西点和西餐有什么区别呢,西餐和西点的区别是什么?

2021-04-09 14:01:57 字数 5418 阅读 8806

1楼:安徽新东方烹饪学校

确的说西餐包括西点

西点主要是烘焙食品

西餐主要分西式热菜,冷菜,西点。其中热菜的就业前景是不错的,西点想要有好的工作必须有过硬的技术,这适合女生,需要极大的耐心。女生的话建议学西点,西点主要是面包蛋糕饼干,除学校外买个家用烤箱大部分都是可以在家里制作的,不过每个工作都难,前景都挺好的,就看个人哪方面兴趣更大了

从职业发展来看,这两者是相关相通的,以后你的店要经营得有特色有吸引力,就需要不断拓展经营种类,或者深化产品越做越精,无非这2条路来增加客源收入或增大利润空间,你现在选择西点可以迅速达到目的,以后迟早是要学西餐和更多知识,所以现在不用以为学了西点会放弃西餐而觉得惋惜。

2楼:深圳新东方烹饪学校

西餐主要分西式热菜,冷菜,西点。其中热菜的就业前景是不错的,西点想要有好的工作必须有过硬的技术,这适合女生,需要极大的耐心。 西点主要是面包蛋糕饼干,除学校外买个家用烤箱大部分都是可以在家里制作的,不过每个工作都难,前景都挺好的,就看个人哪方面兴趣更大了

3楼:鹅子野心

西点的英文名词为baking food,主要的意思是烘焙食品。可以这样认为,西点 = 西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。

总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算),主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点。

西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。

不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。

一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。

而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,**方便等。

正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

4楼:欧米奇***

就业来说:西点是西点师、面包师、蛋糕师,大都工作在蛋糕店

西餐是厨师。西餐厨师。

5楼:山西美味学院厨艺教育

西点主要针对一些面包,蛋糕饼干,甜品等等,西餐的话是牛排,意面和各种汤类制作,就好比中国的面食和中餐的对比

6楼:安徽新东方烹饪学校

西点师西式糕点,是甜品类,西餐是主食,但是也包含西点~

7楼:王贤森

西餐,就是饮食菜肴,包括东欧各国大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。当然 西餐已经包含了西点 一道完整的西式用餐流程 包括 餐包 开胃菜 头盘 汤 主菜 副菜 甜品 饮品

8楼:欧米奇西餐

西点包括面包,甜品,奶油裱花,巧克力。西餐包括冷菜,热菜,肉房,宴会。他俩的区别就是干的活不一样。

9楼:脂肪聚拢者

一个是主食,一个是点心,但是有趣的是有的点心比西餐只是还有贵。我想是根据工艺复杂程度,制作的难度来定的吧。

10楼:安徽新东方烹饪学校

西点是下午茶

西餐是主食

11楼:颂骨

女孩子学西点或者西餐都是不错的哟

12楼:战羡小兔叽

额,这区别就很大了,西点一般是西式甜点甜品,比如蛋糕、面包、巧克力、果冻等等;而西餐属于西方的烹饪食物,注重摆盘,比如牛排、海鲜、披萨、蔬菜水果沙拉、汤类等等很多。

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13楼:安徽新东方烹饪学院

西点,以主食做得烘培食品,主要是甜食。西餐,就是饮食菜肴,包括东欧各国大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

14楼:龙泉成都新东方

烹饪吧!

首先,学厨师的门槛非常低,不需要你有多么高的学历,没有年龄、身份、性别等等条件的限制。零基础照样可以成为优秀大厨

15楼:东东呀蛋蛋

西餐主要分西式热菜,冷菜,以及西点,而西点是烘焙甜品类,如:面包、蛋糕、饼干、韩式

裱花、翻糖蛋糕

16楼:匿名用户

西点是一系列烘焙面包甜点食品的总称,例如红丝绒蛋糕,歌剧院,黄油曲奇,慕斯蛋糕等;西餐是意大利面、煎牛扒、猪扒、拼盘、炒饭等主食类西式餐饮的总称

17楼:他说y余生安好

西餐里含有西点,但是西点是甜品

18楼:匿名用户

西点和西餐都属于西式产品,西点都以蛋糕为主,西餐用材就很多,使用方法也有所不同

19楼:昆明欧米奇西点学院

西点就是西点糕点的简称,具有西方民族风格和特色,除面包外,蛋糕是西点版中最具有代表权性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。

此外,西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,同时,还需懂得西点行业管理和经营。

西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,**方便等。

正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

可以说西餐与西点都是舶来品,在中国快速发展并在餐饮行业中占据重要位置。如果你也有着西点师或是西餐师的梦想,那么昆明欧米奇就是你梦想启航的地方!

西餐和西点的区别是什么?

20楼:新纪元烹饪学校

西餐,顾bai名思义是西方国家的餐食du。西方国家zhi,是相对于东亚而言dao的欧专洲白人世界文化圈,西餐的属准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。

不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。

西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指欧洲各国。

"餐"就是饮食菜肴。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,**方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。

西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

蛋糕占西式糕点主要地位,大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。

21楼:raspy海绵豆豆

西餐包含的种类比较多,西点仅仅是点心类的食品。

22楼:成都新东方烹饪学校

西餐主要分西式热菜,冷菜,西点。其中热菜的就业前景是不错的,西内点想要有好的工容作必须有过硬的技术,这适合女生,需要极大的耐心。女生的话建议学西点,西点主要是面包蛋糕饼干,除学校外买个家用烤箱大部分都是可以在家里制作的,不过每个工作都难,前景都挺好的,就看个人哪方面兴趣更大了

23楼:晴

两者的区别还是有的,西餐会比较正式,属于正餐有牛排,鸡排等等,西点就是一些糕点,属于蛋糕类的一种

24楼:赵惠生

两餐是以正餐为主的,西点是西式糕点的。

25楼:匿名用户

西餐和西点的区别在于,西餐主要就是说的是主食,而西点主要说的是点心。

26楼:匿名用户

它和起点的区别是很大的,它不是一种东西,西餐是吃的洗脸池,又一种东西。

27楼:小彦妞

西餐是餐厅式的用餐。西点属于糕点,面包类的

28楼:匿名用户

西点主要是烘培食物,西餐主要是分西是热菜,冷菜,西点。

29楼:小木屋

西餐是主食,西点是点心。

30楼:石家庄欧米奇西点学校

差别还是比较大的,但是他们的就业环境、就业前景都还不错,包括他们的用料、做法都不一样,喜欢那个就去学吧

31楼:呼市新东方烹饪学校

西餐,顾名思义是

bai西方国家的餐du

食。一般使用问zhi橄榄油、黄油、番茄dao酱、沙拉酱等调味料。不同内的容主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。

西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,**方便等。正规西菜而言应答包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

西式糕点简称西点,是由回国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。

西点和西餐的区别?

32楼:辛会计

西点就是西点糕

bai点的简称,

具有西du方zhi民族风格和特色,dao

除面包外,

蛋糕是西点中最版具有代

权表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。

此外,西点还包括干点

(曲奇、瓦片)

、茶点、

甜点、冻、

布丁、巧克力制品等。

优秀的西点烘焙人才应当具备法式、

英式、德式等面包的烘焙制作技术,同时,还需懂得西点行业管理和经营。

西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,

西餐的准确称呼应为欧洲美食,

或欧式餐

饮。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,**方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

33楼:欧米奇何老师

西点师西式糕点,是甜品类,西餐是主食,但是也包含西点~

34楼:匿名用户

当然是有区别的,西点主要是蛋糕,面包类,西餐牛排,意面类

35楼:匿名用户

一个是点心,一个是餐饮。

36楼:杭州欧米奇

西餐包含西点,西点只是西式糕点,是被包含的关系~

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