1楼：匿名用户
腌制前，你的鸭蛋有破裂，当腌制时，盐水的浓度使蛋液流出，引来苍蝇下了仔，而且你腌制鸭蛋时，器具的封口没封好。
2楼：匿名用户
咸鸭蛋在制作过程中破损了，盐分没有渗透，导致变质长蛆。
3楼：匿名用户
将腌制器具用纱网封上,不让苍蝇有机会在上面产仔.
腌制咸鸭蛋夏季咸水里有蛆虫应该怎么办？
4楼：五名
建议：下次腌咸鸭蛋盐多放点、容器瓶口要密封！现以生蛆的就不要吃了，因为有很多细菌、在食用后会导致拉肚子。
拿出后对着强光看看鸭蛋蛋是否已变黑了，将蛋壳已变黑的拣出来扔掉,剩下的煮熟可食用。
市场上腌的咸鸭蛋他们放有防腐剂“谷胺酸钠”、和某些防腐食品添加剂、所以不会生蛆。而家里不可能用那种方法。
如何腌制好吃的咸鸭蛋？
材料鲜鸭蛋15个 56度二锅头白酒半小饭碗 精盐或者海盐/大粒盐30-50克(大概一个小饭碗的精盐，如果是自然结晶盐就多半饭碗，自然结晶盐是细精盐的咸度两倍，海盐或者大粒盐要1小饭碗） 冷白开水泡菜坛子一个/或者有盖子的广口玻璃瓶子/大号的保鲜盒/陶瓷罐/有盖的咸菜坛子都可以
海盐/大粒盐：不适合烧菜，适合腌制食品，因为会有苦涩味道
做法一、水腌咸鸭蛋
1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干
2 烧一壶开水然后放凉备用
3 把泡菜坛子洗净，太阳下晒干，直至没有生水为止
4 鸭蛋慢慢滚入/放入坛子里，要小心不要磕碎了，碎了的会特别咸
5 然后倒入凉白开到坛子一半的位置，然后把盐水(盐提前用水煮开晾凉，海盐不容易溶化），慢慢倒入坛子，然后倒入二锅头酒
6 最后再继续倒入凉白开水，水要没过鸭蛋
7 盖上盖子，然后在瓶口倒入水封住瓶子，腌制一个月就可以煮熟食用了
二、干腌/保鲜盒腌咸鸭蛋：（比较适合夏天）
1 把鸭蛋洗干净晾干没有一滴水，然后把盐倒入小饭碗里，把二锅头酒倒入另外一个小碗里
2 把鸭蛋在酒里蘸一圈，要蘸满酒，然后把鸭蛋在盐里滚一圈，蘸满盐
3 把一个个蘸满盐的鸭蛋，在保鲜盒里摆好
4 盖上保鲜盒盖子，放入冰箱，大概7-15天就可以腌入味了，煮熟就可以吃了
备注：如果是大罐子腌鸭蛋，大概可以装45个鸭蛋，也就是一个半纸盘的鸭蛋。一个纸盘可以装30个鸭蛋。
需要1包海盐，加250毫升的二锅头白酒，也就是半瓶
腌好后，尽快煮熟吃掉，鸭蛋时间太长放到坛子里，会爆裂开
我家的咸鸭蛋桶边生了白色东西好像还能动，似乎是蛆虫，但是鸭蛋里面似乎是好的，鸭蛋还能吃么？那个虫子
5楼：橘子
你看下是不是个别鸭蛋破了！蛋壳没破的可以吃！
咸鸭蛋里面的小白虫吃掉了，是蛆吗？会不会在肚子里寄生？
6楼：液晶电视工厂
是蛆，没错，最好是去药店买打虫药，一般的人，1-3年打一次，就算你没吃这个，平常是饭店或者别的地方吃东西一样斗会有，有些你只是没看到
7楼：期待花满窗台
其实，最大的问题是觉得恶心。
这不论是不是蛆虫，它都不能适应人体胃内的胃酸，而且它本身不是寄生虫，活不了的。
蛆虫、蝇蛆，死了之后什么样？ 会在爬行的过程中死在墙上吗？怎么死的？ 墙上的死蛆还粘在墙上没掉下来
8楼：匿名用户
这不是死了，是化成蛹了，过几天就会羽化为成虫。
这个蛹这么小，不是苍蝇的。
9楼：张淮安私人诊所
蛆蛹！！！！！！鸡汤能挥发出浓郁的香味与腥味，是动物趋之若鹜的味道，苍蝇的嗅觉十分强大，很小的缝隙也能钻进去，锅里因为还有水蝇蛆还不能转化为蛹，一旦爬出，很快就会化蛹，然后一段时间羽化为蝇。可以做下窗户门缝的密封性，苍蝇能够进入的位置放置樟脑或者雄黄之类的香囊。
补充点大型超市门口上侧都有很大速度的风，就是防止有苍蝇进入！
10楼：瑞瑞爱上溢溢
可能是苍蝇产的卵在那把里
你可以把东西都收起来，喷点杀虫剂。
11楼：匿名用户
解决了吗？呜呜呜呜好可怕
腌咸鸭蛋的缸里有蛆，用什么可以既安全又有效地将其杀灭？ 求答案！！
12楼：茳楠涟漪
可以在上面覆盖一层沙子，就可以了，我们那里都是这样做的，效果很好的
13楼：匿名用户
可以在不锈钢里，塑料不好，因为塑料有一定的化学成分，易被盐腐蚀，且塑料中的化学成分如渗入蛋中，对健康也不利。
生咸鸭蛋生蛆了，怎么办？急急！！
14楼：芦洲道人
扎袋口进冰箱冰冻半小时
15楼：摸摸头啊哦
建议还是扔掉吧。万一吃进肚子里花的冤枉钱更多
我是做饲料的 库房房顶有小飞虫 还有蛆 有什么办法去除啊
16楼：匿名用户
建议使用杀虫剂。
不过杀虫剂对动物可能有毒害作用，为了避免饲料受到污染，建议先将饲料清理后对库房彻底杀虫消毒或熏蒸后晾晒一周左右再放置饲料，同时要注意保持库房的干燥和通风，可以在角落等位置放置杀虫诱饵。