馒头在温暖潮湿的环境下放久了表面变得粘稠,还有淡黄色粘液,是发霉了吗

2021-03-25 07:50:39 字数 4670 阅读 7127

1楼:汝悟才感谢

亲,馒头在温暖潮湿环

境下放久了变粘稠,是

已经发霉变质。不能再吃了。

2楼:神彩飞扬扬

变质了,不能吃了,赶紧扔掉

在温暖湿润的环境下,馒头放久了,表面生出的青灰色“斑”是?

3楼:手机用户

5.身体结构简单,消化道有口无**,是下列哪种动物的主要特征? a.河蚌33.在温暖湿润的环境中,馒头放久了,表面生出的青灰色“斑”是 a.

4楼:匿名用户

细菌感染,发生霉变了。不能吃了。

为什么馒头在温暖潮湿的环境下会发霉

5楼:佳尼斯

馒头发霉是由微生物繁殖导致的。温暖潮湿的环境是这些微生物生长繁殖的最适宜条件。生物生长需要水分和适宜的温度。

6楼:合兴锐乙

空气中是有微生物的,温暖潮湿的环境下适合微生物的大量繁殖,而馒头则作为微生物生长的培养基,因此馒头在温暖潮湿的环境下会发霉

7楼:蒯兰英羿茶

温暖潮湿的环境适宜于霉菌的生长,而馒头作为食物为霉菌提供了足够的养料,特别是葡萄糖!所以易于发霉!

馒头在什么条件下容易发霉

8楼:平哥看

提出问题:馒头在什么条件下容易发霉?

实验假设:在温暖潮湿的地方容易发霉。

实验过程设计(对比试验):

1,选择四块大小相同的馒头,分别放在1温暖、潮湿,2温暖、干燥,3寒冷、潮湿,4寒冷,干燥的四种环境条件下

2,观察不同环境条件下馒头发霉的先后

实验现象:放在1温暖、潮湿环境条件下的馒头最先发霉实验结论:在温暖,潮湿的环境下的馒头最容易发霉

9楼:匿名用户

馒头一般在潮湿的环境下发霉,在干燥的环境下由于没有了水分,会变成馒头干。

引起食物变质的主要原因有3方面:

1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。

这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。

2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。

3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。

变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。

10楼:匿名用户

在阴暗潮湿的环境下容易发霉。

11楼:yaxido腐朽

温暖湿润不见光,这是霉菌喜欢的环境

12楼:心居空城

35℃左右半封闭的环境别的条件都都为常量

在日常生活中我们常看到在温暖潮湿的环境中,馒头表面很快会生出霉菌,而在冰箱冷藏室内的馒头可以保存较

13楼:百度用户

(2)根据提出问题:温度会影响霉菌的生活吗?作出假设:温度会影响霉菌的生活.

(5)得出结论:霉菌适宜生活在温暖潮湿环境中.(6)对照实验是只有要研究的条件不同,其他条件都相同且适宜.这个实验中的变量是温度.

(7)如果**湿度对霉菌生活的影响,实验变量是水分.故答案为:(1)温度会影响霉菌的生活;

(5)温暖潮湿;

(6)温度;对照;

(7)水分;

日常生活中常看到在温暖潮湿的环境中,馒头表面很快会生出霉菌,而在冰箱低温储存的馒头可以保存较长时间

14楼:电算会计

(1)提出问题:温度对霉菌的生活有没有影响?尝试从日常生活、生产实际或学习中发现与生物学相关的问题.尝试书面或口 头表述这些问题. 描述已知科学知识与所发现问题的冲突所在.(一定是问句“?

”)(2)作出假设:温度对霉菌的生活有影响或温度对霉菌的生活没有影响.应用已有知识,对问题的答案提出可能的设想.估计假设的可检验性.(对提出问题作出肯定或否定的回答).

(5)得出结论:分析(4)中表的信息可得出结论:温度对霉菌的生活有影响.

(6)该实验是**温度对霉菌生活的影响,实验变量是温度.

故答案为:(1)温度对霉菌的生活有没有影响?(2)温度对霉菌的生活有(或没有)影响;(3)将两个馒头分别放入塑料袋,用线绳扎上口,一个放入冰箱,一个放在温暖的地方.每天观察馒头的变化,并进行记录;(5)温度对霉菌的生活有影响;(6)温度.

实验**:日常生活中常常看到放在温暖潮湿环境中的馒头表面很快会生出许多霉菌,而放在冰箱内的馒头或是

15楼:手机用户

本实来验的目的是**外界因素自(温度和水)对霉菌生活的影响.但**实验中要求对照实验的变量具有唯一性,在题干中a与d由于变量不唯一,不能构成对照实验.而b与d和c与d尽管变量是唯一的,但实验现象一样,所以得不出所需要的结论;在a中由于馒头所处的环境是温暖潮湿,长满了霉菌,而在b温暖干燥的环境中馒头却没有长毛,a与b对照说明霉菌的生活需要一定的水;在c低温潮湿的环境中馒头也没有长毛,a与c对照说明霉菌的生活需要适宜的温度,由此可以得出结论:温度和水对霉菌生活的影响.

故答案为:(1)a;水分(潮湿、干燥)会影响霉菌的生活(2)a;温度会影响霉菌的生活

(3)温度;水分

馒头发霉的对比实验报告。 有问题在那些条件下馒头容易发霉?求假设、实验设计、实验记录和结论的谢谢!

16楼:〃水墨画

馒头发霉

了复“馒头发霉”的制对比实验报告。bai

问题:在哪些条du件下馒头zhi

容易发霉?dao

假设:在温暖潮湿的环境下馒头容易发霉。

实验设计:把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上,把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上,把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱的保鲜柜里,把装有干馒头的塑料袋放在冰箱的保鲜柜里。

实验记录:温暖潮湿的环境馒头先出现了霉点,放在冰箱里的潮湿的馒头还是上了霉。

结论:温暖潮湿的环境下食物更容易上霉,冰箱里也不是最安全的地方,寒冷干燥的地方不容易上霉。

希望采纳 。 ~~

给你个** , 也是我无意间看到的 。里面有一些科学题和答案 、

http://hi.baidu.

***/%d3%c3%b3%cb%b7%e7%c6%c6%c0%cb/blog/item/4d91d2395b4f4ecad562258c.html

17楼:沧基

馒头在合适的温度湿度条件下经过一定的时间就会发霉。

具体设定是在环境符合霉菌内生长条件下,容温度、湿度对霉菌生长约有利,则发霉时间越短。

实验设计可以设定不同的温湿度环境,放入实验用的馒头然后分组观察并记录霉菌生长情况。

18楼:匿名用户

馒头在合适

bai的温度湿度条

du件下经过一定的zhi时间就会发霉。

具体dao

设定是在环版境符合

霉菌生长条权件下,温度、湿度对霉菌生长约有利,则发霉时间越短。

实验设计可以设定不同的温湿度环境,放入实验用的馒头然后分组观察并记录霉菌生长情况。ok

19楼:手机用户

馒头发霉了bai

“馒头发霉”的du对比实验

zhi报告。

问题:在哪些条

dao件下馒头容版

易发霉?

假设:在温暖潮湿权的环境下馒头容易发霉。

实验设计:把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上,把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上,把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱的保鲜柜里,把装有干馒头的塑料袋放在冰箱的保鲜柜里。

实验记录:温暖潮湿的环境馒头先出现了霉点,放在冰箱里的潮湿的馒头还是上了霉。

结论:温暖潮湿的环境下食物更容易上霉,冰箱里也不是最安全的地方,寒冷干燥的地方不容易上霉。

为什么馒头放久了会发霉

20楼:匿名用户

这是真菌搞的鬼!

在我们所生活的这个环境里,有的东西看起来是干干净净的,而实际上却并非如此。我们的空气中、水中其实是充满着各种灰尘、细菌、真菌的。

使馒头发霉的就是真菌的一大类——霉菌,是一类叫曲霉的微生物。曲霉有两部分构成:气生菌丝和营养菌丝。

你看发霉的馒头的表面,那往往有青色、褐色或黑色的斑点,实际上那是曲霉气生菌丝聚在一起而成的,这些菌丝是曲霉用来呼吸的。你把发霉的馒头掰开,你会看到那里面有粘粘的丝状物。那就是曲霉的营养菌丝,这些菌丝深入馒头的内部,分解糖类,以供霉菌生长。

在夏天,因为天气湿热,这对霉菌的生长是很有利的。所以夏天食物特别容易霉烂变质。

切记,发霉的东西一般不可食用!

21楼:匿名用户

因为馒头里有真菌需要的营养成分吧,而且潮湿和温暖的环境也会滋生真菌的。

22楼:匿名用户

馒头上寄居了许多霉菌,并且发展迅速,所以我们看见发霉

23楼:匿名用户

有细菌细菌在滋生,形成菌落