1楼：匿名用户
咱大荔浦水土好人美种的芋头就香咧
2楼：匿名用户
都知道荔浦的芋头叫荔浦芋，香芋叫香芋，名字都不一样肯定不是一个品种啦，味道肯定不一样啦
在网上买了一些荔浦芋头好嗨森，回家蒸了之后一股浓浓的腥味，想请问啊是它本来就这个味儿么？
3楼：匿名用户
开锅会有香甜的芋头味 很好闻。
4楼：张启明
你可能是北方人，我在浙江这边，喜欢吃这个芋头，蒸着吃和煮稀饭都好吃。没有太大的腥味，你感觉你吃海鱼腥吗，要是腥。就是个人口味问题。
5楼：匿名用户
不是，荔浦芋头很香，很面。
6楼：匿名用户
我在菜场买的也是，吃的时候有点腥，不知道为什么，难道是假的？
荔浦芋头是面的还是脆的
7楼：匿名用户
芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。
罗汉参（地栗子）的味就是香芋味吗 5
8楼：i爱吃大包
我买了，今天到了货，洗干净切了一只，尝了一下生的，生吃味道很象凉薯（又名豆薯、地瓜）。
扒皮时的感觉也象凉薯。
等我弄熟吃过再给你补充答案哈，楼主表捉急！
蒸熟了。楼主，这个罗汉参蒸熟以后扒了皮是白色的肉，肉眼观察和土豆很象，吃起来，味道是凉薯的清甜，口感比土豆和芋头更细腻。重点是，楼主，这味道和香芋味雪糕之类的香芋味一点都不象！
不知道加工提炼后会怎样，但是清蒸了吃，这个罗汉参完全没有芋头味。
嗯，看在我以身试参的份上，把分给我吧？
荔浦芋头和芋头的区别
9楼：kay山清水秀
荔浦芋头与南芋、水芋的区别为例，有以下区别：
1、形状不同：荔浦芋体形椭圆，像过去妇女们用来织布的纺缍；南芋则体形较长，近似圆筒形；至于水芋则头大尾小。
2、重量不同：荔浦芋重量从数一至两斤，甚至达五六斤；南芋多数在一斤以下，也有两三斤重的；水芋多是几两重的小芋。
3、芋皮不同：荔浦芋头芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短；南芋表皮虽也呈棕色，但较光滑，皮上节间距离较长；水芋表皮为黑棕色。
4、芋肉不同：荔浦芋芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓；南芋则芋肉无明显的槟榔花纹，香味较淡；水芋的芋肉根本没有槟榔花纹，也没有香味。
10楼：匿名用户
芋头是包括了荔浦芋头，还有别的很多品种的芋头，如白芋头。
荔浦芋头产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉"，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
11楼：大雨转晕
荔浦芋与南芋、水芋有明显的区别。荔浦芋体形椭圆，像过去妇女们用来织布的纺缍，重量从数两至一两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓。南芋则体形较长，近似圆筒形，多数在一斤以下，也有两三斤重的，表皮虽也呈棕色，但较光滑，皮上节间距离较长，芋肉无明显的槟榔花纹，香味较淡。
至于水芋，则头大尾小，多是几两重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本没有槟榔花纹，也没有香味。掌握了荔浦芋的特征，就不难鉴别真假了。
荔浦芋头和香芋是一种东西吗?
12楼：支点的家
是一种东西，荔浦芋头是香芋的一个品种。
香芋，也叫槟榔芋、荔浦芋，属天南星科魁芋属，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区，淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。
荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。
扩展资料
营养价值
编辑1、增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及**，有辅助**作用。
2、洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3、解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4、美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
13楼：梓夜雨沙
芋头里最好吃的数荔浦芋，荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，有油轻炸，香酥爽口。
荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
图图：http://baike.baidu.***/view/32269.htm
香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.
5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.
28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.
1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。
历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。
功用：香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。
香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。
图图：http://baike.baidu.***/view/298301.htm
14楼：可恶的中耳炎
饭店里的拨丝芋头可好吃了，你可以试试
15楼：不会打字的人
不是一样的..香芋好吃...
我想吃荔浦芋头，什么味的
16楼：绿耳
材料芋头，棉线绳，糖
做法1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；
2.准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。
3.微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。
香芋味源自哪种植物？ 5
17楼：200926庚
就是香芋吧，简称芋头。
市面上香芋味产品都是食品添加剂调出来的
18楼：匿名用户
香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.
5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.
28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫在。其蛋白质含量为山药的2.
1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。
历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。
海门气候温和，土壤肥沃，土质适宜，排水良好，香芋高产的生态环境优越。早在清代，香芋从美洲引入，初在我国中部沿海种植，经多年的栽培驯化，唯海门等地的气候、土壤最适宜香芋繁殖生长，于是香芋最终落户在海门等地，为海门的特色名菜之一。近几年，全市种植面积4000亩左右，年产量3000吨。
香芋是什么样什么味
19楼：违反范
香芋也叫荔浦芋，和普通的芋头不同它的肉有白色也有紫色 = =...我觉得比普通芋头多了股奶油味
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