1楼：科汉平
情况有两种，一是大白菜本身质量不好，二，是你存放的情况，一般应存放在阴凉干燥地方，大折菜保存就会时间长一点。
白菜洗完放冰箱里,为什么过个一两天就会有黑色斑点呢?
2楼：亢虏
绿叶蔬菜一般都不适合放在冰箱储存长久,最多一两天.因为冰箱内的霉和 ... 白菜是最好放的,你大可以不用放冰箱,直接就竖立在阴凉墙角就行,几天都不坏.
天冷的时候套上无 ... 豆干在冰箱最多放一天就会变得粘乎了,所以不主张久放. ...
花椰菜：优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、**的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳
在超市买大白菜,外面好好的,里面坏心儿,一片一片发黑的叶子,很难闻,为什么会这样?怎么避免买这样的?
3楼：匿名用户
白菜外皮；一般好白菜在外层就可以分辨出来，绿是绿，白是白，而且白菜叶很干净，没有黑斑点之类的洞洞。
建议大家挑选白菜叶上光溜，无伤痕和黑斑点的大白菜。
白菜的重量；一般里面黑心，糠心的白菜，拿起来是很轻的，尽管颗大，但没有重量。
建议大家挑选较沉重的白菜，用单手拿起很累的那种，是黑心的可能会降低很多。
白菜大小；如果买的白菜太小了，不够吃还会没白菜味，可是太大了又容易坏掉糠心，所以大家挑选的时候，选择中等的比较合适。既会有营养又整好够一家人吃。
白菜帮； 时间久了的白菜，白菜尾部的帮会变黑甚至已经长毛了。
建议大家挑选的时候，仔细观察白菜尾部，如果是很白而且干净的帮，那么可以购买。
白菜的味道； 大家买白菜的时候也不能一层层都扒开来看看里面有没有糠心。其实糠心的白菜闻起来就有很难闻的味道。
好的白菜闻起来，很清新，很浓的蔬菜味道，而糠心的白菜，闻起来有轻微的闷闷的味道。大家可以通过白菜的味道来辨别。
白菜的颜色；整体看，绿色多的叶会比较多，白色部分是白菜帮。建议大家挑选翠绿的白菜，会比较新鲜，爽口。 凉拌和炒炖都会比较好吃。
大白菜上有黑点怎么回事
4楼：妙招姐
教你大白菜上黑点是什么
5楼：皮蛋粯子粥
大白菜上有黑点说明是白菜得了黑斑病。
发病症状：本病能为害植株的叶片、叶柄、花梗及种荚等各部。叶片发病多从外叶开始，病斑圆形，灰褐色或褐色，有或无明显的同心轮纹，病斑上生黑色霉状物，潮湿环境下更为明显。
病斑周围有时有黄色晕环。
6楼：闺蜜小也
1、绿叶子上出现较多的黑点，用清水能洗掉。这就是小虫子造成的。有名的菜青虫都听说过吧。那就是虫屎之类的。应该是天然造成的。洗掉就行没危害。
2、绿叶和白帮都有很多的小黑点。而且这些黑点是洗不掉的，是在白菜的纤维里面的。这是一种白菜病。一般不会因为食用而产生***的。
3、黑点出现的较大，这个是存放不当发生了霉变，这种就不要吃了。
买大白菜的时候一定要眼睛放亮些，买应季的蔬菜是最好的。
7楼：流心的鱼
详细内容如下：
1、白菜绿叶子上面出现黑点，可以用清水洗一下看是否能洗得掉。出现这种问题应核是小虫子造成的。菜青里面都会有虫或虫屎的。这是自然规律。洗掉就可以了。
2、白菜和白帮都会有很多的小黑点。然后这些黑点洗不掉的，因为是白菜里面的纤维。一种白菜病。食用了也不会产生任何害处的。
3、如果是白菜放置时间太长的话，也难免有一些叶子似烂非烂或者出现黑点。如果是放太久的白菜长黑点就不要吃了，因为有害健康。
超市的白菜放久都不坏什么缘故
8楼：匿名用户
白菜本来就不容易坏，农村都窖白菜过冬
9楼：匿名用户
现在是冬天，气温低大多数菜不会坏！
白菜上长了黑点点还能不能吃？
10楼：游乐设备
冬天里，很多人喜欢熬一锅热乎乎的大白菜粉丝豆腐。不过，大白菜菜梗上常常会长一些小黑点，芝麻大小，怎么都洗不掉。
这些小黑点到底是什么？长了黑点的大白菜还能吃吗？
农科院蔬菜研究所研究员说，白菜长黑点，不影响食用。
“白菜长黑点是因为缺钙。可能是因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收。”张耀伟说。
白菜缺钙长黑点，算一种生理性病害。有时候白菜刚买回来时没有黑点，放了一段时间长黑点了，这种情况也不影响食用。
除了白菜，甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点，比如包心菜。
不过，需要注意的是，大白菜上的黑点和黑斑可不是一个概念。黑点是因为缺钙，而大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的，长了黑斑的白菜，就不能食用了。
结论：大白菜长黑点是因为缺钙，不影响食用。
11楼：匿名用户
能吃，我前两天去超市时，买了个大白菜，回来洗白菜时，才发现，好多黑点点，密密麻麻的，我不敢吃，我朋友说，试一下，没关系的，所以煮面时，我就放到里面，吃完后没时，还是和没黑点点的一样好吃呢，不用担心 哦！
12楼：匿名用户
没事，吃就是了，就像人脸上长了几个雀斑而已。再说又不是什么大黑点。
现在的菜都这么贵谁还舍得扔了啊，不要认为白菜便宜其实一点都不便宜。
13楼：普天同庆
应该不要吃了，那是招虫子了！或者可以多洗几遍再用热水过一遍再吃！
14楼：匿名用户
大白菜病毒病.内层叶上会生灰褐色小点.大白菜黑斑病在叶片上产生小黑点.大白菜霜霉病也会在真叶.叶脉出现小黑点或细黑条.
15楼：匿名用户
白菜长了黑点还怎么吃呀就算好吃你吃的下吗？
16楼：匿名用户
洗洗看能不能洗掉，不能的话最好别吃
17楼：匿名用户
可能是虫卵，建议不吃！
18楼：匿名用户
没事的，放心吃就是了
19楼：流年似水如年
应该是能吃的，但最好不要吃，为健康着想嘛
超市白花菜怎样包装不会变黑
20楼：海上
花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。
然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差。
花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素a、b、c、e、p、u和钙、磷、铁等矿物质。
21楼：匿名用户
包着没空气肯定憋坏，人家包好都放在有冷气的地方 是专门放菜的 你可以到大超市看看 晚上卖不掉都处理过 重新再包装
昨天超市买的白菜需消毒吗？
22楼：捌防焙
昨天在超市买的白菜，应该不用消毒吧？我觉得你洗的时候应该多洗一下，清洗干净，如果不放心的话，可以用清水把它多泡一下，再吵的时候应该加热了，应该是没有毒的，不要太恐慌了，把自己弄得神经兮兮的，感觉一点都不好
23楼：特别想家还有妈
超市里买的白菜不需要消毒。因为洗的时候煮的时候就已经消毒了。
24楼：蓦然回首共此时
超市买的白菜是不需要消毒的，在吃之前一定会洗净，并且在吃的时候要进行加热，不可以生吃。
25楼：匿名用户
是需要消毒的，可是这白菜消毒怎么消啊？你要穿什么东西？可以使用啊，今天还是不要去超市买菜，自己在家对付两天就可以了。
26楼：匿名用户
你可以回家清洗多几次。
27楼：匿名用户
超市买的白菜是可以不用消毒的。
28楼：小熊维尼
在超市买的菜不建议消毒