1楼：佳尼斯
虽然没有这样腌制过橘子，但是如果腌制后橘子发霉了就不要吃了。腌制的东西本来就不提倡多吃，何况还发霉了，那就更不能吃了。发霉的东西会产生霉菌，有些还会致癌，而且吃了之后当时身体还会产生不良反应，得不偿失哦。
2楼：大腿一条青
当然是坏了 发霉了的食品你还要吃吗
白糖腌制的橘子饶水喝过夜能能喝吗？
3楼：匿名用户
可以的 你这个做法没有盐 所以不会产生毒素 而且还有降火润燥的功效
4楼：王延德
这个可以喝的。因为天气凉，不会变质的。
糖桔子怎样腌制？
5楼：匿名用户
腌制前：先把金钱橘洗干净，晾干，（在有太阳的情况下晒久点，皮有点皱为好，因为水份少点，比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。）罐子洗干净，要晾干 把干身的金钱橘放进罐子，（但不能让盖压住金钱橘，因为皮裂开容易发霉），再倒进食盐，封盖，摇晃几下，（如果不能保证罐子密封，可以用保鲜纸包住）。
把封好的罐子放在干爽处，也不能晒太洋。约莫1个月左右就可以食用。，咸金橘功效很好，尤其针对嗓子发炎等，更能解暑，生津止咳。
注意事项： 挑选表面完整的金钱橘。 金钱橘和罐子都必须干爽，不能有半滴水，否则会发霉 腌制时间不到一个月，不能打开，空气进去也会发霉 腌制成功的咸金橘呈更深成色。
怎么用白糖腌制橘子皮
6楼：匿名用户
吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，用盐水清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。
望采纳！
橙子表面坏了一点，里面果肉有白色的，还能吃吗？
7楼：乐儿儿乐
霉菌在水果内传播是特别快的
所以水果一旦变质
就不要再吃了
对身体不好
8楼：匿名用户
建议听从一个准则，莫若两可的食物就是不能吃。祝您健康
橘子要坏了怎么办？
9楼：刘文后
只能扔了。坏了的橘子中含有一些细菌和病毒，吃了会得病，所以只能扔了。
橘子保存的方法：
1、温度：在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短，坏的就越快,温度越低坏的越慢。湿度越低越容易保存，所以，如果是经过消毒灭菌的桔子保存在低温(-1到0度)的气调室中，保存一年是不会有什么问题的,但如果环境差的话,温度比较高，湿度比较大，环境细菌比较多氧含量高的话一个星期也是有可能坏掉的。
2、所处环境的氧气含量：氧气含量越少越容易保存。
3、环境的清洁程度：环境内细菌越少越容易保存。
10楼：生物质锅炉**
可以把橘子皮给剥下来晒干，晒干后的橘子皮有多种用途：
(1)桔子皮中含有大量的维生素c和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
(2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
(3)烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
(4)烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
(5)桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品
(6)花朵虽香，但浇花用的肥水太臭。如果把几块桔子皮放入肥水中，就能除掉臭味，而且由于桔皮中含有大量香精油，对植物的生长也有益处。
(7)清肺化痰的桔茶：桔皮冼净，切成丝，晾干，和绿茶冲泡饮之，其味清香，有清肺化痰，通气之功效。
(8)下酒解酒小茶：清水洗净浸泡一二天，切成细丝，用白糖腌两天，便可下酒。酒量超，多吃一些，尚有解酒效用。
(9)护发：将橘皮泡进热水中，用它洗头发，头发会光滑柔软，如同用了高质量的护发剂
(10)做调味品：将橘皮洗净烘干，压成粉末贮存在玻璃瓶中，做菜做汤时放一点，可增味添香。
11楼：great木木
橘子保存的方法：
1、温度：在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短，坏的就越快,温度越低坏的越慢。湿度越低越容易保存，所以，如果是经过消毒灭菌的桔子保存在低温(-1到0度)的气调室中，保存一年是不会有什么问题的,但如果环境差的话,温度比较高，湿度比较大，环境细菌比较多氧含量高的话一个星期也是有可能坏掉的。
2、所处环境的氧气含量：氧气含量越少越容易保存。
3、环境的清洁程度：环境内细菌越少越容易保存。
12楼：匿名用户
用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂. 先把松树叶（松针）铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。
这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。我们家都是这样做的，关键是要弄到松针。 市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。
用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。 用保险袋冷藏，有开始坏的就拿掉 我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率 平均在95%左右。 具体方法是：
将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10 ，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无 病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法 贮藏。 这种方法贮存柑桔的原理是：
大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔 保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害。 将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题,在老家都是这样保存橘子 希望采纳
橘子有一个发霉了，其他没有发霉的还可以吃吗
13楼：佳尼斯
站在生物科学的角度来说，是可以吃的
橘子发霉，很大的一个原因是橘子有破口，即是破口的地方高度潮湿，是因潮湿而致使橘子发霉的
另一方面，霉菌其实是无处不在的，在有水份、营养的地方特别容易长，而且长得很多，其他橘子没有发霉，这主要的原因是橘子没有破口，水份及其营养没有溢出，但是其表面还是存在有一定量的霉菌及其孢子的，只是量少，它没有繁殖起来，看不见而已。
也就是说，我们平时吃的食物中，也会含有一定量的微生物，只是我们肉眼看不见而已，没有发霉的橘子不过是比其他水果食品上再多一些霉菌而已，吃了其实也无大碍。
不过，站在卫生的角度来讲，最好还是不要吃了，毕竟，发霉的东西不卫生，吃了不健康。
橘子泼皮后放瓶里在加白糖过一个月可以吃吗
14楼：匿名用户
看你加的糖多少和瓶子密封好不好, 糖浓度》=10%, 瓶子密封好, 可以防止橘子腐败发霉, 过一个月可以吃. 反之, 橘子会腐败发霉, 那就不能吃了.
橘子能和白糖冰糖一起腌嘛
15楼：匿名用户
你提的这个问题很有意思。我国食品保藏的化学方法就是两种：腌渍（盐渍和专糖渍）以及烟熏（冷熏、热属熏、烟熏）。
糖渍（用糖腌制）如果糖度50%就能抑制酵母菌，65%就能抑制一般的细菌生长繁殖，80%就能抑制真菌的生长和繁殖。你的做法不但可以行得通，而且非常科学。
16楼：锄衣
腌水果最好用老冰糖或者片黄糖