有谁可以交我几个简单又好学的家常菜啊

2020-12-02 14:00:16 字数 554 阅读 7117

1楼:轻舞

教你四种,有汤有菜,还不错.很简单,可以一试!

1.干煸土豆丝,

2楼:渡心使者

炝土豆丝:

土豆去皮切细丝,用清水洗两遍,目的是去除多余的淀粉使土豆更爽口,水烧开后放入土豆丝,土豆丝变色即可,捞出后马上过冷水冲一下,控一下水,放盐和味精调下味,放在盘中,在炒锅里放香油,油温60至70度时放入花椒,花椒变紫即可铲出,趁油把油倒入土豆丝上即可.想吃辣可以油中放入适量干辣椒.

茄子破开四瓣或六瓣看茄子大小自己掌握,上锅蒸,水开大约五\六分钟,目的是把茄子蒸熟,蒸的同时,剥几瓣蒜加入适量的盐捣成泥后,,同样把做土豆丝的一样的油倒入蒜泥中,再加入醋\生抽适量看自己口味加,和茄子拌好即成.

3楼:食美味

我的博客里全是家常菜,而且都不是很难做的,你有空来看看,保证你大开眼界!!!

4楼:妙妙没回家

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有很多大家亲手做的 菜 ~~~很丰富~~~