1楼：缘来是我
鸡蛋和面粉做烙饼。
准备食材：面粉、温水、鸡蛋、香葱、油、盐适量；
做法步骤：香葱洗净切成葱花，鸡蛋打散搅匀备用；
1、把适量面粉放入碗中，慢慢地加入适量温水（30度左右，不要一下子倒，容易倒多）加到面粉中，然后搅拌成干面的絮状；
2、搅拌好了之后进行和面，揉成一团表面光滑的面团，静置10分钟饧发；
3、醒面时间到后，把面团分成若干份大小相等的小剂子，取一个剂子揉圆擀成薄面皮，然后在面皮上刷上少许油，均匀的撒上适量盐和香葱碎；
4、然后把撒上葱末的面皮从一边卷起来，两头收口，从一头开始盘起来，收口压在底部；
5、盘好之后再次擀成圆饼状，尽量擀薄；
6、起锅热锅（平底锅），然后在锅里刷上少许油，放入擀好的饼坯，全程中小火烙制，在饼的上面刷上一层鸡蛋液；
7、第一面煎至片刻后翻面煎至另一面，翻面之后照样表面刷上一层鸡蛋液，直至两面金黄熟透即可装盘食用；
2楼：累卵庞芷
1. 准备好糖，面粉，和鸡蛋。
2. 糖用温水溶化。
3. 糖水加入面粉搅拌。
4. 拌成面糊状后加蛋打匀。
5. 搅拌成流水状的面糊。
6. 不粘锅里放少油。
7. 舀两勺面糊进锅里。
8. 小火煎到饼可以转动后，翻面继续煎。
3楼：孟艳
把鸡蛋加入面粉里，和成糊状，就可以了
烙饼是把鸡蛋打散后放进面粉里还是面粉先加水搅拌好再加鸡蛋.用热水还是冷水搅.
4楼：匿名用户
打散后放进面粉中，最好用温水
5楼：惟嬡じ祢 路轩
你说的是鸡蛋饼 先用水吧面搅拌然后再放鸡蛋
6楼：侯冰巧
把鸡蛋打散了放进面粉里，用凉开水