熬瞎可以放红薯小米一起熬吗,熬稀饭可以放红薯,小米一起熬吗

2021-07-31 01:11:23 字数 4773 阅读 5613

1楼:运筹天下

1、可以

2、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、**等功效。

明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

3、小米是植物纤维含量高于上述“细粮”。按这个标准判断,小米算是粗粮了。两者都可以同时煮,没有任何影响,

4、制作方法:

(1)材料:红薯100克、小米30克、盐适量、白糖少许(2)红薯洗净去皮切小块。

(3)小米洗净放入锅中。

(4)大火烧开,小火煮20分钟,放入红薯。

(5)煮制红薯软烂即可。

(6)好了,香香甜甜的红薯小米粥好了。

5、食用价值:红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效,对于一些啤酒肚、产后无食欲、术后、大便干燥患者有很明显的疗效,特别是肠胃功能紊乱者是很好的食疗佳品。

2楼:断舞藏

这个是可以一起熬的。

红薯中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5kg鲜红薯折成0.5kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素a、b、c、e),其淀粉也很容易被人体吸收。

制作方法:

材料:红薯100克、小米30克、盐适量、白糖少许制作顺序:

将小米倒入锅中洗净,漂去残破、不饱满颗粒。

将红薯表皮削掉,洗净切成方块状倒入盛小米的锅中。

加入少量的食盐,不可多家,食盐过多会破坏掉红薯中的营养物质。

盖上锅盖,先以大火煮开,然后换成小火慢熬,熬到红薯充分软化即可。

加入白糖,可根据个人口味加多或是加少。

食用价值:红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效,对于一些啤酒肚、产后无食欲、术后、大便干燥患者有很明显的疗效,特别是肠胃功能紊乱者是很好的食疗佳品。

3楼:妖后酒吧

小米营养比普通大米高很多,而且女生吃了挺好,滋阴补血。夏天吃了下火,本来就保健肠胃所以容易吸收,加上红薯也是健胃的。热量低还通便正好**

对了……喝粥一定要嚼下别直接喝下去了,不然比狼吞虎咽干饭还伤胃!

用料小米大米红薯

小米红薯稀饭的做法

1大小米洗干净淘干净,红薯洗净切块

2大小米放锅里装水,开锅煮到沸入红薯,继续煮到自己喜欢的粘稠程度就成啦

小贴士

1、米的淘洗次数和煮出来的黏稠度是成反比的,意思如果喜欢吃粘稠的话,米淘超过2次就别指望了。我的经验是其他条件相同情况下只轻微淘一次的米煮出来的饭粥是最香最粘稠滴~

2、小米预先浸泡效果更佳

3、沸水入锅煮效果更佳

4楼:匿名用户

您好。小米粥本来就可以搭配各色杂粮的。常见的有~红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等。

烹饪技巧:

1.选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

2.水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。

3.不能偷懒,刚下米要搅一下锅,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖,防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。

4.锅中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的3~5倍(可以依据自身口味调整。)水质不好的地区可以用瓶装水代替。

5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂,待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时,更可口。

《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。

所以尤其适合大病初愈或是身体虚弱的人食用

希望对您有一点帮助谢谢。

5楼:疯纸不懂爱

可以的,你可以先放红薯,再放小米,将粥熬的,浓稠一些,这样的稀饭比较香,我们家一般都会这样做,叫做红薯小米稀饭

6楼:只要肯登陆

可以呀!红薯、小米和和稻米熬出来的稀饭营养全面,味道好!

7楼:麻花是一朵小花

可以放红薯一起煮,把红薯皮去掉,切成小块,一起煮,红薯不容易熟,所以要切成小一点块,建议多煮一些

8楼:百度网友

可以一起熬,如果你买的红薯是甜的,小米汤也会带甜味。

9楼:匿名用户

当然可以了,我是山西的,我们那边的习俗就是小米熬稀饭里边放红薯啊,南瓜啊什么的,从小喝到大,超级好喝。

10楼:匿名用户

空间都是裸考军队首付款就到是很快链接速度

11楼:原始错误岁月

你好,可以的,稀饭本来就是多样化的,想放各种食材下去都是可以的。

12楼:因为是你

可以的,味道很好

先将水和红薯放一起烧开;

水开后,将小米放进去,烧10分钟总有可以吃咯;

红薯很甜,小米好喝!

13楼:匿名用户

当然可以,红薯含有糖、蛋白质、维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素c以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是**食品,小米是养胃食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽一样,含有酶,是一味中药,有健胃消食的作用。

14楼:兔子的童话城堡

当然可以一起煮。原因是:

红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠。

小米具有滋阴养血的功效。还有防止泛胃、呕吐、防治消化不良的作用。

与大米一起煮不会产生营养冲突。

煮粥的时候添加小米和红薯是非常有营养的。越吃越健康!

15楼:叶子201299天平

可以,那样更有营养,粗粮、细粮加在一起更好。。

16楼:嘟嘟

可以的,北方人经常这样吃,小时候经常这样吃,现在懒得揭锅了............

17楼:简单简单

当然可以啦,但小米不易熬烂,提前浸泡吧

18楼:委鬼小星星

可以!小米红薯粥,甜甜的,很好喝!

以电磁炉上的锅为例,首先锅内放入适量的水,放在电磁炉上加热。

烧水的过程中,将红薯洗净,去皮。

将去皮后的红薯切成块,最好是滚刀切,这样比较容易煮熟。

将切好的红薯放入锅内,因为红薯比小米难煮,所以在水开之前就放入。

淘米。取出适量的小米,放入容器中,多淘几次。

等水开后,放入小米,一起熬,二十分钟到半个小时。

待到粥变成粘稠状,即可出锅。

19楼:匿名用户

可以的。

1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素b1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素e,为大米的4.8倍。

3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。

20楼:港岛

可以啊,而且非常爽口!

小米和红薯一起煮粥好吗

21楼:一叶小船

地瓜含有甲基纤维素、粘蛋白及丰富多彩的营养元素,能够说成老少咸宜的健康保健上品。它的食用方法许多,能够蒸着吃,烤着吃,煮着吃,炸着吃,还能够烧菜、熬粥吃。殊不知,若在小米南瓜粥中天赋加点小米,则更有益身心健康。

地瓜尽管归属于偏碱,能够中合米、面、肉、蛋的酸碱性新陈代谢物质,但如服用过多,吃得不可法,也会因含甲基纤维素过多而造成腹胀。而小米营养丰富多彩,有健脾开胃功效,能抑制胃酸代谢。

小米一杯,玉米糁一杯,地瓜一根。

作法1)小米和玉米糁稍为清洗后,加净化水火灾烧开后,转中文火。2)地瓜往皮清洗切割成一小块,增加烧开的小米汤里同煮。3)等小米和地瓜都熬至绵软丝滑就可以歇火。

小提示1)熬煮小米粥的情况下增加少量高梁米或檽米,,玉米糁,地瓜,冬瓜,淮山药等同于煮,不仅能够提升营养成分,还能够改进小米汤不光滑的口味,使粥更为粘稠绵滑。2)小米汤熬好后要趁着热服用,凉了随便冻结团。

22楼:刀锋伤人未开刃

小米和红薯一起煮粥不好,双方冲突小米轻香和红苕的轻香体现不出来,小米香味 淹盖红苕香味,反过来红苕香味又淹盖了小米香味,如果小米加大米熬粥会互补,红苕加大米熬粥一样互补,红苕清肠道,小米养胃,一个清一个补,就有冲突了,最好两样别一起熬粥。

23楼:束令暎

难怪吃了有点拉肚子难怪吃了后有点拉肚子

24楼:誠玖

还吃的很,营养也很丰富的

红糖红小豆红枣一起熬粥可以吗,红小豆和大红枣一起熬粥补血吗

1楼 古方红糖 可以。红豆红小豆含有较多的皂角甙,有良好的利尿作用,能解酒 解毒,对心脏内病和肾病 水肿均有益容。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便 降血压等作用。 红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。一般用于煮饭 煮粥 做赤豆汤或冰棍 雪糕之类。 红枣维生素含量高,含有...

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