1楼:夜夜笙歌
其实不需要,只要将它密封严实,就不会有问题.
但是放冰箱以后,口感会更好吃,更脆.因为饼干中使用大量的油脂,一般在低温下油脂会变得更硬,于是就更脆了.受潮软化的饼干放入冰箱冷藏几天,也可恢复原状.
2楼:匿名用户
不需要,只要密封使其不接触水分变皮就可以了。如果已经皮了(就是不脆了),可以放在冰箱冷冻室里冷冻起来,让水分冷冻气化,饼干就会变脆了。
3楼:巧
也听说过要放在冰箱里,说是防止饼干受潮!
其实还有一个更好的方法,就是到超市买点喝咖啡用的方糖,不要很好的,最便宜的就行,然后放一粒方糖在吃剩的饼干里面,然后按平常的方法收藏就可以了!
很管用的,你可以试试!
4楼:郑涵屯
饼干是在常温下可以长期保存的,将它放入冰箱里不但对饼干起不了多大的保鲜作用,饼干还会吸收冰箱里的异味.所以打开包装的面包,饼干之类的食品不应该放在冰箱里.
5楼:匿名用户
饼干不适合放在冰箱里面的, 密封就可以啦
饼干能放在冰箱里吗?
6楼:小黑欧巴欧巴
可以!要用保鲜袋密封,否则吸收水分变软。
松脆的饼干香酥诱人,可是一旦打开包装放久了,就会慢慢变潮不再可口。怎样为饼干去潮呢?其实无需复杂的准备,借助冰箱就能让饼干轻松回脆。
把受潮发软的饼干摊开放在盘子里,直接放进冰箱的冷藏室,冷藏一两天后拿出来看看,口感和刚拆包的饼干没有任何区别。只是回脆期间要注意,不要和生食同时存放,否则会串味。
为什么冰箱可以给饼干回脆呢?这是因为饼干是经过烘烤的食物,正常含水量只为2%-5%,当空气湿度超过70%时,饼干就开始吸收湿气。冰箱通过自身的循环系统则能保持一个恒定的湿度,一般在40%左右。
受潮的饼干放进冰箱里,多余的水分就会被循环系统带走了。这还是一个很好的储存方法,因为冰箱的湿度是恒定的。拆了包的饼干放在里面,水分含量不会有任何变化,能一直保持酥脆,省去了反复封口开口的麻烦,既省事又省心。
7楼:咎萝丑山彤
开封的饼干是不能放在冰箱里,会不酥的,如果是未开封的还可以。
吃剩下的饼干需要放进冰箱里么
8楼:面朝大海路途
不能,饼干放在冰箱里会吸潮,就会变软,没有应有的脆感。要放在干燥的地方。我家的饼干一般都放在一个保鲜盒里。
这种饼干打开后吃不完可以放冰箱吗??急求
9楼:
一般零食都不用放冰箱直接密封好以后放家里敞风的地方就可以,满意请采纳
10楼:中北大花猫
不好,冰箱潮湿,有水分,饼干会受潮影响口感
11楼:匿名用户
少吃饼干哈会长胖哦,祝你开心
12楼:匿名用户
密封后可以放在阴凉干燥处即可,放冰箱会串味的
13楼:z花絮
不能,饼干放在冰箱里会吸潮,就会变软,没有应有的脆感。要放在干燥的地方。我家的饼干一般都放在一个保鲜盒里。
14楼:匿名用户
不需要 拿夹子弄紧点即可
15楼:匿名用户
不可以,也不需要放冰箱,主要保证密封不受潮就行
16楼:手机用户
不用放冰箱,随便当个地方,明天接着吃就是啊,放冰箱会变潮
17楼:优优的小青菜
不用放冰箱,封一封就行
18楼:迹忆世界
不行,冰箱没事,饼干就不脆了
19楼:随缘yi世
应该放在冰箱因为它是夹心的,不然这个天气里面夹心会溶
20楼:衣新人故
又没多少又不贵,要不就全吃完,要不就放冰箱,有什么好为难的
饼干面包都可以放在冰箱里直接拿出来食用吗
21楼:匿名用户
因为饼干,面包是面食食物,所以在冷藏后食用时,口腔的温度已经将食物的温度升高了。
另外,水果放在冰箱里拿出来直吃一般是没有坏处的,不过如果肠胃不好的人建议放至常温再吃。普通冰箱的保鲜层一般温度大约0°,营养基本不会流失。
22楼:匿名用户
冰箱冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃,根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。
测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。在“4”档时,一般冷藏室的温度在7℃ 左右。
饼干、面包、水果从冰箱中拿出来最好在常温下放置一会再吃,避免人体的肠胃受到强烈的刺激,影响身体健康。
23楼:匿名用户
面包在烘烤过程中,面粉中的直链淀粉部分已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着防止时间的延长,面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫做"变陈"。变陈的速度与温度有关。
在低温室变硬较快,面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来的快,所以,如果短时间存放应将面包放在室温下,防止面包变硬。
24楼:非病毒信息
水果放在冰箱里拿出来直吃一般是没有坏处的,不过如果肠胃不好的人建议放至常温再吃。普通冰箱的保鲜层一般温度大约0°,营养基本不会流失。
25楼:匿名用户
都没有问题。慢慢吃对身体不会有什么大的伤害,因为你在吃的时候,口腔的温度已经将食物的温度升高了,比起吃冰淇淋好多了。
26楼:匿名用户
没有坏处,。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
饼干放置久了,变的发软还能吃么?
27楼:石小希
如果没过保质期的话是可以食用的。
受潮饼干重新变脆的方法:
若饼干受潮变软,但又没超过保质期,可将饼干装入干净的纸袋中,放入冰箱冷冻室约24小时,再将饼干取出,可以恢复到刚买来时的程度,吃起来口感也如原来一样酥脆。其中原理是利用水的升华作用。
保存方法:
***的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆。打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处。
28楼:小白脸也要爱
没过保质期 只是受潮变软是可以吃的,但是放置的久了变软了,尽量不要吃,以免吃坏肚子。
受潮之后的处理方法如下:
如果家中有烤箱,可放在预热后的烤箱中烤一二分钟,饼干就会好吃,如果家中没有烤箱,可将饼干平铺在案板上,用电吹风在饼干正反面各吹几分钟,待饼干冷却后就会酥脆可口。
饼干是经过烘烤的食物,正常含水量只为2%-5%,当空气湿度超过70%时,饼干就开始吸收湿体,在南方平均湿度达到75%,有的地方甚至高达90%,所以拆了包的饼干很容易受潮。冰箱通过自身的循环系统则能保持一个恒定的湿度,一般在40%左右。受潮的饼干放进冰箱里,多余的水分就会被循环系统带走了。
这个方法不需要借助任何工具,也没有任何工序,很轻松就让饼干回脆了。
29楼:匿名用户
饼干放久了就会脆了,这样子就没有硬硬的胶盖好吃一点。
30楼:匿名用户
最好不要吃,不用在乎那点东西吧虽然我们要节约粮食,但吃坏肚子就不好了
31楼:匿名用户
最好不吃,潮湿易产生细菌。
饼干放在冰箱里可以吗?
32楼:匿名用户
可以。冷藏或者冷冻都行。
就是在室温下放置,也可以有至少**个月的保质期。
超市里就常温放置的。
最主要是由于饼干里头没有水分了。添加剂如奶粉,也是干燥了的。没关系啊。
33楼:匿名用户
当然是可以的。
不过,如果是外边买的饼干已经开封了的话,最好封口后保存,也不适合保存太久。
如果是自制的那种饼干,没有添加剂那种,也是需要食品塑料袋保存好,一个星期为宜,太久味道就不好了。
34楼:北京新东方烹饪学校
烤好的饼干密封可以放冷藏,没有烤的切片饼干可以放冷冻
35楼:人渣
饼干不可放冰箱,反潮,饼干不苏脆。
吃不完的熊仔饼干,该扔掉还是放在冰箱…
36楼:手机用户
可以密封放到冰箱保存,不过还是建议短期内吃完,不然很容易受潮。
满意请采纳
37楼:小灯
mc高剑回答:扔掉的话太浪费了!建议密封然后放在冷冻的冰箱里!
为什么把制作一半的饼干放进冰箱里,却冻不上呢?
38楼:匿名用户
这个不是冻不上,首先冷冻的温度,在就是时间,饼干面一般有牛奶 有 糖这类玩意水分含量较少,这样的导致不爱冷冻,只有温度低一些,,时间长一些,是会冻上的。