1楼：宿思敏羿宣
你好！最好吃熟的，唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有**病或肿瘤，应紧记避免进食。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会即时有失声之感。
可即时用淡盐水漱口化解。
2楼：赏景胜郝蕊
可以吃。芒果没熟吃了对健康没有影响，只不过味道比较酸涩，口感不太好。而且，吃不熟的芒果一定要小心，不要让汁液滴到身上了，芒果的果蒂部位会有白色汁液渗出，沾到**上容易发痒，从而引起**过敏。
芒果切开了没熟能吃吗
3楼：开水店的奶油
东南亚地区会用青芒果蘸虾酱吃。加点糖和奶打冰沙也可以
4楼：柠栀
希望我的回答对你有用
5楼：钱进邀请码推荐
生芒果削开看起来像青萝卜，吃起来其实也有点像，据说有些人会像腌咸菜或者调凉菜一样吃它。。
6楼：五一
刚刚试了一下，嗯。味道怪怪的，而且嘴唇周围的**会痒，感觉口腔有一点点麻，建议别吃。参考了其他的答案我把剩下的生芒切了放了一点糖，等几天后我吃了再来追答~~
半生不熟的芒果能不能吃？如果吃了会对身体有害吗？
7楼：流行词解说
不熟的芒果不能吃，容易导致腹泻，过敏等
8楼：梦里心落
半生不熟的芒果能吃，但是口感非常不好，酸涩感很重；吃多了不见得有害，但是胃会不舒服。
【不适合吃芒果的人群】
1、芒果富含蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素c、维生素a、矿物质等对人体有益的营养成分，同时也含有刺激性致敏物质，如单羟基苯、二羟基苯、醛酸等，会刺激**黏膜从而引起面部发红、口周水泡或疙瘩、**瘙痒、发烫等过敏现象。
2、芒果含有致敏成分，可引起哮喘病人过敏，诱发哮喘发作，故而哮喘病人不宜食用芒果。
3、湿气重的人食用后会让体内湿气加重，而湿气重的人容易患风湿、咳痰等。
4、芒果性寒，有湿毒，荨麻疹、湿疹、脸上长痘、肿瘤、脚气、白带异常及疮疡流脓等患者不宜食用芒果，会导致病情恶化加重。
5、芒果含糖量较高，糖尿病人食用后容易导致血糖升高，不利于病情控制。
9楼：可靠的
水果必须要吃完全成熟的。现在有的芒果半生不熟。是因为出于保鲜的需要，个人建议半生不熟，那么芒果最好不要吃。
如果真的不舍得扔掉，那可能可以和一些香蕉皮和苹果放在箱子里。过一段时间等芒果完全成熟了再使用。
10楼：长腿老头喔
半生不熟的芒果不可以吃，可以催熟了再吃，其实基本上每种植物的果实在快要成熟的时候都会自己分泌催熟激素，芒果也是，但是很慢，要让他快点成熟就只有“借用”其他植物的果实了。要注意不要让汁液滴到身上了，芒果的果蒂部位会有白色汁液渗出，沾到**上容易发痒，从而引起**过敏。
每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，可以食用了。把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，再过一天左右，芒果就会变软熟透，取出食用就可以， 这两种催熟方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。
11楼：梁大根
芒果没熟是可以吃的。 没有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸，没有熟透的芒果吃法也是比较多的。
12楼：匿名用户
能吃，对身体没有害，但是半生不熟的芒果口感不好。
未成熟的芒果能抑制化脓球菌、大肠杆菌。资料：
一、食用1、芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.
8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
拓展资料：芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素a的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素c含量也不低。
矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
13楼：梦到云淡风轻
能吃的，吃了对身体没有伤害，只是口感没有的好而已
芒果没熟能吃吗 芒果没熟吃了会怎么样
14楼：窗边一个豆豆
是可以吃的。芒果可以从拇指大点吃到熟得自己落地。
绿芒果很酸，可以沾辣椒和盐吃的。
15楼：旁竹淡凰
生芒果能吃的！在云南的热带地区，就只吃没熟透的芒果，绿色、硬的！如果勇于尝试就用食盐、味精、辣椒面凉拌！
可以去皮或者不，核肯定是要去掉的！真的很不错，酸辣可口、还有芒果独特的清香味儿！
在云南还有好多以类似方式凉拌水果呢！！成熟的草莓、菠萝、杨梅等等！
参考资料：亲身经历，本人就是云南昆明人！
未成熟芒果到底能不能吃
16楼：匿名用户
未成熟芒果
能吃。不过未成熟的芒果很酸的，一般我们沾辣椒和盐吃的。现在也有种生吃芒果，这种芒果不会变黄，成熟了是脆脆甜甜的。
【芒果的种类】
1、水仙芒
果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
2、苹果芒
果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。
应该挑选皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。
3、鹰嘴芒
果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小，可食部份占72%，果肉肥厚，味甜多汁。
挑选：果型饱满，表皮光华无凹陷、无褶皱为好。
4、凯特芒
原产于美国佛罗里达州，果实呈椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄。凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实，果皮带绿色的口感较佳。
17楼：习惯而已
能吃。不过绿芒果很酸的，一般我们沾辣椒和盐吃的。现在也有种生吃芒果，这种芒果不会变黄，成熟了是脆脆甜甜的。
18楼：卖报啦1快钱
能吃啊，就是会很涩的味道，最好还是放进米缸或者在树上多呆一会再吃吧
19楼：福建
当然可以，我经常削皮切片蘸辣椒吃
20楼：年少有你丶无悔
可以的！只不过很酸！如果是青芒的话就是酸的
21楼：鲁昂蛋糕培训
可以吃的，好多芒果酸都是拿生芒果来做的，但是也要看个人的身体体质了。
22楼：鋼琴樂章
能吃，难吃，不好吃，肉少
芒果不熟怎么办？
23楼：匿名用户
芒果催熟方法:
1、埋在大米里面。存放大米的周围也会有一些乙烯气体，将没熟的芒果埋在大米里面，3天左右芒果就会完全熟透。
2、买一两颗熟透香蕉，和青芒果一起放到一个塑料袋里面，将塑料袋扎紧，然后放在室内，室温就可以，不要放进冰箱。这样过一两天芒果就会变软熟透，取出食用就可以。
3、与苹果放一起。成熟的苹果也能够挥发出乙烯，将没熟的芒果与1-2个苹果放在一个密闭的袋子和纸箱中，可以提高乙烯浓度，加快催熟效果。
4、常温催熟法：将芒果放置在常温之中。过上几天都会自然成熟。
只要耐心等待，你便能拥有饱满多汁、适宜食用的芒果。虽然耗时更长，但这是芒果最自然的成熟方式。当芒果变软，并且散发出浓郁果香的时候，你便可以尽情享用它了。
24楼：hu胡头头
芒果催熟方
法：1、高温催熟法：
水果自身就可以产生乙烯，芒果也不例外。因此，将青芒果用塑料袋密封好，放在温度较高的地方，也可以加速成熟。
2、天然乙烯催熟法：
买一两颗熟透香蕉，和青芒果一起放到一个塑料袋里面，将塑料袋扎紧，然后放在室内，室温就可以，不要放进冰箱。这样过一两天芒果就会变软熟透，取出食用就可以。
3、大米催熟法：
大米在存放过程中也会释放一些乙烯，所以将青芒果用大米覆盖后，大约3--4天就熟透了。
4、常温催熟法:
将芒果放置在常温之中。你只需花一点时间和耐心等待芒果成熟。芒果和其它水果一样，过上几天都会自然成熟。
只要耐心等待，你便能拥有饱满多汁、适宜食用的芒果。虽然耗时更长，但这是芒果最自然的成熟方式。当芒果变软，并且散发出浓郁果香的时候，你便可以尽情享用它了。
果实营养成分
果实含杧果酮酸、异杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸；多酚类化合物如没食子酸、间双没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、杧果甙、并没食子酸等；并含多种类胡萝卜素0.505-0.527%、2.
061-7.765%（带皮），其中β-胡萝卜素约占60%，其他尚有胡蝶梅黄素等10多种。
25楼：月下者
催熟芒果的方法：
1.如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。
2.将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3.放在米桶内，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。
4.用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了。
扩展资料
营养作用：
1.食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2.抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素c、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5.防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
参考资料
26楼：不开心啊烦死了
1、与香蕉放一起。香蕉可以产生乙烯，帮助催熟。最好找一个的纸箱或者袋子，将1-2根香蕉和芒果放在一起密封。香蕉选择熟透的，最好有少量黑斑的。
2、与苹果放一起。成熟的苹果也能够挥发出乙烯，将没熟的芒果与1-2个苹果放在一个密闭的袋子和纸箱中，可以提高乙烯浓度，加快催熟效果。
3、埋在大米里面。存放大米的周围也会有一些乙烯气体，将没熟的芒果埋在大米里面，3天左右芒果就会完全熟透。
4、将未成熟的芒果置于室温下的厨房。这个方法需要时间和耐心，但这是让你的芒果保持饱满多汁最自然的方式。食用芒果时，手感柔软，并具有强烈的水果味道。
5、还有一民间土办法：往芒果上喷少许白酒密封，第二天即可食用，但味道欠佳。
27楼：刘方猫
用没有熟的芒果腌酸，
将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。