1楼：匿名用户
六安瓜片是绿茶，铁观音是青茶。功效方面都差别不大，绿茶防辐射效果会比较好点，青茶去腻比较好
2楼：匿名用户
我是六安人，喝过普洱铁观音等等，就我个人而言，六安瓜片清香扑鼻，如沐浴跟衣，品一口苦尽甘来，喝一杯回味无穷，老子在东莞喝不到，都想回家在买来喝
3楼：匿名用户
因人而异,个人爱好的问题.说谁更好都不妥,要说产销量,消费者认知,铁观音无疑是最好的.
4楼：海峡茶网
我是销售安溪铁观音的，如果说铁观音比六安瓜片好，就是有损商德，如果说六安瓜片比铁观音好，就等于糟蹋自己的品牌。所以说：六安瓜片和铁观音各有各的长处。
怎么样的结果就留给客户来评价吧！俗话说的好：金杯、银杯不如百姓的口碑；千好万好不如百姓说好。
市场销量大就是好！！
茶叶的分哪些类别 ？各什么功效？尤其是铁观音
5楼：过山黑
（茶叶主要有 绿茶 红茶 还有居于两者之间的乌龙茶
是根据茶叶的发酵程度 来进行划分 不发酵的 就是绿茶 例如龙井茶 不经过发酵 基本上就是茶叶的芽尖炒干
半发酵的 就是乌龙茶
全发酵的 例如普洱茶中的 熟茶 斯里兰卡的红茶 安徽祁门红茶 都是红茶 ）以上是茶叶的类别
各个地方都出产不同的茶叶 一方面是 茶叶的植物特性不一样 然后根据不同的做法 就出现了不同的 茶叶品种 例如 你提到的 安溪铁观音 云南普洱茶（又分熟茶和生茶）西湖流经 六安瓜片 冻顶乌龙等等
至于功效 我个人认为没有一些**上所说的那么神奇 但是有几点是肯定的 1提神 2融脂肪
还有 很多好茶喝了会让人心旷神怡 至于 氨基酸 茶多酚 微量元素都有 但是并不是只有从茶叶里面才能摄取
6楼：紫竹书院
茶的功效其实都差不多，主要是兴奋性物质；如果具体到成分，一棵葱都能分析出很多种元素、营养成分、功效来。
食疗的效果是不明显的，需要长期的一种习惯，其实习惯也有***。
辩证的看，适合自己的，又感觉身心愉悦的就好。
7楼：茶雨茶语
茶叶有基础的六大茶类
红茶 绿茶 白茶 黑茶 黄茶 青茶
乌龙茶就属于青茶类
而铁观音又属于乌
茶叶霍山黄芽与六安瓜片哪种比较好？
8楼：茶兄弟
不知道你是什么意思, 霍山黄芽和六安瓜片是两种茶,黄芽属于黄茶类,瓜片属于绿茶类,依名气应该是瓜片好的 毕竟是中国十大名茶啊,按芽茶比较应该是黄芽,中国黄茶类的茶,应该没有比霍山黄芽再好的了,所以这个问题要看你自己的想法是什么,这两种茶没有比较的意义.
如果实在要比的话我还是觉得黄芽稍好,虽然瓜片是十大名茶,但是主要还是靠了**的扶持和宣传,瓜片既没有黄芽的嫩又没有铁观音的醇,所以十大中只能排弟6,正宗的黄芽应该有很浓郁的熟板栗味,我家茶厂做的茶就是,起先他们说我还不相信,自己做了才知道,好的黄芽板栗味确实很浓郁,就像好的铁观音特有淡淡的茉莉香一样,别的地方产的就没有这种板栗味,还有黄芽根本就没有什么宣传,更别说**扶持了,我自己在上海做茶,很有体会的,我每年光在广告上花费就好几万,如果**出面宣传就完全不一样了,还有我有点想法借这个机会和朋友们****,不对别骂啊 !呵呵 我认为黄芽主要还是我们自己做的不够好,黄芽应该做精制,做规范,形成一套标准,不能胡乱做,大家恶性竞争,只会自己吃亏,结果很可能会把黄芽做成了低端茶叶,价钱更加卖不出 ,吃亏的是广大茶农和黄芽这个历史名茶的品牌,市场是靠质量来说话的,一次不好就可能会毁了花很长时间和努力才建立起来的市场形相.要想再赢回客户就很难了.
所以兄弟认为正宗的黄芽肯定比瓜片稍好,潜力巨大啊.
9楼：匿名用户
我现在感到黄牙还好，我原来是搞瓜片的。
10楼：魔剑士小狼
霍山黄牙好。1黄牙和瓜片首先味泽不同，黄牙叶黄绿微小，晶莹剔透，味道醇厚，香甜可口。瓜片叶大苦口，味道稍差。
2茶叶生长的地理环境不同，黄牙生长在众山之中，喝起来有种灵气，山间的味道。瓜片是六安市的，很显然，市的环境是不可能和县里的比的，霍山县是环保示范县，那些产茶的地方更可以说是零污染。3茶叶这东西，好次差别是很大的，那些说瓜片好的，可能没喝过地地道道的霍山黄牙，市面上次品太多。
要买正宗的霍山黄芽还是亲自去金竹坪买吧,
最正宗的金竹坪霍山黄芽好象不多,市面上的正宗金竹坪霍山黄芽也就是在那个地方出的茶叶。
你可以去弄些正宗的喝试一下，再喝喝瓜片，就知道了
11楼：爱尚手工坊
我个人认为六安瓜片比较好，清朝末期是宫廷里的贡品。
六安瓜片和绿茶有什么区别吗？？？哪种茶好点、、、
12楼：皋峰
六安瓜片属于绿茶，茶叶分为红茶、绿茶。绿茶是炒制茶，红茶是发酵茶，像乌龙茶是半发酵的，普洱茶是发酵茶。那种茶好很难说，每种茶都有自己的特点，瓜片茶的香气重，出汁快、出汁率高，普洱茶有**、降血脂功能，龙井茶色泽清淡味清香，铁观音有浓厚的兰花香......
每个人都口味爱好都不一样，但10大名茶都有自己的长处。同时不同的茶要用不同的水和不同的水温泡制，用龙井水泡的龙井茶和买回家用自来水泡的龙井的味道就很不一样。
茶叶的种类？哪种茶最有营养？
13楼：lisuna李苏娜
按照季节分类：
1．春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
安溪县饮香茶叶合作社的铁观音，是乌龙茶春茶的代表，外形、汤色都可谓是“一绝”。（又如六安瓜片 、山龙红茶）
2．夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。（如普洱茶、枫树茶）
3．秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。（如铁观音、粤梅香）
4．冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。（如冻顶乌龙）
以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶——将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“**茶”、“蒲凉支茶”等。
花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。
它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种，以茉莉花最多。
从世界上来看，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。
14楼：匿名用户
茶叶在传统意义上分为6种：红茶，黄茶，绿茶，白茶，黑茶，青茶。相比较而言，红茶是相对最有营养的。
一、红茶
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
二、黄茶
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
三、绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
四、白茶
白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
五、青茶
乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、**健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外，乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。
六、黑茶
经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。l在降血脂、降血压、降糖、**、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。
中国茶叶历史悠久、种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法：
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放**》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约**》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
15楼：匿名用户
主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。
茶叶的分类
1.以色泽(或制作工艺)分类:
茶类名 制作特色 代表产品
绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春
黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20m） 白牡丹,白毫银针,安吉白荣
白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m） 君山银针
青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60m） 铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶
红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90m） 祁门红茶，荔枝红茶
黑茶 后发酵的茶(发酵度为100m） 六堡茶,普洱茶
2.以季节分类:
①春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。 gaosh.***
③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。
④冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。
3、按其生长环境来分：
①平地茶----茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。
②高山茶----由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。
因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之茶叶，条索紧结，肥硕。白毫显露，香气浓郁且耐冲泡。
一、茶叶基本成份
1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。
2、咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。
3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。
二、茶叶基本成份之功能
1、儿茶素类:
俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、咖啡因:
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、矿物质:
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
4、维生素:
①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。
②b群维生素及维生素c:为水溶性，可由饮茶中获取。
5、其他机能成份:
①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。
②皂素抗癌、抗炎症功效。
③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。