必需脂肪酸的定义和种类,必需脂肪酸的种类是什么?

2020-11-23 06:30:25 字数 3645 阅读 8711

1楼:匿名用户

人体不能合成,必须由膳食提供的的对人体生理功能来说必不可少的脂肪酸称必须脂肪酸。必须脂肪酸有亚油酸和亚麻酸两类。

2楼:天草时雨

必需脂肪酸(essential fatty acids,efa)是指人体不可缺少而自身又不

能合成,必须通过实物供给的脂肪酸。

n-6系列的亚油酸和n-3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。事实上,n-6n-3系列中许多脂肪酸如花生四烯酸(aa)、二十碳五烯酸(epa)、二十二碳六烯酸(dha)等都是人体不可缺少的,但人体可利用亚油酸和α-亚麻酸合成这些脂肪酸。

必需脂肪酸的种类是什么?

3楼:匿名用户

需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸,它们在人体内不能合成,必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸三种。

各类脂肪所含脂肪酸种类很多,根据其分子中的饱和程度,可简单分为以下三类:

1、饱和脂肪酸,如硬脂酸;

2、含有一个不饱和的脂肪酸,简称为单不饱和脂肪酸,如油酸;

3、含有两个或两个以上的不饱和的脂肪酸,简称为多不饱和脂肪酸,三种必需脂肪酸皆为此类。

4楼:匿名用户

必需脂肪酸是多元不饱和脂肪酸,是健康身体所必需,但机体不能自行制造,必须从食物和补品中获得,而非必需脂肪酸则是人体利用碳,氢,氧原子合成的。

必需脂肪酸分为2组:omega-3(a-亚油烯酸)和omega-6(亚麻仁油酸)家族。必需脂肪酸在人体内转化成长链脂肪酸,omega-3转化成epa 和dha,omega-6转化成gama-亚油烯酸(gla)。

omega-3的主要食物**有亚麻仁油及冷水鱼油(沙丁鱼,鲭鱼,青鱼和三文鱼)omega-6来自琉璃苣油,月见草油和黑醋栗油,琉硫璃苣油中的gla含量最高,且最容易吸收利用。omega-9含有一个单元不饱和脂肪酸-油酸,亚麻油,月见草油,硫璃苣油也含有omega-9。

5楼:匿名用户

分单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,各有很多品种,在体内是用来合成细胞膜、磷脂、某些激素和信息物质的,如epa、dha等

必须脂肪酸的种类和功能

6楼:安若瑾

维持人类细胞正常或发挥更佳生理功能所需的多不饱和脂肪酸包括:

●欧米伽-3系列的α-亚麻酸、二十碳五烯酸(epa)、二十二碳六烯酸(dha)

●欧米伽-6系列的γ-亚麻酸、亚油酸等

其中α-亚麻酸(ala)主要**于亚麻籽油,有助于:

●降低总胆固醇水平,预防心血管疾病

●供给大脑充足的营养(ala在体内可以转化成dha)γ-亚麻酸(gla)主要**于琉璃苣及月见草,有助于:

●防止血液凝块,降低血压,并可保持肌肤健康(改善湿疹、**炎症、多鳞和瘙痒等)

●调节内分泌平衡(γ-亚麻酸可作为激素的前体),改善经前不适,帮助肌肤锁水及改善痤疮、粉刺

dha与epa主要**于深海鱼油,有助于:

●降低血脂,预防血栓,改善关节炎

●dha还有助于提高记忆力及增强智力

必需脂肪酸定义?

7楼:北京新东方烹饪学校

必需脂肪酸是指:人体自身需要,而人体自身又不能产生的脂肪酸,或人体自身产生的速度远远不能满足人体需要的脂肪酸,被称为人体必需脂肪酸。

必须脂肪酸和非必须脂肪酸的定义

8楼:军扬

必需脂肪酸

(essential fatty acid, 简称为efa)是一种人体无法自行合成的脂肪酸, 换言之, 只有由天然食物中能够摄取, 大部份存在於蔬果与海鲜之中

就功能而言, 必需脂肪酸有两大功能, 第一是提供细胞膜的重要成份, 它决定了细胞膜的流动与弹性, 对於许多免疫细胞而言, 这是非常重要的, 而人类的脑细胞也充满各种必需脂肪酸, 研究显现, 当必需脂肪酸缺乏, 人类的脑细胞传导功能会受到影响, 因此会使记忆与学习能力降低

第二个功能在於前列腺素(prostaglanding)的合成, 必需脂肪酸是前列腺素的前驱物, 缺乏会引起许多重要的生理功能不全, 如心跳,血压与血管收缩, 胆固醇代谢与免疫力的下降

9楼:寻找人生的芳草

哺乳动物由于缺乏在脂肪酸的第9位碳原子以上位置引入不饱和双键的去饱和酶,所以不能自身合成亚油酸和亚麻酸,必须由植物获得,因此称为必需脂肪酸

10楼:有交点的平行线

人体能自身合成的是非必须脂肪酸,人体自身不能合成的是必须脂肪酸。

我记得好像是这样

必须脂肪酸的种类有那些?

11楼:匿名用户

脂肪酸是脂肪的组成部分,是人体里必不可少的营养成分之一。在人体当中除了我们可以从食物当中得到脂肪酸之外,还可以自身合成多种脂肪酸。但是有三种脂肪酸人体是无法合成只能从食物中获取的,那么这就是我们称为的必须脂肪酸。

必须脂肪酸它包括三种:一种是亚油酸,一种是亚麻酸,另一种是花生四烯酸。当人体里摄入亚油酸多了会表现为血粘稠度增加,血管会引起痉挛,而亚麻酸在人体里具有抗学血栓形成,能够降低血脂舒张血管,起到消炎的作用。

1.人体自身不能合成,必须从食物中摄取的脂肪酸就是必需脂肪酸2.类似于必须氨基酸

3.必需脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸

什么是必需脂肪酸?包括哪几种,生理功能。

12楼:匿名用户

必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少,但机体自身又不能合成,必需由食物供给的多不饱和脂肪酸(pufa)。必需脂肪酸主要包括两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:

2)。功能1.是磷脂的重要组成部分

2.是合成前列腺素(pg)、血栓素(txa)及白三烯(lt)等类二十烷酸的前体物质

3.与胆固醇的代谢有关

4.维持正常视觉功能

摄入过多的危害

必需脂肪酸属于多不饱和脂肪酸,过多的摄入可使体内的氧化物、过氧化物等增加,同样对机体可产生多种慢性危害。此外,n-3多不饱和脂肪酸抑制免疫功能的作用。

13楼:亥举户泰和

1提供能量。

2构成机体细胞。

3构成皮下脂肪,起到滋润**,御寒保温的功能。

4构成体脂,起到保护盒支撑内脏的作用。

5提供必需脂肪酸,调节生理机能。

6溶解脂溶性维生素,促进脂溶性维生素吸收。

必需脂肪酸的种类是什么?大神们帮帮忙

14楼:手机用户

必需脂肪酸是多元不饱和脂肪酸,是健康身体所必需,但机体不能自行制造,必须从食物和补品中获得,而非必需脂肪酸则是人体利用碳,氢,氧原子合成的。 必需脂肪酸分为2组:omega-3(a-亚油烯酸)和omega-6(亚麻仁油酸)家族。

必需脂肪酸在人体内转化成长链脂肪酸,omega-3转化成epa 和dha,omega-6转化成gama-亚油烯酸(gla)。 omega-3的主要食物**有亚麻仁油及冷水鱼油(沙丁鱼,鲭鱼,青鱼和三文鱼)omega-6来自琉璃苣油,月见草油和黑醋栗油,琉硫璃苣油中的gla含量最高,且最容易吸收利用。omega-9含有一个单元不饱和脂肪酸-油酸,亚麻油,月见草油,硫璃苣油也含有omega-9。

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必需脂肪酸的生物学功能有哪些,必需脂肪酸的生理功能有哪些?

1楼 杨柳依依小狮子 必需脂肪酸 efa 是细胞膜 线粒体膜和质膜等生物膜脂质的主要成分,在绝大多数膜的特性中起关键作用,也参与磷脂的合成。 是合成类二十烷的前体物质 降低血液胆固醇水平 维持 和其他组织对 的不通透性请采纳 必需脂肪酸的生理功能有哪些? 2楼 中国农业出版社 1 必需脂肪酸是构成动...

必需脂肪酸的生理功能有哪些,必须脂肪酸有什么生理功能

1楼 中国农业出版社 1 必需脂肪酸是构成动物机体细胞线粒体和细胞膜的重要组成成分,参与磷脂的合成,缺乏时,将影响磷脂代谢,使生物膜磷脂含量降低而导致结构异常,从而引发许多病变,如 出现由水代谢严重紊乱引起的湿疹,血管壁因脆性增强易于破裂出血等。 2 与胆固醇代谢有密切关系。胆固醇必须与必需脂肪酸结...