1楼：中国农业出版社
（李先恩）
罗勒〔ocimum basilicum l.var.pilosum（willd.
）benth.〕别名气香草、矮糠、零陵香、光明子等。为唇形科一年生草本。
主产于河北、陕西、华东、华中等省市。以全草入药。全草含有挥发油，1，8-桉叶素，以及少量乙酸沉香酯等。
味辛，性温。有发汗解表、祛风利湿、散瘀止痛的功能。治风寒感冒、头痛、胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻。
一、形态特征
株高20—70cm，有特殊香气。茎直立，四棱形，多分枝密被柔毛。叶对生，有柄；叶片卵形或长卵形，长2—7cm，宽1—4cm，全缘或有疏锯齿，背面有腺点。
轮伞花簇集成间断的顶生总状花序。花萼钟状，长4mm，具5齿，被柔毛；花冠唇形，白色或略带紫红色，长约9mm，上唇4浅裂，裂片近相等，下唇1裂，裂片长圆形，雄蕊4，伸出。小坚果，卵形，褐色（图16—21）。
图16—21 罗勒形态图
1.植株 2.花
二、生物学特性
种子发芽的温度范围为15—30℃，最适温度为25—30℃，发芽率可达90%以上。种子在室温鸡心瓶中贮藏40个月发芽率可达81%，是药用植物较长命种子。
罗勒喜温暖潮湿环境，生于**带地区，不耐寒，也不耐旱。南方4月初出苗，北方5月初至5月中旬出苗。出苗时间长短同当时气温有关，如温度为14—17℃则种后15天出苗，温度上升至21—25℃时则7—10天就能出苗。
在北京地区5月上旬至6月中旬期间株高增长最快，叶片数也增长最多，此期伸长主要是由许多节间的迅速伸长而成，至6月中旬开花后叶片数不再增加，此期的伸长是由于上部几个节间的伸长而引起，故株高增长缓慢，7—8月种子成熟，9月下旬枝叶变黄，植株枯萎。
三、栽培技术
（一）选地与整地
罗勒是一种深根植物，其根可入土0，5—1m，故宜选排水良好、肥沃疏松的砂质壤土地栽培，栽前施足基肥，整平耙细，作130cm左右宽的平畦或高哇。
（二）繁殖方法
用种子繁殖。南方3—4月，北方4月下旬至5月初播种。条播按行距35cm左右开浅沟，穴播按穴距25cm开浅穴，匀撒入沟里或穴里，盖一层薄土，并保持土壤湿润，每亩用种子0.
2—0.3kg。亦可采用育苗移栽，北方可于3月份阳畦育苗，苗高10—15cm时带土移栽于大田。
移栽后踏实浇水。
（三）田间管理
在苗高6—10cm时进行间苗、补苗，穴播每穴留苗2—3株，条播按10cm左右留1株。一般中耕除草2次，第一次于出苗后10—20天，浅锄表土。第二次在5目上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入人畜粪水。
幼苗期怕干旱，要注意及时浇水。
四、采收与加工
茎叶采收在7—8月，割取全草，晒干即成。种子采收在8—9月种子成熟时收割全草，后熟几天，打下种子簸净杂质即成。
罗勒有哪些特征？
2楼：中国农业出版社
罗勒为一年生或多年生直立草本，株高30～80厘米，全株有特殊香气。主茎粗0.3～0.
8厘米，通常为四棱形，棱面有纵沟，上部多分枝，表面紫绿色，密被柔毛。叶对生，有柄，卵形或卵状披针形，长2～7厘米，宽1～4厘米，全缘或有疏锯齿，背面有腺点。轮伞花序，顶生，呈间断的总状排列，每轮生花6朵以上；花轴长而被有密柔毛；苞片2枚，卵形而小，边缘具毛；花萼钟状，先端5裂，上面1片特大，近于圆形，其余4片较小，呈锐三角形；花冠二唇形，白色或淡红色，长约9毫米，长唇的4裂片几乎相等，裂片近圆形，下唇1片椭圆形，全缘；雄蕊4枚，二强，均伸出于花冠外，花药2室，靠合；子房4裂，花柱完全着生于子房底部，柱头2裂。
果实为小坚果，卵形至矩圆形，长约2毫米，暗褐色或黑色，种子千粒重1.2～1.8克。
罗勒的生物学特性是什么？
3楼：中国农业出版社
罗勒（见彩图119），别名九层塔，唇形科罗勒属一年生草本植物。原产亚洲和非洲。罗勒喜温暖潮湿环境，野生在**带地区，需要充足的光照，不耐寒，也不耐旱。
发芽的温度范围为15～30℃，发芽适温18～25℃，发芽率可达90%以上，可保持4～5年。为药用植物较长寿的种子。罗勒在适宜条件下播种14～21天就能进行第一次中耕，浅铲表土。
在植株封行前发芽，南方4月上旬出苗，北方5月上、中旬出苗；花期6～7月，能持续2个月。8月种子开始陆续成熟，果实成熟后极易脱落。果实为小坚果，长约2毫米，暗褐色或黑色，种子千粒重1.
2～1.8克。在温度达0℃时，幼植物或成龄植株均受冻枯死。
罗勒全株被稀疏柔毛，株高20～100厘米。茎四棱形，多分枝；叶对生，卵圆形；花分层轮生，每层有苞片2枚，花6朵，形成轮伞花序；每一花茎一般有轮伞花序6～10层，花萼筒状，花冠唇形，白色、淡紫色或紫色，雄蕊4枚，柱头1枚；每花形成小坚果4枚，坚果黑褐色椭圆形。
彩图119
罗勒的主要品种
4楼：百度用户
罗勒属植物中变种及品种繁多，如斑叶罗勒、丁香罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒等。
甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长2.5～2.
7cm，花白色，花茎较长，分层较多。
斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。
丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。
矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。
绿罗勒（greenbushbasil），此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎，花多为簇生，整个植株贴地面生长，花数量很大，形成很小的花簇，花色由玫瑰色至白色，与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比，多用做园艺植物。
密生罗勒（***pactbushbasil），此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般bushbasil更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。
柠檬罗勒（o.b.var.citriodorum），一年生，花白色，绿叶，叶片具有柠檬香味，一般做酱汁、鸡肉时使用。
圣罗勒（o.cimum sanctum），基部木质化，花白色或粉红色，叶片上有毛，叶缘有齿，具香辣味。
紫罗勒（purple ruffles），茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品，具有壮阳作用。
紫红罗勒（purpleopal basil），花粉红色，茎叶暗紫红色，叶具丁香气味。一般用作食用（制作绿酱汁的基本原料）及加工提炼精油用。
茴香罗勒（anise），茎黑色，叶脉紫色，叶绿色，椭圆形至卵圆形，具茴香气味。
莫法式罗勒（morpha），茎紫色，叶绿色，具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。
桂皮罗勒（cinnamon），也称为肉桂罗勒，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。
皱叶罗勒（o.b.var.
crispum），也称为莴苣罗勒。叶片巨大，叶绿色，表面有褶皱。一般用作食用，花头可提炼精油。
此品种叶片较大，卷曲、波状，5～10 cm长，矮生，花密生，花期比其它品种略晚。
灌木罗勒（ocimum basilicum var.minimum），也称为希腊罗勒。株形圆且紧凑，叶小，卵圆形，具有浓郁的香辣丁香气味。
罗勒到底什么香味
5楼：大眼的狼
罗勒其实是药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。
6楼：次群说锐智
青葙一年生草本，高30~100厘米。叶互生，椭圆状，披针形。圆柱形的穗状花序顶生或腋生，长3~10厘米；小花密集，初为淡红色，后呈白色。花期6~9个月
罗勒有哪些品种 哪些能食用 哪个品种的罗勒最好吃
7楼：温文新
罗勒属植物中变种及品种繁多：
1，甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长2.5～2.
7cm，花白色，花茎较长，分层较多。我觉得最好吃。
2，斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。
3，丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。
4，矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。
5，绿罗勒（greenbushbasil），此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，做园艺植物。
6，密生罗勒（***pactbushbasil），此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般bushbasil更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。
7，柠檬罗勒（o.b.var.citriodorum），一年生，花白色，绿叶，叶片具有柠檬香味，一般做酱汁、鸡肉时使用。
8，圣罗勒（o.cimum sanctum），基部木质化，花白色或粉红色，叶片上有毛，叶缘有齿，具香辣味。
9，紫罗勒（purple ruffles），茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品，具有壮阳作用。
10，紫红罗勒（purpleopal basil），花粉红色，茎叶暗紫红色，叶具丁香气味。一般用作食用（制作绿酱汁的基本原料）及加工提炼精油用。
11，茴香罗勒（anise），茎黑色，叶脉紫色，叶绿色，椭圆形至卵圆形，具茴香气味。
12，莫法式罗勒（morpha），茎紫色，叶绿色，具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。
13，桂皮罗勒（cinnamon），也称为肉桂罗勒，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。
14，皱叶罗勒（o.b.var.
crispum），也称为莴苣罗勒。叶片巨大，叶绿色，表面有褶皱。一般用作食用，花头可提炼精油。
此品种叶片较大，卷曲、波状，5～10 cm长，矮生，花密生，花期比其它品种略晚。
15、灌木罗勒（ocimum basilicum var.minimum），也称为希腊罗勒。株形圆且紧凑，叶小，卵圆形，具有浓郁的香辣丁香气味。
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