1楼：血刺血舞伢稏北
我们经常吃的米饭，为什么会被别人说成是没有营养的食物呢？
我们大家都爱吃米饭，米饭在我们国家是主食，我们吃米饭永远都吃不腻，就是那么好吃，但是在外国人眼里并不这样认为，他们都说我们国家的米饭是没有营养的食物，更是不健康的食物，为什么会被被人这样认为呢？
我们都看过美国的电影或者电视剧之类的，在里面我们可以看到他们吃饭和我们国家的区别。他们一张桌子上面放的食物都是牛排、沙拉、汉堡之类的。并没有看到过米饭或者面条。
在我们看来一碗白白的米饭就是我们的主食，每天都会吃，我们都认为白米饭是个好东西，小孩子吃了会长高，大人吃了会变得更年轻，还有老人吃了会长寿。这就是我们口中所说的米饭。
我们自己把米饭说的那么好，但是在其他国家的人并不这样认为，他们说我们经常吃的米饭没有营养，虽然他们嘴上这样说，并且加上他们不吃米饭，但是他们并没有逃过小麦做成的食物。美国是一个地多人少的一个国家，土地那么多在我们看来就是适合种植农作物的地方，令我们万万没想到的是美国的环境不好，不适合种植农作物，真的是可惜。
美国并不是一点米饭也不吃，他们也有各种的米饭，还是因为我们国家的蛋炒饭的原因。在其他地方有更多的吃法，在英国还在米饭里倒进酸奶，这种做法真的让人不解，这样的食物做出来会好吃么。
有人说米饭是垃圾食品，但是有专家做过调查确实也说了让我们大家对使用米饭时控制一下量。我们想不明白，我们一直都使用米饭也没见都什么***啊。你们怎么可以说米饭是没有营养的食物呢？
在我们中国的人口大国，米饭是最便宜的选择，即使没有营养我们为了生活也要这样选择。为了家里人都有口饭吃。
长期吃同一种食物会造成营养不良，为什么中国人长期吃米饭没有什么影响？
2楼：wui崔
我们都知道南方人是比较喜欢吃粉和大米的，而北方人则是面食，因为这几样东西都是会被当成主食。于是南北方则会产生一种长期只是面食或者长期只吃大米的现象。但是我们要知道这两种东西所含的热量其实是非常的丰富的。
而长期吃面食会造成营养不良的情况。
之所以会这样则是因为南方人吃不惯北方的东西，北方人吃不惯南方的东西，于是会导致两极分化的现象。而我们知道有些人在平时的生活中只吃面食，其它的东西都不吃，那么他们虽然能够保证自己的身体所需，但是却没有补充到其他的营养，只是一味的吃面食。
而对于吃米饭来说，我们吃米饭不可能只吃米饭，反而会炒些菜来搭配着吃，这样其实会使我们不仅有饱腹感，还达到了一种营养平衡的状态。所以说人们长期吃米饭其实是不会有很大的影响。
但是我们要知道我们人体所需的营养物质是非常的丰富的。所以我们要将各种元素都补充齐全，才会导致我们的营养处于一种非常正常的状态，而不会出现营养不良或者营养过剩这样的状态。
但是不管是喜欢吃面食或者是喜欢吃米饭，都要控制我们自己摄入的剂量，因为有些人在生活中吃东西，他只会吃自己非常喜欢的，而不会看其它的食物，但是我们要知道健康的生活方式是要各种东西都全面的吃，尤其是蔬菜和水果。
3楼：一树夏语
我们在吃米饭的同时，我们还搭配了很多的蔬菜，肉类，水果这些东西，所以我们不容易造成营养不良。
4楼：毛爷爷我男神
因为中国人吃米饭的同时也会吃很多的蔬菜和肉类。
5楼：韩禹雪
因为米饭中还有我们日常所需要的营养物质，我们所说的长期吃同一种食物是指那些垃圾食品，油炸食品等。
6楼：匿名用户
因为米饭本身就含有糖分，这是身体所需，是必须摄入的。
7楼：匿名用户
中国人大多将米饭作为主食，但不单单只吃米饭，还搭配肉类，蔬菜等等
8楼：两只熊猫在睡觉
因为我们不是单纯的吃米饭，我们还会搭配蔬菜，肉类，汤，水果。
9楼：是妮啊
米饭是我们的主食，我们也不是一天到晚只吃米饭，也吃其他东西。
长期不吃米饭对身体有什么伤害
10楼：一生的剑
单纯不吃米饭问题不大的。因为主粮并非只有米饭，还包括高粱、小麦。只要有后两者替代，米饭吃不吃不打紧。
任何东西都要讲究量的问题，当然有些东西只需要微量也能害人的另说。欧洲认、美国白人不吃米饭不见人家笨。以前的北方中国人不吃米饭也没什么问题。
当然主粮还是要的。米饭只是其中之一，其余包括玉米、小麦、番薯（地瓜）、土豆（薯仔）等。只是不吃米饭，但吃面条、馒头、小米饭（玉米研磨而成，中国云南等地的主粮之一）等等没问题的。
11楼：迷惘98醒
长期不吃米饭有以下几点危害：
1、长期不吃饭的危害有容易患糖尿病和容易患心血管疾病
容易患糖尿病:如果整天只吃菜不吃米饭,体内长期缺乏碳水化合物,就会多补充高脂肪、高蛋白食物,脂肪的累积就会导致血脂升高从而诱发糖尿病。
容易患心血管疾病:饭桌上的大多数蔬菜都是用过多的油炒成,油脂容易摄入,同时蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类也会大量进食,导致体内的脂肪堆积。
2、长期不吃饭的危害有易患消化道疾病和易患胆结石
易患消化道疾病:长时间不吃饭,肠胃内没有食物进行消化,分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜引起胃氧、胃溃疡等胃部疾病。另外长时间不吃饭的话还可能造成胃肠的蠕动减慢,消化道正常的功能受损,一旦再进食就会造成胃肠负担而引起不适。
易患胆结石:长时间不吃饭的人更容易患胆结石。因为空腹状态下人体胆汁中的胆固醇浓度要比吃饭后高得多,长期空腹的话,会导致胆固醇无法随着胆囊收缩排出而容易形成胆结石。
3、长期不吃饭的危害有易营养不良和加速身体衰老易营养不良
长时间不吃饭很容易引起营养不良。没有吃饭,身体没有及时从食物中获取足量的营养维持日常生活需要,造成身体营养不良的同时还会降低身体的免疫力。
加速身体衰老:长时间不吃饭,身体中含有的碳水化合物不足的话,会影响到碳水化合物对于身体的解毒功能,体内大量的毒素包括血液中有毒的废物不能及时排出体外,而使人肤色暗淡,脸色难看,**粗糙,加速**的衰老速度。
扩展资料
各种米饭的各种作用
1、最滋补的是粳米
日常用糙米来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。
作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在中国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。
粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的**，所以它是一种理想的营养保健食品。
谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
经常食用黑米，对慢性病人、**期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。因此肾虚应多食黑米饭。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
12楼：时无间
不吃米饭等行为会直接的导致大脑能量不足，记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。
米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。如果经常不吃含有碳水化合物的食物，身体就会将脂肪消耗掉，再然后再消耗蛋白质。
如果身体通过消化蛋白质来获得能量，就会破坏蛋白质在人体内承担的任务，从而影响身体健康。
碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。
由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质，因此，不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足，后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。
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吃米饭的注意事项：
一、控制热量
如果想要长期保持身体健康和身体纤瘦的话，米饭是一定要吃的。想要**的朋友们，可以通过减少米饭的摄取量来减少热量的摄入，饿的时候可以吃一些热量低但是饱腹感强的食品来垫垫肚子。
二、吃饭时用小型餐具
有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推动作用，因此，建议大家换用小型餐具，这样所盛的食物也会减少，自然也就吃得少了。
三、吃米饭前先吃流食
如果害怕自己因为饿而吃很多米饭，可以在吃饭前先吃点流食，比如先喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的汤。因为流食可以增强饱腹感，填补胃部空间，一方面既可以减少食欲，另一方面又可以轻松地控制正餐中的进食量，避免因饿而吃太多。
四、米饭应少洗少泡、避免软烂
很多人在煮饭之前，喜欢将米淘洗很多次，有时候还会用手用力的搓。实际上，过度洗米会损失大米中的很多营养物质，一般淘米淘两次就够了。还有一些人在煮米饭之前，很喜欢将米浸泡一段时间，或者是煮的时候会多放一些水，因为这样煮出来的米比较松软。
五、适量为米饭加点“料”
在煮米饭的时候，我们可以适当地为米饭加点料。可以在米饭里加点豆子。 如红豆、豌豆、黄豆等各种豆类。
因为这些豆类含有大量的膳食纤维，可以为身体提供丰富的蛋白质，吃它们可以提高饱腹感。
13楼：美丽的风暴
董丽燕 国家二级心理咨询师
江西省抚州市第一人民医院
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病情分析：
你好，很高兴为你解答问题，米饭中的碳水化合物比较多，可以提供热量，是有助于**的。只要保证营养摄入的均衡就可以了，希望我的回答能帮助你。
投诉赞赏医生2018-06-07 18:23
其他答案 (7)
徐医生 医师
北京大学深圳医院
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病情分析：
你好，各个地方的主食可能是不一样的，有些地方以大米为主食，有的则以面粉为主食。。
指导意见：
你的情况如果只是出于**而不吃主食的话，考虑是不妥的，长期这样下去身体是会吃不消的。
投诉赞赏医生2016-10-05 18:22
姜丽 医师
青岛市第三人民医院
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病情分析：
你好，请问你是只不吃米饭还是所有主食都不吃呢？蔬菜水果主食各有各的营养成分，不建议完全不吃哪一样食物的。
指导意见：
短期虽不会出现明显症状，但要是长期不吃主食，会造成精神不振，记忆力减退，抵抗力下降等
投诉赞赏医生2016-10-05 18:24
周艳 医师
咨询：17724人
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病情分析：
你好，人体不吃米饭，可以通过其它的辅助饮食来增加人体的机能的，一般不吃脂肪高食物不会长胖的。
指导意见：
建议平时注意休息和饮食，不能特意的进行不吃米饭**的，平时要注意少吃脂肪、糖类和高蛋白的食物，多参加体育锻炼。
投诉赞赏医生2016-10-05 18:25
任晓燕 医师
淄博市淄川区中医院
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病情分析：
不吃米饭，吃馒头也可以啊，或者吃菜比较多的话也是可以的。
指导意见：
没有问题的，只要吃的比较全面，量不是很少的话也不会缺营养的，不用担心的。
投诉赞赏医生2016-10-05 18:25
徐国安
咨询：22218人
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病情分析：
您好，根据您的描述。米饭是具有人体很多微量元素，长期不吃米饭会引起人体各种微量元素的缺乏从而发病。
指导意见：
您好，根据您的情况。建议合理的搭配饮食。介于您的年龄还是建议以学业为主。多注意锻炼身体即可/
投诉赞赏医生2016-10-05 18:26
刘延新 主治医师
咨询：11669人
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病情分析：
光吃蔬菜，不吃米饭，从营养均衡来说，你摄入的食物营养不均衡，不利于身体健康，也不会**。
指导意见：
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