1楼：匿名用户
酸梅泡酒，浸泡10年，如果密封储存好，酒没有霉变，还是可以的，当然，喝之前，一定要观察酒的现状，如果出现霉变，浑浊，喝的话，就得小心了。
放了十年的酸梅酒能喝吗
2楼：匿名用户
建议不要喝了，想要喝可以自己重新制作，虽然酒越陈越好，不过太长时间还是容易变质的，制作果酒推荐可以用谷养康无添加泡酒专用酒，这款是无添加的纯粮食酒，在京东可以购买
3楼：李大红
我上个月才喝完一瓶自己泡了十二年五斤装的酸梅酒，2008用52度的酒泡，味道真的很棒，再喝泡了一年几个月的真不是一个档次！
4楼：随遇而安
最好不要喝了，存放了十年卫生、环境有很大影响的，不是专业的酒窖存放无法保证酒的质量，见意你不要喝了
5楼：匿名用户
酒精度高能喝 不高的话不能喝
6楼：匿名用户
那要看怎么保管了吧？ 我也不懂 不过觉得不要闹肚子还是不要喝了
酸梅酒浸了几年，现在能喝吗？
7楼：平平淡淡平
只要除了酸梅味和酒味没什么特殊的味道，还是可以喝的
8楼：洗洗睡的爱情
只要密封着的就没事
希望满意
9楼：乐哉大佛
闻气味～是非太重～太重不能喝
杨梅酒已经泡了十几年了还能吃吗
10楼：就是困了吐了
不可以，已经过期了。
实际上，杨梅酒要是泡十几年的话，其实是已经过期了的。泡久了的杨梅是会发生变质现象的，或许你从外观上来看，杨梅的样子没有变，但是它的内里结构，营养价值已经全部毁坏了。长久地放置杨梅酒会使杨梅的营养流失干净，内部也会滋生出许多的细菌。
因为十几年的时间太过于漫长，酒中的醇类物质会和杨梅里面的有机酸起一些化学反应。虽然这样杨梅酒闻起来有一种别样的香醇，但是其实杨梅的味道已经被侵蚀，酒味已经变质，喝起来还会有苦涩的感觉。
一般来说，杨梅酒最佳饮用事件是在1～2个月之后，但是其保质期是在1年都可以饮用的。若是酒中没有多余的沉淀物，或者是一些其他真菌之类的物质，一年之后的几个月也是可以饮用的，但是不要拖久了。
泡酸梅酒，要是把酸梅洗了的话，酸梅不就味道变了嘛，就直接弄点二锅头再放入酸梅一个星期泡就可以喝了
11楼：中正祥瑞
答:你说的是一种直接泡制法，
比较适合能喝白酒的人，
如果不能喝白酒的人就喝不了了。
酿酒法，
度数低适合于不太会喝酒的人，
方法: 酸梅去核，捣碎，放入坛子中，
加入冰糖，封好口，放入地下室，或埋入土中，室内环境最好在5～10度，以温度低为好，最高不得超过零上20度，超过20度就会变成醋。放一个月以上，这就是自酿的酸梅酒。
12楼：匿名用户
肯定要清洗杨梅的，不然其中会有细菌等脏东西，并且泡杨梅酒最好选择高度纯粮食酒，最推荐的是谷养康无添加泡酒专用酒，这款酒的品质绝对没话说，首家承诺不是纯粮食酒，假一罚万的品牌，在天猫购买也方便
13楼：year零度莫
如果脏，那可以简单的冲洗一下把，味道也是要时间发酵出来的，没多大区别，按比例来，也可以按照你的口味来分配。谢谢
泡酸梅酒不是直接把酸梅放进瓶子里，然后倒进去酒过个十来天就可以喝了吗？
14楼：匿名用户
酸梅用水洗净，又不是一直将酸梅泡水里面，只是在水里面过一下，去掉灰尘和细渣，洗过后，需控干水分，然后，放入到泡酒容器中，在加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡15天左右即可开喝。
十年的杨梅酒还能喝么
15楼：匿名用户
十年的杨梅酒已经不能喝了。
杨梅酒要是泡了10年的话，其实是已经过期了的。泡久了的杨梅是会发生变质现象的。或许从外观上，看不出杨梅样子的变化，但是它的内部结构，营养价值已经全部毁坏了。
长久放置的杨梅酒会使杨梅的营养流失干净，内部也会自滋生出许多的细菌。
因为10年的时间过于漫长，酒中的醇类物质会和杨梅里面的有机酸起一些化学反应。虽然这样的杨梅酒闻起来有一种别样的香醇，但是其实杨梅的味道已经被侵蚀，酒味已经变质，喝起来还会有苦涩的感觉。
喝泡了10年的杨梅酒可能饮下以下后果：
1、引起腹泻：即使喝了少量的泡了10年的杨梅酒，也是可能会引起严重的腹泻情况的。
2、酒精中毒：很多人因为10年的杨梅酒打开之后会有一种别样的香味，所以很多人以为可以食用，还喝的很多，但是这样是会滋生大肠杆菌，使有害细菌超标，从而出现酒精中毒这样严重身体不适现象。
16楼：老龙头
如果现在酒度超过20度，可以认为质量仍能达到食用标准。但是，营养价值就很难说了。一般果酒（红酒）类都有保质期，实际上就是卫生学上可以达标，营养学上已经不合格了。
杨梅既不珍贵，也不是难寻。与其加酒，莫不如全部舍弃，重新买酒买杨梅。这样也省得担惊受怕。食品安全，唯此为大。
17楼：匿名用户
我家一潭杨梅酒当时是十斤，2011泡的密封的很好，还能喝吗
18楼：伯多禄
杨梅酒陈十年口感非常好，腹泻病人吃杨梅效果很好
19楼：白读博士
还是别喝了。别药着了。
20楼：匿名用户
最好再加酒进去
但绝对不能用高粱酒
我有一大瓶桂花酸梅酒已经泡了两年了现在还在泡着，请问还能喝吗？我忘了它的功效了请告诉我好吗？谢谢
21楼：匿名用户
别管什么功效了。建议你做如下处理：先把酒用纱布过滤2次，尽量使酒中没有杂质。
然后装入一般的饮料瓶中放入冰箱内冷冻2天，如果有结冰现象出现，将酒倒出，冰块不用管它，扔掉即可，当然你也可以尝尝有没有味道。再次重复以上过程直至酒中没有冰块。然后将酒倒入陶罐或者一般的酸菜坛子里密封放在阴凉的地方保存。
如果酒味过酸，可以少量加入一些冰糖或者红糖。口味适中即可。 如果酸梅依然保存良好，没有被泡烂的话，将酸梅在太阳下暴晒几天，将酒气散发掉，做零食吃，味道不错。
如果酸梅已经不成形了，那扔掉好了。 想想你那酒，我就流口水。求采纳
泡了近20年的杨梅酒还能喝吗？
22楼：让他虽然他也
这个要看你具体体情况，有没有密封好，有没有变质，如果没有的话是可以喝的，并且口感会超级好，酒都是越久越醇香的，像我爸爸是泡了一瓶蓝莓酒，现在两年了，前几天爷爷大寿的时候拆来喝，那个味真的是买不到的，可能因为他基酒用的比较好，是专门某宝买的谷养康泡果酒专用酒，就是纯粮食酿造的。
23楼：李筱穆
不能喝。
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。
杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，提高健康体质。
24楼：整体形象设计师王老师
闻闻看有没有酒气，尝下，如果发酸了就不可以喝了。
1、杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。
2、杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，益于抑制人体内癌细胞的生长和发展，提高健康体质。
25楼：guo小江
能喝的，我1999年用剑南春酒泡的杨梅酒，一直用瓶装纯净水桶连杨梅一起泡制着，2017年才喝，喝起来味道特别的好，好几个朋友喝了都赞不绝口，我两个朋友一次都喝了一斤多，我自己也一次喝过差不多一斤，真的很好的，喝了既不上头，也不觉得胃不舒服。
26楼：匿名用户
时间太长了，不建议再喝了，泡酒一定要选纯粮食酿造的白酒，比如谷养康零添加泡酒专用酒，真正无添加真粮食酒，这样的酒喝了不上头，口感很赞，再就是**真实在，天猫有售