之类的东西,绝对百害而无一利,青岛曾经就有一孩子吃黑心的豆腐而丧命,所以吃的健康才是最重要的。。。
虾酱一般超市的就可以,或者市场先磨的虾酱回家来密封好自己发的也可以,我基本选用威海的特产猛子虾酱
调料:虾酱 姜片 葱末 大料 香葱末 香油 花椒油
制作方法:豆腐切成4公分长 2公分宽 半公分厚的片 ,锅内放油加大料,炸香,加姜片 葱末爆锅,炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水,烧开后加豆腐烧开,加香葱末 香油 花椒油即可上盘,。
下面是在网上搜索的几种做法大家参考:
虾酱香乳鸽
乳鸽2只,虾酱1勺半,虾米1勺,干葱茸1勺,胡椒粉、酱油、糖、酒、水、盐各适量。先将乳鸽剥洗干净,抹干水分,用腌料将乳鸽擦匀,待用;然后烧锅下油,将乳鸽放入热油中炸至金红色,捞出,沥去油分;再起油锅,下油1勺,爆香虾酱、虾米及干葱茸,将乳鸽回锅,加入调味料,加盖,用慢火煮约20分钟,取出,切块,砌回原形;最后将余下汁液用芡汁勾薄芡,淋在乳鸽表面即成。
韩式辣白菜
材料 白菜5棵,萝卜2.5个,水芹菜300克,芥菜500克,细葱200克,大葱200克,生蛤蜊300克,生虾150克,辣椒面3杯,蒜5头,生姜50克,虾酱120克,黄花鱼酱汁100克
调料 盐、白糖适量,盐水1.5升,水7升
做法 1.白菜去根。腌在9%的盐水中,放在大缸或容器里时,使切的那一面向上腌整齐。用重物压好,使之充分浸在盐水中。
2.把腌好的白菜洗净,放在菜板或大筐中除水分,大的再切半,根部去掉。
3.在萝卜条中放辣椒面染成红色后,加水芹菜、芥菜、细葱、大葱、蒜、生姜、酱汁调味,不足时以盐,白糖调一调,再放生蛤蜊生虾拌出来。
4.把馅放在大碗中并夹在腌白菜叶中间,用大叶包好后装在坛子里。坛子的最上面放腌白菜的外叶,把干净的石头压在上面。
汤不足时,煮水后把盐或酱汁调味放进去。5.过3星期等味道浸入后吃。
梦到老公被车撞到自己和别人打架是什么意思
1楼 私人定制旅行专家 无二之旅 俗话说,梦由心生,大多因为心中焦虑或者压力所导致,科学的讲,没有任何道理和意义,没必要把他们放在心上。尤其是一些虚幻的鬼怪,更属于无稽之谈,可以作为娱乐,占卜一下,也没有什么,望采纳 梦到老公穿凉鞋 以前从未见他穿过 2楼 北京王氏成名轩 梦见老公穿别人的鞋或者自己...
梦到自己和好多人一起在桌子上吃大餐是什么意思
1楼 crow唤命 你最近可能要漏财吧 或者家中要有小事有求于人 保持平常心 顺利度过 做梦梦见好多人在一起吃大桌 2楼 巧藏凳棍 梦见很多人吃饭 这个梦预示着做梦者的一种心态 既希望能满足各个方面的要求,但是又觉得力不从心,有逃避的想法。 梦见出席人举行的宴会,是交好运的祥兆。 梦见吃大餐是什么意...
梦到和别人谈恋爱自己暗恋的人也在是什么意思
1楼 颜回月斋 说明你很在乎她的感受,是不是梦里只有关于她的记忆而梦里和你谈恋爱的人居然记不清!哈哈, 做梦梦到自己和喜欢的人谈恋爱 我暗恋他 说明什么? 2楼 ztt妮妮宝贝 说明你很想和他在一起!赶紧表白吧 3楼 匿名用户 太喜欢对方啦!我当初暗恋我们班男生,也是做梦都能得到他,平时偷偷看他,有...