1楼:中国农业出版社
目前我国农业旅游的发展已成气候,产生了广泛的社会影响,并且形成了以下几个发展趋势:
(1)地方**主导的力度明显加大。很多地区已经把农业旅游纳入旅游业发展的总体规划,作为旅游业新的增长点着力进行扶持和培育。还有一些地方出台了专门政策来扶持农业旅游的发展。
从发展过程上看,在农业旅游发展的初期,**应该把农业旅游作为促进农村发展的手段,在资金、宣传**、基础设施建设、培训、规划乃至管理等方面进行适度的干预和扶持;在农业旅游初具规模后应适时推进农业旅游的发展模式,即由**主导型向市场驱动型转变,逐步使农业旅游项目的开发建设走向市场,鼓励农民成立相关民间团体、协会等组织以取代**直接管理农业旅游的职能,保证农业旅游的发展能够真正有利于当地居民的利益和经营者的利益,促进经济、社会、生态三大效益的统一。
(2)规范化程度不断加大。为了进一步推进农业旅游的规范化发展,质量技术监督局正在着手出台地方标准,为以“农家乐”为龙头的农业旅游产品的推出提供了一整套的可操作性较强的规范,为农业旅游项目走上标准化之路迈出了扎实的一步。
(3)农业旅游景区(点)的体验性和参与性越来越强。优美的自然环境、独特的民俗风情、浓郁的乡土气息是农业旅游的吸引力所在,也是农业旅游得以快速发展的重要原因。随着体验经济时代的到来,游客在旅游中积极参与的愿望变得越来越强烈。
而在农业旅游中,增强旅游项目的体验性和参与性,正是吸引游客、提高重游率的重要手段。江苏省内的很多农业旅游区(点)都把体验性和参与性的旅游项目作为自己的开发重点,目的就是要增强农业旅游区(点)的吸引力和增加游客在农业旅游区(点)的停留时间。
(4)综合性农业旅游景区(点)的比重日益加大。从农业旅游的发展程度来看,目前国内游客比较热衷参与和重游率较高的农业旅游形式还是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、赏农家景、体农家味”为特征的民俗风情型的农业旅游,由此可见,大众所喜闻乐见的农业旅游模式仍然是以农业观光和休闲农业为主。但随着农业旅游活动的深入开展,各种类型的农业旅游资源形式纷纷涌现,一些地区在新开发农业旅游项目的时候也越来越把农业旅游区(点)的差异化作为一个主要问题来抓,目前农业旅游的形式已经在向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐等为一体的综合型方向发展。
(5)投资多元化趋势日益明显。这些年农业旅游的发展备受各界关注,都在期待着其有良好的产业发展前景。随着农业旅游市场的日益扩大,投资主体日益趋向多元化。
既有农民的个体或合伙经营,也有村镇集体投资经营,还有一些较有实力的公司、集团等也纷纷介入农业旅游开发中来。投资主体的多元化,以及随之而来的经营管理方式的差异化,使多种类型的农业旅游区(点)满足了不同类型旅游者的需求,为农业旅游向深度发展打下了坚实的基础。
生活方式变革使农家生态旅游有什么样的新趋势?
2楼:中国农业出版社
农家生态旅游作为一种与人类回归大自然、回归本真生活的梦想相吻合的旅游活动方式以及旅游产品,它对生活在都市之中的人们的吸引力不是在减弱而是在增强;农村作为自然与人类相处比较和谐的一个过渡地带,其独特魅力正在日益体现出来;农村所特有的休闲度假属性和功能,也使它颇受城市人群青睐。尤其对西部地区的许多地方来说,开展农家生态旅游,能够有效地利用现有的土地资源和人力资源,促使当地尽快脱贫致富,不失为农村产业结构调整之中一条切实可行的路子。而随着社会发展步伐的加快和城乡之间差距的缩小,农村的面貌将日益改变。
这样,不管是比较传统的农村还是比较现代的农村,都能够对城市人群产生各自不同的吸引力,都可以开发出各具特色的乡村旅游产品。国外和国内的旅游发展轨迹表明,农家生态旅游不仅是一个产业构件,更是一项社会职能,它是推进农村社会、经济、文化的重要抓手和有力途径,是促进农村快速发展的引擎。农家生态旅游的泛生活化,即农家生态旅游构成了整个农村产业体系中密不可分的一部分,同时,农家生态旅游也越来越成为旅游者选择的旅游产品;农家生态旅游的原真性和本土化,即追求原汁原味的自然人文环境和农村生活原境;农家生态旅游的高级化,即农村旅游产品的多样性、创意性及旅游服务的高端化。
中国是个农业大国,具有发展农家生态旅游的资源优势,市场巨大,前景广阔。随着我国全民休闲时代的到来,旅游从横向发展向纵深开发,未来的中国不仅是旅游大国,而且也应该成为世界农家生态旅游大国,农家生态旅游业将不仅在数量上得到长足发展,也必然在质量上实现强化提升,创新型、运动型、度假型、养生型等众多深度开发产品也将给农家生态旅游的游客带来更广泛和全面的体验和感受,从而不断推进农家生态旅游向深度和广度发展,成为构筑中国旅游业的重要基石。
目前我国农家生态旅游发展中存在哪些问题?
3楼:中国农业出版社
(1)经营理念落后,产品缺乏品牌特色和文化内涵。农家生态旅游的经营者文化素质普遍偏低,经营理念相对落后。目前,农家生态旅游的经营主体是农民,因其文化素质不高,加之小农思想影响,使得农民的思维特征偏于实用理性,只注重自身经济效益,却无视社会经济效益,对于农家生态旅游的发展缺乏全局和长远的考虑。
特色和品牌是吸引游客的关键因素,农家生态旅游开发的初衷,就是为了给城市居民提供一种变换城市生活方式的环境,提供一个认识农村的机会。而事实上,现在农家生态旅游经营农户的经营理念雷同化的倾向严重,品牌意识淡薄,旅游产品文化含量低。提供的休闲旅游产品内容单调,仅限于麻将、棋牌、卡拉ok等娱乐产品,缺乏品位和个性化色彩;对生态文化、乡土文化、乡村民俗等文化内涵没有深入挖掘。
游客在旅游活动中缺少健康的娱乐休闲项目和健身的参与性活动及文化的学习性活动。这就忽视了当代游客的多元娱乐需求和追求健康雅致型消费方式的潜在需要,导致游客消费方式呈现快进快出的浅层旅游状态,重游率低,不能适应现代旅游市场的需求。
(2)经营资金缺乏,缺少统一规划。现阶段我国的农家生态旅游经营大多以家庭为单位开展经营活动,所以在资金投入方面有一定难度。由于业主前期投资较大,资金**缓慢,而游客品位要求越来越高,加之经营项目无特色,再投入乏力,久无变化,部分生意萎缩,甚至难以维持经营。
由于缺乏对地理位置、自身资源、本地政策、市场需求、基础设施、乡村民俗的调研,及对环境承载力的评估,导致经营农户盲目投资上项目,所开发的旅游产品没有进行科学的可行性论证。有些地方在开发建设上脱离了朴素、自然、协调的基本原则,片面追求规模大和现代化,不仅脱离了农家生态旅游的内涵,而且破坏了环境和谐,从而降低了旅游吸引力。
(3)管理体制不健全,服务水平参差不齐。目前,农家生态旅游尚未纳入旅游或工商部门的正式管理范围之内,也未向税收部门纳税,其开业、停业都较随意,有些农户为节约成本,找几个“亲戚”就开始经营,还有些根本不具备经营条件也就地开张。因此,一些农家生态旅游存在“宰客”现象,严重影响了农家生态旅游的形象。
农家生态旅游的开办者大多是当地的农民,文化水平相对较低,他们没有经过专门的业务培训,服务意识和服务质量较差,整体接待水平较低。而游客旅游的一个重要目的就是在娱乐的同时享受优质的服务,游客在需求不能得到很好的满足时必然会对农家生态旅游大打折扣,从而不利于农家生态旅游的长远发展。农家生态旅游虽然数量不少,但规模小,大多处于无序状态,每个农家生态旅游各自为战,没有统一服务标准和服务理念,很难做大、做好、做强。
(4)基础设施不完善,环境卫生质量不达标。农家生态旅游开展地区一般是市郊和农村地区,很多地方基础设施建设滞后,影响了旅游的开发。首先,交通问题突出。
通往农舍的道路较差,交通不太方便。由于外地游客对当地地理环境不熟悉,而又缺少明显的指示牌,可进入性差。其次,休闲设施欠缺。
很多农家生态旅游休闲设施过于简陋,缺少可供游人舒适停留的设施,如树荫下的凉亭、坐椅、茶室等。再次,配套设施不齐全。医疗保健站、药店、小超市、理发店等配套设施都还不健全。
此外,供水、供电不足、排污不畅、垃圾和生活污水随意排放,这些都影响了农家生态旅游的可持续发展。
由于长期以来不良的卫生习惯及卫生基础条件欠缺等原因,农家生态旅游的卫生状况不达标现象严重。据不完全统计,目前大部分的农家生态旅游没有卫生许可证和营业执照,从业人员没有健康证,住宿和饮食环境卫生、安全存在严重的隐患。2004年广西桂林农家生态旅游中出现的80多名游客群体中毒事件就是一个例子。
近几年,一些地方对农家生态旅游给予保护的政策,大量发展,特别是在连点成片地方的农家生态旅游地区,随着经营规模的扩大,带来了一系列的环境问题。以几年前火爆一时的松华坝片区农家生态旅游为例,这里地处昆明市饮用水源区,但是很多农家生态旅游产生的垃圾仍用火烧,生活污水也随意排放,成为松华坝水质恶化的一个重要原因。因此,对农家生态旅游的卫生、环保状况进行严格的监督管理势在必行。
(5)宣传力度不够,**意识不强。大多数农家生态旅游经营者市场**意识不强,缺乏主动宣传和参加集体**的积极性。加之经营规模小而分散,与旅行社等服务机构联系不密切,没有形成较完整的宣传营销网络体系,导致其资源和产品的知名度难以扩展,品牌效应难以形成。
我国农家生态旅游今后应重点发展哪些方面?
4楼:中国农业出版社
可以预见,我国农家生态旅游要走的路还很长。在总结现阶段农家生态旅游发展经验的同时,结合我国农家生态旅游发展特点、问题与趋势,应从以下几个方面入手来发展我国的农家生态旅游。
(1)在发展主流形态上,将以“民宿”为主体的乡村休闲度假作为农家生态旅游的重要替代形式。
休闲度假旅游是建立在旅游基础上的行为情趣,游客通过身体放松、竞技活动、艺术欣赏、科学好奇心和接触大自然等方式,获得一种愉悦的心理体验和精神满足,产生美好感,实现人们学习知识、增进友谊、促进沟通、保健娱乐、追求猎奇、丰富个性等多方面的需求。同时,休闲度假旅游还强调人与大自然和谐相处,增强人们爱护、保护自然的意识。因此,休闲度假旅游有着与传统的观光旅游不同的意义。
到目前为止,我国的旅游形式仍处在以观光为主,兼有其他旅游形式的发展阶段。随着我国旅游行业的不断发展和完善,人民群众生活水平的不断提高,以及越来越多消费者旅游经验的不断丰富,人们对旅游的认识也在不断提高,未来我国旅游市场的竞争最终将是休闲度假旅游产品的竞争。
(2)在产业组织上,整合农村分散自发的农家生态旅游形式,重点以发展基地型和规模化的农家生态旅游为发展典型。
我国农家生态旅游发展较早的成都和北京郊区,是走连横合纵的发展道路。中国农家乐发源地成都,其龙泉驿区通过产业结构的调整,打破一家一户的经营模式,使乡村果树迅速大片成林,众多的农家生态旅游成为既相互竞争,又相互协作的一个松散集合体。鉴于此,我国农家生态旅游的发展需要突破原有的思维模式,通过一定的方式改变土地分散化和农户个体经营模式,实现农家生态旅游规模化和经营管理的统一化。
(3)在产品特色上,通过整合挖掘农村地方文化,结合现代经营理念,在保证乡土文化本土化、真实性的基础上,实现经营特色的突破。历史文化、民俗文化和农耕文化是农村旅游的核心文化资源,对旅游者有着巨大的吸引力。我国的农家生态旅游不能只停留在观赏、采摘的表象繁荣上,必须走与文化旅游相结合的道路。
因此,农家生态旅游开发应在深度挖掘民俗文化、农耕文化、民间技艺等反映农村本土文化上下工夫,这样才能既满足旅游者对文化的需求,同时也提升农村旅游产品的文化品位。
(4)在发展模式上,强调主题性的发展。文化差异是产生旅游吸引力的源泉,是保持永久竞争力的关键。主题文化之所以成为旅游发展的潮流,也就在于它的本质是特色文化。
文化的雅与俗、新与旧、中与西,与主题文化的吸引力和产品的**毫无关系,关键在于文化的独特性、惟一性和对口性。
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