1楼：酥皮果冻粉
都是液体都差不多吧.虽然‘含乳饮料’和牛奶差多了呢。但把牛奶换成水又不是不能做...
还有养乐多慕斯这样奇葩的东西呢...就一个‘蛋糕’的范畴，原则上还是行得通的......
不过为啥非用酸酸乳不用牛奶！
2楼：阳光佳
可以，但做出来的蛋糕是酸酸乳的味道，蛋味很少。
3楼：系叡隽运乾
主料鸡蛋3个
低筋粉100g
方法/步骤
1原材料来个大合影
2鸡蛋黄和清分开，放到无水无油的盆里
3放25ml酸酸乳
4放30ml色拉油
5放20g白糖
6把这些搅拌均匀
7筛入提前准备好的面粉
8搅拌到没有面粉颗粒
9鸡蛋清分三次加入白糖，用打蛋器打到提起后不变形有尖才算打好10将蛋白分三次放到调好的面糊里
11以上下搅拌的方法搅拌均匀，不要画圈
12烤盘上放上锡纸
13倒进弄好的蛋糕糊，用力震几下，震出大气泡14放进烤箱
170度
20分钟
15烤好后趁热把蛋糕倒扣出来放油纸上
16把烤好的蛋糕晾一下，卷起来
自己在家制作蛋糕，需要牛奶的时候一定要纯牛奶吗？家里有草莓味的优酸乳可以用吗？
4楼：零 基 础
牛奶肯定是用来做奶油的吧，那奶油可以做成其他味道的啊，只要你爱吃就行，祝你做的好
5楼：whit镐
不可以用，因为纯牛奶是属于水状的，要是你想的话，建议你加点酸奶，不能加太多
6楼：一小
不可以，这样蛋糕就不好吃了，望采纳
7楼：初一下
最好不要 因为是做奶酪
用电饭堡做蛋糕可以用优酸乳代替牛奶吗？
8楼：匿名用户
你如果用电饭堡
bai做蛋糕一般是不用du优酸乳代替牛奶
9楼：匿名用户
不能啊，优酸乳放进去影响口感，味道也不会香醇。
10楼：匿名用户
不可以，优酸乳是饮料，而牛奶是不能代替的
11楼：匿名用户
不可以诶，优酸乳（不属于牛奶）的味道偏酸，不适合做蛋糕，蛋糕做出来的味道与质感的不好，最好用纯牛奶
12楼：冰雪彩虹季
不可以，那样非常难吃
做蛋糕可以用养乐多吗
13楼：十七人中最年少
不过这个成本有些高，自己喜欢怎么来
做蛋糕放酸奶行吗？超市里卖的那种优酸乳可以吗
14楼：守望梦境
可以bai，但优酸乳是乳酸du菌饮料吧，那不可以，要zhi
15楼：手机用户
你想让它发你放干酵母，酸奶出来第一不暄第二口感不好
可以把酸酸乳当成淡奶油吗?
16楼：匿名用户
不可以代替，酸酸bai乳du
不能打发。
淡奶油一般
都指可zhi以dao打发裱花用的动物奶油版，脂肪含量一般在权30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
电饭煲做蛋糕的方法 优酸乳可以做吗
17楼：w缘故
建议还是用纯牛奶比较好，因为优酸乳是酸的，做出来的蛋糕口味可能有点怪怪的，不过也可以尝试一下。
烤箱烤蛋糕可以用不锈钢盆吗,小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子吗？
1楼 匿名用户 可以，但是不锈钢导热不均匀，一般烘焙制品都是铝 2楼 青松岭无悔 烤箱烤蛋糕能用不锈钢盆。现在厨房用不锈钢盆的很多。 3楼 索伦托电器 可以的，不过用专门的蛋糕用的托盘做出来的蛋糕会比较好吃点 小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子吗？ 4楼 会昌一中的学生 2 不锈钢盆可以放进烤箱。烤箱的温...
做泡菜时可以用乳酸菌素片来加速四川的生产速度吗
1楼 可以啊！我就是直投哈药六厂的乳酸菌素片到泡菜里面的。 腌酸菜 泡菜的时候，加入乳酸菌素片是否可以加快腌制的速度？对成品会有哪些不利的影响？ 2楼 百度用户 乳酸菌片不行，已经灭活了。 但是你可以加乳酸菌。口感很好，腌制速度明显加快。现在一些酸菜厂家已经采用乳酸菌接种的方法来腌制酸菜了。 四川泡...
吉利丁粉不用烤箱烤吗,吉利丁粉没加热做出来的慕斯蛋糕还能吃吗？求回答谢谢
1楼 我想哭嗯 吉利丁片或者粉只起凝固作用，不能用烤箱的 如果你要做慕斯蛋糕，那吉利丁只用在蛋糕的慕斯馅上，蛋糕本身不加吉利丁 如果你做布丁，加完吉利丁放在冰箱里就行了，加入吉利丁之后的东西需要冷藏的，用烤的话就会失去凝固功效 做布丁是不是一定要吉利丁粉，如果不加会有什么区别？ 2楼 苍井玛利明步 ...