1楼：匿名用户
合理。可以据此合理知道平衡膳食。
目前，许多居民膳食营养行为中确实仍存在一些不利于健康的因素，膳食质量还未完全合理化。比如，富含多种微量营养素和重要抗氧化成分的深色蔬菜的摄入量远远低于中国居民平衡膳食宝塔的推荐水平，全市尤其是农村居民钙和维生素a的摄入量也明显不足；居民能量、食用油、盐(钠)的摄入量仍处于较高水平；豆类及其制品的摄入量仍处于低水平，而禽畜肉类摄入量偏高。此外，居民膳食中的硫胺素、核黄素、锌等维生素和矿物质的摄入量仍显不足。
中国居民的膳食结构存在的主要问题是什么
2楼：匿名用户
大多数城市脂肪供能比例已超过30%，且动物性食物**脂肪所占的比例偏高。中国城市居民的疾病模式由以急性传染病和寄生虫病居首位转化为以肿瘤和心脑血管疾病为主。已经表明谷类食物的消费量与癌症和心脑血管疾病死亡率之间呈明显的负相关，而动物性食物和油脂的消费量与这些疾病的死亡率呈明显的正相关。
城市居民主要是调整消费比例，减少动物性食物和油脂过量消费，主要应减少猪肉的消费了量，脂肪供热比控制在20%-25%为宜。
农村居民的膳食结构已趋向合理，但动物性食物、蔬菜、水果的消费量还偏低，应注意多吃一些上述食物。
对于奶类食物的摄入量偏低，应正确引导，充分利用当地资源，使其膳食结构合理化。
钙、铁、维生素a等微量元素摄入不足是我们当前膳食的主要缺陷，也是我们建议食物消费量时应当重点改善的方面。
综上所述，中国人民的膳食结构应保持以植物性食物为主的传统结构，增加蔬菜、水果、奶类和大豆及其制品的消费。在贫困地区还应努力提高肉、禽、蛋等动物性食品的消费。
此外，中国人民的食盐摄入量普遍偏高，食盐的摄入量要降低到每人每日6克以下。
中国居民膳食营养素参考摄入量包括哪些内容,各有什么意义
3楼：维尼高级营养师
中国居民膳食指南内容：
第一部分
一般人群膳食指南
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
六、食不过量，天天运动，保持健康体重
七、三餐分配要合理，零食要适当
八、每天足量饮水，合理选择饮料
九、如饮酒应限量
十、吃新鲜卫生的食物
第二部分
特定人群膳食指南
一、中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南
（一）孕前期妇女膳食指南
1多摄人富含叶酸的食物或补充叶酸
2常吃含铁丰富的食物
3保证摄人加碘食盐，适当增加海产品的摄入
4戒烟、禁酒
（二）孕早期妇女膳食指南
1膳食清淡、适口
2少食多餐
3保证摄入足量富含碳水化合物的食物
4多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸
5戒烟、禁酒
（三）孕中、末期妇女膳食指南
1适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量2适当增加奶类的摄入
3常吃含铁丰富的食物
4适量身体活动，维持体重的适宜增长
二、中国哺乳期妇女膳食指南
1增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入
2适当增饮奶类，多喝汤水
3产褥期食物多样，不过量
4忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡
5科学活动和锻炼，保持健康体重
三、中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南
（一）0月～6月龄婴儿喂养指南
1纯母乳喂养
2产后尽早开奶，初乳营养最好
3尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素d
4给新生儿和1月～6月龄婴儿及时补充适量维生素k5不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养6定期监测生长发育状况
（二）6月～12月龄婴儿喂养指南
1奶类优先，继续母乳喂养
2及时合理添加辅食
3尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品4逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为
5定期监测生长发育状况
6注意饮食卫生
（三）1岁～3岁幼儿喂养指南
1继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样2选择营养丰富、易消化的食物
3采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食
4在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养5鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过瘦与肥胖6每天足量饮水，少喝含糖高的饮料
7定期监测生长发育状况
8确保饮食卫生，严格餐具消毒
（四）学龄前儿童膳食指南
1食物多样，谷类为主
2多吃新鲜蔬菜和水果
3经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
4每天饮奶，常吃大豆及其制品
5膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料6食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长
7不挑食、不偏食，培养良好饮食习惯
8吃清洁卫生、未变质的食物
四、中国儿童青少年膳食指南
1三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食2吃富含铁和维生素c的食物
3每天进行充足的户外运动
4不抽烟、不饮酒
五、中国老年人膳食指南
1食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
2合理安排饮食，提高生活质量
3重视预防营养不良和贫血
4多做户外活动，维持健康体重
第三部分
中国居民平衡膳食宝塔
一、中国居民平衡膳食宝塔说明
1.膳食宝塔结构
2.膳食宝塔建议的食物量
二、中国居民平衡膳食宝塔的应用
1.确定适合自己的能量水平
2.根据自己的能量水平确定食物需要
3.食物同类互换，调配丰富多彩的膳食
4.要因地制宜充分利用当地资源
5.要养成习惯，长期坚持
为给居民提供最根本、准确的健康膳食信息，指导居民合理营养、保持健康，中国营养学会受卫生部委托于2006年成立了《中国居民膳食指南》修订专家委员会，对中国营养学会1997年发布的《中国居民膳食指南》进行修订。经过多次论证、修改，并广泛征求相关领域专家、机构和企业的意见，最终形成了《中国居民膳食指南（2007）》（以下简称“指南”），于2007年9月由中国营养学会理事会扩大会议通过。
我国居民的传统膳食结构有什么特点
4楼：小胖子不爱洗澡
1、风味多样
由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
2、四季有别
一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。
3、讲究美感
中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
扩展资料
合理膳食：成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类含钙、蛋白质等，可强健骨骼和牙齿，每日饮200毫升为宜。
肉类、家禽、水产类、蛋类、豆及豆制品等，含丰富的蛋白质，可促进人体新陈代谢，增强抵抗力，每日4-6两为宜。
蔬菜、水果类含丰富的矿物质、维生素和纤维素；增强人体抵抗力，畅通肠胃，每日最少应吃1斤。米、面等谷物主要含淀粉，即糖类物质主要为人体提供热能，满足日常活动所需，每日约5-8两为宜。
5楼：匿名用户
中国居民传统的膳食结构特点
中国居民的传统膳食以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高，肉类的摄入量比较低，豆制品总量不高且随地区而不同，奶类消费在大多地区不多。此种膳食的特点是：
（一）高碳水化合物
我国南方居民多以大米为主食，北方以小麦粉为主，谷类食物的供能比例占70%以上。
（二）高膳食纤维
类食物和蔬菜中所含的膳食纤维丰富，因此我国居民膳食纤维的摄入量也很高。这是我国传统膳食最具备优势之一。
（三）低动物脂肪
我国居民传统的膳食中动物性食物的摄入量很少，动物脂肪的供能比例一般在io%以下。
6楼：匿名用户
在现代生活中，人们的饮食观念要随着饮食科学的发展不断更新，在追求食物美味的同时，更要注重食物的合理选择，达到营养、卫生的要求。
人体对营养素的需要是多方面的，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐类、维生素等。各种营养素之间既相互影响又相互补充。为了满足人体营养多方面的需要，必须尽量做到食物的合理搭配。
在主食上，要做到粗细粮混合、干稀搭配。这样可以从不同的食品中得到各种营养素。不仅主食要多样化，副食也同样要多样化。
提倡广泛摄入各种营养：多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、豆类或其制品；经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉等等。只有在食物搭配上达到合理、平衡的膳食结构，才能满足人体的正常需要，才能有利于人体的健康。
《黄帝内经》中提出了“五谷为养、五果为助、五畜为宜、五菜为充”的饮食结构。我国传统的饮食结构以粮食为主，蔬菜类丰富，肉类较少,食品多不做精细加工，糖的使用量较少，茶为大众的饮料，烹调油中荤油占有一定比例。
◎传统饮食结构的特点
以谷类为主的饮食结构正是目前西方一直推崇的饮食结构。由于谷类食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物产生的热能占总热能的60％以上，故谷物是热能最经济、最主要的**。由于蔬菜品种丰富，食物不做精细加工等，使我们摄入了大量的膳食纤维，因此，消化系统疾病及肠癌的发病率极低。
豆腐、豆制品、腐乳、豆浆、豆汁的摄入，补充了一部分优质蛋白和钙。饮茶、吃水果和甜食少，减少了糖的过多摄入。丰富的调料，如葱、姜、蒜、辣椒等，起到杀菌、降脂、增加食欲、助消化等诸多功能。
◎传统饮食结构的不足
牛奶及奶制品摄入不足。饮食调查表明，全国范围内钙的摄入量只达到每日推荐量的一半略多。牛奶的营养价值很高，又是钙的最好**，因此应提倡多喝牛奶，每日不少于250 毫升。
缺乏瘦牛肉、瘦羊肉、鱼等动物性食品，导致优质蛋白质摄入不足。
食盐摄入过高。我国居民每人每天食盐摄入量平均13.5克，这与世界卫生组织关于防治高血压、冠心病的建议中提出的每人每天食盐摄入量在 6 克以下的标准相差太远。
白酒的消耗量过多。
7楼：匿名用户
膳食结构三种模式
[编辑本段]
当今世界大致有三种膳食结构模式
一是发达国家模式。也称富裕型模式，主要以动物性食物为主，通常年动物性食品年人均消达270kg，而粮食的直接消费量不过60-70kg。
二发展中国家模式。也称温饱模式，主要以植物性食物为主，一些经济不发达国家年人均消费谷类与薯类达200kg，肉蛋鱼不过5g，奶类也不多。
三是日本模式。也称营养模式，主要特点是既有以粮食为主的东方膳食传统特点，也吸取了欧美国家膳食长处，加之经济发达，人均年摄取粮食110kg,动物性食品135kg左右.
膳食结构三种类型
[编辑本段]
当今世界各国的膳食结构大体上可以分为三种类型
第一种类型 动、植物性食物消费量比较均衡，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量基本符合营养要求，膳食结构比较合理，以日本人的膳食为代表。分析战后日本人的膳食结构，可以发现有以下几个特点：
不知道是否继续坚持下去好累,是否要再继续坚持下去，确实很累很辛苦，每天都在忙碌中生活，我不知道这样的求学生涯有何意义？也许是...
1楼 量达傻仔 你好！虽然你没说明为何事但我感觉你是为感情而烦恼 心里矛盾犹豫不决！当局者迷 旁观者清 希望你仔细考虑之后一定！ 如果结婚的人这问题第一问心感觉有你吗！第二为了老少不受苦！换位思考一下必要吗！ 若是相恋或暗恋和単恋的 就只有一句话 先清醒面对现实早决定脱离苦海 心里没有你 再苦不会懂...