1楼：狮子安安
1、土豆里面发黑会产生毒素。
一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的龙葵碱成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。
2、土豆里面有黑圈不能吃。
一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西，这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常，可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大，很硬，同时伴随着怪味，建议丢弃。
3、怎么选购好土豆
1，外表一定光滑、没有伤痕和坑包，外表皮是土豆很好的保护层。
2，个头均匀一致，不要选小土豆，小土豆品质较差。
3，颜色亮一点较好，暗黄色代表土豆以及放置了一段时间。
4，尽量挑选干燥的土豆，水泡过的土豆储存时间太短，易坏掉。
5，不要选择未成熟青色和有芽孢的土豆，因为它带有一定毒性。
土豆外面好的里面有黑点是什么原因 能吃吗 30
2楼：丑小鹅
1、土豆里面发黑会产生毒素。
一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的龙葵碱成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。
2、土豆里面有黑圈不能吃。
一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西，这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常，可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大，很硬，同时伴随着怪味，建议丢弃。
3、怎么选购好土豆
1，外表一定光滑、没有伤痕和坑包，外表皮是土豆很好的保护层。
2，个头均匀一致，不要选小土豆，小土豆品质较差。
3，颜色亮一点较好，暗黄色代表土豆以及放置了一段时间。
4，尽量挑选干燥的土豆，水泡过的土豆储存时间太短，易坏掉。
5，不要选择未成熟青色和有芽孢的土豆，因为它带有一定毒性。
3楼：匿名用户
土豆外面好的里面有黑点是什么原因不详，但不能吃，原因有二：
其一：身体是第一的，无论有毒与否，还是不吃为妙！
其二：土豆不是什么珍贵的东西， 在市场上很便宜，即便扔掉了，也不用惋惜！
4楼：爱艺在银海
不能吃，他是已经在向坏性发展的坏土豆，有毒。
5楼：李长江
是放时间长了，坏了！建议你还是不要吃了！别为了这点东西吃坏身体，另外发芽的土豆也不能吃，有毒！
6楼：happy欧阳
尽量少吃但是也没多大害处 毕竟你不是经常吃土豆
7楼：匿名用户
建议楼主还是不要吃了吧、不能拿身体做赌注。
土豆里面的黑点是怎莫回事？得病还是存放时间久了？
8楼：盐什么的
这就是土豆储存的地方温暖潮湿导致的，不要吃了，已经有毒了，最好把土豆放在阴凉干燥的地方最好，这样这种事情就会避免发生了，我爷爷自己家的土豆上千斤放一冬天也不会有此图的情况
土豆里面出现黑点是怎么回事呢？
9楼：匿名用户
那是因为土豆存放时间过长而导致的，当让可以吃，但是最好别吃，他跟食物发霉是一个性质
土豆表面长黑斑怎么回事?
10楼：历史通
土豆表面长黑斑，土豆可能是得了晚疫病。造成土豆晚疫病的原因可能是种植户长期种植薯芋类， 造成重茬， 且未进行土壤等的消毒。土豆内如果黑斑过多， 就不要食用了。
同时在选购时， 表皮、 芽眼发黑的土豆尽量不要购买， 以免买到生病土豆。
土豆里面有黑不能吃。土豆中含有一种叫龙葵碱的物质，又叫做马铃薯毒素，有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。新鲜土豆中的含量较少，100克中约有10毫克，这个分量不会引致中毒。
而未成熟的土豆中，龙葵素含量是成熟的5-6倍。当土豆发芽、出现黑斑或腐烂的时候，龙葵素含量倍增，特别是芽眼、皮层内、腐烂处的含量最高。吃了之后，很容易引致龙葵素中毒，症状有咽喉发痒、烧灼，腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕和耳鸣等，严重者出现体温升高、抽搐、昏迷、瞳孔散大、循环衰竭，最后可发生呼吸中枢麻痹而死亡。
所以，如果是发现土豆里面有黑点要及时丢弃，不要觉得可惜而继续食用，这样是不利于健康的。
土豆里面的黑点是什么？
11楼：美玲**
1、土豆里面发黑会产生毒素。
一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的龙葵碱成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。
2、土豆里面有黑圈不能吃。
一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西，这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常，可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大，很硬，同时伴随着怪味，建议丢弃。
3、怎么选购好土豆
1，外表一定光滑、没有伤痕和坑包，外表皮是土豆很好的保护层。
2，个头均匀一致，不要选小土豆，小土豆品质较差。
3，颜色亮一点较好，暗黄色代表土豆以及放置了一段时间。
4，尽量挑选干燥的土豆，水泡过的土豆储存时间太短，易坏掉。
5，不要选择未成熟青色和有芽孢的土豆，因为它带有一定毒性。
12楼：草木青葱
你好，我也遇到过这样的土豆，我问过卖菜的，他说是菜农打膨大剂的原因，仅供参考。
谢谢，希望能帮到你。
土豆里面有黑点还能吃吗？
13楼：彻夜听雨冬
不能吃了。
不能吃。土豆中含有一种叫龙葵碱的物质，又叫做马铃薯毒素，有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。
新鲜土豆中的含量较少，100克中约有10毫克，这个分量不会引致中毒。而未成熟的土豆中，龙葵素含量是成熟的5到6倍。
当土豆发芽、出现黑斑或腐烂的时候，龙葵素含量倍增，特别是芽眼、皮层内、腐烂处的含量最高。吃了之后，很容易引致龙葵素中毒，症状有咽喉发痒、烧灼，腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕和耳鸣等，严重者出现体温升高、抽搐、昏迷、瞳孔散大、循环衰竭，最后可发生呼吸中枢麻痹而死亡。
所以，如果是发现土豆里面有黑点要及时丢弃，不要觉得可惜而继续食用，这样是不利于健康的。
注意事项是马铃薯中毒绝大部分均发生在春季及夏初季节，原因是春季潮湿温暖， 对马铃薯保管不好，易引起发芽。因此，要加强对马铃薯的保管，防止发芽是预防中毒的根本保证。
马铃薯中毒急救处理催吐。饮用茶水、食醋或糖开水，也用饮用甘草绿豆汤，以补充水分，纠正脱水。
14楼：纪希荣谭鸾
土豆里面有黑圈不能吃。
一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西，这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常，可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大，很硬，同时伴随着怪味，建议丢弃。
土豆里面发黑会产生毒素。
一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的龙葵碱成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。
15楼：邶丹析培
注意事项
1，食用土豆时，最好把皮去掉，因为龙葵碱物质大多在土豆皮中。
2，土豆有轻泻作用，脾胃虚寒的朋友应少食，以免出现腹泻、腹痛症状。
3，孕妇要少食，如果孕妇长期食用土豆，其龙葵碱成分会影响胎儿的发育。
4，土豆不宜暴晒和冷冻，应放置在阴凉出保存。
土豆里面有黑圈能吃不
土豆里面有黑圈不能吃。
一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西，这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常，可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大，很硬，同时伴随着怪味，建议丢弃。
土豆里面发黑有毒吗
土豆里面发黑会产生毒素。
一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的龙葵碱成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。
发芽土豆能吃吗
发芽的土豆也不能吃。
新鲜土豆如果出现了发芽的情况，那就不要食用了。因为其含有的龙葵碱毒素成分已经成倍增加，食用后会出现中毒症状，严重者可能出现呼吸中枢麻痹而死。
怎样选购好土豆
1，外表一定光滑、没有伤痕和坑包，外表皮是土豆很好的保护层。
2，个头均匀一致，不要选小土豆，小土豆品质较差。
3，颜色亮一点较好，暗黄色代表土豆以及放置了一段时间。
4，尽量挑选干燥的土豆，水泡过的土豆储存时间太短，易坏掉。
5，不要选择未成熟青色和有芽孢的土豆，因为它带有一定毒性。
切了土豆里面有黑点什么情况
16楼：刘方猫
变质，龙
葵素增多。
但当土豆发芽或者表皮变色，龙葵素的含量则明显增多，每100克中含有龙葵素500毫克以上，是正常的50倍，龙葵素是一种弱减性糖苷物质，食入后易引起中毒，龙葵素对人体粘膜具有腐蚀性及刺激性，对中枢系统有麻痹作用，能破坏血液中的红细胞，甚至引起脑组织充血，水肿。
龙葵碱毒性极强，中毒症状表现为呕吐、腹泻和神经毒性，严重的甚至会导致死亡。人体对龙葵碱的中毒剂量，低到你想不到—每千克体重摄入2-5毫克（也就是说，如果体重为50公斤，那么龙葵碱摄入量为100-250毫克）就会发生中毒现象，而每千克体重摄入3—6毫克的剂量就可能致命。
17楼：
土豆心发黑和品种、贮藏条件、氧化等多种因素都有关系，遇到严重发黑的土豆就不要食用了，以免食物中毒。
土豆发黑变质后，会不断向里面蔓延，即使把变质部分削掉，完好部分也已被病菌侵染，变色是土豆开始发芽、内部产生毒素所致。正常情况下，变色土豆不会对人体造成危害，但如果保存不当，其中的毒素会大大增加，甚至可能引起食物中毒。青色、发芽、腐烂的土豆都含有毒素，人食用后，口腔会有灼热感，并伴有胃痛、恶心、呕吐等症状。
18楼：
这是土豆的一种病。
不能吃了。
扔掉吧！
19楼：你说过的爱情呢
那个是坏掉的，如果是一点就切掉，全部都是的话就扔了吧
20楼：mark璘
是一种霉菌，扔了吧，吃了会拉肚子
21楼：ld丶
放太久后氧化造成的，最后不要吃了。应该有细菌的
马铃薯里面有黑色的斑点，是怎么回事
22楼：jamie圈圈
土豆里面有黑点不能吃。
土豆中含有一种叫龙葵碱的物质，又叫做马铃薯毒素，有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。新鲜土豆中的含量较少，100克中约有10毫克，这个分量不会引致中毒。而未成熟的土豆中，龙葵素含量是成熟的5-6倍。
当土豆发芽、出现黑斑或腐烂的时候，龙葵素含量倍增，特别是芽眼、皮层内、腐烂处的含量最高。
块茎形态
草本。果实为茎块状，扁圆形或高15-80厘米，球形，**或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。
长圆形，直径约3-10厘米，外皮白色，淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
马铃薯（学名：solanum tuberosum l.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。