请问油焖大虾怎么做的,哪位师傅指点一下。谢谢

2020-11-19 14:40:54 字数 5293 阅读 8895

1楼:匿名用户

用料虾葱姜蒜

生抽 2勺

老抽 2勺

醋 半勺

糖 一勺

料酒 一勺

盐 适量

油焖大虾的做法

虾去头上尖刺、须子、背部的脚,用牙签把虾线挑了,洗净沥干锅里多放点油,把虾子放进去,煎两面

去一个碗里面放入葱姜蒜碎、2勺生抽,2勺老抽,半勺醋,一勺糖、一勺料酒,盐适量搅拌均匀

倒入锅里,盖盖,焖一下,中间翻两次锅直至汁收干出锅即可

美食排行榜是怎样的?

2楼:地下水污

美食排行榜前十排名为:北京烤鸭、四川串串香、兰州拉面、重庆火锅、武汉热干面、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、糊辣汤、新疆羊肉串。

一、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

北京最早的烤鸭店便宜坊的烤鸭是北京西郊玉泉山的填鸭,皮薄脯大,采用焖炉烤制,鸭子不见明火;全聚德诞生之后,打破了传统的烤制方法,采用挂炉烤制,把鸭子直接吊在火上烤,皮脆肉嫩,飘逸着一股果木的清香。

二、四川串串香

串串香起源于四川乐山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。串串香已成为四川味道的代表之一其方式也各种各样,油炸、油卤、冷锅、火锅、砂锅、锑锅、钵钵鸡。

三、兰州拉面

它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

3楼:匿名用户

美食排行榜:沙县小吃、稻香村、西贝莜面村、biangbiang面、俏江南、广州酒家、鼎泰丰、喜家德水饺、东来顺。

1、沙县小吃:

沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。

中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地,这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。

2、稻香村:

稻香村(苏州)起源从1773年,距今已有246年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。 稻香村在产品上坚持“工匠精神”,传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。

从创始至今已经传承至第六代。

3、西贝莜面村:

西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌,主营中式休闲正餐,西北菜的杰出代表。截止2017年12月,在全国40多个城市拥有200多家门店,员工16000多人,每年为5000万顾客提供产品和服务。2019年3月16日,西贝莜面村南京金鹰店被检查出卫生问题。

3月17日,西贝官方道歉,即日起开放所有厨房。

4楼:小田粽

美食排行榜如下:

1、川菜:火锅、串串、油炸串串、烤鱼、烧烤;

2、湘菜:卤粉、口味虾、湘菜小炒肉、炸炸;

3、粤菜:肠粉、西多士、牛腩面、菠萝包;

4、港式小吃:咖喱鱼蛋、咖喱牛腩、港式奶茶、三文治。

5楼:匿名用户

美食排行榜:开封桶子鸡、双麻火烧、炸酥肉、黄饼、崇明糕。

1、开封桶子鸡

开封桶子鸡是开封有名的小吃,以鸡为主料,颜色十分诱人,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,略透荷香,虽看起来肥嫩可口,却又不腻,成为开封酒会宴席上必备名菜。

2、双麻火烧

双麻火烧是开封的传统小吃,一般当做早点来食用,双麻火烧的特点是口感酥焦,透五香味。双麻火烧的制作方法有三点最关键,即是用油和面,沾芝麻和好火候,掌握的好,烧饼烤出来起酥起层,焦而不糊,口感极为酥软。

3、炸酥肉

炸酥肉是很多地区都有的一种小吃,它是以里脊肉、鸡蛋和淀粉等食材制成的一道香酥可口的菜肴,也可以当成小吃,可以直接食用,也可以蘸着自己喜欢的酱料食用,外酥里嫩,非常的好吃。

4、黄饼

黄饼是云南当地的特色小吃,个头比我们平时吃的烧饼要大出一圈,是由小麦粉和红糖等做出来的,吃起来香软可口。可以说很朴实的一款美食了。

5、崇明糕

崇明糕是上海人必吃的食品之一,崇明糕不仅好吃,还代表着团圆、美满、幸福和甜蜜。崇明糕有硬糕和松糕两种,松糕一般吃冷的,硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,有时候是放些酒酿做成酒酿糕丝汤,很好吃。

6楼:匿名用户

应该是酥锅、博山炸肉、周村烧饼,这几个美食简直就是我博山人的热爱啊,尤其是酥锅,真的特别好吃呢,我们每年都要买好多。

7楼:没事喝粥吃油条

美食排行榜:北京烤鸭,兰州拉面,重庆火锅,茶叶蛋,红油抄手,黄焖鸡米饭,煎饼果子,过桥米线等。美食这种受习惯和喜好影响严重的东西,真没什么比较和排名的意义。

8楼:匿名用户

每个人心目中都有一个美食排行榜。比如湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色。代表美食有∶啤酒鸭、糯米鸡、精武鸭脖、热干面、臭桂鱼、油面、排骨藕汤、虾球。

9楼:小泽玛丽丸

主食如:米饭类(炒饭,泡饭,盖浇饭等等),面食类(宽面,细面,烤饼,烙饼等等),配汤类(清汤,浓汤等等)。

饮品类:汽水,果汁,咖啡,含酒精饮料,含乳饮料等等。

10楼:不勤奋的陆

美食排行榜:开封桶子鸡、双麻火烧、炸酥肉、黄饼、崇明糕。世界三大美食分别是法国鹅肝、 松露和鱼子酱,哎,那么谁又知道中国的三大美食呢,你们吃过吗?

中国十大特色小吃分别是 麻辣烫、牛杂、关东煮、鸭血粉丝、麻辣香锅、七品焖锅、土豆粉、蒸美味蒸菜、香酥牛肉饼、香面坊带馅彩色面。

11楼:胖娜

每个地方都有不同的特色美食。比如北京烤鸭,重庆火锅,麻辣烫,串串香,新疆烤羊肉串,手抓饭,兰州拉面,西安的羊肉泡馍,东北的大锅菜,还有人人都爱的红烧肉。

怎样用语句形容美食

12楼:

1、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。

”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞。

2、臭豆腐干是“热情好客的”,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

3、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

4、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

5、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

13楼:小青蛙跳着走

形容小吃的词语比较常见的如下;

珍馐,佳酿,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳肴,珍馐美馔,珍羞美味,玉盘珍馐,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齿留香 希望我的回答对您有帮助,

14楼:匿名用户

形容美食的语句:

有人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。

看着那香喷喷的饭菜,特别是那条鱼,早让我口舌生津。

不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。

一打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。就酸光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开。

我根本无法形容这种鱼有多美味,好吃的我都快哭了。

那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

看到鱼我的口水直流,吃鱼时我狼吞虎咽。

能吃者得到一份暖胃的享受。

近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你口水直流三千尺。

臭豆腐干是热情好客的,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想,儒家伦理道德观念、中医营养养生学说,还有文化艺术成就,饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下,劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。

中国饮食文化绵延3100多年,分为生食,熟食,药膳养生,自然烹饪,科学烹饪5个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。

从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用,食具的运用与创新,食品的生产与消费、餐饮的服务与接待,餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博!

从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济,民族与宗教,食品与食具,消费与层次,民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。

中国饮食文化直接影响到朝鲜,韩国,泰国,新加坡,日本,蒙古等国家,是东方饮食文化圈的中心。与此同时,它还间接影响到欧洲,美洲,非洲和大洋洲,像中国的素食文化,茶文化,酱醋,面食,药膳,陶瓷餐具和大豆等,惠及全世界数十亿人。

15楼:四川万通汽车学院

人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

——青慕

长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

——苏轼

“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。

——梁实秋

16楼:金牛島津久留美

做菜的人和五星级酒店的主厨差不多呢。

哇 这鱼入口即化 甜美之味在舌尖翻转 整个身心都舒泰,飘飘欲仙,仿佛在仙境啊。

17楼:sunny瓶子

在炙热的铁板上淋上一层金黄的菜油,待油烧热,就将牡蛎四个一组,放至铁板上煎烤,瞬间香气蒸腾,四处扩散。然后,将鸡蛋打碎,与牡蛎同煎,滋滋声如同美妙的**。最后,淋上番薯粉酱,配上青菜,翻面煎成饼状,即大功告成。

青灰的牡蛎,金黄的鸡蛋,碧绿的蔬菜,配在一起煞是好看,勾引得人不由食指大动,埋头大嚼,浓郁的海鲜味、新鲜的鸡蛋味和清新的蔬菜味,几种看似并无关联的食材就这样奇妙地融合在一起,吃得唇齿生香,回味无穷。

哪位风水大师指点一下谢谢,请哪位风水大师指点一下,办公桌跟鱼缸要怎么摆放,谢谢!

1楼 匿名用户 以上所说风水。不用算命。指的是妇女。有福。民俗传统。 请哪位风水大师指点一下,办公桌跟鱼缸要怎么摆放,谢谢! 2楼 收秋人 假如您真的相信有风水的话 您要了解一些堪舆的基本知识 屋宅的坐向共24山向 必须罗经勘测裁定 也包括墓地 准确的 房屋主体的与外部环境的 个人及家人的 生辰信息...

这道题怎么做麻烦大家说一下拜托了谢谢

1楼 day玩 向右移动3个单位长度 3 b a 3 2 3 1 答 点b表示的数是1 2楼 匿名用户 2 3 1 点b表示的数是1 3楼 五岭闲人 希望对你有帮助请采纳 这道题怎么做麻烦大家说一下拜托了谢谢要详细过程? 4楼 匿名用户 太简单,自己算吧! 第一结果是36, 第二个是 1 27。 5...

这道题怎么做?麻烦说一下,要详细过程,拜托了,谢谢

1楼 滑稽的呵呵 可以把 看作 来进行运算 如果还不会分数的除法以及化简的话就先去学一下 35分 1时,就把单位都化成分钟,即35 60 答案 35 49 5 7 35 60 7 12 2 1 4 2 4 8 3 7 6 11 11 14 51 85 51 17 85 17 3 5 1 25 0 7...